“衣食住行”变迁话惠安

“衣食住行”变迁话惠安

四（2）

周丝雨

30年前的今天，我爸爸与我同龄。

30年能使一个懵懵懂懂的孩童长大成为一个睿智的成年人，同样能使一个偏僻的小渔村发生沧海桑田的变化。

说到惠安人的穿着，大概每个人的脑海里都会浮现出惠安女那富有特色的着装：短得露出肚脐眼的蓝色上衣、宽宽的黑色九分裤，头上包条花头巾、戴顶黄色斗笠。奶奶说，以前的惠安女几乎都那样穿，爱漂亮的惠安女们，尤其注重头巾，那时如果要买一条花色好看的头巾，还得凭布票，要么托人找关系，要么得排队排半天甚至一天都可能买不到，每逢布店门口排起惠安女的长龙，大家都知道，店里又进新的花布了。惠安女们嘴里唠着家常，眼睛却不停地瞟向柜台，当那些幸运的人笑盈盈的举着买到手的花布头时，人群便聚拢过来，借来花布头，在同伴的头上比划着，想象着这款花头巾披在自己头上的风光模样。当最后一块花布卖掉时，惠安女们围着柜台迟迟都不肯离去，掌柜的被抱怨着、探询着，甚至被亲昵地笑骂着，掌柜的悻悻地陪着笑，说：“下次来哈，下次……。”

上了年纪的惠安老婆婆就连现成的布料都舍不得买，穿的是自己用麻线织的布裁做的衣服。听奶奶说，我爸爸以前做裤子通常用是加长版的，以备第二年还能穿，买的蓝色布料，穿一阵子就染成棕色，等这种颜色穿腻了，再染成黑色。每次染完色，裤子都像新一样，嘿嘿，人家还以为他又做了件新裤子！

现在呢？惠安女们都穿得漂漂亮亮的，头巾花色繁多，服装款式时尚多样，不再只有那一套“民主肚，封建头”的清一色服装了，蓝染棕、棕染黑的做法也早已不存在，买布买衣服都很方便了，上次回去，路上碰到小表姑姑，一袭时装，脚蹬长筒靴，骑着摩托车“唰”的在我们身边停下来打招呼，爸爸愣是没认出她来，哇塞，酷毙了！

惠安的土地贫瘠，不能种大米，一天三餐都是吃地瓜和大麦，即使能从粮店买回来一点儿大米，还是霉味很重，逢年过节煮米饭就像现在吃大餐。家乡在海边，大家靠海吃海，所以经常能有点鱼吃，还可以从海边捞海苔、捡海螺等，然后腌制做菜，大家吃完了腌制的海产品后剩下的汤还可以继续用好几天，就是吃一口饭，用筷子沾一下汤送到嘴里下饭，大家都说：“惠安人全世界最爱卫生，每吃一口饭都要洗下筷子！哈哈……”。

现在虽然还是那片贫瘠的土地，但爸爸说，惠安的变化主要是在改革开放后，很多惠安的能工巧匠遍布到全国各地去，有的当了建筑包工头，有的是全国顶级的石匠师傅，你可要知道，人民大会堂的石雕，可是出自惠安石匠师傅的巧手哦。惠安现在交通方便，大家也都有钱了，可以和其他地方互通有无，所以吃的变得多样化，不光只图个饱了。我每次回去，总爱大包小包的带些零食，想分给邻居的小朋友们，结果发现，什么“可比克、旺旺”，他们也应有尽有了，那些他们根本不稀罕，倒是我挺稀罕那边土鸡、土鸭和天然的海鲜呢！

以前老家一年到头也很难看到谁家盖房，能盖一间屋子，那得花上两代人的所用积蓄，能住上两层楼一定是当地的富翁了，盖房的材料都以本地产的花岗岩为主，盖起来很费劲。家里地板没有铺砖，地板是夯实的灰土。那时候乡下根本没有电，更不用说电器了，晚上8点左右，基本上每家都闭门睡觉去了，除了偶尔的几声狗吠，整个村子静悄悄的。现在呀，村民们纷纷盖起了小洋楼，一栋比一栋来得阔气，不光人住得敞亮，还留着车位，很多年轻人都想买车呢。

家乡变得富有了，以往那种“通信靠吼，交通靠走，治安靠狗，取暖靠抖”的情形已不复存在，但可惜的是，是家乡那片美丽的海湾，一部分被填平去盖工厂，细细软软的沙子被当做优质建材毫无节制地被挖走，原本金灿灿的一望无际的海滩，有的地方只剩下坑坑洼洼的滩涂。

我希望家乡能越来越富有，我更希望家乡永远拥有那份碧海蓝天下的干净和美丽！