美味的灌汤包
世界上的美食数不胜数,有北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……我最喜欢的美食就是开封的灌汤包。
灌汤包精工捏制皱摺32道,鲜香肉嫩,皮薄筋软,外形玲珑剔透,汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。提起似灯笼,放下犹如一朵白色的菊花,诱人食欲。
如果不想去街上买,灌汤包还可以自己制作,需要的材料有:肉末(可以买现成的,也可以自己做),料酒,饺子皮,盐适量,鸡精适量。
制作方法:
一、将肉末加上酒料、姜(如果不喜欢可以放姜粉),盐、水、鸡精适量,搅拌均匀即可;
二、将肉馅放在饺子皮上,然后把饺子皮包成包子的样子;
三、把包子放在蒸锅上,水开后,将蒸锅隔水蒸二十分钟左右即可。
因为灌汤包的汤有点儿多,所以有三种吃法:
一、一般包子上面有一个小口,可以按照自己的喜好添加配料;
二、用吸管从上面插进去,把汤汁吸完,然后再慢慢吃;
三、先用嘴吹一吹,感觉不烫了,直接一口吃掉。
这就是我最爱的美食——灌汤包。
童年是那样无忧无虑
童年是那样无忧无虑,天真烂漫;童年是那样五彩缤纷,如诗如画。记得我刚跨进小学时,下课铃一响,便像小燕子一样飞出教室,在操场上奔跑,玩耍。 那银铃般的笑声,在操场上空回荡
不知什么时候开始,童年的时光悄悄离去了。我长大了,成长带给我莫大的快乐,但同时也带来了无尽的烦恼。
这个学期是我小学生涯里的最后一个学期了,我们要作最后的冲刺。所以一跨进学校的校门,也仿佛踏上了永无尽头的征途。考试,作业,作业,考试,学校成了我们日夜拼搏的“战场”,这就是我们的“世界”,像我们这些初中生,又谁有闲功夫在外面玩耍呢?
体育课,甭想上;信息课,甭想上;美术课,甭想上随之而来的便是语文课,数学课,英语课。语文3节,数学2节,英语1节,这些令人头痛的课把课程表排得满满的。
好不容易放学了,终于回到家里。放下沉重的书包,多想像童年一样,把书一抛,把笔一扔,翘起双手看电视呀!可眼下没时间,得先对付一个个“保垒”。瞧!书包已咧开大嘴,又吐出一大堆作业。
童年的星期天原本是快乐和放松的,而现在连星期六,日的时间都被排得满满的,除去睡觉的时间,剩下在家里的时间还不到一天,这一天,就要面对那些“源源不断”的作业。
作为一名优秀学生,我感到幸运,父母为我感到自豪,同学们对我投来羡慕的目光,但沉重的学习担子压在我的身上,有时简直使我喘不过气来。我一天天长大,渐渐成熟,学到了许多知识,也懂得了人生的真谛,但我也时常感到苦恼,因为我似乎失去了什么……
阳光总在风雨后,不经历风雨,怎能成功?我的成长之舟,行驶得虽然不稳,有风平浪静,也有波涛澎湃,但也正是各种各样的惊涛骇浪,才让我学习到了不少,锻炼到了不少。通过我这成长的旅途,我才真正了解到成长有一定的烦恼,但是有更多的快乐。
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美味的灌汤包世界上的美食数不胜数,有北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……我最喜欢的美食就是开封的灌汤包。灌汤包精工捏制皱摺32道,鲜香肉嫩,皮薄筋软,外形玲珑剔透,汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。提起似灯笼,放下犹如一朵白色的菊花,诱人食欲。如果不想去街上买,灌汤包还可以自己制作,需要的材料有:肉末(可以买现成的,也可以自己做),料酒,饺子皮,盐适量,鸡精适量。制作方法:一、将肉末加上酒料、姜(如果不喜欢可以放姜粉),盐、水、鸡精适量,搅拌均匀即可;二、将肉馅放在饺子皮上,然后把饺子皮包成包子的样子;三、把包子放在蒸锅上,水开后,将蒸锅隔水蒸二十分钟左右即可。因为灌汤包的汤有点儿多,所以有三种吃法:一、一般包子上面有一个小口,可以按照自己的喜好添加配料;二、用吸管从上面插进去,把汤汁吸完,然后再慢慢吃;三、先用嘴吹一吹,感觉不烫了,直接一口吃掉。这就是我最爱的美食——灌汤包。400字 四年级 状物
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美味的灌汤包我吃过的美食有很多:东坡肉、芝麻汤圆、宫保鸡丁……但我最喜欢的还是灌汤包。灌汤包的样子很好看。它圆滚滚、雪白雪白的,看起来就像一个皮肤白皙的小宝宝正冲着你笑着说:“我可好吃啦,快来吃我吧!”凑近一闻,一股肉馅特有的浓香扑鼻而来,一下子就激起了人们的食欲,让人“口水直流三千尺”,恨不得直接冲上去,把它一口吞下!灌汤包的吃法是很讲究的,要先在包子上咬一个小口子,然后小心翼翼地把里面的汤汁吸出来,最后一口一个,过瘾至极。我还自创了一种“陈式吃法”,大家不妨试试。每次吃灌汤包,我都会拿一根吸管,将这“吸汤神器”轻轻插在包子“头”上,然后慢慢吮吸汤汁,鲜香微甘的肉味便在我的舌尖弥漫开来。喝完汤汁,夹起包子,蘸点小醋,直接送入口中,一股酸爽的味道和着浓郁的肉香味在我的舌尖彻底绽放,真让人飘飘欲仙、回味无穷。我和这灌汤包之间还有一件小趣事呢!那是我第一次吃它,不知道里面有汤汁,直接咬了下去,结果汤汁“水漫金山”,在我的新衣服上画了一只大花猫。就这样,我和灌汤包结下了梁子,我暗暗发誓,以后我一定会常常来关照它,也是在那时,我发明出了新吃法。听了我的介绍,你是不是早已经口水直流了呢?快去尝一尝吧!450字 五年级 状物
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美味的灌汤包你吃过汤包吗?汤包可是我梦寐以求的美食。昨天,妈妈就带我去大饱了口福。汤包有许多口味,因人而异。等待汤包时我发现顾客大部分都是冲着汤包来,上有老人,下有孩童,贵有白领,凡有平民。汤包的魅力可真大!过了一会儿,服务员端来一笼热气腾腾的汤包。嗬!这汤包真有型!喏,白色的皮儿薄薄的,隐隐带了点黄,上半部分与烧麦差不多,整个看起来胖墩墩的,像一个白白胖胖的婴儿。借着阳光,可以隐隐看见馅儿,犹如一咕噜梅花。我忍不住夹起一个,轻轻送入口中,一咬,滚烫的汁水顷刻间涌入了我的口中。“天呐!”,我大叫。妈妈笑出了声,拍了拍我的头,轻声说:“小馋猫,心急吃不了热豆腐,慢慢来。”她轻轻夹出一个,放入醋碟中,吸收好后,才轻轻咬开皮儿,吸汁,品馅。我也食指大动,迫不及待地学着妈妈的样子,品尝了起来。这汤包果然美味,汤汁酸中带甜,甜而不腻,还弥漫着一种包子特有的清香,令人胃口大开;馅儿肥瘦妥当,调料恰到好处,不咸不淡,仿佛可以在口中化开;皮儿又韧又嫩,不过软,不过硬,吸收了醋更显得鲜美。据说,汤包是在一次农民起义中发明的。义军攻打元军时,在城外久攻不下,统领赵大海与胡满春无计可施,只得按兵不动。终于,深夜时,有人出来挑水。胡满春便用身体抵着城门,让义军进城。但不久,胡大将便汗如雨下,只好大喊:“汤包子,汤包子!”赵大海便把菜汤倒入包子里给他吃,结果胡满春力气大增,大败元军。汤包因此得名。你知道吗?毛主席也吃过汤包,还赞不绝口呢。我爱汤包!600字 六年级
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美味的汤包枝江的特色小吃实在太多了:丰坪巷麻辣烫、老字号米线、旺旺蒸菜……但我最爱玉柳公园正门旁的汤包。“老板,来一笼汤包!”一大早便有许多人慕名而来。我的周末就是从这儿开始的。一坐下,老板便端来一笼热气腾腾的汤 包,接过碟子,我一刻也没停下。先从大碗里夹出一筷子黄灿灿的姜丝放进碟里。再按我的喜好加点醋,来一勺红彤彤的辣子粉调味儿。开吃啰!挑一个糖果似的汤包放进碟子,沾点又红又辣的醋汁,塞点姜丝,轻轻咬上一口,你会看到稠稠的闪着光亮的汤汁溢了出来,你会感觉到咬进嘴的面皮糯中有劲,软而细滑,美味到极点!嘿,咬到姜丝了!咦,怎么不觉得辣?原来,浓浓的汤汁儿已经包裹住它了。不一会儿,一笼汤包就被我吃下了肚子,这时,我总会忍不住再让老板给端上一笼。吃完汤包,舌尖绕嘴一圈儿,满是松针竹笼的淡香,满是浓郁的鲜味。闭了眼,咂咂嘴,油而不腻,其味道可称一绝!哈哈,这味道,人间能有几回尝啊!350字 四年级 记叙文
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品汤包看完梁实秋先生的《雅舍谈吃》中写的汤包后,我特别想去吃。梁实秋先生说汤包“何地无之?”,但是我在丹阳大大小小的包子店逛了一个遍,才在一隅方块大小的门铺里寻得汤包。伙计很是麻利地起了一笼,先入眼的是滚滚白烟,慢慢地再雾气深处看见了几只晶莹剔透的包子,汤包不大,静静地卧在蒸笼布上。妙处真是在包子皮上,薄薄的,厚度恰好是能够半透不透地看清里面的乾坤,汤汁撑鼓了包子的底座,而上是肉馅映出来的一个粉点。提汤包时要眼疾手快,在褶皱处毫不犹豫地下筷,望着被拉起的包顶面皮逐渐牵动肉馅的凌空,也只能用梁实秋先生的一句“像是被婴儿吮瘪了的乳”来比喻了。好不容易放入盛醋的碟子中,下口先咬破包子皮,吮吸其中浓醇鲜美的汤汁,那一刹那口中满溢的鲜味似乎把心也填地美好,等只剩下了空皮和肉馅,再呲溜地蘸醋吃完。心急了,结局就成了皮破汤流。汤包,要吃得有“品”,品手艺,品口中的滋味,品食物美妙的咀嚼感,品生活的智慧。350字 初二 状物
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灌香肠春节就要到了。喜气洋洋过大年,是自古以来中国人不变的传统。办年货,灌香肠,可以说是最常见的习俗了。今天上午,妈妈冒雨买来几斤肉,去了骨头,然后把它们切成一小块一小块的,加上调料,放在大盆子里拌了拌,就准备灌香肠了。“小瑞,把那个蓝色的袋子拿过来。”我把袋子给了妈妈后,好奇地站在旁边。老妈先从袋子里拿出一根长长的猪肠衣,把那些没骨了的肉轻轻地塞进去。“哈哈”我在旁笑得喘不过气来。“你干嘛笑?”妈妈疑惑不解地问。“这小东西能塞下那么多的肉,我才不信呢。”“你不信?看好了。”妈妈胸有成竹地说。妈妈拿起一小把肉,一点点地向里塞,卡住了时还用筷子戳一戳,这一连串的动作让我大开眼界,心服口服。我也学着妈妈,把肉一点一点地往里塞,终于,我也灌成了一支香肠。我迫不及待地想尝一尝味道,妈妈点着我的鼻子说:“小馋猫,香肠要晒干了才能吃呢!到大年三十的时候,我煮好香肠再切成一片片,保准你馋得流口水!”350字 四年级