打年糕
250字
二年级
叙事
农历十二月二十五,是我家打年糕的日子。那天,我早早地起床了,爸爸已经把糯米轧成了糯米粉。我们一家人作了分工,爸爸力气最大,他管打。妈妈蒸粉,奶奶烧火,我就管印花。
开始打年糕了。妈妈先把糯米粉倒在蒸笼里的白布上,然后用刀划了几条线,再把蒸笼放在锅子上蒸。不一会儿,出锅了,糯米粉已经变成“糯米糕”了。这时,爸爸的手上已经涂了“油”开始打了。爸爸对我说:“这不是油,是黄蜡,涂了后年糕不会粘手。”一会儿,一条年糕打好了。我给年糕印了两朵“梅花”,中间还印了一个“元宝”,这下年糕就更有趣了。我还用年糕做了许多小动物,有小鸡、小兔、乌龟……
吃着香香的年糕,看着这些自己动手做的小动物,我真高兴。
我的吕布
200字
一年级
叙事
我用自己的零花钱买了一个吕布,当然是玩具模型。里面的配件有:吕布、赤兔马、玉玺、战斗设备。
其中最结实的是赤兔马,它的腿是红色的,身子是黑色的,非常好看。它经过变形可以变成一部摩托车。吕布骑在上面,帅极了!
最酷的是吕布,戴着一个绿色透明的眼罩,金色的臂部盔甲,紫金色头部盔甲和别致的武器-方天画戟。
最厉害的是战斗设备,分为:苍龙、镇武、炎凤、弩虎,每一个都很厉害。
玉玺大家都知道,我就不介绍了。现在你们喜欢我的吕布了吗?
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打年糕今天吃过中饭,我和爸爸去打年糕。每到年底,我们这里家家户户都去打年糕。意思是:希望我们的生活一年比一年高。这个传统已经流传很久很久了。一到打年糕的地方,简直是人山人海。里面的米袋子排起了长长的队伍,像一条长长的白龙。等了差不多两个小时,终于轮到我们了。先把米辗成粉,再把粉弄湿蒸熟,然后把蒸熟的粉倒在机器里,下面有一个人拿着剪刀把年糕剪成一条一条的,最后把年糕晒赶干,就好了!做一条年糕需要那么多的手序,我真正懂得了那句“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”的含意了。200字 二年级 叙事
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打年糕打年糕 浙江省 桐乡市乌镇植材小学五(2) 朱玲敏 有一天早上,我还在睡觉。这时,我听到爸爸在对妈妈说:“今天,我们拿二十斤糯米去请人帮助打成年糕。”我想以前只是吃过年糕,可是从来没有看到过打年糕,今天爸爸要去请人打年糕,我正好可以去看一看,见识一下。想到这里,我立刻起床,对爸爸说:“你去打年糕的时候,叫上我,让我也好去看一看年糕是怎么打出来的,好吗?”爸爸点头同意了。我好高兴! 爸爸扛起米袋,来到了加工年糕的地方。我来到那里,看到两个工作人员在一起密切合作打年糕。蒸熟的糯米粉放在石臼里,一个举起打年糕用的大木杵用力砸石臼里的糯米粉,一个趁他提杵的时候把粉团翻一个身。这两个人配合得真是默契。他们一人翻,一人砸。啊,这打年糕还真不是一件容易的事情。 他们把糯米粉打得软软的,打成了一团,接着,他们就把它抬到桌子上。两个人拉住粉团的两端。这粉团越拉越长,等拉到了一定的长度,他们就停止不拉了。然后,拿出一根线。你可别小看这一根线,它能够把打好的年糕切成方方正正的一块又一块。不一会儿,雪白柔软的年糕就出现在我的眼前。 这时,我迫不及待地拿起一块年糕放进嘴里吃了起来。啊,这年糕真好吃,软软的、香香的,真是太好吃了! 指导教师:冯永康打年糕2005-06/12335','',''12335550字
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打年糕早上,我们一家人去乡下打年糕。来到年糕加工厂,老远就听见了隆隆的机器声。我们拿出事先浸泡过的大米,工人师傅把我们的大米称重后倒进了机器里,随着一阵“咯哒咯哒”的声音,不一会儿机器像魔术师一样把我们的大米变成了粉。接着又一个工人师傅把粉拿过去,倒在了桶里,往粉里加了一些水,用熟练的手法和粉,和好粉以后就把它放在蒸锅里开始蒸了,不一会儿,阵阵香味从锅里飘散出来,米粉就蒸好了。师傅把蒸好了的米粉倒入一个像模型一样的桶里,一按开关,机器的“嘴”里就出来了像龙一样长长的年糕,妈妈拿着刀等在出口不远处,把它一条条切开,我们把年糕整齐地摊在竹盘上,过一会儿翻一面,再过一会儿翻一次,这样年糕很快就变干了,我拿起一块年糕大口大口吃了起来,可香了!今天的收获可真大啊,我们满载而归。300字
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打年糕打年糕是我老家那边的年俗之一。最近几年,打年糕的场地都在我老家门口,我可以近距离地去感受一番。今年打年糕的时间在腊月二十五。早在前一天傍晚,爷爷就淘好了糯米,不用沥干连夜去碾成粉,总共有三十多斤呢!腊月二十五那天一大清早,打年糕的人们就从四面八方赶过来。不一会儿,水就烧开了,而另一边,筛粉的婶婶早已利索地在装满粉的大木盆里挖了几个洞,倒入四、五碗水让糯米粉充分吸收,之后用筛子把粗粉筛细就可以了。接着,要把筛细的粉一点一点洒入蒸笼蒸熟。虽然我看不清爷爷具体是怎么操作的,可是他的动作很娴熟,很快,软软的糯米团就出笼了。接下去就是最费力气也是最关键的“打”的过程了。几个身强力壮的大伯轮流抡起重重的石锤,一下一下地用力打下去,把它变得更软更糯。我在一边看,但是却使不上劲儿,只能“嗨哟嗨哟”地给他们加油,或者在需要时帮着洒点水进去。过了好一会儿,年糕终于打好了,等在边上的两位叔叔赶紧把打好的年糕拉长,“变瘦”切成小块,放在圆盘里。看到热气腾腾的年糕,我等不及给它们点上红点就偷偷拿起一块美美地吃了起来。在人们的欢声笑语中,我觉得“年”的脚步更近了……450字 二年级
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打年糕说起年糕,相信大家都不陌生。快过年了,我们这里有几户人家聚集到一块,要开始打年糕啦!我和奶奶迫不及待地到邻居家看打年糕。那儿的人可多啦,大人、孩子、老人都簇拥在一起,有说有笑地聊着年糕。小朋友们蹦蹦跳跳,这里看看,那里看看,充满了好奇心。首先是搓粉。只见几位大妈把糯米粉放在扁里,加入一定量的水。这放水很有讲究,放太多不行,放太少也不行。究竟放多少,全凭老师傅们的手感了。原本一粒粒的小颗粒被“凝聚”在一起,真像一个个白白胖胖的雪娃娃。接下来,就要把粉倒进大木桶里蒸。一个大伯熟练地操纵着,周围的几位大叔忙上去帮忙。有几处粉可调皮了,赖在上面不肯下锅,但最后经不起地震似的摇拽,纷纷滚了下去。一位老爷爷负责把火。这时,人们纷纷转移“阵地”,跑去看老爷爷蒸粉,“年味”和粉混在一块儿,跑进木桶里啦!大约过了半个小时,粉就蒸好了。大伙儿把充满香味的粉放到一个大碗似的石臼里,准备打年糕了。终于等到这一刻了,旁边的大人和我连忙拿出手机记录下这难忘的一瞬间。只见大伯用手拨了拨粉团,拿起一把大锤子开始打。“咚!咚!咚!咚!”每一下都那么有力,带着浓浓的年味,仿佛是礼炮敲醒了“年”,迎接新年的到来。“咚咚!咚咚!……”这是多么激动人心的一刻!这声音敲进了每个人的心房,告诉大家:新年要来了!打年糕是个力气活,每打会儿,就换得个人继续。换人的过程中,一个大叔就马上过去把粉团翻个身,生怕粉团硬了。轮了几个人后,粉团渐渐成型了,变得越来越糯了。大家又急忙把粉团搬到木板上,两人一拉线,粉团就切成了一块一块的。年糕诞生了,香气四溢!我们吃着又香又糯的年糕,心里开心极了!它预示着大家新的一年“步步高”!650字 六年级
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二年级
叙事
250字
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年糕2-24 星期三 晴今天放学回家后,我发现桌子上有一袋年糕,于是就拿出一块年糕吃了起来。年糕上有红红绿绿的糖、杏仁、芝麻。闻一闻,一种清新的甜香味扑面而来,我撕下一片嚼一嚼,很有嚼劲。那甜甜的香味涌遍全身,让人口齿留香,好像泡在“香海”里一样。这年糕我只要轻轻一咬,它便成了两半,在嘴里嚼起来感觉——年糕有一种“反抗”的劲头。而如果你不停地嚼的话,则感觉像在嚼一块老式的口香糖一样。年糕让我想起了过年那绚丽多彩的烟花,丰盛可口的年夜饭……美味的年糕,拥有年的味道,让我想起了快乐的——年。点评:语句通顺,句意流畅,言辞优美,叙写形象、生动、鲜明,语言表达能力较强。脉络分明,层次感强,叙气说井然有序,纤毫不乱。文章有详有略,言之有序,内容生动具体,不失为一篇佳作。300字 二年级 日记
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捣年糕捣年糕今天下年,我和小姐姐在看电影的时候,大姐姐拿着两块年糕,一块给我,另一块给小姐姐,这年糕还暖暖的吃起来可真香!我一边下楼一边想着:“这肯定是谁在捣年糕,我也想去玩下”。到了楼下,噢,原来是隔壁的一些婆婆和爷爷们在捣年糕,他们把一团团年糕做成各种形状的年糕,有的像只鸡,有的像鸭子,有的长方形,还有些说不出的形状。我目不转睛地看着,好想尝试下,后来一个爷爷教我做了一个金元宝,先把年糕搓成椭圆,再在两边按压下,最后把两边当耳朵贴到中心,一个金元宝就完成了。后来被一个小弟弟不小心弄坏了,于是,我只好重新又做了一个金元宝。今天,我学会了用年糕做金元宝,还吃到香喷喷的年糕,好开心!洗青菜今天早上,妈妈说:“早餐吃青菜炒年糕。”妈妈一看没青菜了,想到阳台上还种着许多小青菜,就叫我去摘几棵。要洗青菜了,我突然想到妈妈手受伤还没好,于是我说:“妈妈我来洗吧。”妈妈高兴地说:“好啊!”于是我开始洗起青菜来,妈妈又说:“洗青菜要把青菜叶一片片掰下来才能洗干净,先洗菜梗再洗叶子。”我按照妈妈说的去做,洗了一遍又一遍,终于把青菜洗得干干净净了。最后妈妈就把年糕和青菜炒起来,一会儿,香喷喷的青菜炒年糕就出锅了。今天,我被妈妈表扬了,夸我长大了,是妈妈的小帮手了,我心里美滋滋的。摘菜今天,我和爷爷去摘菜,到了田里我看到一排排绿油油的青菜。这些青菜都是纯天然纯绿色,爷爷自己种起来的,没有打农药呢! 我们要开始摘菜啦!我们拿的工具是剪刀、篮子我们蹲下来剪菜。我们一手拿住剪刀一手拿住青菜,一棵棵小青菜被我们采下来了。 不知不觉我和爷爷采了一大篮小青菜。我和爷爷把一大篮小青菜带回家,妈妈炒了一大锅小青菜,味道真是鲜美。 自己采的菜真是好吃。明天我还要和爷爷一起去摘菜。点评:语句通顺,句意流畅,言辞优美,叙写形象、生动、鲜明,语言表达能力较强。脉络分明,层次感强,叙气说井然有序,纤毫不乱。文章前后连贯,形成完整的形象。800字 二年级 叙事
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炒年糕今天妈妈在回家的路上跟我说:“今天没买菜,晚上就吃吧。”我说:“那太好了。”一回到家妈妈就忙活起来,把的材料都准备好。我站在旁边打下手。妈妈一会叫我拿酱油一会叫我拿黄酒。一不小心我手碰到了锅,顿时感到很痛,我看了下都起泡了,妈妈叫我出去用冷水冲洗一下,感觉冲了之后没有像刚才那么痛了。下次我帮妈妈打下手的时候一定要小心。点评:脉络分明,层次感强,叙气说井然有序,纤毫不乱。详略得当,主次分明,思路清晰。精挑细拣,素材似为主题量身定制。情节波折性较强,于平常之中生意外,能引起读者的注意。200字 二年级 记叙文
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做年糕今天,我们和弟弟一家去年糕厂做年糕。我们来到年糕厂时,叔叔昨天晚上送来的米已经在水里泡了一晚上,现在这些米可以直接和着水磨成面粉了。做年糕的师傅把磨好的面粉带水都装在面粉袋里。叔叔们把磨好的面粉弄干,这个过程我们等了一上午,终于轮到我们轧细面粉了。我们把十多袋硬硬的面粉袋,送到窗户前,那位爷爷把它们拿了进去,把硬硬的面粉袋放进了机器里。不一会儿,那些硬硬的面粉袋从机器的另一端掉了出来,立刻变成了软软的面粉袋了。我仔细一看,那个机器就像橡皮泥里的压平器,在上面有五十多根又细又长的水泥钉。等了一会儿,轮到我们煮面粉了。我着急地等待着,过了好久,面粉煮熟了,叔叔们把他们放进了做年糕的机器里。年糕从年糕机里伴着自来水流出来,像是一条又粗又长的“白色肠子”。一位老爷爷不断地用刀把它切成一截一截的,它们纷纷掉进一个箩筐里。热气腾腾地的年糕就这样做好了。妈妈和婶婶急忙把年糕晾在外间的竹席上,等它们稍微干一点,放到了自己的车子上。而我,只顾着吃那些热乎乎的裹有榨菜的年糕团,味道真好啊!今天的收获真大,不但知道了年糕是怎么做出来的,还吃到了平时吃不到的年糕团。450字 二年级
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做年糕年糕,是我们余姚家喻户晓的传统美食,我一直好奇年糕是怎么做出来的。今天爸爸妈妈就特地带我去做了一次年糕。一走进年糕厂,耳边就传来了机器的轰鸣声,空气中飘着淡淡的米香味。我们先把在家里浸泡好的米倒入研磨机,雪白的米粉立马从机器下面奔流而下。接着将磨好的米粉用大铲子铲进蒸桶里,香喷喷的年糕花就完美地呈现在了我们面前。我们趁热把蒸熟的糕花倒进机器里,当它出来的时候就成了软糯香甜的年糕团了。我们用年糕团做了各种造型,瞧,妈妈做的是活泼可爱的小白兔,我做的是方方正正的课本,爸爸做的当然是手枪喽!最后每一个年糕团通过特制的机器把年糕团压成条状,一根根雪白的年糕排着队,热气腾腾地从传输带上输送到了我们的面前,像是一支训练有素的军队,迎面向我们走来。我迫不及待地抓起一根年糕咬了一口,真好吃,忍不住又尝了第二口、第三口、第四口……我津津有味地吃着年糕,问爸爸:“为什么叫它年糕?”爸爸说:“传说古代有一种怪兽叫‘年’,每当春节临近就会下山吃人,有一个聪明的高氏族部落用粮食做了一种条状的食物喂给‘年’,‘年’吃了以后就不再伤害人们了。后来人们把‘年’和‘高’结合到一起,就叫年糕了,也寓意着家家户户的生活能一年更比一年高、甜。”我舔着嘴角粘着的一小块年糕,大声说道:“我要把这里的年糕都吃了,这样我的成绩也能一年更比一年高了!”妈妈笑眯眯地摸着我的脑袋说:“我们希望你一年比一年更幸福!”最后我们载着年糕,带着浓浓的年味和开心回家了。600字 二年级
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打年糕年糕年糕年年高,白白胖胖真可爱。早就吃过年糕的美味了,可却不知道是怎么做出来的,不过千载难逢的机会来了,嘿嘿,余姚日报小记者夏令营一日游活动,让我找到答案。这次夏令营活动中,我在水中捉了小鱼,欣赏了具有民族特色的叶笛表演,看见了巨大地水车和他创造出的彩虹,还和伙伴们在水上乐园快乐的嬉戏……但是印象最深的还是制做年糕的过程。经过对两位高手伯伯的询问和认真的观察,我才知道做年糕的时候,先把米浸泡在水中,一段浸泡时间后,把“米胖子”放进大锅里面蒸,烧啊烧啊,“白胖子”兄弟们紧紧地抱在一起,变成了一大锅米饭,然后把米饭放进特质的容器里敲打,越敲这个米饭越黏,渐渐地变成一个大米团,一阵又一的阵香味也飘进了我们的鼻子中,大家都忍不住流出了口水,真想一口气把它们吃个精光。米团打好后,两位伯伯就现场用手做出了各种各样的形状:有圆圆的“年糕团胖子”,细细长长的“年糕条先生”……我们都饿狼似的猛扑过去,抓起年糕就往嘴巴里塞,边吃边不由自主的说:“年糕实在太美味了!”快乐的夏令营活动,就在我们的欢声笑语中结束了,但年糕的美味却还久久的留在我的脑海里。浙江宁波余姚市余姚市兰江小学三年级:戎沈楷轶450字 三年级 叙事
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打年糕有一天早上,我还在睡觉。这时,我听到爸爸在对妈妈说:“今天,我们拿二十斤糯米去请人帮助打成年糕。”我想以前只是吃过年糕,可是从来没有看到过打年糕,今天爸爸要去请人打年糕,我正好可以去看一看,见识一下。想到这里,我立刻起床,对爸爸说:“你去打年糕的时候,叫上我,让我也好去看一看年糕是怎么打出来的,好吗?”爸爸点头同意了。我好高兴!爸爸扛起米袋,来到了加工年糕的地方。我来到那里,看到两个工作人员在一起密切合作打年糕。蒸熟的糯米粉放在石臼里,一个举起打年糕用的大木杵用力砸石臼里的糯米粉,一个趁他提杵的时候把粉团翻一个身。这两个人配合得真是默契。他们一人翻,一人砸。啊,这打年糕还真不是一件容易的事情。他们把糯米粉打得软软的,打成了一团,接着,他们就把它抬到桌子上。两个人拉住粉团的两端。这粉团越拉越长,等拉到了一定的长度,他们就停止不拉了。然后,拿出一根线。你可别小看这一根线,它能够把打好的年糕切成方方正正的一块又一块。不一会儿,雪白柔软的年糕就出现在我的眼前。这时,我迫不及待地拿起一块年糕放进嘴里吃了起来。啊,这年糕真好吃,软软的、香香的,真是太好吃了!400字 六年级 叙事
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打年糕作文【第1篇】一对用黄槿木做成的槌,一个用青石凿成的槽,两个用竹蔑编织的匾,一群乡下男女老少……一切都是原生态的,这就是乡下打年糕的场景。腊月廿四,在老家尧坊,我正好赶上了打年糕。年糕的原料是糯米,这种糯米是用草木灰过滤出来的水浸泡过的,呈金黄色,蒸熟后灿若黄金,芳香扑鼻。我进厨房时,母亲已经把糯米蒸熟了。母亲蒸米的蒸笼是木制的,自打我懂事起就知道有这个蒸笼,它曾经给我蒸过许多美食,现在一看见它又唤起了我的美好的回忆。打年糕总是相对固定在某户人家,一来石槽沉重,有二百来斤,扛来扛去不方便;二来打年糕断年糕是个“劳动密集型”工作,不是两三个人能够完成得了的。往年打年糕总是落脚在我家,今年打年糕落脚在邻居家,父亲把蒸好的糯米搬到邻居家,我也兴冲冲地跟了去。一见面,邻里乡亲纷纷跟我打招呼,非常欢迎我加入他们的队伍,屋子里更加热闹起来。既然入了伍,我该干什么呢?断年糕(就是把大块的年糕搓揉成一个一个的圆圆的小年糕)粘手,要是沾油又腻腻的,我可受不了。调年糕太烫,也不是我辈能胜任的。那就打年糕吧。乡亲们见我接过槌子,不无担心地议论,天天坐办公室的人,有力气打得起吗?他们的担心不无道理:一个槌子重三四十斤,高高地举过头顶,挥手而下,“咚”地一声打在石槽中,深深地陷进年糕里。年糕粘稠得很,要拔出槌子可比举起槌子还艰难。如此周而复始,不停地举起落下,拔出举起,没有充足的气力,根本不要尝试。然而乡亲们的担心可是多余的。为了打年糕,平时我就注重锻炼呢,拉单杠,举哑铃,玩拉力器,都是我的爱好,上场打年糕自然是胸有成竹了。见我把式不错,大家夸赞不已,似乎对我更亲近了些。见我持续不断地劳作,又夸赞我气力不小,经过一致认定,还把我推上了第二把交椅。在一群长年从事体力劳动的庄稼汉中,我这个书呆子排名第二,可真是一种荣耀呢,呵呵……早些年村里有了机器,有人尝试用机器机年糕。但年糕一出来,大家就失望了,这机出来的年糕色泽差,不经煮,一放进祸里就松散,和稀泥似的,既没口感又没味道。打出来的年糕呢,表面柔嫩细腻,光泽烁烁,像金元宝似的。放进锅里煮,越煮越软,软而不散,吃在嘴里,可以拉得老长老长的,甚是有趣。【第2篇】在农村,过春节有打年糕、吃年糕的传统。年糕,有“年高”之意,意味着一年比一年高、年年高升、年年丰收。传统的打年糕现在已经不多见了,还有很多道工序,年轻的一辈知道的不多,说到“打”就更不会了。就说纯粹的“打年糕”这个动作吧,不掌握一定的力度还真不行,握槌的方式不对手会磨出泡,所以在农村会打年糕的人不多,而且年龄一般都是些在四、五十岁以上的人。随着生活水平的提高,如今的市场上一年四季都有得年糕卖,最常见的是线板年糕。线板年糕虽然白净,入口润滑,但美中不足的是,它没有农村自己打出来的年糕香甜。进入冬季,“打”的年糕也在市场上露脸了,从外观上看,跟我们打的年糕差不多,可是,吃到嘴里却又不是那么回事,总觉得缺少点什么,抑或是那份丰收的喜悦,抑或是打年糕的人那份纯朴的笑脸,有这种感觉源之于那年糕是机器打出来的吧。还有,机器打的年糕不经煮,一不注意火侯,或许就会煮糊了。所以,每当春节前一段时间,人们还是热衷于自己打年糕,喜欢自己打制的年糕的那份味儿——韧而香。也所以,有难得一个打年糕的地方,附近的村民知道了都会担着米来加工,排上长长的队伍。农村传统的打年糕有自己的一整套工具,包括打年糕用的大木槌、石臼,耐得住烧的灶台、蒸桶等,工具也比较多。打年糕按蒸计算,每蒸年糕用糯米20-25公斤之间。打年糕具体的步骤有八步,分别为淘米、轧粉、搂粉、上蒸、出蒸、打年糕、切年糕、点痣等。这八道工序看似简单,做起来可就不是这么回事了。这里就为大家介绍几道工序,先说淘米吧,你会觉得这个很简单,不就是把米在水里洗干净吗?打年糕用的米可要讲究的多了,在洗之前先要用水浸上6、7分钟,之后再去洗干净。搂粉就是将粉搂均匀了,因为粉太干了会打不到一块去,太湿了会导致下一道工序上蒸时造成窜蒸,都要影响年糕的质量。上蒸呢,也不是把准备好的粉往蒸桶里一放就行了,而是要边蒸边把粉一层一层的撒下去。而打年糕打年糕,具体还在于一个“打”字上,这道工序要有三个人来完成,两个人各自抡一个大木槌“打”,还有一个就是要在石臼里撒上水,以防止年糕粘上了石臼。三个人要讲究配合,“打”年糕的人要准确握槌、抡槌,打年糕时两个人用的力度要均匀,而且要有节奏感,防止两个木槌“打架”,期间撒水的人瞅准时机把水撒进石臼。“打年糕”的过程中,还包含着裹蒸、翻蒸等动作。最后一道工序是点痣,红色代表红红火火,代表喜悦,中国人以红色为喜庆之色,所以红色在这里也成了不二之选,一直延续至今,所以也叫“点红”。经过这圆圆满满的八道工序后,年糕才算制成了。要说这打年糕,真是件快乐的事。打年糕预示着丰收,希望来年更有好的收成。老幼妇孺,人人为之欢喜。所以,在以前,打年糕时,还有抢年糕头吃的习俗,那时候,是大家最为激动、最让人开心、快乐的时候。打年糕这一文化的传承,到现在,虽然没有将抢年糕头的戏传承下来,但是,在人们的辛勤劳动下,生活越来越好了,所以人们的笑靥之花开得也越来越盛了。时至今日,过年时,人们还是喜欢自己打年糕吃,不仅在于那份独有的味道,还在于那份丰收的喜悦。【第3篇】1月30日可是一个快乐的日子,因为我们雏鹰小队举行活动了——做年糕。我们小队的成员——我、苑秉纪和张昊辰首先选好了材料,就开始做年糕啦!年糕是面食,做面食当然离不开面啦,首先当然是和面了。我们拿出了做年糕常用的糯米粉,倒在了一个大碗里,加了一些水,就开始和了起来。和面其实是一个技术活,看起来很容易,做起来难。哟,不好,水加多了,把糯米粉赶快拿来!就这样,我们小心翼翼的和着,费了九牛二虎之力,面终于成型。我们又用力揉了揉,终于和完面了。可是当我们互相看看时,禁不住哈哈大笑,我们的双手和身上已经沾满面粉了。下一步是做馅。我们将做馅的原料——芝麻、葡萄干、青梅、干果等放在了碗里,拿了一个勺子,便用力搅拌起来。当我们拌匀后,张昊辰拿来了一个砸蒜的蒜臼子,将馅料放在了蒜臼子里,开始猛砸起来。“咚,咚咚,咚咚咚咚,咚咚咚……”,过了一会儿,馅做好了,下面就该轮到正式做年糕了。我们每人各自取了一些面,分别压成了两个长方形面饼,在一块面饼的中间铺上了一层馅,再把另一层面饼盖上,四周小心翼翼的压好。哇!一个好吃的年糕就出炉了。不好,我们犯了一个错误:糯米面比较粘,不但容易粘手,而且容易粘到面板上,需要在下面撒上一层面粉,可是我们都忘了。张昊辰和苑秉纪的年糕只好“壮烈牺牲”了,他们于是只好垂头丧气的在年糕上面“打补丁”,虽然不好看,可是很有用。我的年糕由于下面碰巧是一些面,所以才“幸免于难”,真是吓死我了。年糕做好啦!我们将年糕放在了盘子里,上了锅,只待尽情享用了!我们吃着自己做的年糕,觉得自己做的年糕是分外的好吃,同时,我们也掌握了做年糕的技巧。【第4篇】年糕寓意着生活一年比一年高,是我们那里过年必备的食品之一,到年底家家户户都要打年糕的。我家有口大石臼,村里许多人家的年糕都在那口石臼里打出来的,常常是一天中有好多家人要在那里打年糕,要排队呢,那热闹的情景好像还在眼前。每年农历腊月二十七八的时候,家里的晒场可热闹了,村里人都聚到这里来打年糕。邻居们打年糕一般都约好时间同一天打,这样可以连续打,不用重复清洗工具,大伙一起还能互相帮忙。打年糕的头一天下午,就有人拿把石臼洗得干干净净,预备用它来打出美味的年糕。打年糕有一种专门的年糕米,要先洗净晒干后碾成粉,到打年糕的那天,把粉加水和成絮状,放进饭甑入锅蒸。蒸粉时厨房里雾气腾腾,白色的水蒸气弥漫着整个厨房,灶里的火旺旺的,映着烧火人红红的脸。女人忙里忙外一刻不停,蒸年糕粉、清洗模具和案板,男人则在灶前烧火,到用力气的时候他们才会大显身手。小孩总是最没耐心的,叽叽喳喳地吵着,盼着年糕早早打好,能早些吃到嘴里。粉蒸好后就是男人们显身手的时候了。女主人把一饭甑热腾腾的年糕粉倒入石臼,男人就拿着槌子开始捣了起来。槌子用整根木头做成,两头粗中间细,有将近一人高,拿在手中有点重,打年糕可是个力气活。只见俩男人各拿一支槌,你一下我一下,轮流着打下去,一会儿,那松软的粉就被打得向两边散去,一会儿,男人的头上就冒出了密密的汗珠。打几下就要被打散的粉拢到一起来继续打。经过努力,粉被打成了团,变得柔韧有弹性。打好的粉团放到了旁边案板上,女人们就聚了过来,将粉团抹上些菜油,用力地揉搓着粉团,先搓成长条再两头折回重新搓,反复几次后,粉均匀了,分成几块,拣出一块搓成长长的一条,摘成鸡蛋大小的一堆小团子,又反复揉搓一番,变成十公分左右长圆柱形的长条,最后用模具(刻着花纹的竹片)压到二公分左右厚,这样一条漂亮的冒着热气的年糕就做好啦!嘴馋的小孩早就候在边上了,第一条年糕刚成形,就被手快的那位抢了去,捧着一碗白糖,躲在一旁边蘸边吃,看得妈妈笑眯了眼。那时,院子里一大群人聚着,大家说着笑话,嘻嘻哈哈的声音此起彼伏,小孩跑来跑去的在追逐,打年糕的人口里喊着号子,热闹极了,洋溢着浓浓的过年的气氛。年糕可以用青菜肉片来炒,那是饱腹的主食,过年时大鱼大肉吃腻了,用来换换口味。正月里晚上玩得迟,肚子饿了,可以把它放在火炉上烤,直烤得表皮变黄,外脆里软,喜欢吃甜的蘸上点糖或蜂蜜,喜欢吃咸的就抹点豆瓣酱、豆腐乳,是一样不错的点心。而除夕是一定要吃年糕的,那天晚上,有满桌的好菜还有妈妈自己酿的米酒,那又香又软的年糕和加了猪肠的米羹,真感觉年的味道就在这里了。【第5篇】过年时,我最想看的就是打年糕。这不,一听到老家打年糕的消息,我就拉上爸爸妈妈一起去看。车一停,我马上向农家小院奔去。村里的几十户人家都已经聚在这里,开始打年糕了。“咚、咚、咚、咚!”大木槌敲击石窝的声音像打雷一样震耳欲聋。我好奇地四下张望,只见晒场上并排垒起了两个“老虎灶”。灶上面是两个大蒸笼,蒸笼里热气腾腾的。我心想,里面蒸的是什么东西?李家大伯看出了我的疑惑,走过来,打开了蒸笼,笑着说:“小秀才,城里人还没看过年糕吧?来看里面是啥?”蒸笼一揭,一股白汽像潮水一般涌出来,原来,蒸笼里是白白的糯米粉,平平地铺在蒸笼里的纱布上。缕缕热气夹杂着米香,迅速裹住了每一个人。炉下的火烧得旺旺的,把我们的脸蛋照得通红。“好了,起锅啦!”那边叔叔揭开了另一个蒸笼,我赶紧钻过去看,李家叔叔和明家叔叔一起紧紧拽住了纱布的四个角,就像打渔人提起的渔网一样。“来喽,让一让!”他们两个稳稳地向屋内的石窝奔去,我奶奶顺势往糯米粉上抹冷水。拍的一声,那大粉团子就翻个身,滚进了石窝。随后,李家三叔举起了十多斤重的大木槌,涨红了脸,一下一下地使劲向石窝里的大粉团子砸去。“啪、啪、啪!”粉团子像顽皮地孩子一样跳了起来。紧接着,奶奶用手蘸了凉水,猛地将粉团子翻过来,在一砸一砸之间粉团子变得越来越富有弹性。“噢!”转眼之间,粉团子被捧起了竹匾中。大婶们用线切下一小块,蘸上桂花和白糖,一股香香甜甜的味道让我的口水像放开闸门的水似的快往外冒了。我一吃,哇!好好吃!下一次我还要吃年糕!1200字以上 六年级 叙事
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打年糕作文今天,妈妈就要带我去感受一下打年糕的“年味儿”。早上,我带着激动的心情早早地来到了现场。一到那里,我就听到了“砰、砰”的声音。那里的奶奶告诉我们:这就是打年糕的声音。打年糕的时候要用力,这样打出来的年糕才会好吃。我们走进生产车间,里面热气腾腾的,有许多刚刚做好的新鲜年糕。又过了一会儿,一条又粗又长的年糕便出现在我们面前。那里的奶奶把年糕切成了好几小块,让我们品尝。我拿了一块放入嘴里,顿时被这种美味惊呆了:年糕又糯又软,还带着一点点的甜味,不细细品尝是感觉不到的。吃了年糕之后,奶奶告诉我们打年糕的步骤:生火、蒸粉、添水和入臼。雪白的糯米粉在石臼中融作一团,就可以开始打年糕了。轮到我大显身手了,可是没想到那个木槌重得让我的身子都不听使唤,只有在妈妈的帮助下才可以勉强打几下。看来打年糕还真是个力气活啊!350字 三年级 叙事
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打年糕作文有一天早上,我还在睡觉。这时,我听到爸爸在对妈妈说:“今天,我们拿二十斤糯米去请人帮助打成年糕。”我想以前只是吃过年糕,可是从来没有看到过打年糕,今天爸爸要去请人打年糕,我正好可以去看一看,见识一下。想到这里,我立刻起床,对爸爸说:“你去打年糕的时候,叫上我,让我也好去看一看年糕是怎么打出来的,好吗?”爸爸点头同意了。我好高兴!爸爸扛起米袋,来到了加工年糕的地方。我来到那里,看到两个工作人员在一起密切合作打年糕。蒸熟的糯米粉放在石臼里,一个举起打年糕用的大木杵用力砸石臼里的糯米粉,一个趁他提杵的时候把粉团翻一个身。这两个人配合得真是默契。他们一人翻,一人砸。啊,这打年糕还真不是一件容易的事情。他们把糯米粉打得软软的,打成了一团,接着,他们就把它抬到桌子上。两个人拉住粉团的两端。这粉团越拉越长,等拉到了一定的长度,他们就停止不拉了。然后,拿出一根线。你可别小看这一根线,它能够把打好的年糕切成方方正正的一块又一块。不一会儿,雪白柔软的年糕就出现在我的眼前。这时,我迫不及待地拿起一块年糕放进嘴里吃了起来。啊,这年糕真好吃,软软的、香香的,真是太好吃了!450字 小学 叙事
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年糕放学到店里,在途中,我在马路旁的摊子上买了一串年糕。年糕5角一串,够实惠,摆摊的叔叔把年糕放进了炸的东西里,过了不久,就新鲜出炉了。刚出来的年糕白白的,就如仙鹤那洁白美丽的羽毛,但叔叔把它来了个孙悟空72变,看,一变就换了个身,年糕那红里投黄,就像是挂在天上的美丽的火烧云。大家追究怎么变的,我来告诉他,我叫叔叔把年糕弄上果酱,然后撒上辣椒,于是,就成了这样的一副美丽的模样了。弄好的年糕终于可以火爆开锅了,咬上一口脆脆的,甜甜的,可好吃了,再咬,再啃,最后被我咬得精光,吃后,我还是留恋那甜美的味道,好想再来一串。这就是年糕,炸年糕,好吃极了,你也品尝品尝吧。250字 三年级 写人
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年糕年糕,又称粘糕,是南方人经常食用的东西。你知道么?香酥可口的年糕里,还有一段传奇。相传春秋时期,伍子胥辅佐皇帝治理吴国,一连几年稻谷丰收,仓库里堆满了粮食。伍子胥下令人民一起动手,将多余的稻米浸在水里,蒸熟后放进食槽烂成饭糊,再砌成墙,沿着国度旧城砌起了一道米转钱、继任国位的后世听信宦官谗言,逼迫伍子胥自杀。伍子胥死后,整个国家便再无生机。敌国趁机进攻,很快围箜吴国。幸亏城墙兼坚固,敌人无法进来,可是城里的粮食吃完了,有人想起了米粮。变挖出米粮加热后食用,终于是敌军力不能支退军。人们感谢伍子胥,每年都会为伍子胥整一些年糕。250字 五年级 议论文
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年糕胶水一个人,不孤单,却清净;一个人,不寂寞,却潇洒;想干什么就干什么,在这个静静的无人世界,在自己的空间里。没有人会约束,不必担心。爱干什么就干什么。或许,每个人都能在自己的空间里尽情地发挥自己的想象力,每个人的空间的舞台,都在出演着不一样的精彩。或狂笑不已,或乱蹦乱跳;或暗抚琴键,或喃喃自语。或埋头苦读,或冥思哭想;或轻松愉悦,或兴高采烈。可以带着耳机听周杰伦的《发如雪》;可以拿着画笔在画布上展开想象;可以握着自动笔做着高难度的习题;可以喝着咖啡仔细阅读抒情的散文;还可以跟着古典乐曲轻飞起舞,盈盈动人。总之,在个人的空间里,想干什么就干什么,爱干什么就干什么,不必担心,有人会约束每一处,都在上演着不同的精彩。250字 六年级 写景
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分 年 糕新年到了!家家户户贴春联、放鞭炮、吃年糕。这天,奶奶做了一个香喷喷的大年糕,大家兴奋得不得了,争着去抢年糕。这时,奶奶一挥手,说了声:“安静!”家里顿时变得鸦雀无声。然后,奶奶说:“家里雅晴最小,由她来分吧。”我数了数人数,一共有八人。我想:那如果每个人平分的话,就是1/8。当我们分好年糕,准备吃的时候,堂叔来了。不会吧,又来了一人,怎么分呢?我想:反正我是小孩子,也吃不完,分一半给他吧!可是1/8的一半是多少呢?于是,我去请教爸爸妈妈,妈妈说:“1/8的一半是1/16。”我问:“分什么呢?”爸爸说:“如果把这八块年糕全部分成两半,那变成了多少块呢?”我说:“哦,我明白了,1/8的一半原来是1/16。”在吃年糕的同时,我又尝到了新的知识,真高兴!五年级:依琳公主250字 五年级 日记
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吃年糕_作文吃年糕今天,早上的早饭是吃年糕。爸爸为了烧早饭,还特意赶了个大早,他怕我上学迟到。因此,比以往早起床了。爸爸烧的是年糕烧菜。爸爸先把菜洗干净,然后,再把一条条的年糕用刀切好。等一切准备工作就绪后。爸爸就把锅放到煤气灶上,放了点油,接着,把洗好的菜放入锅中,顿时,一股烟冒上来了。爸爸用勺子翻炒了一下,接着,放入了年糕,又炒了一会儿,爸爸就倒入了一些水,然后,盖上盖子,煮了一些时间后。爸爸就说:“好了,可以吃年糕了。”最后,爸爸一碗一碗地盛好,放到了饭桌上。我就来到饭桌前,津津有味地吃了起来。啊!味道真是鲜美呀!250字 三年级 叙事