爱的水饺
打开记忆的闸门,选自妈妈留给我的记忆。只有那忙碌的身影,只有那艰辛的汗水。今天,我要为妈妈亲自做顿饭——水饺。
说到做到。系起围裙,戴上手套,别说,还真有点妈妈的样子。我打开冰箱,拿出妈妈昨天买的饺子皮,和准备好的肉馅,开始包起饺子来。拿起一块白花花的饺子皮掂在手上,右手用汤匙舀起一小块肉,放在饺子中间,我开始胡乱捏起来。呀!这个饺子怎么扁乎乎的,像个没吃饱饭的“可怜娃娃”。我心想:不行啊!这饺子拿给妈妈吃,非给让妈妈笑死不可。于是,我又重新拿起另一块饺子皮,夹了一大块肉,捏紧。可是,这个饺子患有严重的“啤酒肚”。突然,一滴滴的汁流在了我的手上。糟糕,饺子的肚皮都撑破了,我顺势拿起另一块饺子皮,填上它的“肚子”,给它换了件“新衣裳”。汁终于不流出来了。可是,这个饺子也太丑了吧!活像一只只丑小鸭,正在朝着我“咧嘴大笑”。我像泄了气的气球,一屁股摊坐在椅子上。
顿时,脑海里出现了两个小人。一个黑色,一个红色。黑色的小人说:“包什么包啊!包得累死了,还不如去看电视呢!”红色的小人也不甘示弱,气势昂扬地说:“你不是说要给妈妈煮一次饭,你看妈妈多辛苦啊!”红色的小人与黑色的小人,喋喋不休,似乎在我脑海里大战了三百个回个。最终,我与红色的小人站在了一边。我开始认真回忆起妈妈包饺子的样子,先是放不多不少的肉馅,要刚刚好,然后再对折,随后捏出一些小花纹。
我照着妈妈的样子,认认真真地包起饺子来。逐渐,一个个水饺“丑小鸭”慢慢地从我手中变成了“白天鹅”。
下锅了,我拿起一个个饺子,小心翼翼地放入水中。大约过了二十多分钟左右,水饺的香味扑鼻而来。热气腾腾的饺子出锅了,我拿出一个盘子,装起饺子,均匀地倒上一点醋。一个个“白天鹅”突然变成了一群“金天鹅”。耶!成功了!手中的饺子差点没被我打翻。
开门声响起。是妈妈回来了。妈妈吃惊地看着脸上沾满面粉的我,我迫不及待地叫道:“妈妈,快来吃,你女儿亲手做的。”妈妈走了过来,拿起筷子,看着那一盘形状各异的饺子,夹起一个,轻轻地咬了一口。“怎么样,好吃吗?”妈妈笑了,笑得是那样甜蜜,眼角的泪花不懂是水雾弄的,还是那感动的泪水。
我与妈妈共同吃着水饺,这爱的水饺中,我尝出了爱的味道。
当小小钟点工
今天,我的好朋友沁沁和杨扬来找我玩。玩什么呢?我们想啊想,脑袋瓜子都要爆炸了,可还是想不出来。忽然,我看见厨房里堆得像高楼一样的碗筷,灵机一动,说:“我们来洗碗吧!”“好!好!”沁沁和杨扬都高兴得欢呼着。
于是,我们打开水龙头。“哗哗哗——”,流水的声音像美妙的进行曲,快乐地在我的耳边响起。我的脚也忍不住跟着打起节拍,眼睛情不自禁地微微闭了起来,简直就是陶醉其中,我感觉这就是最好听的音乐。
接下来要抹上洗洁精了。我摁出洗洁精,极其仔细地将每个碗抹上洗洁精。呀!抹上洗洁精的碗可滑了,有的像个站不稳的老爷爷,有的像一条活蹦乱跳的小鱼,还有的像一辆跑车,而我的手仿佛就是它的赛车道。这辆“车”在“车道”上“开来开去”,一刻也不停。终于,我们顺利地把每个碗都抹上了洗洁精。
哈哈,最后,我们要把泡沫冲干净啦!我们小心翼翼地拿起碗,在水龙头下认真地冲洗起来。呀!水冲到碗筷子上可真有意思。瞧!水冲到勺子上,一会儿变成爱心形水柱,一会儿形成一个喷泉……我觉得勺子真是一根魔术棒!
终于,这堆像小山一样的碗筷被我们洗好了!我看着这些在阳光下闪着光芒的碗,脸上露出了比蜜还甜的微笑。
相似题目
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爱的水饺春节到了,家家户户喜气洋洋的,贴春联,挂灯笼,蒸馒头,吃饺子,样样少不了。我们家也不例外,除夕夜我们一家人欢欢喜喜地围在一起包饺子。“包饺子喽!”随着我一声声欢呼,奶奶笑吟吟地拿出了饺子皮和馅,我迫不及待地拿出饺子皮,舀了一勺馅放进去,照着奶奶的方法仔细地包了起来,可这馅就像那顽皮的孩子,直往外蹦,奶奶看了,帮我舀掉了一些馅,我的第一个饺子才勉强成功了。开始包第二个了,刚包饺子时那股得意劲早就飘到九霄云外了,我终于明白,这不是个容易的活了。这次我包的饺子馅是放少了,可扁扁的,一点精神都没有,就像三天没吃饭似的。我叹了口气,无可奈何地看着奶奶,奶奶笑着说:“傻孩子,包饺子也是一门学问哪,馅太多会把饺子撑破,馅太少又吃不到,让奶奶来教你吧!”在奶奶的教导下,我包的饺子像凯旋归来的大将军,个个挺着“将军肚”。我把它们轻轻到入锅中,它们像一个个乖娃娃,在水中尽情地沐浴,安静地享受着。不一会儿,饺子熟了,一阵阵香气扑面而来,我连忙夹了一只饺子包含着浓浓孝心喂进了奶奶嘴里,奶奶脸上的笑容顿时像花一般绽放,我的心里也像抹了蜜似的,爷爷奶奶风风雨雨几十年,没少受苦,如果我们做晚辈的,能够尽上一点孝心,那么再普通的东西也会包裹上爱的外衣。450字 三年级 叙事
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爱的水饺打开记忆的闸门,选自妈妈留给我的记忆。只有那忙碌的身影,只有那艰辛的汗水。今天,我要为妈妈亲自做顿饭——水饺。说到做到。系起围裙,戴上手套,别说,还真有点妈妈的样子。我打开冰箱,拿出妈妈昨天买的饺子皮,和准备好的肉馅,开始包起饺子来。拿起一块白花花的饺子皮掂在手上,右手用汤匙舀起一小块肉,放在饺子中间,我开始胡乱捏起来。呀!这个饺子怎么扁乎乎的,像个没吃饱饭的“可怜娃娃”。我心想:不行啊!这饺子拿给妈妈吃,非给让妈妈笑死不可。于是,我又重新拿起另一块饺子皮,夹了一大块肉,捏紧。可是,这个饺子患有严重的“啤酒肚”。突然,一滴滴的汁流在了我的手上。糟糕,饺子的肚皮都撑破了,我顺势拿起另一块饺子皮,填上它的“肚子”,给它换了件“新衣裳”。汁终于不流出来了。可是,这个饺子也太丑了吧!活像一只只丑小鸭,正在朝着我“咧嘴大笑”。我像泄了气的气球,一屁股摊坐在椅子上。顿时,脑海里出现了两个小人。一个黑色,一个红色。黑色的小人说:“包什么包啊!包得累死了,还不如去看电视呢!”红色的小人也不甘示弱,气势昂扬地说:“你不是说要给妈妈煮一次饭,你看妈妈多辛苦啊!”红色的小人与黑色的小人,喋喋不休,似乎在我脑海里大战了三百个回个。最终,我与红色的小人站在了一边。我开始认真回忆起妈妈包饺子的样子,先是放不多不少的肉馅,要刚刚好,然后再对折,随后捏出一些小花纹。我照着妈妈的样子,认认真真地包起饺子来。逐渐,一个个水饺“丑小鸭”慢慢地从我手中变成了“白天鹅”。下锅了,我拿起一个个饺子,小心翼翼地放入水中。大约过了二十多分钟左右,水饺的香味扑鼻而来。热气腾腾的饺子出锅了,我拿出一个盘子,装起饺子,均匀地倒上一点醋。一个个“白天鹅”突然变成了一群“金天鹅”。耶!成功了!手中的饺子差点没被我打翻。开门声响起。是妈妈回来了。妈妈吃惊地看着脸上沾满面粉的我,我迫不及待地叫道:“妈妈,快来吃,你女儿亲手做的。”妈妈走了过来,拿起筷子,看着那一盘形状各异的饺子,夹起一个,轻轻地咬了一口。“怎么样,好吃吗?”妈妈笑了,笑得是那样甜蜜,眼角的泪花不懂是水雾弄的,还是那感动的泪水。我与妈妈共同吃着水饺,这爱的水饺中,我尝出了爱的味道。福建龙岩长汀县实验小学六年级:钟雨芬800字 六年级 叙事
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鲜美水饺鲜美水饺,不加色素、香精,形状多姿,味道鲜美,堪称:无毒、无害;美味、营养等具佳。打开刚煮好的锅盖,一种浓郁的香气便扑鼻而来。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。相传张仲景任长沙太守时,常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行,他在衙门口垒起大锅,舍药救人,深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后,正好赶上冬至这一天,走到家乡白河岸边,见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了。原来当时伤寒流行,病死的人很多。他心里非常难受,决心救治他们。张仲景回到家,求医的人特别多,他忙的不可开交,但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法,叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚,架起大锅,在冬至那天开张,向穷人舍药治伤。饺子里面的馅还有许多种寓意。是韭菜馅的饺子,寓意就是——长久有钱;是芹菜陷的饺子,寓意就是——勤劳能挣到许多钱;是酸菜馅的饺子,寓意就是——钱多的都算不过来了;是白菜馅的饺子,寓意就是——百年之内会有很多钱。和面是包饺子的第一步。把适量的面粉放入瓷盆里,缓慢注入清水,同时另一只手拿筷子不断的搅拌,当然,也可以直接用手搅拌。做这一步时要注意:清水注入的速度要慢,千万不要一股脑地把水都倒进去。搅拌要均匀,不要让面粉结成块。 搅拌均匀后,用手将这些面揉到一起,使用揉、揣等手法使面团更均匀。确定面团里没有小面疙瘩后,将面团置于瓷盆里,并盖上盖子。这叫“醒面”。目的是使面团里的水分更加均匀。拌馅儿是包饺子的第二部。 中国人吃饺子的馅料种类非常丰富,这里仅举“猪肉白菜馅”为例。 将肥瘦适宜的猪肉剁成肉末(也可以使用店里出售的加工好的肉末)。放在瓷碗里,倒入适量的花椒水打馅。目的是让猪肉去腥提鲜。 把白菜也剁成末,放在容器中,撒盐,杀出白菜中多余的水分。过一会,用手将白菜末团起,使劲地挤压,要使白菜末尽量得干。之后将菜末放到肉末中,同时放入拌过香油的葱花、姜末、盐及酱油等调味品。用筷子或勺等工具按顺时针的方向快速地搅拌。一定要注意的是:只能按一个方向搅拌,不然会把馅打散的。赶皮儿是包饺子的第三步, 把已经醒好的面切成几块,分别揉成两指宽的粗面条,再用刀切成一个个小块,切一下滚一下,再切一下,向相反的方向滚一下,把切好的小块在干面粉里滚一下,按成一个个小圆饼备用。 用一根两头细、中间粗的面棍赶皮儿。把小面饼放在面棍下,一手滚动面棍,另一只手拽着面饼转动。真到成为一个面片。双手用力要均匀,使面片成为中间厚、四周薄的圆片。第四部是包饺子,用宽竹片或筷子挑起适量的馅料。放在面片的中间。将面片对折,按实一小块,将它立在手心里,将两边没有合上的部分拿折儿、压实。这是包饺子的基本方法。 还有一种快速地挤饺子的方法。就是双手蜷曲相对,把饺子放在双手的食指与拇指之间,用力挤压即成。 包好的饺子要在干面粉里滚一下,再放到盖帘儿上。防止相互粘连。煮饺子是包饺子的第五部,把锅里的水烧开,放入包好的饺子。用汤勺按顺时针的方向搅动锅里的水,把饺子带着转动起来,以防止粘在锅底,破了馅儿。把火关小,盖上盖子。要记住一句俗话:“闷煮馅,敞煮皮”就是说,盖着盖子时馅容易熟,打开盖子时皮容易熟。等开锅后,倒入一碗凉水,接着煮,再开锅,再倒一碗,开锅后,看见饺子一个个都圆滚滚的浮在水面就可以出锅了。热腾腾的饺子上桌了,可不能就这么吃下去呀。吃饺子是有讲究的。要在碟子里放入醋、酱油、糖蒜等,沾着吃。哈哈,好吃吧,不要把舌头咬下来呀1200字以上 初一 说明文
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煮水饺今天早晨就只有我和妈妈在家。我想:平时妈妈不但要上班,还要辅导我作业,很辛苦。于是就对妈妈说:“妈妈,您今天好好休息一下,让我给您做早饭。”妈妈看着我微笑着说:“好呀!那你想做什么呢?”我不假思索地说:“那就煮饺子吧!”说干就干,我立刻穿上罩衣来到厨房。我先往锅里放入一些水,盖上锅盖,打开煤气灶,开始烧水;接着,我从冰箱里拿出冻得硬梆梆的饺子等着下锅。过了一会儿,我听见锅里发出“咕咕咕”的声音,锅盖像跳舞一样欢快地跳了起来,还冒出白色的“烟”——水开了。我迫不及待地打开锅盖,一股热气扑面而来。我立刻把饺子倒入锅里,像变魔术一样,锅里的气泡立马就消失了,饺子像潜水艇一样沉入锅里。盖上锅盖,等水又一次沸腾后往锅里再加入一些凉水继续煮。这样反复沸腾三次后,饺子就像小船一样飘浮在水上,饺子就熟啦!我盛了一碗香喷喷的饺子端给妈妈,妈妈尝后非常满意,直夸我是个能干的小宝贝!我心里美滋滋的,比吃了蜜还要甜!400字 小学 叙事
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包水饺我跟妈妈包水饺。妈妈调好馅,馅是韭菜鸡蛋的,我可爱吃了。妈妈和好面,我们就开始包了,我一手拿皮,一手放馅,放好馅,打几个褶就包好了,看到包鼓鼓大肚子,我联想到了学习也是这样,只要多积累知识,肚子里就有货,才能做社会有用的人。很快我们就包好了,不一会儿,妈妈就煮好了水饺。我吃着自己包的水饺,可好吃了,心里甭提有多高兴了,我尝到了自己劳动的乐趣。妈妈表扬我说:“自己动手丰衣足食。”我以后要多动手,帮妈妈做更多家务活,多学点生活本领,才能在社会上生存下200字 二年级 叙事
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包水饺今天,爸爸带我去东北大姐饺子店吃水饺。我们点了芹菜猪肉水饺,韭菜水饺。不一会儿,两盘水饺上来了,我和爸爸拿起筷子夹起水饺津津有味地吃起来。吃着吃着,我对爸爸说:“爸爸,我想包水饺。”爸爸说:“可以呀,这家店是妈妈的同事赵老师外婆家开的。”正在这时,赵老师外婆走了过来,爸爸就把我想包饺子的想法告诉了赵老师外婆。赵老师外婆听了爸爸的话马上领我到水饺专区教我包饺子。我来到水饺专区,我先把手洗干净,只见赵老师外婆熟练地在面板上擀着皮,我拿过一个,用勺子弄了一点馅,照着赵老师外婆的样子把饺子皮的边,一点点捏合起来,再放在手心里轻轻一压。啊!不好!漏了!我急忙拿起另一个饺子皮盖了上去。刚要放下来,馅又从手指缝里流了出来,就这样,我用了三四个饺子皮才把它包好。放在面板上,越看越觉得和赵老师外婆包的不一样。可是,我心里还是很开。因为,这是我第一次包水饺。350字 三年级 叙事
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包水饺总评:大家一起包水饺,真的是各展其“能”,除了奇形怪状外,还“有的爆皮了”,甚至还有的“干脆把两块饺皮夹在一起就完工了”。孩子们包水饺的场面透露出来的情趣,在作者叙述中清晰可见,尽管辛苦之后包出来的水饺“太难吃了”,但字里行间展现出来的感触却是纯真得让每个会包水饺的大人们留恋不已。全文完整而清晰,内容集中,写得也很生动,读来很有童趣。点评人:朱雨欣(小学高级教师)今天下午,我和几位同学一起到一个小妹妹家包水饺。 (开头即点明了“包水饺”这一内容。)到了小妹妹家,我们先把手洗干净,然后便跑到厨房围着大人们问这问那,我爸爸从厨房里拿出两盆饺子馅和一袋饺皮,大家一见这些东西,都急着露一手。 (略写包水饺前的情景,符合结构要求,“围着大人们问这问那”、“都急着露一手”点出了大家的迫切心情,也从另一侧面写出了现场氛围。)接着,我们就开始包饺子了。本来我觉得包饺子很简单,但是包起来却不容易,我把饺皮放在手掌心上,用筷子把饺馅夹到饺皮上,但是饺馅却从饺皮上滚了下来,我连忙把馅接住,放在饺皮上用力一捅,结果饺皮被捅了一个窟窿,馅和皮都粘在了我的手上,我怎么弄都弄不下来,最后把我的手搞得粘糊糊的,还真的有些狼狈不堪。(孩童的天真、可爱,让本段的“狼狈”劲显得让人爱看,)大家包的水饺都奇形怪状,有的像包子,有的像扁食,有的像葱卷,有的干脆把两块饺皮夹在一起就完工了。 (语句活泼、调皮,小水饺在作者的笔下好像活了起来。)我包了一个“火炮”水饺,在它的“炮筒”里装满了馅,然后在下面捏一个“架子”就成了。接着,我扯开嗓门大声对高亿威手中的“火箭”说:“你那火箭还不如我的火炮!”高亿威也不甘落后:“我的火箭一升天,你就打不着了!”我也不肯认输:“我这是高射炮,可以打上太空!” (承接上段进行具体描写,既生动,又巧妙地补充说明了上段提到的“奇形怪状”,两人互不相让再现了现场的氛围。)第一锅水饺出来了,我们每人一碗自己的劳动成果。“啊,太难吃了!”我大喊道,因为我吃到的水饺是一个牛角形的,一共有四层皮,里边的馅都是韭菜!这些水饺难吃的原因是大家都不会包,有的爆皮了,有的几乎没馅简单明了,让这场包饺子活动有了更多的情趣。孩童的口吻与可爱,真让大人们开心。)800字 三年级 记叙文
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做水饺一个阳光明媚的早晨,很好玩的乡村少年宫活动在学校拉开了帷幕,其中让我最快乐的是包水饺。我们听说了“要自己包水饺”这个消息后,都迫不及待地想包那美味的水饺,我们都飞快地奔去操场,在操场上集合。一位老师慢条斯理地说:“因为人很多,所以我们要分组。”我们异口同声地说:“好!”老师就开始分组了。组很快分好了,有六个组,每组8人。我们按组别重新排好队,高兴地走去地下室。刚下去,所有的人都忍不住惊叹起来,当然我也是。那个地下室名叫风雨操场,里面原本放着几张乒乓桌。现在,所有的乒乓桌被拆开了重新组合,形成六张方形的大桌子,每张方桌上还放着包水饺和吃水饺的用具。但是那些用具都没有洗,很脏。我们自己还带来了不少叶叶菜。我们先洗叶叶菜,不一会儿洗好了,准备装进篮子里,才发现菜很多,篮子根本装不下。我又拿了两个大盘子来装,装得很挤,才装完了。然后,我们又开始洗用具,洗的时候才发现没有餐具洗洁精,所以只能在清水里用手反复地使劲搓,我们洗了很久,总算是把用具洗干净了。那个临时的大桌子也特别脏,我就去拿抹布来把桌子抹干净。负责洗碗的同学洗好了碗,我赶紧接过来放在桌子上摆好。这时,来了一位帅气的男老师,他拿了一个装有新鲜肉馅的大盆子交给我,我将大盆子放在桌子的正中间。放好后,我感觉有点像过生日,只是中间放着的不是大蛋糕,而是装有新鲜肉馅的大盆子。又有一位美丽的女老师过来,将很多的水饺皮交给了我。我们就开始包了起来,突然来了一位可爱的女老师,女老师笑着说:“可以在你们这里包饺子吗?“我们异口同声的说:”当然可以!“我看那位女老师水饺包得好看,就跟着他学。但是包好之后,我拿给别人看,他们都说很丑,不像饺子,倒像一个很丑的大包子,我不得不承认很丑。大家七手八脚包完了饺子,就拿去煮。这些饺子很快就出锅了。当大家分饺子吃的时候,小英指着小婷说:“少分点给她,她干得活最少。“小婷一下子哭了起来,委屈地说:”我也想多干点,可是我动作慢……“大家赶忙劝慰,又纷纷把舀进了自己碗里的饺子夹到小婷碗里,小婷渐渐地不哭了。大家在一起有说有笑地吃着饺子,直到肚子撑得鼓鼓的,再也塞不进去一丁点东西。我过了快乐而难忘的一天。指导老师:(黄裕秀)800字 四年级 记叙文
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卖水饺的老人每当我放学走在去培训班的路上,我都会遇见一位卖水饺的老人。每次看见那位老人,我都会想起以前的那一件事。那年,我走在去培训班的路上,肚子不停地叫,像擂鼓一样。唉,都怪我当初忘记带钱了,要是带钱,我就可以吃饺子。我走着走着,就看见了那一位卖水饺的老人。那位老人已经六十几岁了,穿着一件普通的衣服,脸上有着许多皱纹,皱纹就像海上波浪。他的头发全是一片白色,像天空的白云,没有一丝黑色的头发。突然,一阵水饺的香味传了过来,那气味如同一块磁铁把我吸了过去。我看着这位卖水饺的老人,我的肚子很饿,但是我没钱,所以,我沮丧地走了。没钱吃饺子,先饿一下吧,回去再吃饭。我正准备离开时,肚子又一阵怪叫,像深林一只怪鸟突然叫了一声,这引起了老人的注意。那位老人慈祥地对我说:“小朋友,你去干什么?还没过早吧?”我悲伤地说:“我去上培训班,还没吃饭,因为我没有带钱。”老人把我拉了过来,像牵自己的孙儿一样,对我说:“小朋友,你先到我这儿吃一顿,下次再还钱,谁没遇上困难的时候呢?”我听了,有点不好意思地说:“这不太好吧。”老人听了,有点生气地说:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。上学不吃饭,那怎么行呢?”我看了看手表上的时间,发现还早,于是,很不好意思地坐下来。不一会儿,香喷喷的水饺就来了。我看着碗里的饺子,竟流出了泪水。这是感动的泪,因为,我和老人互不认识,那位卖水饺的老人竟然主动给我水饺吃,而且我还没有带钱。这位老人真是善良,这份善良,如温暖的春风。我吃完了水饺,跟老人告别了。后来,我又去买水饺,打算顺便把钱还掉时,那位老人如同失忆了一样,不认识我,不收我的钱。再后来,我看到有几位像我以前一样没带钱的人,那位老人也说了同样的话:“谁没遇上困难的时候呢?”原来,那位老人帮助了很多人,他一直在帮助着身边的人啊!以后,只要我去培训班,我都来老人这里买水饺。这个老人摊位上的生意总是如此好,我想,这就是善良的回报吧!这位卖水饺的老人是多么慈祥啊!要是世界上大部分的人都像这位卖水饺的老人一样慈祥,那该多好呀!800字 六年级