第一次做绿豆饼

在我的人生里，有许多第一次，这么多第一次陪伴我成长，让我学会了许多。也许，这只是一次次并不成功的尝试，但正是这些尝试，让我学会了坚持，不会畏惧失败。在这许许多多第一次的第一次中，做绿豆饼的经过令我记忆犹新。

正值三伏天的时候，我回到乡下看望爷爷奶奶。他们很高兴，准备做绿豆饼。爷爷把放在水里浸泡很长时间的糯米沥出来，把糯米放在蒸桶里，倒扣在锅底，在周围倒上水，大火蒸熟。不一会儿，飘来了阵阵糯米香，真是香极了。蒸桶上散着热气。爷爷把蒸桶拿下来，只剩下许多颗粒饱满，白净净的糯米。我忍不住咽了咽口水。我捏了一小块，十分烫手，放进嘴里嚼一嚼，十分有弹性。爷爷把糯米盛进一个盆里，进行下一道工序：绞糯米。爷爷发动机器，机器轰隆隆的响，爷爷把糯米添进机器漏斗，我则负责把糯米压进去，这项工作很难，我拿着一个木棒，不断地捣糯米，稍有不甚，机器就会发出震耳欲聋的空响。我小心翼翼压着糯米，从出料口排出了白色的，一坨一坨的东西。它均匀落在事先准备好的盆里，待到把糯米全部压实好了。又开始准备绿豆馅。奶奶把煮熟的绿豆捏成团，热腾腾的绿豆馅就准备好了。最后只差包馅了。我把绞好的糯米扯成团，照着爷爷的样，稍微压了一下，把绿豆馅包起来，再碾成一个饼子的形状。但样子实在太丑了。和爷爷相比相差甚远。我又试了一遍，但还是不如人意。接下来的测试还是以失败告终，不是破了，就是样子不好看。我并不气馁，终于，经历了几次失败后，我终于做出了匀称的绿豆饼。

这次经历令我十分难忘。这个第一次让我学会了坚持。

六年级:张振