看外婆烧菜
星期天,外婆准备在厨房烧香喷喷的西红柿炒鸡蛋,那可是我最爱吃的,我边一蹦一跳地跑进厨房。
首先,外婆把两个西红柿和两个鸡蛋准备好,并把盐放在了另一个盘子里,接着将西红柿洗干净,用小刀在皮上刮一遍,去皮。然后外婆小心翼翼地将西红柿对剖成两半,去籽、去蒂后切成橘瓣样。再把鸡蛋打在碗里,放适量盐,充分搅拌后待用。锅中入油烧至七成热后,外婆倒下蛋液,发出“哗”的声音,一股清香随之而来,随后将蛋液剪成亮丽的金黄色。煎好一面后,外婆又眼疾手快地把蛋翻了过来。又过了会儿,浓郁的蛋香味飘了出来。这时,外婆就用锅铲将蛋皮切成小块,小心地推到锅边,再把它推到盘子里。最后将西红柿倒入锅里烧熟的油中,放盐翻炒约两分钟。这样,美味的西红柿炒鸡蛋就出炉了!
看着香味扑鼻的西红柿炒鸡蛋,真让我垂涎欲滴啊!
看大海
“大海啊大海,生我养我的地方……”“海风你轻轻的吹,海浪你轻轻的摇,让我们的水兵好好睡觉……”“年少的我喜欢一个人在海边,光着脚丫卷起裤管踩在沙滩上。总是幻想海洋的尽头是另一个世界……”听着这一首首优美、婉转的歌曲,大海便成了我心目中最向往的地方。然而,却很是遗憾,我从来没有机会去看大海。
去年暑假,妈妈带到去深圳,我终于有机会去看大海了。面对大海,心胸阔然开朗起来,大海真是大自然奇妙的作品,如果说天空让我们想到深邃,高山让我们领略惊险,平原让我们体味无际,那么大海给了我们比天空更神秘的深邃,比高山更无穷的惊险,比平原更浩瀚的无际。
跳皮的海浪不停地挑逗着海滩,这不禁使我又想起了那首我最爱唱的歌——《外婆的彭湖湾》:“晚风轻拂彭湖湾,白浪逐沙滩,没有椰林缀斜阳,只是一片蓝蓝……”哼着这优美的曲调,踏着海浪,我终于投入了大海的怀抱。海浪时而把我高高举起,时而又把我重重拉下,海浪击起的水花,溅到我的嘴里,啊!海水真的好苦好涩。
夕阳西下,旅游的人们都渐渐地离去,我和妈妈也依依不舍的离开了大海,当我们回头再观望大海时,夕阳已把海面照得五光十色,大海上看夕阳那可是别有一翻滋味。热情的海浪也依然在不停的拍打着沉默的海岸,好像在极力的挽留着热爱大海的人们……
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看外婆烧菜“嗞啦——“厨房里突然有了动静,很快飘过来一阵阵诱人的香味,把我从睡梦中唤醒。“好香啊!外婆,你在烧什么?”我揉着睡眼,迷迷糊糊地走进厨房,好奇地看着锅里。原来是我最爱吃的鸡蛋煎饼啊!我的眼睛一下子亮了起来,困意一扫而光。香喷喷的味道使我忍不住站在一旁,兴致勃勃地看着外婆做蛋饼。只见她动作娴熟地把第一个蛋饼卷起来放在瓷盘子里,然后做第二个。她先在烧热的锅中倒一勺油,接着舀起一勺白白的面糊,轻轻倒入锅里。只听“嗞啦”一声,面糊上鼓起了一个个小泡泡。她小心地转动锅子,让面糊变成一个大圆形。大概半分钟后,面糊的下层凝固成了圆饼。外婆再次滴了几滴油,就把面饼翻了个身。这时的面饼已经成了金黄色,有的地方有几个小黑点,就像太阳黑子一样。面饼里点缀着翠绿的葱花儿,散发着迷人的香气。又过了半分钟,外婆猛地一颠锅子,金黄的面饼飞了起来,在空中翻了个跟头,重新掉进锅里。我不禁拍手叫好。外婆笑着把第二个蛋饼卷起来放进瓷盘。扑鼻的香气近在眼前,我的肚子“咕噜噜,咕噜噜”叫得更响了。我迫不及待地咬了一口,哈,虽然有些烫,却让我舍不得松口。靠近面饼外围的地方脆脆的,中间软软的,像棉花糖,又像咬在白云上。面饼里的牛奶香、鸡蛋香和葱香混合在一起,好吃得难以形容啊!500字 三年级
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看外婆烧菜今天,外婆要烧红烧肉给我吃,我听了一蹦三尺高,要知道,这可是我最喜欢的一道菜。一大早,外婆就去菜场买了一块最新鲜的猪肉,拿回来把它仔仔细细地洗了个干净。然后,把猪肉整块放进烧开的水里烫了30秒,只见外婆利索地捞起、冲洗、切块,动作一气呵成,俨然一副大厨风范。待肉沥干,外婆立马打开煤气灶,在锅里倒入色拉油。没一会儿油就热了,只见一缕缕白烟从锅里冒了出来,外婆二话不说立即把准备好的生姜片放进锅里。我纳闷地抬起头问外婆:“外婆,你为什么不放肉,而放生姜片啊?”外婆笑眯眯地回答说:“因为生姜片可以去除肉的腥味。”我心里暗暗点头:原来烧菜也有这么多学问啊!谈话间,生姜片已经由浅变深,发出“嗞嗞”声,好像在说:“欢迎红烧肉的到来!”这时候,外婆不慌不忙地把肉块倒入锅里连续翻炒,只见白花花的肉块转眼就变成了金黄色。外婆有条不紊地洒上酱油,又倒了一小碗清水,接着再翻炒两下就盖上了锅盖。我们耐心地等待三十分钟后,外婆打开锅盖,霎时,一股浓浓的热气腾腾的肉香扑鼻而来,映入我眼帘的就是一锅暗红透亮、肥而不腻的美味红烧肉。经过外婆仔细地摆盘,只见每一块肉都包裹着浓郁的酱汁,看得我两眼发光、垂涎三尺,忍不住举起大拇指对外婆说:“外婆,你真是一个超级大厨!”500字 三年级
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看外婆烧菜我最喜欢吃外婆烧的菜了,特别是她烧的番茄炒蛋。星期天,我缠着外婆给我做番茄炒蛋。外婆说:“好,我这就做给你这个小馋猫吃。”我也跟着外婆进了厨房。外婆从冰箱里拿出两只番茄和两只鸡蛋。她把番茄放在清水中洗干净,放在砧板上,用菜刀剁成小块;又把鸡蛋打在碗里,放入盐、味精、葱花,顺着一个方向均匀地搅拌。准备工作做完了,就要正式烧菜了——外婆把锅架到煤气灶上,倒入适量菜油,然后点上火。菜油慢慢地热了,冒出油烟,外婆利索地把番茄倒入锅中,只听“哧——”地一阵响,油锅上方腾起一股热气,外婆用锅铲快速地翻炒起来,又往锅里加入一些盐、味精、葱花,再番炒几下,盛在一个盆子里。接下来如法炮制,把鸡蛋炒熟,用锅铲切成块,将刚才烧好的蕃茄倒入,翻炒几下,就装入菜盆。那一盆番茄炒蛋真是让人垂涎欲滴:金黄的是鸡蛋,红色的是番茄,还有点点翠绿的葱花。夹起一块放嘴里,美味无比!我敢说,外婆做的番茄炒蛋,绝对是色、香、味俱全,要不,怎么过得了我这一关呢?350字 三年级 记叙文
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看妈妈烧菜3月7日 星期五 晴今天,我放学回到家,妈妈对我说:“今天,我要烧你最喜欢吃的红烧鸭!”我一听,口水都要流出来了。我想:这道菜究竟是怎样烧出来的呢?带着这个问题,我悄悄地走进厨房一探究竟。只见妈妈先用清水把鸭肉洗干净,再把它切成块,然后把笋和姜切成片,又把黑木耳洗干净。一切准备就绪,妈妈就开始烧鸭了。妈妈给煤气灶点上火,往锅里倒了一些油。等油热了,只听“哧”的一声,妈妈已动作麻利地把鸭肉倒进锅里。接着“啪啪”声不断,我吓得往后连退了三步,原来是热油溅了起来,我心想:原来烧菜也是危险重重啊。妈妈不慌不忙地盖上锅盖,过了一会儿,她掀开锅盖翻炒了几下。我踮起脚尖,看见原来松软的鸭肉渐渐收缩了。此时,妈妈又往锅里放了一些水,浇上黄酒和酱油,放上姜片、笋片、黑木耳、糖,接着她又把火调成小火。我见了好奇地问:“妈妈,为什么不用大火而用小火呢? 小火不是要烧很久吗?”“因为鸭肉要小火慢炖才入味,大火烧不入味而且容易烧干。”“哦!原来烧鸭也有很多学问啊!”我若有所思地说道。过了大约一个小时,红烧鸭的香味充溢了整个厨房,让人闻了直流口水,妈妈迅速把鸭肉盛入碗中。我连忙走近一看,油亮油亮的鸭肉,不停地冒着香气,我忍不住夹了一块尝一尝:酥软酥软的,好吃极了!我情不自禁地竖起大拇指,对妈妈说:“你的厨艺真是一级棒!”妈妈会心地笑了。看妈妈烧菜550字 三年级
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看妈妈烧菜看妈妈烧菜放学回到家,妈妈悄悄地对我说:“今天烧你爱吃的椒盐排条。”我听了兴奋地欢呼起来。妈妈先把粉红色的排条洗干净沥干,再把淀粉倒进碗里,然后把沥干水分的排条放进装淀粉的碗里,用手捏了几下,把排条一个个翻了身,让它们都均匀地穿上白色的“外衣”。一切准备就绪,妈妈开始炸排条了。她先在锅里倒入适量的油,等到锅子里的油冒烟的时候,妈妈把穿着雪白色“外衣”的排条一根一根小心翼翼地放入锅内。顿时,油锅里发出“嗞嗞”的声响,猪肉的香味弥漫了整个厨房。妈妈上下翻动排条,让它们均匀受热。这时候,有几块排条“爆炸”了,发出了“叭叭”的声音,并且在里面欢快地跳动着,我吓得大叫起来,急忙跑到餐厅里,关上玻璃门,隔着玻璃看。妈妈也怕被油溅到,连忙盖上盖子。过了两三分钟,排条不再“爆炸”了,妈妈小心地打开了锅盖,我往锅里一瞧,咦!排条完全变了样,原先雪白的“外衣”变成金黄色的了。妈妈正要盛排条时,我问妈妈椒盐放了没有。“哦,对呀!”妈妈拿起椒盐瓶,往锅里撒了一些椒盐粉。嘿,我的妈妈像魔术师,把排条那金黄色的“外衣”又变成了淡棕色的了。随着“出锅啦“的呼唤声,我迫不及待地拿了一块冒着热气的排条放进嘴里,哇,真烫!果然是肉质鲜美,满口留香呀!看妈妈烧菜,我感觉烧菜也是一门艺术呢!500字 三年级 叙事
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作文看烧菜今天晚上,奶奶烧了许多菜,有番茄炒蛋、红烧鱼、糖醋排骨……奶奶先做番茄炒蛋。奶奶拿起金属球把锅洗得干干净净,从冰箱里拿出鸡蛋和番茄,把番茄洗得干干净净,拿起刀,把番茄切成一块块,放在碗里。拿起鸡蛋,放在桌子上敲,只见鸡蛋上出现了一条裂缝,奶奶用大拇指按住裂缝,一扳,蛋清蛋黄都是流进了碗里。奶奶按住开关,一扭,火开了,蓝色的火?仿佛是一条蓝裙子,准备就绪了。奶奶把蛋倒进锅里,放了味精和盐。过了一会儿,奶奶拿起锅铲,把蛋翻一个身,过了一会儿,淡黄的蛋变成深黄,奶奶拿起锅铲,把蛋切成一块块,再把它盛起来,把番茄放了进去,“”,发出了响声。过了一会儿,奶奶把蛋放了进去,拿起番茄酱,拧开盖子,用筷子涂在上面。番茄炒蛋做好了,真好吃!篇二:看妈妈烧菜星期天妈妈买了青椒和土豆,我认真地看妈妈是怎样烧青椒土豆丝这个菜的。妈妈先用刀把土豆的“黄外衣”脱掉,再把土豆切成薄薄的一片一片,然后切成丝,放进洞眼较小的篮子里洗干净,不然土豆丝会从洞眼里“逃走”的。接着妈妈把青椒掰开,把里面的籽儿去干净,再切成青椒丝,放进另一个洞眼较小的篮子里洗干净。接着妈妈把锅洗干净并烧热,倒入适量的葵花籽油,然后倒入土豆丝不断地翻炒,这时可以放入几片大蒜,这样既可以杀菌,又可以增加菜的香味。一会儿锅里冒出了青烟,妈妈赶快打开了脱排,继续翻炒,等土豆丝呈半透明状时,倒入已准备好的青椒丝不断翻炒,炒到青椒丝也有些透明状了,撒盐,翻炒均匀。这时还可以加入半碗水,防止土豆粘到锅底而烧焦。然后盖上锅盖,用大火焖烧二分钟至青椒由深绿变淡绿,再加入少许鸡精,继续翻炒均匀,最后装盘。我闻了闻,啊,真香!细细的土豆线,碧绿的青椒丝,互相映衬真让人馋涎欲滴。我急忙尝了一口,土豆丝糯糯的青椒丝滑滑的真是太美味了。想不到烧菜里面还有不少学问呢?篇三:看妈妈烧菜一天,我放学回家后,妈妈就对我说:“今天做红烧肉!”我听了,高兴得一蹦三尺高。妈妈究竟是怎样烧出美味的佳肴的呢?我决定下厨房看个明白。妈妈先把一块又肥又大五花肉洗干净,切成一块一块的肉丁,又把茴香。桂皮,生姜,洗干净备用。妈妈打开煤气灶开关,把锅烧热,放进肥肉,一会儿,只听锅里发出“滋滋”的响声,肥肉里的油慢慢熬出来了。妈妈把肉放进锅里,翻炒几下,再放上生姜,茴香,桂皮,又浇上点料酒,酱油,撒上白糖。哇!真神奇,转眼间肉变成了深红色,空气中飘着浓浓的肉香味。我真想尝一口,妈妈阻止了我说:“还早着呢!红烧肉要炖,才肉香味美。”妈妈往锅里倒入一小碗水,等水开了,把开关调至小火,继续烧肉。过了“好久”,肉烧熟了。妈妈揭开锅盖,一股香味扑鼻而来,肉红彤彤的,亮晶晶的,我迫不及待地尝了一口,酥酥的,软软的,肥而不腻,好吃极了!我竖起大拇指,连连称赞:“妈妈的厨艺是在高明。”篇四:看外婆烧菜我去外婆家吃饭,我对外婆说:“我来看您烧菜吧。”外婆说:“好啊”我便和外婆进了厨房。我问外婆烧什么,“炒虾仁”外婆说。首先,外婆把虾仁清洗干净,放入碗中,加入少许蛋清,一些淀粉,盐以后拌匀。然后,外婆把“睡着”的虾仁放进冰箱醒一醒,约15分钟后,外婆把“睡醒”的虾仁从冰箱中取出,同时,把胡萝卜切成丁,和豌豆,玉米一起在水里过一下。接着,外婆点开火,火在一瞬间像小精灵一样跳出来,美极了。外婆拿出油瓶,拧开盖子,倒油,只见一缕缕青烟从锅里冒出来,油热了,她又把虾仁“唰”的一下倒进去,我很想尝一口,外婆说:“还没熟呢”她又用筷子轻轻拔着,一阵阵香味扑鼻而来,虾仁上的蛋清开始凝固,外婆把胡萝卜、豌豆、玉米粒倒下去,“唰”虾仁里绽开了一朵朵小花,像仙女给人们的信,外婆给我尝了一口,啊!鲜、香、软、糯好吃极了。外婆又把虾仁装在一个美丽的盘子里。我发现,烧菜看起来容易,也有大学问!三年级作文看烧菜1200字以上 三年级
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看妈妈烧菜首先,妈妈先要把带鱼洗干净,然后把带鱼用剪刀剪成大小一样的一段一段,再把它放在碗里用盐和料酒腌渍一下。妈妈就开始见煎带鱼了,我问妈妈为什么要放半小时才烧,妈妈说这是为了让带鱼入味这样烧出来才更好吃。首先,妈妈拿了一块生姜在锅里抹一抹,妈妈告诉我这样煎带鱼不粘锅,我点点头接着看妈妈在锅里放好油,看见锅里油不一会就有烟冒起来了,妈妈就这说明油温很热了,于是就把腌好的带鱼放入锅中,这时鱼香就慢慢的飘来。很快带鱼煎好了,我迫不及待地拿了一块吃了起来,煎带鱼真好吃,又鲜,又咸,我最喜欢吃煎带鱼了。200字 二年级 写人
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看妈妈烧菜又是一个周末,妈妈去菜市场买了我最喜欢吃的土豆和青椒,做“青椒土豆丝”。我准备看妈妈怎样做这道菜。妈妈先把土豆和青椒冲洗干净。首先把青椒切成丝放入盘中。然后,用带锯齿的瓶盖刮掉土豆皮,这种方式真是又省钱有经济。妈妈开始切土豆了,把土豆切成片再切成丝,然后把土豆丝放到水里浸泡。妈妈说这样土豆不会变色。妈妈又切了葱花和姜丝。妈妈也叫我帮忙剥几个大蒜,当然我也很开心地当上了妈妈的助手。大蒜切成了一片一片的。准备工作都做完了。妈妈开始炒菜了,首先点燃煤气,等锅里的水珠干了以后,妈妈把花生油倒入锅中,妈妈说为了防止向外溅,又加了一点盐。等油热了,放入葱花和姜丝,锅里顿时发出“滋滋滋”的声音,然后把青椒放入锅中,妈妈翻炒了几下,再把土豆丝放入锅中,接着妈妈用锅铲把青椒土豆丝一起翻炒起来。我听到了菜锅里“啪啪啪”的声音。过了几分钟土豆快熟了,妈妈放入蒜片,浇上了适当的醋和酱油,土豆变成了淡黄色,还是油光光的,最后妈妈加了点盐、鸡精,又翻炒了几下,用锅铲盛入了盘中,一道可口的美味佳肴就这样做好了。哇,真算得上色、香、味俱全了。我用鼻子贪婪地闻着,又尝了一口,觉得好吃极了,嘴里还不住地说:“verygood!”看完妈妈炒菜的整个过程,我觉得炒菜也非常有趣,我不禁对妈妈说;“下次我也来来炒一道青椒土豆丝吧!”妈妈说:“好,好,我也非常想尝尝女儿炒的菜。”洋泾实验小学四年级李思刘本文系本站用户原创文章,未经允许禁止转载!600字 四年级 状物
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