全聚德烤鸭
650字
四年级
叙事
我们中国有很多传统的民间菜肴，如：辣子鸡、水煮鱼、回锅肉等等。在这些美味的菜肴之中，我最喜欢吃烤鸭。我认为烤鸭的皮虽油但不腻，味道还比较鲜美。
今年暑假我和妈妈特意来到了全聚德。没想到全聚德的装修就像金碧辉煌的宫殿一样气势磅礴、宏伟壮观。不仅宽阔，而且还很华丽，真可谓是雕梁画栋、绚丽多彩。
大厅里座无虚席。我不禁感慨道：没想到在这吃烤鸭还要排队！好不容易有了一个空桌子，服务员领着我们过去。我们点了一只烤鸭和两杯果汁。这时服务员给我们把果汁送来了，还送来了面酱和面皮。过了一会，有一位厨师推着一辆装有烤鸭的推车过来了。他拿起刀，以他那熟练的技巧，切了起来。我的注意力也被吸引了过去。哇！好厉害的刀法。在切第二盘的时候，他把鸭皮和鸭肉切得比较均匀，每片都有皮有肉。上第一盘是鸭皮。我对鸭皮可没多大兴趣，可妈妈却叫我尝一尝。我只好夹了一片，放进嘴里。咦！这是怎么回事。我又尝了一片。哇！这里的鸭皮真是与众不同。吃起来不仅一点也不腻人，还比较酥脆，让人百吃不厌。这时我把面皮摊在手心，再把蘸上面酱的鸭皮放在面皮上，卷起来放进了嘴里，大吃一口。真是香酥可口、妙不可言，不仅有鸭皮的香味，还有面皮的清香和面酱特有的味道。
吃完后，我问道：“妈妈全聚德有名吗？”妈妈告诉我全聚德是中国的老字号，名称早已闻名遐迩、漂洋过海、流芳百世。我又问道：“为什么全聚德烤鸭的鸭皮那么脆？”妈妈说：“因为全聚德采用是挂炉烤鸭法，这样烤，鸭的油脂渗出，可以将鸭皮炸脆。”妈妈又对我说：“一位技艺娴熟的厨师可把一只烤熟的鸭，切得片片均匀，片片有皮有肉。所以我们做事一定要专心，才能成功。”
这次光临全聚德，不仅让我品尝到了烤鸭的美味，还让我知道了全聚德烤鸭里的秘密。下次有机会我还会来全聚德。
江苏徐州云兴小学四年级:董昊鑫
战胜了欲望
500字
初三
议论文
欲望，对于一个人来说，不是一个缺点，也不是一个优点。每一个人，都有欲望。它，会使人走向腐败，走上歧途；它，也能使人成功，获得胜利的喜悦。然而，我要说的却是：“我战胜了欲望！”
从小时候起，我就对动画片、食物等有一定的占有欲。有时甚至在欲望的控制之下，不会一心一意地做作业，而是企图逃离父母的视线，悄悄地偷吃一些零食或去看看动画片。想到那些美味的食物，我会垂延三尺；想到那些精彩的动画片，我的心就会痒痒的，恨不得马上飞到电视机旁边。有时虽然打心地里不愿意，想好好地做作业，但是心里总会被欲望占了上风。所以导致做作业时间长，质量差。但是，人总会战胜自己。现在的我，也开始战胜了欲望。
记得那是一个夏天，天气十分炎热。可是我还得写一大堆令人讨厌的课外作业。开始，我还挺有耐心的。但是渐渐地，题越来越难，我也越来越不耐烦。看看时间，快五点了。按时播放的动画片也快开始了。我很着急，也很忧虑，到底是去看还是不看呢？
这时，我的心仿佛有两个小人在争吵。一个说：“今天可是动画片最精彩的部分，去看吧！让那些无聊的资料滚远点吧！”另一个却说：“不要因为一时的贪玩而荒废了你的学业，多做一些课外题可以增长你的知识。再说动画片有什么好的？不就是把一些图画连起来嘛！”……但是，最终我的欲望还是战胜了我自己。不管那个小人怎样劝说我，我仿佛迷失了自己一样，毅然决定去客厅看那些精彩的动画片。
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烤鸭烤鸭我是一个十足的吃货，别看我年纪小，吃过的美食可不少，不过我最爱吃的还是烤鸭了。在家门口菜场的一条弄堂里，每天傍晚都会有一个人来卖烤鸭。这可以说是我吃过最好吃的烤鸭。看着烤鸭那金黄的色泽，油亮的表皮，总能勾起人的食欲。今天，我奉命去买半只烤鸭，来到摊前，在他片皮的时候，我就忍不住拿来一个鸭腿迫不及待地吃了起来。一口下去，先是酥脆的鸭皮，随着“嘎吱”一声，一层油渗了出来，然后就是鲜嫩多汁的肉。每每撕下一片放在嘴里咀嚼，总会有一种幸福感。吃完鸡腿，满嘴是油，伸出舌头舔了一圈，真是回味无穷。回到家，盼着晚饭的到来，想着烤鸭，做作业也心不在焉。终于熬到了吃饭。看到妈妈端上来一盘烤鸭，顿时食欲大发。拿起一张面饼，夹起一块肉，蘸蘸面酱，用饼卷起来，这便是烤鸭最经典的吃法。鸭本来很油，不过加上饼吸掉了油，再加上面酱厚实的口感和甘甜的味道，这真是一大享受。我们越吃越起劲，不一会儿，盘子就见底了。这烤鸭肥而不腻，口感甚好，不过不宜多吃，但偶尔吃一次还是可以的。400字 四年级 记叙文
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