第一次做蛋挞
600字
四年级
黄黄的蛋挞一直是我的最爱。今天在我请求下，妈妈同意和我一起做蛋挞了。
说干就干。我先在碗里倒入一盒淡奶油，又倒入了牛奶，接着拿出四个鸡蛋，我在鸡蛋在顶上轻轻磕了一个小洞，小心翼翼地取出蛋黄放在碗里面。然后用搅蛋器把蛋黄、淡奶油、牛奶一起搅拌均匀，妈妈在旁边提醒我：“不要搅拌到发酵。”搅拌好了之后，我又倒入白砂糖搅拌，可我总觉得少了些什么，哦，原来是忘记把蛋糊过滤了。
我拿了一个碗，在里面放了一把勺子，用过滤网过滤一下，只见有一些渣子留在了过滤网上。蛋糊终于做好了，我把蛋挞皮分成了九份，慢慢地把蛋糊放在蛋挞皮里面，妈妈告诉我蛋糊不可以倒在烤盘里面，不然烤盘要洗不干净的。我想：原来做蛋挞还有这么多讲究啊！
不一会功夫，蛋糊已经全都放在蛋挞皮里了，我把九个蛋挞放入了烤箱里，把时间调到25分钟，烤箱温度调到200度，就回到了桌子旁边耐心地等待等了15分钟后，我来到烤箱前面，看到蛋挞上面有好几个地方在抖动，我走过去问了妈妈，妈妈说：“这些抖动的地方等一会儿就会有小斑点。”我再次走过去，感觉蛋糊比刚才跳得更厉害了，像一个个小精灵在上面跳着优雅的舞蹈。
25分钟到了，我拿出蛋挞。哇，香气四溢！。我先让妈妈品尝。妈妈先用调羹挖了一小块，尝了一口，满意地说：“嗯，真香，这是我吃过的最好吃的蛋挞了。”我看着妈妈，直流口水，迫不及待地也尝了一口，口感QQ弹弹，滑滑的，真好吃。
“我终于成功了。”我大声地喊道，“真是功夫不负有心人啊！”
蚂蚁原路返回的秘密
550字
四年级
小伙伴们，你们观察过蚂蚁的行走路线吗？你知道蚂蚁出行会原路返回吗？你想知道蚂蚁出行总会按原路返回的秘密吗？想知道的话，那就和我一起去瞧一瞧。
一天下午，我正在院子里吃妈妈给我买的月饼，忽然看到一只瘦小的蚂蚁跑到月饼渣旁，吃力地拽着月饼渣，只见月饼渣纹丝不动，我看着蚂蚁，嘲笑道：“哈哈，搬不动了吧！”只见蚂蚁不紧不慢地回到洞穴旁，用触角碰了一下一只相对强壮的蚂蚁，于是强蚂蚁跟着瘦蚂蚁来到月饼渣旁，只见强壮的蚂蚁用嘴咬住月饼渣，强蚂蚁在前面拉着，瘦小的蚂蚁在后面推着，两只蚂蚁合作得相当和谐，就这样，它们还是按着来时的路返回。
突然，我脑海中出现了疑问，它们俩为什么不走近路呢？
难道非得走原来的那条远路？好奇的我灵机一动，打算做一个小实验，于是我在蚂蚁的必经之路上放了一块小石头，看它们会不会选择其它的路？不一会儿，蚂蚁停了下来，东看看西瞧瞧，用触角碰着地面，感觉很慌张似的，似乎又在商量着什么，这时我一脸坏笑，哈哈回不了家了吧，在我正得意的时候，发现他们只停了一会儿便按原路回家了。
我疑惑不解，跑回家在百度上查询，原来蚂蚁在行走的过程中从体内会分泌出特殊气味儿，为了不迷路，它会根据气味儿行走，所以才会按原路返回，我这才恍然大悟。啊，原来大自然中有这么多的秘密呀，看来我还要多观察、多思考、多多问问为什么呢！
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第一次做蛋挞哈哈，做蛋挞了；哈哈，我可以大吃大喝了。哈哈，我觉得我做的蛋挞一定最甜的，最香的。好像吃呀好想吃！等老师简单地向我们介绍了蛋挞的知识就开始做了。老师说做蛋挞要用牛奶、白砂糖、炼乳、奶油、蛋挞皮、蛋并给我们讲了步骤。老师就叫一个一个排队上去打鸡蛋，我打了好几遍，可是还是没有打碎。于是，老师把我的鸡蛋朝着盘子边沿轻轻一磕，蛋黄就完完整整地滑溜在盘子里了。老师开始搅拌，搅拌得很均匀，很用力。搅拌之后就把搅拌后的蛋黄放到蛋挞皮内。再把蛋挞皮内的蛋黄搅拌均匀，放到烤箱里二十一分钟，终于烤好了，却烤焦了。我将蛋挞放进进纸盒，捧在手心，细细端详，蛋挞皮有点焦，中间是一片金黄的大海，仿佛上面涂了油光亮光亮的。我轻轻地咬了一口，哇⊙？⊙！原来烤焦的蛋挞比没有烤焦的蛋挞还要好吃。酥酥的，滑滑的，香香的，真是天下美味。我想里面还有快乐的味道。这个烤焦的蛋挞真是“此蛋挞只应天上有，人间难得几回尝啊！”350字 三年级
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第一次做蛋挞今天，我被姑妈盛情邀请，来到她家做客。姑妈家有一个烤箱，还有一整套烘焙小工具，因此，这次我可以学学烤蛋挞的手艺，体验一下烘焙带来的乐趣。姑妈很了解我，带领我来到厨房，只见桌上放着鸡蛋、淡奶油、糖粉、牛奶和烤箱。姑妈拍拍我的肩膀，微笑着说：“看什么呢？我们开始吧！”我们先用圆形的模具将酥皮裁剪成圆形，然后做成一个小碗的形状。姑妈为我示范做了一个，接着我就自己动起手来，姑妈夸奖我有烘焙的天赋。我轻轻地将酥皮放进锡纸里，一个个稳稳的，不能镂空，也不能倾斜。接着，我们把鸡蛋分离出蛋黄，然后将鸡蛋黄、淡奶油、糖粉、牛奶搅拌均匀，制成了奶味十足的蛋挞液。我们依次将蛋挞液小心翼翼地倒入酥皮内，此刻的酥皮就像一个个小碗，乖乖地在锡纸里，保护着柔柔的蛋挞液。姑妈告诉我：“蛋挞液最多加到酥皮的一半，不可以太多，以免溢出而影响美观哦！”我连连点头，明白了这是烤蛋挞成功的关键。接着我们把盛满蛋挞液的酥皮逐个放入烤箱，这些可爱的“小家伙”就要经受考验了。大约过了五分钟，“小碗”里的液体开始蠢蠢欲动了，外面的酥皮也开始膨胀起来。大约又过了五分钟，每个蛋挞都黄澄澄的，有一点点带焦，这是在提醒我们：“我们已经熟啦，快把我们从烤箱中取出来吧！”哇哦！新鲜出炉的蛋挞真是十里飘香啊！我一口咬下去，酥酥的皮在我口中融化，嫩嫩的蛋挞馅更在我心里融化。我激动无比，端着香喷喷、热腾腾的蛋挞请在场的每一个人品尝。大家分享着我的劳动成果，都发出了啧啧称赞，夸我真是个能干的孩子这是多么快乐的一天啊！我不仅学会了烤蛋挞的本领，还品尝了美味的蛋挞，收获了大家的赞扬，体验到了成功带来的无穷乐趣。650字 四年级
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四年级
600字
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做蛋挞周日，妈妈带我和妹妹去姑姑家玩。因为哥哥去参加夏令营没在家，我自己一个人看了一会儿书，就觉得无聊了。于是姑姑决定带我一起做蛋挞。我们一起去厨房。姑姑打开手机，从网上找蛋挞的做法，我帮姑姑从冰箱里往外拿东西。我们需要淡奶油、炼乳、白糖、面粉、牛奶、葡萄干、4个蛋黄。因为家里没有牛奶了，只能用酸奶代替了，也不知道味道会不会受影响。没有找到蛋液分离器，姑姑只好把蛋黄在蛋壳之间倒来倒去，蛋黄就分离出来了。姑姑把所有的材料倒在一起，我帮姑姑慢慢的`搅拌起来，直到里面没有小面疙瘩就可以了。姑姑把蛋挞皮从冰箱里拿出来，然后把蛋挞液倒进皮里。我拿起葡萄干放进去，摆成了一个笑脸，准备一会儿烤好就吃这个了。调好时间，开始烤了。刚放进去过了10秒就能闻到淡淡的香味了。等过了5分钟表皮已经开始冒起小泡了，咕嘟咕嘟的。过了15分钟，蛋挞液鼓起来了，表面也开始发黄了。到了20分钟，只听见“丁”的一声，蛋挞烤好了，一打开烤箱门就飘出了香味了。终于能吃了，我拿了一个咬了一小口，哇！真好吃呀，还稍微有一点酸酸的。姑姑说下一次做蛋挞还要用酸奶，酸酸的真好吃。450字 四年级 叙事
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做蛋挞昨天我和妈妈还有哥哥一起做蛋挞，因为爸爸要上班，所以只有我们做蛋挞，由于家里没有做蛋挞的材料，所以妈妈带着我和哥哥起展览馆后面的一个小店去买做蛋挞的材料我们买了:蛋挞皮、淡奶油、炼乳、分蛋器、量勺和电子秤。商店的阿姨知道我们要做蛋挞，就给了我们一张配料纸我和哥哥迫不及待想要回家做蛋挞，到了家里我拿出配料纸就开始做蛋挞，我们按照配料纸上写的，用分蛋器把两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，把蛋黄打均匀。因为我们要做六个蛋挞，所以要将淡奶油、炼乳和奶各放入五十克，如果想要甜的蛋挞，还可以适当加一点糖。再一次打均匀。把做好的“奶汁”平均分到六个蛋挞里，把它们放到烤箱的托盘上，放到烤箱里烤十五分钟优秀作文 ，就可以吃到蛋挞了。吃着自己做的蛋挞，我非常开心！而且我通过这件事还知道了做什么事情都要讲规则，不能没有规则的去做任何事。350字 四年级 叙事
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做蛋挞小朋友，你做过又香又甜的蛋挞吗？今天，就让我带着大家来做蛋挞吧。妈妈已经准备好了一些蛋挞皮、稀奶油、白砂糖、鸡蛋和牛奶。我们先把一些白砂糖和稀奶油倒进一个盆里，用打蛋器不停地搅拌，直到白砂糖慢慢融化。这时，妈妈已经把四个蛋黄从蛋白中分离出来，它们一个个圆溜溜的，可爱极了。我把它们一个接一个地倒进盆里，蛋黄犹如一个个乒乓球，在盆里四处滚动。我小心翼翼地将它们戳破，不停地搅拌。不一会儿，白色的液体又变成了淡黄色，奶香味混着蛋香慢慢地飘了过来。眼看打得差不多了，我拿出勺子将蛋液一勺勺装进蛋挞皮中。碗状的蛋挞皮盛着淡黄的蛋液被我放上烤盘，送进烤箱。我静静地站在烤箱边等待蛋挞出炉。几分钟过去了，蛋挞仿佛睡着了，毫无动静。妈妈笑着对我说：“小馋猫，还有好久呢。你去玩会儿吧。”即便妈妈这样说，我也丝毫没有动一下，因为我实在太想吃蛋挞了。过了好一会儿，蛋挞皮开始膨胀，越变越厚，蛋挞皮一层层分离开来。妈妈说：“层层分离的蛋挞皮一定非常酥脆。”听妈妈这样一说，我更馋了，口水都要流下来了。十几分钟后，蛋挞皮开始往外冒油。蛋液也开始微微起伏。过了一会儿，就像波浪般翻动起来。有一个蛋挞冒出了小泡泡，那泡泡越来越鼓，在烤箱的炙烤下变成了焦黄色。这时，一股浓郁的香味扑鼻而来，香中带甜，真是诱人极了！“叮”的一声，时间到了，蛋挞终于可以出炉了。金色的蛋挞装在洁白的盘子里闪着诱人的光泽。我伸出手，拿起一个就往嘴里送。松脆的蛋挞皮包裹着嫩滑香甜的蛋液，真是人间美味啊！小朋友，如果你想吃蛋挞，就来我们家吧。600字 四年级 记叙文
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做蛋挞在八月份的一个阳光灿烂的下午，我和妈妈准备做一回全蛋蛋挞。做全蛋蛋挞需要事先准备一百克牛奶、二十五克细砂糖、两个生的全鸡蛋、六十五克淡奶油和几个蛋挞皮。准备好材料，开始做蛋挞了！我先把百花花的牛奶倒入量杯。接着慢慢地把白砂糖加入牛奶之中，白砂糖就像是一群调皮的小精灵，一下子便藏入牛奶之中，紧紧地拉着杯底，不肯放手。之后，两个鸡蛋又“跳”了进来，然后加入淡奶油，再用手动搅拌器搅拌均匀。最后，把蛋挞液按照九分满的比例倒入蛋挞皮，并放入已经预热五分钟的烤箱中。蛋挞就算是完成一半了！在烤箱外可以观察蛋挞的情况。只见蛋挞皮慢慢地变得金黄，慢慢地变得松脆。三分钟过去了，蛋挞液上起来一层蛋挞皮。又过了五分钟，蛋挞皮胀了起来，鼓成了一个小小的球形。一转眼，二十分钟过去了，把蛋挞拿出来一看，上面竟长了许多黑色斑点，有大有小。十分有趣！自己做蛋挞既锻炼了我的动手能力也让我懂得了，只要付出了努力，付出了辛苦做出来的东西，一定是最好吃的。400字 四年级
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做蛋挞“啦啦啦……”，听，是谁这么快乐？哦，原来是我。晚上，我和妈妈一起做蛋挞。一开始十分顺利，可到搅拌的时候……我先把全自动搅蛋机伸进碗里，小心翼翼地打开到最小，哈！这些小圆晕一圈一圈地往外扩散。急躁的我，觉得太慢，又调到了第二格。那些小圆晕瞬间变成了波浪，黄色的液体像顽皮的孩子，做起了游戏。调皮的我把它调到了最大格。刚刚细小温柔的声音变成了虎啸狮吼。刚刚的圆晕波浪，现在都成了龙卷风。它像一位调料大师，把杂乱无张的“乱七八糟”做成了美味可口的蛋挞“心”。“啊，天哪！”我生怕这些不听使唤的小家伙们蹦到我的脸上为我“化妆”，便立马调小了强度。吃着做好的蛋挞，就觉得很开心。每一次做家务，就像在对人生做一次考验，只要多做多练，你会更能干。300字 四年级
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做蛋挞前几天，爸爸突然说要用一用我们的烤箱，就做最简单的蛋挞。因为蛋挞皮有点难做，并且要用的材料比较多，我们便在网上买了现成的蛋挞皮。蛋挞液挺简单的，就做这个。第二天，爸爸就买回了牛奶和淡奶油，至于鸡蛋、白砂糖、打蛋器、过筛器，我们家都有。今天，一切都准备好了，我们便开始做蛋挞了。先称出150克牛奶，再在盆子里加上40克白砂糖，然后搅拌，一直搅到白砂糖融化了才行。我夺过爸爸手中的打蛋器，疯狂地搅起来。等到搅的差不多了，爸爸把称好的100克淡奶油倒了进去，又打了三个全蛋进去。我一边搅，一边饶有兴趣的看着液体慢慢变黄，最后成了淡黄色，就是上面飘浮着一些白花花的小颗粒，爸爸说可能是奶油，这个奶油可能不太好，筛一下就好了。于是，我们又找了一个大碗，将过筛器放在上面，一股脑把蛋黄色的液体倒下去，那些白色的小颗粒留在了上面，其他液体都被倒进碗里去了。我们把过筛器又洗了一下，又筛了一遍，现在，这些液体够细了。接着，我们把这些液体倒进一个专门倒蛋挞液的杯子里，开始往现成的蛋挞皮里倒蛋挞液了。我们的烤盘上一共可以放15个蛋挞，我先到了6个蛋挞，每个差不多八分满。刚把盆里的蛋挞液倒光，刚刚好。接着放入预热好的烤箱里，设定25分钟。“叮——”25分钟到了，我以飞一般的速度奔向厨房，爸爸正把烤盘拿出来。我迫不及待的将餐巾纸包住一个，吃起来。就是蛋挞皮跟蛋挞液已经分离了，并且蛋挞液有点淡，其它的都还可以。希望以后能做的更好吃！600字 五年级
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做蛋挞妈妈平时经常做小点心给我们吃，有皮薄馅多的韭菜饼，有香糯可口的南瓜饼，有松软美味的蛋糕……但我最爱吃的就是妈妈做的蛋挞。这不，周五一放学，妈妈又开始做蛋挞啦！赶紧随我一起来看下吧！先是准备材料：取猪油180克，牛奶140克，糖80克，鸡蛋3个，面粉15克。妈妈每样东西都用小厨房秤称出份量备用。接着把牛奶、猪油和糖混合后加热，搅拌，直到油完全溶解。加热时要注意用小火，火太大会烧焦。再就是打鸡蛋，把全蛋盛在一个碗里，用打蛋器打透。然后用筛子过筛面粉，把细细的面粉筛出来后再倒入混合物中，也用打蛋器打一打。这样，蛋液算是做好啦。我凑上去一看，黄澄澄的；闻一闻，香喷喷的。半成品都这么香，烤好后一定很好吃啦。最后妈妈又把蛋液一边过筛一边均匀地倒入蛋挞托里，进烤箱喽！妈妈把烤箱调到上下加热220度。不一会儿，烤香里就飘出香味。顿时，满屋子都是蛋挞的香味，我不禁咽了咽口水。15分钟后，随着烤箱“叮”的一声提示，蛋挞烤好了。一个个小小的圆圆的锡泊，里面是一层层的面皮，面皮中间是还在滋滋作响的蛋液，看上去十分诱人。我迫不及待地咬了一口，黄灿灿的外皮松脆爽口。软软的，黄黄的馅，带着一小层胶质，入口即化，顺滑软糯。细细品尝，既有蛋的香味，又有牛奶的奶味，还有糖的甜味，让人回味无穷，吃了还想吃，我一连吃了好几个。真是太好吃了！过了好久，满屋的香味才渐渐散去。现在你知道我为什么最喜欢吃蛋挞了吧？相信你尝了，也一定会爱上它的。600字 三年级
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做蛋挞当我和爸爸妈妈去肯德基的时候，每次蛋挞都是我必点的，因为肯德基的蛋挞真的很好吃，外酥里嫩，美味极了。因此我就一直想自己做蛋挞。一是看看自己的手艺有没有餐厅的好、二是觉得更便宜些。我首先准备好蛋挞水的材料：低筋面粉8克、淡奶油120克、细砂糖35克、蛋黄2个、牛奶80克。制作”宝典”上写着可以做9个蛋挞。第一步先把牛奶、淡奶油和细砂糖混合然后加热，等待糖化；第二步用勺子进行搅拌至冷却；第三步把蛋黄和过筛的面粉加入冷却后的混合物里再次搅拌，这一步是关键，所以要多搅一下。而且搅的时间长一些，蛋挞水就均匀一些，反之，搅的时间短，蛋挞水就不均匀，会影响成品的口感，最后把蛋挞水过筛备用。该做蛋挞皮了！先把妈妈购买的蛋挞皮从冷冻室拿出来解冻后切成小段，制作书上是这么讲的，所以呢我也照做。我眼睛看着方法，手脚忙着，生怕哪里错了。接着把它捏在蛋挞模具里。一定要捏均匀，如果不均匀，烤出来的蛋挞皮就会厚薄不匀，而且要薄，但是如果蛋挞皮太薄导致破裂，蛋挞水就会溢出。还真是费工呐！接着蛋挞皮捏好后，放入冰箱冷藏室半小时，然后取出填入蛋挞水，只要七分满哦！先预热烤箱5分钟。好，放进烤箱里烤，10分钟后拿出来转一下方向，然后再烤10分钟就OK了。参考配方还真是个好老师。我全部都记住了。20分钟过后，新鲜的蛋挞烤好出炉了!都还在烤箱里就老远都能闻见香味。拿出来，哇！居然可以和肯德基的相媲美，金黄的蛋挞中间有几点精致的焦斑。一入口，蛋挞皮的那种“千层酥”的酥马上就体现出来了。酥皮连着金黄的蛋挞芯，简直是绝配。好吃极了。自己做蛋挞既锻炼了我的动手能力，又很有趣，也物美价廉。我很开心。五年级:123600字 五年级 叙事
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2019年第一次做蛋挞作文第一次做蛋挞三这周末老师布置了一道综合性的作业：做一个小实验。要做什么呢？就做蛋挞吧！于是，星期六清晨，妈妈帮我上网查了蛋挞的做法和材料，妈妈说：“做蛋挞需要早餐奶、鸡蛋、碗、一双筷子。”因为做蛋挞很简单。我没有认真听妈妈的话，漫不经心地答应了。开始做蛋挞了，我先拿来一个碗，妈妈以从冰箱里拿出一个鸡蛋。我把蛋在碗边轻轻一磕，磕出了一个洞，蛋液就缓缓地流进碗里。“看，我磕得不错吧！”我仰着头，得意地对妈妈说。接着，我拿出筷子，把蛋打匀。然后，再加入三四勺早餐奶和七勺水，就放进微波炉了。静静地等了三分钟，只听“叮”的一声，急切地打开微波炉，我沮丧地发现，蛋挞没有成形。这是怎么回事？妈妈说，水加多了，牛奶加太少。水是蛋液的五分之一，牛奶和蛋液一样多。分析完原因，我认为自己已经有了一定经验，便想再做一次。我不好意思地又找妈妈要了一颗蛋，比上次更认真地把蛋打匀，加上水，倒入和蛋液一样多的奶，又继续打了5分多钟，这样就可以放进微波炉，调好2分钟，把微波炉门关上，一会儿，“叮”一声，时间到了！刚打开微波炉门，就闻到一股浓浓的奶香味，妈妈帮我把蛋挞端出来。这次，材料放得刚刚好，蛋挞做得很成功。端出来的蛋挞是奶黄色的，表面晶莹透亮，漂亮极了。开始品尝了，妈妈先用调羹挖一小块，尝了一口，满意地说：“真香！”，我期待地看着妈妈，直流口水，迫不及待地尝了一口，香气四溢，口感QQ的，滑滑的，非常美味，“我成功了”我兴奋地喊着。果然，功夫不负有心人。600字 三年级 叙事
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好吃的蛋挞今天我一放学，一进家门，就放下书包直奔我的房间去练琴。我刚练了一会儿，妈妈就回来了。刚刚放下包，就和奶奶叽叽喳喳的议论着什么。一会儿，妈妈又出去了，也不知道去干什么了。我也没有什么事儿了，只好乖乖的趴在钢琴旁边练琴。过了老长时间，钢琴总算是练到点了。可是我还是有活干，我要快点写作业，听妈妈说，今天爸爸要回来呢！我可得好好和爸爸玩玩！今天作业真少，不到一小时就做完了。一看表，呵，才六点四十。我一下子扑到了沙发上，捧起一本书，津津有味的看了起来。这么长时间了，妈妈还不回来？我未免有点疑惑。妈妈去干什么了？会不会，又给我带好吃的来了？妈妈，快回来吧！突然听到了一阵清脆的敲门声，一看，是妈妈。我高兴极了，一眼就看到了妈妈手中提的半透明塑料袋里面的蛋挞。嘻嘻，那可是我最最喜欢的小点心拉！邓妈妈一点一点拿出来的时候，我已经垂涎三十啦！恨不得现在就连盒子吃下去！妈妈却说，这蛋挞明天当早饭吃，哎，如果明天吃的话，我今天晚上就别想睡觉了。我实在忍不住了，跟妈妈说了一声我想吃蛋挞。妈妈同意了。我以打开盖子，拿起蛋挞就王嘴巴里塞。一口咬下去，恩， 好酥，好香，好甜呀！恩，这可比鸡蛋好吃多了。我舔着蛋挞，美滋滋的想。一会儿，一个蛋挞就被我消灭了，嘴巴里还留着隐隐的香气。我真想把另一个也消灭。但我要谨慎思考一下，如果今天吃两个，明天就吃不到了。那么，我就均匀分配吧！或许我嘴巴上，还粘着一点点蛋挞的小渣子，嘻嘻，如果真的那样，看来蛋挞也很喜欢我呀！600字 初中 叙事