家乡的酸汤子
500字
六年级
诗歌
站长
陈老师。
我的家在吉林，家乡有很多独特的美食，但我最爱吃的就是酸汤子啦！酸汤子又叫馇条，源于满族。因为吉林老家是满族人的聚居地，所以我们自然而然随着他们一起做，吃酸汤子。至于它为什么叫酸汤子，我想也许是稠稠的汤和金黄的玉米条都带有因发酵而出现的独特的酸味，所以叫它酸汤子吧！
做酸汤子先要泡玉米，泡到用手捏玉米能捏成粉状就可以了，再把水倒出去，留下的玉米放到搅拌机里搅拌成糊状，然后放在一块纱布里控掉水分。做酸汤子还需要一种特别的工具，这种特有的工具是我心灵手巧的爷爷用铁皮围成的圆锥形，圆锥削去了顶点，露出直径大约在1厘米左右的孔，把糊状玉米从没有底的底部向小孔中按，一条条金黄色的玉米条就被挤到预先煮沸的水里了。待煮熟的汤子配上一碗鸡蛋酱，那滋味就别提有多好啦！闻着刚出锅的馇条那股特有的玉米的香气，夹杂着鸡蛋酱的香气，真是人间美味啊！虽然我每次都会吃到撑得慌才肯罢休，虽然每次老爸都会因为我吃得太多而提醒我，但我一点也不恨它，依然非常喜欢它！
但是自从我们搬到大连以后，就很少吃馇条，我想可能是各地的饮食习惯有差异吧！反正每逢有亲戚回老家，总会带回一袋又一袋的面子，所以我就不愁吃不到这美食啦！
张连宇
站长
陈老师。
一枚珍贵的金牌
500字
四年级
状物
一枚珍贵的金牌
8月14日下午，第29届奥林匹克运动会射箭项目的比赛在国家奥林匹克公园又上演了一场精彩的好戏。在今天下午进行的射箭女子个人决赛中，中国27岁的张娟娟摘金，这是中国代表团本届奥运会获得的第21枚金牌。
张娟娟她14岁学射箭，2001年进入中国体育代表团．她的对手是来自韩国的领军人物朴成贤。
决赛开始了，第一箭张娟娟打中了10环，朴成贤打中了9环，张娟娟领先1分。第二箭朴成贤予以回敬，打中了10环，而张娟娟却打出了另人出乎意料的7环。我在电视机前一个劲儿地喊加油，为她打打气，我心想：张娟娟你一定要赢，中国射箭就看你了。第三箭张娟娟调整姿态，打出了9环，朴成贤则打中了10环，比分拉到了26比29。第四箭和第五箭张娟娟都中了9环，朴成贤却中了8环。后来张娟娟以稳定的表现分别射中9环.10环.9环.10环,朴成贤有些压力,发挥有点失常,射中了10环．9环．8环．9环，比分拉到101比99。最后一箭，是非常关键的时刻，将会决定谁输谁赢。风雨中，张娟娟搭弓，瞄准，松弦，打出了9环！朴成贤打中了10环。最后比分110比109，张娟娟以多一环险胜夺冠！我大声叫着：“太棒啦，太棒啦！中国胜利了！”
张娟娟为我们创造了中国射箭的历史，她真是好样的，我要向她学习！
看了奥运比赛，各国的代表团都尽他们的能力在努力拼搏。我觉得只要尽到自己最大的努力，谁都是英雄！
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美味酸汤鱼我是一个土生土长的贵阳人，对贵州的风味美食自然是熟悉至极，如数家珍。黔菜历史悠久，具有一定风格，口味以香辣为主。汤味醇厚，辣烫鲜香。如花江狗肉、辣子鸡、糟辣脆皮鱼、宫保鸡、泡椒板筋、酸汤鱼等，都是远近闻名的名菜。其中最具特色的当推凯里酸汤鱼。关于酸汤鱼，还有一段美丽的传说：很久以前在黔东南苗岭有一山寨，寨老(就是公推的首领)年迈体胖，爬坡下坎十分吃力。一次，儿媳在煮饭时，不慎多放了些水，于是就把多余的米汤舀在一个土缸里。四五天后，米汤经发酵后变得清澈透明，并略带酸味，用来煮鱼，其味鲜美异常，寨老一家吃得津津有味，从此儿媳便常用这种酸米汤煮鱼。长此以往，寨老渐觉身轻体健，上山下坡不再费力。这事很快传遍苗岭山寨，家家竞相效仿，酸汤鱼便由此传开。酸汤鱼由黔东南传入贵阳，在贵阳迅速发展并发扬光大，名扬四海。其制作方法为：选用鲜鱼为主料，配以黔东南苗岭特色酸汤煨制而成。酸汤鱼鱼鲜肉嫩，色泽靓丽，酸啦爽口，汤清味美。有开胃消暑，提神养颜等特殊功效，是苗家人逢年过节、招待亲友必备的团圆菜之一。民间食用酸汤鱼通常采用边煮边食的火锅形式，配以其他新鲜蔬菜，使其营养更为丰富。橘红色的酸汤环绕着晶莹鲜嫩的鱼，酸中带甜的西红柿点缀其上，还有清爽的芫荽洒在汤里。醒目的红绿搭配，几乎可以算是工艺品了。色、香、味俱全的酸汤鱼不悔是特色黔菜的代表，其实像这样的好菜贵族还有很多。它们以无声的语言诉说着贵州人在厨艺上的造诣，见证着贵州千百年来文化的堆积。黔菜之精华，拙笔道不出万分之一。看到这儿，你是否已心动了呢?欢迎到贵州来，亲自走街窜巷，品味那淘不尽的美食，享受贵州人真挚的情谊。650字 六年级 状物
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卖酸汤粉的阿姨卖酸汤粉的阿姨清晨、下午，我家对面的马路边，常常传来阵阵“酸汤粉、米豆腐、酸萝卜、海白菜、凉粉、凉面！”的叫卖声。我非常好奇，这是谁在叫喊呢？一天，我去上学，跟着叫喊声来到了卖酸汤粉的地方，看见卖酸汤粉的是一位阿姨，她脸暗黄，瘦瘦的，我买了一碗酸汤粉，觉得非常好吃。我放学回家，她还在买。一天，雨水像倒豆子一样地泻下来，我想：“今天没有酸汤粉吃了。”正在我绝望的时候，一阵熟悉的声音传来“酸汤粉、米豆腐、酸萝卜、海白菜、凉粉、凉面！”炎热的夏天，太阳火辣辣地烤在人们的身上，人们都到空调房不出来，或者到树荫下、公园里乘凉。而马路上不断地叫着“酸汤粉、米豆腐、酸萝卜、海白菜、凉粉、凉面！”寒冷的冬天，人们都躲在家里烤火，路边仍然传来“酸汤粉、米豆腐、酸萝卜、海白菜、凉粉、凉面！”的叫买声。每当我听到“酸汤粉、米豆腐、酸萝卜、海白菜、凉粉、凉面！”的叫买声，我就想起这位勤劳的阿姨，让我心生敬佩。300字 六年级 状物
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苗家的酸汤鱼_600字人们一提到黄平，总会想起重安要，想起重安就不得不提起苗家的酸汤鱼，苗族的传统饮食中“酸汤鱼”尤为重要，苗家待客大都会以酸汤鱼作主菜。酸汤鱼中的鱼大多是用自己家中水田里的鱼来做的。因为这种鱼是以田中的浮游生物来作为食物的，不是用人工饲料喂养的，所以，用客中鱼做的酸汤鱼味道特别鲜美。酒店中的酸汤鱼都是用工厂生产的红酸汤，如果是在自己家中待客都会用自家酿制的“米酸汤”。这种米酸汤是用米汤或豆腐水做的，做好后发入瓦坛中发酵3—5天后即可食用。如果想要用漂亮一点儿，就放入用酸汤泡过的西红柿，这还能够让酸汤鱼的味道升华至另一个层次。夏天时，人们会往里面放一些木姜子和鱼香菜。为了让味道渗透到鱼的每一块肉中，通常人们都会在鱼身上切几道口子。光是一味的酸那怎么行呢？那得放一些辣椒，“糟辣子”是做酸汤鱼辣椒中的首选。如果选用其它辣椒，味道便会大打折扣。再放一些葱花，那真是色、香、味俱全了。酸汤鱼吃上去有些酸，酸那是一定的，不然怎么叫酸汤鱼。但这种酸能引出更深层次的味道。酸完之后，便引出了辣味。这种辣味不仅仅限制于辣，辣完后有一点酸，酸完后就是鱼的鲜味，它层次分明，就如一朵花在你嘴中井然有序地绽放。令人回味无穷。鱼，尽管有那么多的辅料，但它却“不失本色”地向我们展碧血丹心出自己的特点。其它的味道过后，留下的是鱼的鲜美，细腻，这鱼味中没有腥味，腥味全被一股清香的香菜味给代替了。“酸汤鱼”这么奇特的美食应该被尊称为苗家饮食中的“明珠”，应当在贵州乃至全国的美食界中作为一朵绚丽绽放的“奇葩”。600字 六年级 叙事
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