看叔叔烧菜
350字
三年级
记叙文
看 叔 叔 烧 菜
三（1）李子豪
今天，我和爸爸要去爷爷家吃饭了，我太高兴了，因为我又可以吃到叔叔烧的美味的饭菜了。
我今天特别观察了叔叔烧清炒虾仁。
开始，只见叔叔把一些虾仁洗干净，把虾的肠子挑了出来，然后又用吸油纸把虾仁的水吸干。晾了一会儿后，又把虾仁放进碗里，放了盐，胡椒粉，水淀粉，蛋清和黄酒并搅拌了一下，然后放进了冰箱里。接着，叔叔拿出两个青椒洗了洗，切成了一小块一小块的。
然后，叔叔把锅放在火上烧热，倒入油，烧了一分钟左右，把虾仁倒了进去。只见叔叔不断翻炒，虾仁渐渐变成了白色，叔叔把虾仁盛到盆中，又往锅里倒了点油，烧热后放入青椒翻炒了几下，一分钟左右再把虾仁倒了进去一起炒。
大约又过了一分钟后，叔叔说：“炒好啦！”我一眼望去，青青的甜椒，粉粉的虾仁，闪着油光，冒着热气，真诱人呀！阵阵香味扑鼻而来，我急急地尝了一口，青椒脆脆的，虾仁很鲜嫩，真是太好吃了。再看叔叔，他站在一旁擦着汗笑眯眯地看着我。
我想：看来烧一盘美味的菜，也是很不容易啊！
花落时分，相思满心
500字
初三
散文
秋风秋雾弥漫四野，我独住破屋，偶记起“自古逢秋悲寂寥”一句诗词，又顺之再悟李清照秋思：“莫道不销魂，帘卷西风，人比黄花瘦”，女人啊，为情而活着，但如她活则以血泪浇铸的哀伤心碎的词，来激荡无数亮男倩女相思心波的女人少矣！？
林黛玉，暮春葬花泪吟自个儿日渐病痛身心，谁不为这妙龄美女的惨败命运，品之悟之思之而感慨万千？！
佳人如此，才子也这般：
“多情自古伤离别，更那堪冷落清秋节！今宵酒醒何处？杨柳岸晓风残月。”柳永醉酒在这清冷的深秋，皆因知心的情人又要和自己在长亭话别，听得的是寒雨声渐小，秋蝉声声凄婉，它也要和着依恋了多日的树林，这歌者要和它最钟情的大自然里音乐厅告别，更难过万分的他的喉咙已经嘶哑，身心也极度疲惫，而死神也急切的召唤憔悴不堪的他。怎能不哀伤泣血再高歌一曲呢？
再看他先前的知音：树、花草、鸟、虫子、清泉，在这肃杀的秋季，也落得个叶落花谢草枯，鸟飞虫匿迹，泉水即将滞流啊！知音犹在，但大都形容枯槁，再也不能倾听秋蝉的恋歌！
而蝉声就是多情且风流倜傥的柳永此时此刻的心声啊！这次离别，何日才能再相聚相欢，同奏瑟共赏明月？则是天知否，地晓得？只见杨柳依依，晨风寒心，一轮残月依旧悬于天际，秋风秋月愁煞人啊！
更何况草木一秋，人生仅仅是一世，在花落花谢时分，无论是对亲人，情人，或似花一样的恋人，怎能不哀吟几声，已达相思之意哉？
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看妈妈烧菜3月7日 星期五 晴今天，我放学回到家，妈妈对我说：“今天，我要烧你最喜欢吃的红烧鸭！”我一听，口水都要流出来了。我想：这道菜究竟是怎样烧出来的呢？带着这个问题，我悄悄地走进厨房一探究竟。只见妈妈先用清水把鸭肉洗干净，再把它切成块，然后把笋和姜切成片，又把黑木耳洗干净。一切准备就绪，妈妈就开始烧鸭了。妈妈给煤气灶点上火，往锅里倒了一些油。等油热了，只听“哧”的一声，妈妈已动作麻利地把鸭肉倒进锅里。接着“啪啪”声不断，我吓得往后连退了三步，原来是热油溅了起来，我心想：原来烧菜也是危险重重啊。妈妈不慌不忙地盖上锅盖，过了一会儿，她掀开锅盖翻炒了几下。我踮起脚尖，看见原来松软的鸭肉渐渐收缩了。此时，妈妈又往锅里放了一些水，浇上黄酒和酱油，放上姜片、笋片、黑木耳、糖，接着她又把火调成小火。我见了好奇地问：“妈妈，为什么不用大火而用小火呢？ 小火不是要烧很久吗？”“因为鸭肉要小火慢炖才入味，大火烧不入味而且容易烧干。”“哦！原来烧鸭也有很多学问啊！”我若有所思地说道。过了大约一个小时，红烧鸭的香味充溢了整个厨房，让人闻了直流口水，妈妈迅速把鸭肉盛入碗中。我连忙走近一看，油亮油亮的鸭肉，不停地冒着香气，我忍不住夹了一块尝一尝：酥软酥软的，好吃极了！我情不自禁地竖起大拇指，对妈妈说：“你的厨艺真是一级棒！”妈妈会心地笑了。看妈妈烧菜550字 三年级
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看妈妈烧菜看妈妈烧菜放学回到家，妈妈悄悄地对我说：“今天烧你爱吃的椒盐排条。”我听了兴奋地欢呼起来。妈妈先把粉红色的排条洗干净沥干，再把淀粉倒进碗里，然后把沥干水分的排条放进装淀粉的碗里，用手捏了几下，把排条一个个翻了身，让它们都均匀地穿上白色的“外衣”。一切准备就绪，妈妈开始炸排条了。她先在锅里倒入适量的油，等到锅子里的油冒烟的时候，妈妈把穿着雪白色“外衣”的排条一根一根小心翼翼地放入锅内。顿时，油锅里发出“嗞嗞”的声响，猪肉的香味弥漫了整个厨房。妈妈上下翻动排条，让它们均匀受热。这时候，有几块排条“爆炸”了，发出了“叭叭”的声音，并且在里面欢快地跳动着，我吓得大叫起来，急忙跑到餐厅里，关上玻璃门，隔着玻璃看。妈妈也怕被油溅到，连忙盖上盖子。过了两三分钟，排条不再“爆炸”了，妈妈小心地打开了锅盖，我往锅里一瞧，咦！排条完全变了样，原先雪白的“外衣”变成金黄色的了。妈妈正要盛排条时，我问妈妈椒盐放了没有。“哦，对呀！”妈妈拿起椒盐瓶，往锅里撒了一些椒盐粉。嘿，我的妈妈像魔术师，把排条那金黄色的“外衣”又变成了淡棕色的了。随着“出锅啦“的呼唤声，我迫不及待地拿了一块冒着热气的排条放进嘴里，哇，真烫！果然是肉质鲜美，满口留香呀！看妈妈烧菜，我感觉烧菜也是一门艺术呢！500字 三年级 叙事
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