小年的饺子粥日记

昨天是小年，我们过得很愉快也很特别，因为我发明出了一种水饺粥，吃起来非常的香，味道也很特别。这些事都源于我包饺子的时候没有卷好。

小年的下午，妈妈准备包饺子吃，我也跑过来帮忙。但是这次难就难在素馅太散了，不容易包。开始我的手里还不断地漏出陷子，我一边包还得一边找陷子，我手忙脚乱。妈妈一盘都包完了，我的盘里才零零落落的包好了几个歪歪斜斜的饺子。后来我会调整了，包的速度也提了上来，不一会就赶上了妈妈，而且包的像模像样的。但是这些包子里面可惨了，都没有卷好，陷子在皮子里面到处的滚动。妈妈发现了我这一大问题，开始手把手的教我，但是陷子和皮子好像和我闹别扭，老是不听话，累得我满头大汗，才勉勉强强过关了。看着我这么吃力，妈妈开始耐心的教我，但是我老觉得别扭，趁妈妈不注意的时候按自己的方法包。别看这些包子长得蛮好看的，但是下了锅可就成了丑小鸭了。果然不出我所料，水饺一下到锅里，立刻散架了，皮子夹着陷子，像一个个三明治。出锅后，又像一锅粥。于是我和妈妈给他取名饺子粥。

饺子粥吃起来非常的美味，陷子夹着皮子，很匀称美味无比。口感也是相当的好，滑溜溜的，还冒着热气呢！！我吃了两大碗，拍拍吃饱的肚皮说：“真好吃，以后我故意包不好，整天吃饺子粥！！”妈妈哭笑不得说：“还是把技术学好，吃个囫囵饺子吧！”