学做蛋饺
250字
三年级
叙事
今天我看见妈妈在做蛋饺，觉得挺好玩的。我就对妈妈说我也想学做一下。妈妈答应了。我就跟着妈妈干了起来。
首先，我拿起一个小勺子，在勺子里放点油，在炉子上烧热，然后舀上一勺蛋液，放在勺子里，这时需要不停地滚，要不蛋皮就不均匀，我失败了好几次终于把蛋皮做好了。最后放上肉浆，把蛋皮对折，这样一个蛋饺就做成了。
妈妈告诉我：“做蛋饺还有好多的绝窍呢！首先，蛋液要放上鸡蛋和鸭蛋。这样做出来的蛋饺才好吃好看。还有蛋液里要放上食用油，这样就不会沾锅。”看来，看似简单的事情，做起来一点也不简单。小事情里还有大学问呢！这就是生活。
苏州市沧浪新城实验第二实验小学三年级:孙铭扬
妈妈，我想对您说
300字
六年级
记叙文
慈祥的妈妈总会带给我温暖的祝福，带给我细微的关心，带给我真挚的祝福。
天下只有母爱是出自于内心的爱。母爱是纯洁的，是至高无上的，是独一无二的。
妈妈啊!还记得我曾经被别人取笑，您告诉我不要怕，要用实际行动来证明一切。
妈妈啊!还记得我曾经生病，您不顾一天的疲劳送我到离家很远的诊所，那时天已经黑了，但您的额头上却冒着热汗。在寒冷的秋夜里，只有您、我的身影。
妈妈啊!还记得我曾经拿回好成绩时，您的笑容是那么灿烂，那么的开心，那么的美，但是您的开心，女儿是不能用简单的词表达出来的，只能慢慢的体会。
妈妈啊!还记得我曾经……
您对我的爱是一辈子也说不尽的。因为每时每刻都存在着您对我的爱。把您对我的爱记载下来，我相信，以后可以成为我上进的动力。
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学做蛋饺每年过春节时，我们家都要做许多蛋饺。把蛋饺放在汤里，于是这汤格外鲜美。不仅这汤好喝，我们全家人更喜欢吃这蛋饺，尤其是我。因为它的颜色是金黄色，样子像元宝，所以人们又称它为“金元宝”。听爷爷说，谁吃了“金元宝”，来年就能发大财。今天我就要亲自做蛋饺啦!一开始我看爷爷找出一个大铁勺，接着又把好些个鸡蛋敲碎倒入一个大碗打散，另外一个碗里放着调好味道的肉馅。铁勺子放在小火上，用猪油在上面均匀地涂一圈。爷爷告诉我，这样做的目的是避免蛋液沾锅。接着把一调羹蛋液倒在勺子上，动铁勺，蛋液就能薄薄得铺成一圆饼，再将一块肉放在蛋饼上，待蛋液即将干时，把蛋皮对折，把肉包住。一个香喷喷的蛋饺出炉了。看了几遍后，我主动要求展示“厨艺”。第一次，我忘了放猪油，直接将蛋液倒在勺上，结果蛋皮揭不起来了，浪费了一张皮子。第二次，我可吸取教训，先抹猪油在倒蛋液，心想，如果我多放些蛋液一定会硬一些，这样会好包些。眼看就要大功告成，可惜肉放太多了，包不住。我真有点想放弃，可是看到爷爷鼓励的目光，我又拿起勺子开始了新的尝试，最后功夫不负有心人，我成功了，我欢呼起来。吃晚饭时，我在汤一眼就看到一个我做的“杰作”，尽管样子不太好看，但吃在嘴里的味道一点也不差。通过下午的劳动，我知道蛋饺好吃，但做起来是多么的不容易。体会到了爷爷的辛苦，“谢谢你，好爷爷!”550字 三年级 日记
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学做蛋饺每年过春节时，我们家都要做许多蛋饺。把蛋饺放在汤里，于是这汤格外鲜美。不仅这汤好喝，我们全家人更喜欢吃这蛋饺，尤其是我。因为它的颜色是金黄色，样子像元宝，所以人们又称它为“金元宝”。听爷爷说，谁吃了“金元宝”，来年就能发大财。今天我就要亲自做蛋饺啦!一开始我看爷爷找出一个大铁勺，接着又把好些个鸡蛋敲碎倒入一个大碗打散，另外一个碗里放着调好味道的肉馅。铁勺子放在小火上，用猪油在上面均匀地涂一圈。爷爷告诉我，这样做的目的是避免蛋液沾锅。接着把一调羹蛋液倒在勺子上，动铁勺，蛋液就能薄薄得铺成一圆饼，再将一块肉放在蛋饼上，待蛋液即将干时，把蛋皮对折，把肉包住。一个香喷喷的蛋饺出炉了。看了几遍后，我主动要求展示“厨艺”。第一次，我忘了放猪油，直接将蛋液倒在勺上，结果蛋皮揭不起来了，浪费了一张皮子。第二次，我可吸取教训，先抹猪油在倒蛋液，心想，如果我多放些蛋液一定会硬一些，这样会好包些。眼看就要大功告成，可惜肉放太多了，包不住。我真有点想放弃，可是看到爷爷鼓励的目光，我又拿起勺子开始了新的尝试，最后功夫不负有心人，我成功了，我欢呼起来。吃晚饭时，我在汤一眼就看到一个我做的“杰作”，尽管样子不太好看，但吃在嘴里的味道一点也不差。通过下午的劳动，我知道蛋饺好吃，但做起来是多么的不容易。体会到了爷爷的辛苦，“谢谢你，好爷爷!”500字 三年级 日记
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学做蛋饺每年年夜饭，奶奶的餐桌上都有一盘诱人的美食——蛋饺粉丝菠菜汤。黄黄的蛋饺、白白的粉丝汤中衬着绿绿的菠菜，让你看了定要流口水。今年，奶奶又做蛋饺了。我怀着好奇的心情要看看奶奶是怎么做出这么美味的蛋饺的。奶奶教我先把鸡蛋打成蛋液，鲜肉加冬笋剁成肉馅备用。然后拿出秘密武器（不锈钢饭勺）。把饭勺上面涂层油，略加热，把蛋液加上去，让它均匀的分布在饭勺上，一会儿蛋液变成薄薄的蛋片，再把先前准备好的肉馅放上一小团在蛋片上，然后把蛋片对折，做成饺子的形状。我做得时候手有点发抖。生怕做得不好。我做好了第一个，哎呀！做得太胖了，像一个充满气的皮球。我鼓起勇气做第二个，做得太瘦了，像一个泄了气的皮球。要做第三个了，我吸取前两次教训，放得肉馅正好，完美极了。慢慢地，我做蛋饺的速度越来越快，已经两分钟一个了，质量也越来越好了，奶奶在一旁不时地称赞我呢！看着那金灿灿、香喷喷的蛋饺，我心里有说不出的高兴。各位朋友，如果你对蛋饺有兴趣，那就请到我奶奶家去，和我一起品尝美味佳肴吧。400字 四年级 记叙文
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作文：做蛋饺我非常喜欢吃蛋饺，又因为今天是大年夜，奶奶特地为我做了蛋饺。 开始下锅了，我和奶奶把要用的东西：3个蛋、一碗油、一碗肉和一只碗，准备好了，奶奶就用勺子弄了一点油，然后在把这一点油放入锅中烧热，再把调好的一点蛋放入锅中，等蛋变成圆形蛋皮的时候把肉放入蛋皮中，把它包起来。这样一只蛋饺就做好了。我早在旁看得跃跃欲试，现在终于有机会能够让我大显身手了，马上说：“奶奶让我也做一个吧，好吗？”奶奶爽快地说：“好啊，可是得小心翼翼的！”我兴高采烈地说了声：“OK！”就照着奶奶的步骤做了起来，很快一只香喷喷的蛋饺做好了，虽然看起来脏兮兮的，却表达了我的一份诚意。就这样我做了十几只蛋饺。我觉得做蛋饺虽然累了点，但心里却甜滋滋的。看了我做蛋饺的步骤，你会做了吗？300字 三年级 叙事
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做蛋饺作文蛋饺，肯定对于许多同学来说都很陌生吧，今天我和妈妈就来做一做。首先需要准备鸡蛋、油、勺子、肉馅和刷子。大约8个鸡蛋就能做很多蛋饺了。先把鸡蛋打好，备用。拿一个大汤勺里放一小勺鸡蛋液，慢慢摇成圆形，是蛋皮。往里放一点肉馅，拿勺子做成饺子形，蒸好就可以了。多做几个吃，可以煎着吃，可以蒸着吃，还可以做汤吃，每一种吃法都那么美味。妈妈说的果然没错，自己的劳动成果，才是最好吃的。嘿嘿，妈妈做的很漂亮，让人有很大的食欲，我的嘛，就差了一点点。200字 三年级 叙事
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过年做蛋饺我盼望已久的新年终于到了！新年可以全家一起吃年夜饭，一起看春晚，还可以收到家人的祝福和红包……好开心啊！但让我最高兴的是我会做蛋饺了。我以前总是只吃不做，现在可以自己动手做了。我先去厨房看妈妈怎么做。妈妈先往半球形的锅铲里倒一小勺油，然后把锅铲放在火上烤一烤，转一转，让油涂满锅铲。接着舀一勺打好的蛋液到锅铲里，放到火上转动锅铲，让蛋液铺满锅铲，等蛋液凝固成蛋皮后，再在蛋皮中间放入一小块剁碎的肉，用筷子轻轻夹住蛋皮的一边翻过来盖住对边，就像做饺子一样。最后用筷子轻压合住的蛋皮，当响起了“嗞嗞”声后，两层蛋皮就粘住了，一只蛋饺完工啦！我看得眼花缭乱，想试一试，又害怕会被烫到，最后我终于鼓起勇气准备做一个。因为我第一次尝试，所以手忙脚乱。一会儿这里打翻了油，一会儿蛋液漏到了锅铲外面，这些不说，我做的第一个蛋饺还被烤焦了！我有点想放弃，妈妈走过来对我说：“没关系，任何事情总有第一次的嘛。你来找一下窍门吧。”我冷静下来，仔细地想，还真想出了窍门：第一，油一定要涂满锅铲，蛋皮就不容易被烤焦。第二，做的过程中动作一定要快，做完一个马上放到盘子里。有了窍门，再加上我坚持不懈地努力，蛋饺一个比一个做得好看，也不焦了。终于，一盘蛋饺做好了！我好激动啊！晚上，我吃着香喷喷、热腾腾的蛋饺，心里甭提多高兴了，因为它们是我亲手做的呀！500字 三年级 议论文
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包蛋饺今天，爷爷说要包蛋饺，我就缠着爷爷说要看，爷爷答应了我。午饭后，只见爷爷有条不紊地做着准备工作。他先打了四个鸡蛋，把一大碗肉馅放在灶台上。接着，往锅里倒了一勺油，把火开大之后，倒了一勺打好的鸡蛋液进去。然后，爷爷用筷子夹起一小块肉馅放在蛋皮里，接着，用锅铲托起蛋的一边，小心地向另一边折去，眼看着就要成功了，可肉馅太淘气，溜了出来，这下蛋饺可就要“露馅”了！我急得直跺脚，但爷爷却说：“不怕，不怕。”只见他把蛋饺翻了个面，又把火熄灭了，在关火的状态下，按照包第一个蛋饺的顺序，又重新包了一个蛋饺。呵呵，淘气的肉馅又穿了一层金黄的外衣，这下心满意足了吧！爷爷把这个蛋饺从锅里取出来，放到碗里。哇，一阵香气扑鼻而来。我馋得直咽口水。就这样，爷爷熟练地包了一个又一个！遗憾的是，我几次想亲自体验一下包蛋饺，爷爷都不同意，说这次是“观摩”，等我把步骤记住了，下次就可以动手操作了。我想，爷爷说得有道理，先学理论，再动手实践吧。下一次，家人就可以品尝到我的劳动成果了。好期待哦！400字 三年级 叙事
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学做煎蛋星期天中午，我在家跟妈妈学做煎蛋。我们先把火调到大火，妈妈说这叫热锅。等到锅里的水分都蒸发干了以后，我适当地倒了一点油。妈妈说：“我先给你做个示范，你好好看着。”说完，妈妈便开始熟练地打鸡蛋、翻鸡蛋。不久，一个漂亮的太阳煎蛋就诞生了。接下来轮到我了，我拿着一个鸡蛋小心翼翼地在锅边上轻轻磕了一下，一看，鸡蛋安然无恙；我又磕了一下，鸡蛋上只裂了一道小缝；我生气了，把鸡蛋往桌子上使劲儿一磕，鸡蛋一下子碎了，我的手上沾满了蛋液。妈妈实在看不下去了，她让我去洗手，她来打。正在我洗手的工夫，只见妈妈已经熟练地打好了鸡蛋，蛋液一碰到油，立刻“嗞啦”地响起了欢快的响声，妈妈说：“接下来就看你的了。”我拿过铲子，在尚未成型的煎蛋边左碰碰右碰碰，过了一会儿，妈妈对我说：“别碰啦，快翻个个吧，底下都快糊了！”我一看，哎呀！真的都快糊了！我连忙用铲子去翻，可是鸡蛋好像粘在锅上了，怎么也翻不过来。没办法，我只好使出了杀手锏——双手并用大法，拿了两个铲子左右开工，最后终于把整个煎蛋翻了过来。等我翻过来一看，不禁傻了眼——这哪是太阳煎蛋，分明就是包公煎蛋！看来我的第一个试验品以失败告终。接下来我又重新做了一个，虽然样子不尽如人意，但总算是一个完整的煎蛋了。妈妈说我今天的表现80分，还不错！山东青岛市北区青岛市洛阳路第一小学三年级:何心语作文网专稿 未经允许不得转载550字 三年级 日记
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做蛋饺做蛋饺今天在金沙大润发购物，我们买了一些牛奶还有碎肉、鸡蛋。妈妈说晚上要做蛋饺给我吃，我听了高兴得不得了，做蛋饺对妈妈来说是小菜一碟。回到家，我迫不及待的说：“妈妈，我帮你一起做蛋饺！”妈妈说：“好的，让我们开始吧！”我小心的拿出蛋把它敲碎在碗里，可是一不小心，鸡蛋的蛋黄漏到外面去了，这可急死我了，妈妈说“没关系，把它舀进碗里就可以了。”我用调羹把蛋黄轻轻的舀进碗里，然后用筷子把蛋调均匀，一共敲了8个蛋。在我敲蛋的时候，妈妈正在准备调料，切了生姜，在碎肉里面放了盐，还放了一点糖，等我把蛋调好了，妈妈把碎肉也加好了调料，接下来的一个步骤就开始真正做蛋饺了。妈妈先给我做了一个示范，先把油放入锅内，把火调大一点，接下来把调好的蛋用调羹放到油锅内，蛋在锅内立刻伸展开来，像一张荷叶，中间还有一些泡泡呢，发出“嗤嗤”的响声，妈妈迅速把碎肉放入已经展开的“蛋荷叶”了，然后用筷子夹住“蛋荷叶”的边翻上去，把碎肉包起来，现在成了一个肉包包，在油里翻滚着，不一会儿，一个金黄的蛋饺就做好了。妈妈让我尝试者做一个，我把一勺蛋倒在中间，可是蛋没铺开，就在那冒泡，我急了，赶紧把火开大，可是还没有铺开，我就又把一勺蛋放进去，现在可好，两勺蛋叠在一起了，我没法子了，妈妈急忙赶过来用锅铲把它们合并成一个“大荷叶”，哈哈，这真是一个超级大蛋饺！后来我做的蛋饺越来越漂亮了，有的甚至超过妈妈做的。吃晚饭的时候，我品尝着蛋饺，心里甜滋滋的，觉得比任何美味都要香，因为这是我亲手劳动的成果啊。600字 四年级 叙事
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学包蛋饺金黄的蛋皮包着可口的肉泥，家中弥漫着浓浓的香气，是什么如此诱人？当然是蛋饺。今天，我就缠着爸爸妈妈教我做蛋饺。爸爸和妈妈用的厨具不同。爸爸用的是平底锅，和红太狼用的差不多，而妈妈用的是圆底不锈钢大汤勺。妈妈打开煤气灶，把火调得很小，把汤勺架在火上，等汤勺热了以后，妈妈用筷子夹了一块肉皮在勺子里转了一圈，油渍在勺子里发出“滋滋”的声音。妈妈对我说：“做蛋饺一定要先用肉皮擦一下勺子，这是为了让勺子内壁沾上一层油，蛋皮就不粘勺了。”她舀了一小勺蛋汁放进大勺中，手腕转动了一下，蛋汁就凝结起来变成蛋皮了，再夹一点肉馅放在蛋皮中间，用筷子夹起蛋皮一角向对面重叠，再沿着蛋皮边沿轻轻压一压，一个蛋饺就做好了。因为爸爸和妈妈用的厨具不同，所以做出的成品有点不一样。爸爸和妈妈一样先舀了一小勺蛋汁放进锅里，因为平底锅和大汤勺不一样，大汤勺圆圆的，像半个挖空的小皮球，操作比较方便，做出的蛋饺又好看。而平底锅太大，蛋汁总是“乱跑”，所以爸爸做出的是不规则形状的蛋饺，不怎么好看。爸爸妈妈琢磨琢磨了几次，终于让我“大显神威”啦！我先试着用平底锅做，不过自己做才知道不容易。我做的蛋皮圆圆的，虽然比爸爸的好看，但是小了点，厚了点。放上肉馅后，我用木铲把蛋皮包起来，可是蛋皮就是不听话，老是合不起来，眼看蛋皮要焦了，爸爸“路见不平，拔刀相助”，救了蛋饺一命。我又来到妈妈的地盘儿做蛋饺。前面都很顺利，但总是在包饺子的时候出问题，不是烤焦了就是皮破了。我看了看妈妈以前做的，也是一副狼狈样儿，十个里面有八个破的。看来这个包蛋饺是个技术活儿，得慢慢领悟。做好的蛋饺看起来十分诱人，闻起来特别香。我忍不住抓了一个想尝尝，爸爸连忙拦着我说：“这些蛋饺只是在锅里烤了一下，还没熟透呢，不能吃！”看着这一盘盘还未熟透的蛋饺，我馋得直流口水，可惜现在只能饱一下眼福。妈妈看到我像只馋猫，就把盘蛋饺放进电饭煲蒸起来。大约过了20分钟，新鲜又美味的蛋饺终于出炉了！我迫不及待地抓了一个，“烫！烫！烫！”我一边大叫着一边左右手交换着蛋饺抛来抛去，幸好爸爸帮我用筷子夹走了，不然蛋饺就被我扔出去了，真是“心急吃不了热豆腐”啊！蛋饺吃在嘴里软软的，有一股香香地蛋汁味，再配上一碗可口清香的百合汤，真是一辈子都忘不掉的美味啊！900字 高一 叙事
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做蛋饺皮今天是大年二十九，阳光明媚，天气晴朗，我和爸爸妈妈到奶奶家去，我们一起做了蛋饺皮。首先，我们准备了一碗鸡蛋(打碎搅匀的)，一把大勺子，一把小勺子，两个盘子和煤炉。然后，小姑姑做了示范：先用小勺子乘一勺鸡液倒入大勺中，再把大勺子放在煤炉上炕，边炕边把勺子转几个圈，再把蛋皮弄得圆滑一些，把多余的蛋液倒掉，最后等它炕得微黄时，用筷子夹起来放入盘子里，这样一块蛋饺皮便做好了。接着，我的小姐姐孙紫薇炕了两块，都以成功而告终。下面轮到我了，我的心像十五个吊桶打水—七上八下，生怕自己做不好。我炕第一块了，忐忑不安的我，显然非常紧张，生怕炕坏了。我小心翼翼地盛了一勺蛋液，然后十分生疏地把勺子在煤炉上转了几个圈，试图把蛋皮转的圆一些，但我忘记倒掉多余的蛋液了，结果，蛋皮中间结了一小块疙瘩，所以厚了不少，但是蛋皮很圆。接着，我开始炕第二块，这时的我已充满自信，少有地大胆起来，动作麻利多了，完美地炕了一块圆圆的蛋皮，我终于战胜了内心的恐惧，于是我一蹦三尺高，大叫一声“耶！”。经过半个小时的努力，我们做了整整两盘的蛋饺皮。这次做蛋饺皮非常成功，也非常有趣。我为自己加油，因为我又学会了生活中的一件事情。450字 五年级 叙事
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自己做蛋饺明天就是新年了，姨妈约我和妈妈去她家做蛋饺。我高兴极了，做蛋饺太好玩了。做蛋饺需要准备的工具：一把汤勺、一双筷子、猪油（或色拉油）、拌好的肉馅、用6个鸡蛋打散调匀。好啦，准备工作做好后就开始做蛋饺了。第①步，把汤勺放在火中烤热，放入一点油，慢慢转动汤勺，让油在汤勺中受热。第②步，用小勺盛一勺调好的鸡蛋汁，倒入汤勺中，握着汤勺的手开始慢慢转动，直到蛋液在汤勺中摊成一张薄薄的鸡蛋皮。（注意啦，手的转动不能太快，不然蛋液会流出来，我就是和妈妈学，转了半天才勉强成型，可考验我的动作协调性呢。）第③步，在鸡蛋皮中放入调好的肉馅，这时最关键的一步就是合上鸡蛋皮啦。需要左手握着汤勺，右手拿着筷子，用筷子将鸡蛋皮拎起合起来，鸡蛋皮又薄又粘在汤勺上，可难为我啦，我总是弄不好，老是将鸡蛋皮弄破。还是妈妈厉害，一会儿就将蛋皮轻轻的合上啦，一个黄亮亮的蛋饺就好啦。啊！好可爱的蛋饺哟，小小的，像金色的月牙儿，冒着热气，散发着扑鼻的香气，直看得我小肚子咕噜噜叫，口水直吸400字 四年级 叙事
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学做蛋饼周天早上起床后，我看见奶奶在做蛋饼，那蛋饼又大又圆，还散发着浓浓的香气。我看得津津有味，想自己亲手做个蛋饼。当我弱弱的问奶奶：“奶奶，我能跟您学做蛋饼吗？”“当然可以啊！”奶奶很高兴的答应了我的请求。于是，我就满心欢喜的按照奶奶的提示做起了蛋饼。做蛋饼的第一步：做蛋液，就是将一个鸡蛋、一把面粉、一小勺盐和少量的清水搅到一起。这说起来简单，可做起来就难了。首先磕鸡蛋。将鸡蛋轻轻的在碗边敲两下，使鸡蛋的中间裂出一条细缝，双手用力往两边一分，“扑通”圆圆的鸡蛋黄就不偏不倚的掉到碗里。这时往碗里加一把面粉和少量的食盐，然后用筷子按照顺时针方向搅拌，搅拌时还要随时将碗四周剩余的面粉刮下搅拌进去。当我的手转的有点酸时，奶奶才说可以停了。这时的蛋液是淡黄色，一点面疙瘩都没有，顺顺滑滑的，我最后又往蛋液里加了两勺水，让蛋液更加柔滑。做蛋饼的第二步：煎蛋饼。首先打开煤气阀门，点着火，放下一只干净无水的炒锅，往锅里倒一点花生油。我双手用力握着把手，慢慢的转动锅，让油均匀的扩散开来。然后，将打好的蛋液轻轻地倒入锅中，我一边迅速转锅，让蛋液布满锅底，一边将火苗调到中火。当蛋液形成一个圆形后，我先把火苗调小，仔细地观察蛋液凝固的程度，当蛋饼的四周微微翘起后，我快速的用铲子将鸡蛋翻转180度，再煎另一面。当两面都煎好后，美味的鸡蛋饼就可以出锅了。第一个蛋饼做好后，我又马不停蹄的一口气做了五个。最后我将第一个和第六个做了个比较：第一个蛋饼由于火苗太大，翻转蛋饼的动作又不熟练，做出的蛋饼中间都煎糊了，黑黑的像个煤饼；第六个蛋饼，圆圆的，黄灿灿的，蛋饼的四周一点也没有破，像个十五的月亮。当我把第六个蛋饼摆到桌子上。这些蛋饼闻起来香味扑鼻。这时我再也压抑不住肚子里的馋虫了，像秋风扫落叶般的消灭了两个蛋饼，末了还意犹未尽地用舌头舔了舔嘴角。这次做蛋饼的经历，虽然手被油烫红了，但我收获了亲手做饭的乐趣，还知道了爸爸妈妈做饭的辛苦。800字 四年级 叙事
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