我喜欢吃麻辣豆腐
250字
初三
记叙文
早晨，爸爸神秘地对：“今天晚上我给你做一盘好菜。”是什么好菜？我心神不安地想了一天。好不容易等到了晚上。
晚上，爸爸买来了红裙红腰的小辣椒，我忍不住偷吃了一小口，啊，太辣了！从舌头一直辣到了喉咙根底。心里想：这个坏爸爸，给我吃那么辣的东西。爸爸把辣椒洗干净，然后放到油锅里炸。一会二，再放入豆腐，笑眯眯地端到我面前说：“好吃吧，很香哩！”我看了一眼说：“麻辣豆腐有什么好吃的，太辣了，这算什么好菜！”爸爸一听，乐了，说：“吃了你就知道了。”
我小心地用舌头尝了一小口，真香啊！但还是辣。我赶紧放下筷子，不敢再吃了。爸爸为我打气：“勇敢点！”在爸爸的鼓励下，我有吃了第二口，第三口……越来越香。越来越不辣了。
我爱吃麻辣豆腐！吃在嘴中，甜在心里。
我喜欢向日葵花
350字
三年级
记叙文
春天来了，万物复苏，许许多多的花开了。有国色天香的牡丹花，有较贵的玫瑰花，有美丽的茉莉花，有高雅素洁荷花，还有五颜六色的桃花。好一个五彩缤纷、万紫千红的花世界！可我最喜欢的还是向日葵花。
向日葵黄色的花瓣，黑色的内部，成熟的时候会有无数个小瓜子。
向日葵爱对着太阳微笑，它的叶子像一把圆形的扇子，在枝杈中有小花苞，最小的像人们的小拇指一般大。慢慢地长成一个大花苞，像一个小菠萝形状，渐渐地变成一朵黄色的小花，像观音菩萨的座垫，远远望去，向日葵像金色的小太阳，近看又像一个个满脸微笑的小娃娃。
向日葵不像别的花那么高贵，但它有一种坚强的精神，只要太阳一出来它就一脸阳光微笑，所以人们叫它向日葵。不管经历多少风雨，只要有阳光它就立刻昂起头。我要学习向日葵积极向上的精神，遇到挫折不灰心。美丽的向日葵呀，我爱你，更爱你向上的精神！
我喜欢向日葵花！
（指导教师：孙定国）
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初三
记叙文
250字
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豆腐-我是瞧不上石膏豆腐的。在我看来，真正的豆腐一定是卤水点的。小时候的手工卤水豆腐看上去坚硬，有小蜂窝，摸着比石膏点的硬点，比较有韧性。卤水豆腐口感绵韧，有豆香味、含水量少，色泽白中略偏黄，质地比较粗老。但就盐卤而言是有毒的，但是点过豆腐之后，它与豆浆发生化学反应后就没毒了，可是现在大机器化生产的豆腐似乎不知何时正在慢慢地失去小时候的味道!如今，已经很难再买到小时候的那种手工卤水豆腐了。难得，四眼桥市场最头上有一家豆腐店，卖的是卤水豆腐。古老的木板招牌下，是玻璃窗的服务口。柜台上的两个大盘子装着卤制的豆皮，一小捆一小捆地，机灵地躺在各自的位子上，从左到右口味越来越重。再看靠墙的桌子，两个保温箱里分别是无糖和加糖的豆浆，吸管在柜台上，自取即可。稍稍靠后，是一大桶豆腐脑，白花花，上部被专门盛豆腐脑的工具切的一片一片，整齐却不呆板。靠门的大桌上是豆腐，卤水豆腐，用大盘盛着，盖着蒸布。这家店已经有了两代人的身影和足迹。老板是个三十多的男人，不高的个子配上微胖的身材，加上围裙和厨师帽，和这店铺几户融在了一起。和一般的店铺老板不一样，他不太喜欢和客人交流，只是低头摆弄着豆腐。我有幸了解到老板制作豆腐的全过程。选豆;磨豆，把浸泡好的豆子磨成豆汁，这样的工序反复3次。煮浆，把磨好的浆倒入锅内，用小火慢慢将浆煮开。点浆，把煮沸的豆浆盛入缸中，将兑好的卤水适量点入豆浆中不停搅拌，待凝结成豆腐脑即可。压制，将豆腐脑盛入模具沥水，抹平，盖布，在竹板上压上砖块儿。最后切块即可。这是老一辈人的方法。我们看到的只有最后成型的卤水豆腐，不知道老板背后的时间和心思的付出，人们可能只是因为依赖的口感和多年的习惯，但对老板而言，这可能是一种传承。在三中上学的一定见过这样一个老头，精瘦精瘦的身材，矮矮的个儿，骑一辆小三轮在公交站旁卖着臭豆腐，话很多，热心肠。他的招牌上，有大大的“创新”二字。我好奇这“创新”会体现在哪，便买了一份。臭豆腐是现炸的，打开盖子，用小夹子从白盒里夹出十余块，放入滚烫的油里，豆腐在油里翻滚着，冒着气泡。最后，他舀起刚炸好的臭豆腐放进纸盒里，挤上了辣酱，撒上小佐料。这没什么不一样的啊。塞下一口，最先触碰到的是酱料，那是我从未尝过的味道，承受范围内的灼烧感带来的只有开胃，慢慢地，慢慢地，甜味一点一点溢出，爽口的辣味居然和微甜碰撞到了一起，前辣后甜，妙啊!火候正好，表皮是脆脆的，内里夹带着酱汁，绵柔至极，小佐料增添了舌尖多元的感受，我惊呼一声“真好吃!”我仿佛着了魔一般，甚至觉得那夹臭豆腐的竹签都滋味十足。看我手中提着东西，老板扭了扭车把，示意我挂在车把，我便照做。没有客人，老板和我聊了起来。“孩儿，这味儿咋样?”“好吃好吃，特别是这酱!”“哈哈哈，那肯定，我可是烟台第一批卖臭豆腐的哩，这酱是我琢磨了十多年，改出来的嘞!这三中的娃儿啊，都是吃着它长大的哩。”“爷爷，你这酱这么好，我能买些回去的?您开价。”“嘿嘿，这可不行哈，这酱啊，是我独创的，我就带了这些，卖给你，后面买臭豆腐的人他不能干吃你说对不对?”老头笑了起来，我也跟着笑。两位老板，都是最普通的老百姓，做不了城市的大英雄，但一心一意做美味，为何不能是英雄呢?一块豆腐，两个人，一个叫传承，一个叫创新。1200字以上 初三
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