妈妈的厨艺
500字
初一
日记
我妈妈是一位极普通的家庭主妇。平日里,除了完成全家的缝补、洗涤外,自然还要承担料理一日三餐的饭菜。可能就是日积月累的工作经验,妈妈烧的菜左邻右舍已有名气,村里人夸她是村里的棒厨师。
说起妈妈的厨艺我也很佩服。
逢年过节,爸爸,妈妈就会忙的团团转,爸爸是一家之主,自然得挑起重担。买菜,洗菜都是爸爸的事。可是,烹调菜肴,爸爸只得在妈妈面前甘拜下风。去年除夕,十几道菜摆在桌上,我一一品尝。煎鱼,炸虾,炒肉丝……也不知是怎么回事,唯独那碗排骨汤吃了个精光,而其他菜似乎吃不出一点味道来,后来我爸爸自己说,我烧的菜确实没有妈妈烧的好吃。我这才知道,是妈妈烧的排骨汤,原来这么好吃。从此以后,妈妈就成了我家免费的女厨师了。
妈妈烧的排骨汤好吃的消息不径而走,已在村内稍有名气。我的邻居弟弟曾吃过我妈妈烧的排骨汤。一天,他嚷着要他妈妈烧排骨汤,结果他只喝了一口汤觉得没味道,而放下了饭碗。
第二天,邻居妈妈特地买了排骨,把我妈妈请去,为他们烧排骨汤。快到中午时,我一进邻居家门,那排骨汤的香味已扑鼻而来。当时我看到排骨汤正在起锅,我这只馋猫再也挡不住诱人的香味。邻居妈妈夹了一块排骨塞进我嘴里。我只觉得那排骨汤鲜而不腻。邻居妈妈告诉我,她儿子吃着那排骨汤连饭也多吃了半碗。
我爱妈妈。我为妈妈有这样一手好厨艺而自豪。
跳远
150字
一年级
叙事
昨天,爸爸带我和妈妈去翔安一中的操场跳远。我来到沙坑前跳远。我走到最后一条白线,飞快地向前跑过去,跑到起跳线,看准起跳线,用尽全力一跳,身体立刻腾空,双手向前上方一摆,双脚朝前稳稳地落到沙坑上。妈妈说:“跳得好!”我听了很高兴,又跳了很多次,每次都跳了2米多。
最后,我们高高兴兴地回家了。
一年级:腾飞蛟龙
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妈妈的厨艺我有一个长得漂亮做事又很勤劳的妈妈。她有一头乌黑发亮的头发,一双水灵灵会说话的眼睛。她还拥有一手很棒的厨艺,烧得饭菜特别好吃,令我不得不胖。有一次,我语文考试得了一百分。妈妈特地去菜场买了许多丰富的食物,说是庆祝我取得好成绩。在厨房里,我主动做起了妈妈的助手,帮忙洗菜。而她呢?正在专注地展示自己的厨技。瞧,只见她从冰箱里取出一个鸡蛋,先是小心翼翼地把鸡蛋打在碗里,然后用筷子搅均匀,再切了几片葱叶。随着锅里的一阵沸腾声,这道名叫葱花鸡蛋的美食出炉了。妈妈又忙碌地炒球菜,烧豆腐鱼头等。菜烧好,我们一家三口幸福地团聚在餐桌上吃饭。我也开心地借机拿出试卷:“这是妈妈特意为我考了好成绩而烧的菜。”爸爸也津津有味地边吃边说:“这饭菜真香啊!”妈妈的烧菜手艺太棒了,我爱吃妈妈烧得菜。300字 四年级
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妈妈的厨艺最值得我夸赞的就属妈妈厨艺,我之所以这样说,是因为妈妈做菜不仅做得好吃还做得很好看。每日三餐,我们家的餐桌上都会有妈妈才做好的新鲜菜,五花八门,大放异彩,青丝丝的白菜帮,绿油油的菜叶汤,黄生生的蛋皮面,香喷喷的排骨尖,土豆丝,南瓜饼,还有青椒炒肉丁……仿佛来了客人一样,做了满满的一桌菜,妈妈一点不嫌弃麻烦。妈妈烧菜不同于别人,总是当顿烧当顿吃,我们有时嫌她做菜效率不高,不能一餐烧,三餐吃,省时又省力。妈妈却不以为然:菜隔顿就不好吃了,更不好看,只有当时烧当时吃,才能好看、营养又美味。有一天妈妈下班很晚,到家时已经六点了,我们打算将就着弄点吃的。哪料妈妈一回家就马上系好围裙,冲到厨房,一只手洗菜,另一只手淘米。插上电饭煲煮米饭了,那只手就拿起菜刀,三下五除二就把蔬菜切好了,逐一放进盘子里。我最喜欢吃鱼,妈妈就给我烧鱼,她把鱼洗净,切成小片,然后向锅里倒油,油烧滚了,把鱼片放锅里炸了炸,油黄油黄的,妈妈最能把握得住火候,火大了容易糊,火小了鱼片太嫩不容易成形。妈妈烧的鱼片不老不嫩,放在盘子里就是风景。鱼片要好吃,光炸不行,炸是为了上色、定型,真正的功夫还在后头,锅烧红了,倒少许油,鱼片再次放入锅中,加上酱油、料酒,再放一些姜片、花椒等佐料,小微火焖,把鱼腥味焖走,最后撒几撮葱花,拌匀,一盘葱花鱼片就上桌子了,挺麻烦吧。看着就让人滴口水,闻一闻,那个鲜,无可比拟。虽然妈妈是个让人喜欢的大美女,但我更喜欢她的厨艺。妈妈说:吃都做不好,做好人就难了。600字 五年级
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厨艺大赛厨艺大赛河南省新乡市 外国语小学四六班 郭健宁星期六下午,我班举行厨艺大赛。老师刚进教室,我们就迫不急待地喊:“老师,厨艺大赛!”“马上开始,”老师微笑着说。在老师进来之前,我们小组就已经做了两个“巨无霸”汉堡,切了一些土豆条——我可是第一次切土豆条,有些又细又长,有些又短又粗,嗨!管不了那么多了,抓紧时间呀!你看,张子钦那个小组正在做“杨州炒饭”。他们先把油倒进锅里,又往里放了一只鸡蛋,又忙着把成形的鸡蛋挑破成小片状,加了葱,倒了米,搅拌了几下,一道精美的“杨州炒饭”就这样端上了桌。我们组也不甘示弱。第二个上桌的就是我们的菜——“五花八门”,你一定不知道,那是西餐!是我掌勺!我把切好的土豆条倒进了烧热的油里,“嘶啦”,随着一声响,土豆条周身起泡,好像要“蒸发”似的,等炸好了土豆条,我们又炸虾片。虾片刚放进锅就开始变形了,一开始只是边上向内卷,最后越来越大,像贝壳一样大了......等我们把所有的菜都做好了,大家就像一年没吃饭一样争先恐后地大吃起来。三十多张嘴吧唧吧唧的,嘴里吃着,手里拿着,眼睛盯着,弄得脸上、手上、衣服上全沾上了饭菜,不一会儿我们就风卷残云般,使每个盘子都空空如也,桌子上只剩下了饭粒、饭渣。哎呀,真过瘾!怎么从来没有吃过这么好吃的饭菜呀!希望还有下次呀!二00五年五月指导教师:刘万梅[推荐给朋友][显示打印]500字 四年级 状物
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厨艺大赛今天舅舅烧了一桌的菜给我们吃,有红烧肉、啤酒鸭还有好多好多好吃的东西呢!爸爸尝了这菜说:“恩,好吃是好吃,但是还是我烧的好吃多了!”“是吗?那就比比看?”我凑起了热闹说:“好好好!我来当裁判!”爸爸说:“好!比就比!”妈妈说:“不行不行,一个裁判不够,再加上晨晨,昌昌,还有我!”我们裁判就坐,第一位选手(是我爸爸)进入厨房。过了几分钟从厨房飘来,浓浓的糖醋味。是糖错排骨?还是我最爱吃的……西湖醋鱼?过了一会儿。爸爸端上一盘西湖醋鱼,(老爸可真会挑菜,挑了我最喜欢吃的,这不摆明的让我投他的票嘛!)仔细的看了看。一条鱼上,浇上一层浓浓的糖醋酱,上面再撒上几粒葱花。真想赶快拿起筷子吃一口。但是要等第二位选手将他的菜烧好之后才能吃我最爱的西湖醋鱼,只能将我的口水往肚子里咽,忍一忍吧!第二位选手终于去厨房了。不知道他要烧虾米东西哦!他在厨房呆了十几分钟呢!终于出来了。端上了一盘麻辣豆腐。几块嫩嫩的豆腐上一层香浓的辣酱。终于可以动筷子了,先尝了一口我最爱的西湖醋鱼。呜呼~香啊!鲜嫩的鱼肉,配上又酸又甜的糖醋酱。色香味俱全,一级棒,什么叫人间美味?这就是。再来尝尝那盘麻辣豆腐。尝了一勺,哇够辣的哈!不过也超棒的,辣辣的豆腐,够劲!而且,吃了以后还有浓浓的辣乡,留在嘴里。没一会儿两盘菜就被我们四个评委清空了。两盘菜都不错,该评谁赢呢?经过我们的一番激烈讨论,最终决定:平局。(哈哈明智之举,谁也没得罪!)500字 四年级 叙事
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我的厨艺今年寒假,我回奶奶家过春节,要完成老爸交给我任务,力所能及帮助爷爷/奶奶做一些事情。可我是爷爷/奶奶的掌心宝,哪里需要我出手。今天奶奶在做中午菜,我在旁边看,鸡蛋炒番茄,只见奶奶先把四个鸡蛋打在小碗里,放上调味品盐"酱油等调好后放一边;番茄切成小块。奶奶看我今天在厨房认真学习就问今天在这里干啥?没人和你玩吗?这里油烟大,到外边等等,一会就有饭吃啦。我怎会没人玩,很多好朋友都在家。我把爸爸交给我任务和奶奶说,今天我想学做菜。奶奶很高兴哪今天我就把这道菜交给你。看:先把油锅烧热,把番茄炒8成熟在倒进鸡蛋,等鸡蛋熟,整个番茄炒蛋就好拉。我在旁边认真地学。晚上,我跟奶奶说还要番茄炒蛋,奶奶好象知道我心事一样。晚上由我掌勺,我很兴奋地跟着奶奶说我就在做,有时奶奶还抓住我的手在炒,终于把菜做好。我很高兴地在饭桌上大声说,爷爷一个劲地夸我。我非常开心地把这件事电话告示爸爸,可爸爸你能独立做出来才算。我想明天我就可以做出来的。第二天,奶奶又帮我准备好材料,我请奶奶奶由我独立完成。一切按昨天步骤,可鸡蛋不好打,盐又放多,火候又把控不好。可有爷爷/奶奶支持,我不但学会番茄炒单还学会蛋煮面。我终于学会我的第一样菜,在回家后可以向爸爸展示我的厨艺,可我非常感谢我的老师:爷爷/奶奶。500字 六年级 写人
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