下厨日记

今天是周末，一早起来就看到妈妈忙里忙外打扫卫生，收拾房间，看到妈妈这么辛苦，于是就准备帮妈妈减轻一下负担，自己学习做饭。

洗漱完毕后，我就带上妈妈的围裙，学着妈妈的样子准备材料。我学的第一道菜是西红柿炒鸡蛋，首先，我先上网搜了一下教程，熟悉一下过程，洗好了西红柿并且将鸡蛋搅拌均匀。由于是第一次做饭，我还是有点紧张的，一个是担心自己做的不够好，另一个原因是担心油会溅到自己。我先将炒锅擦干净，直到没有水滴，然后放油，再选择开火。然后将鸡蛋放了进去，瞬间听到“滋、滋”的声音，看到黄黄的鸡蛋一会凝结在一起，就赶紧翻炒，然后又放入西红柿，这个时候。我又为难了，我不知道应该放多少盐合适。于是我就一点点放，然后再品尝一下，就这样连续放了三次口味才不至于很淡。最后，大功告成了，我看了一下时间，足足准备了半个小时之久，想起每次妈妈十多分钟就能做好的菜，我用了那么久，也挺不好意思的。妈妈看到我做好的菜，很欣慰，说我懂事了，我也很开心。

虽然第一次下厨并没有想象的那么顺利，可是自我感觉做的还是很棒的，妈妈也夸奖我做的很好。并且自己亲手做过饭，才能真正体会妈妈的辛苦，所以，以后我会尽自己努力多帮妈妈做一些力所能及的事情。