西红柿鸡蛋面
早上起床,肚子饿得“咕咕”直叫。可是,家里只有我一个人,看来只好亲自下厨啦。
我的脑海里努力的回想着妈妈做西红柿鸡蛋面的情景,仔细地学着妈妈的样子去做,生怕落下一个细节。我首先从冰箱里拿出两个鸡蛋,又拿了一个西红柿。再从碗柜里拿了两个碗,把西红柿切成厚度均匀小片放在碗里。再把两个鸡蛋磕好,放在另外一个碗里。
所有准备工作都做好了,就准备开始下厨啦。先在锅里倒一点点油,不能多。然后把切成片的西红柿倒入锅内。然后再放半锅水,最后再把绞好的鸡蛋均匀地洒在汤里,把锅盖盖起来,等待五分钟左右放一些面条,然后再等五分钟左右,想着快要出锅的美食,我心里激动得不得了。最后撒上盐和葱,一锅美味可囗的西红柿鸡蛋面就完成了啦。看着眼前晶莹剔透的西红柿真是口水直流三千尺呀,不说了,赶紧开吃吧。
锡拉木仁大草原
——下马酒
前天,我们全家早晨4点就起了床,一切准备停当后,我们就出发了。
到了锡拉木仁大草原时,已经下午2点了。大旅游车刚刚停下,热情的蒙古族小伙和姑娘就跑过来开始唱《下马酒之歌》,他们有的手捧蓝哈达,有的端着蒙古特有的酒和小银碗。只要有人下车,他们就会进献下马酒。
对了,既然已经讲到了下马酒,那就来讲讲下马酒的故事吧!相传,在成吉思汗统一蒙古大漠的时候,攻打了很多的部落。有一次,一个小部落攻打了很久都没有攻打下来,后来,这个首领带着一个随从和一坛美酒到了成吉思汗的大营中,首领对成吉思汗说:“最近与你交手,你很让我很敬佩,我有心带着我的子民臣服于你,但是,我要把我的子民交给一个勇士,我不知道你是不是真的勇士,我准备了一坛好酒,我敬你一杯,如果您喝了这杯酒,我就相信你是真的勇士,我带着我的子民永远追随你,如果你不敢喝,那么你就是一个懦夫,我们是不会向一个懦夫臣服的!”成吉思汗很高兴也很为难,高兴的是这个首领的主动降伏,为难得是这杯酒。他端起酒杯,用右手的无名指蘸了一下就弹向天空说:“我祭天,是长生天父亲的庇佑,我们才能生活的如此富足,”之后蘸一下弹向大地说:“我祭地,是水草丰美的大地母亲哺育了我们草原儿女和肥壮的牛羊!”第三下他抹向自己的额头说:“我祭我自己的祖先,因为有我的祖先才有我铁木真!”成吉思汗的右手无名指上戴着一个银戒指,这时候酒已经顺着手指流到了戒指上,戒指没有反应,成吉思汗知道酒里没有毒,于是将酒一饮而尽。
看看,这个故事多美丽。我没有喝过下马酒,你呢?
——草原
走在草原上,感受着专属于草原的热辣辣的阳光,看到远方的骏马,我不禁唱起了《策马奔腾》这首歌,我高兴地奔跑在草原上,心中多么地畅快!远远望去,草原与天连在一起,连成了一条线,几个会动的长长的点,是远方在奔跑的人……草原上的天蓝蓝的,比我们太原的天蓝多了,乌云也比太原的少多了。浅草区的草长得刚到脚面,而且也不是那么密,稀稀疏疏的;而深草区就不一样了,草长得很高,足足长到小腿肚子那么高,那里的草长得很密,没有一点空隙。每过一片草,就会有一小簇野花。草中还有许多虫子,最长的足足有一个笔盖那么长,撞在腿上,像是被小石子打中一样,最小的只有一个小拇指指甲盖那么长,风如果吹大点,就能把它吹走。
晚上,随着歌声的响起,我们集中在餐厅外,篝火晚会就开始了。我们戴着蓝哈达,围着篝火跳起舞来,我们的篝火越升越高,我想:应该是上天也在庆祝这快乐的时刻吧!大人们把上班的烦恼丢在脑后,小孩们把学习的事也丢到脑后,大家的脸上都快乐充满了他们的脑海,大家拉着手,围成了一个大圆圈,蒙古族的小伙和姑娘们穿着节日的盛装,唱着歌,进入到大圆圈中来,大家都跳起了圆圈舞。唱啊跳啊,真是个不眠夜!
草原上的什么都漂亮,不信,你们自己来看看就知道了。
山西太原杏花岭区杏花岭小学五年级:王之义
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西红柿鸡蛋面今天早上,妈妈有事出去了,我在家没事干,就想着给妈妈做午饭吃。以前老吃妈妈做的西红柿鸡蛋面,今天我也给妈妈做一顿吧,于是我就去菜市场买了两块钱的刀削面。回到家,我从冰箱里拿出两个鸡蛋,一个西红柿。先把两个鸡蛋打在碗里,充分搅拌。然后把西红柿切成块。接着打开火,放上炒锅,倒上油。等油在锅里烧热了以后,把鸡蛋放进锅里,翻炒,然后放西红柿块进去,再次翻炒,放一小勺的盐,再炒一炒,这样西红柿炒鸡蛋就做好了。该下面了,可是我忘了买青菜了,又拿起钱跑到超市,买了一盒青菜。回到家,把青菜打开在水池里洗了又洗,打开火,准备下面。我接了少半锅水,等水滚了,把面条下了进去,学着妈妈的样子拿筷子在锅里搅了搅,把锅盖盖上等待它再一次开,水开了,我把我买的青菜下了进去,又倒了少半碗水,就这样来来回回的好几次,面终于好了,我把面,和菜从锅里捞出来,放了一点西红柿炒鸡蛋,再放一些肉,放盐,放醋,再放上辣子。太棒啦,一碗西红柿鸡蛋面终于做好了。搅一搅,香味扑鼻而来,香的我口水都留下来了,加起一筷子面,放到嘴里,嗯,面的这味道真是太好了。我真的太崇拜我自己了。妈妈回家后吃到我做的饭肯定会竖起大拇指的,我盼望着……450字
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西红柿鸡蛋面有人喜欢吃肥而不腻的五花肉,有人喜欢吃麻辣鲜香的油焖大虾,还有人喜欢甜而不腻的浇汁鱼,有人喜欢香甜可口的提拉米苏,而我喜欢的就是妈妈做的西红柿鸡蛋面。快看,一碗热气腾腾的西红柿鸡蛋面端到了我的面前。清淡的汤中,浸泡着一根根白花花的面条,面条中镶嵌着红宝石般的西红柿,金黄的鸡蛋花像小鱼儿一样穿梭在面中,面条上面堆着由香菜和香葱组成的绿色小山,散发出扑鼻的香味儿,我总结,妈妈做的西红柿鸡蛋面是:一白,二红,三黄,四绿。西红柿鸡蛋面不仅颜值高,做法也极其简单。首先妈妈先活出一块硬硬的面,然后用胳膊粗的擀面杖把面擀成薄薄的面片,再用刀把面片切成均匀的面条,用手抓起面条,上下抖动,这时你就会看到面条像瀑布一样流了下来,最后再把面条撒上薄面,面就擀好了。锅中倒油,放入切好的西红柿葱姜蒜爆炒,炒出红红的西红柿汁的时候加入水,水烧开的时候,放入面条,面条在浪花中翻滚着,快熟的时候,再把鸡蛋打上搅拌成鸡蛋花,加盐、鸡精,再加上一点蚝油,出锅啦!出锅后,撒上一小搓绿绿的香菜和香葱,一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面就做成了。快来尝一尝吧,手擀的面条爽口嫩滑,劲道有力,你完全吃不出鸡蛋的腥味和西红柿的酸味,将面条吸到嘴里细细咀嚼,美味的汤汁裹着面条,让美味渗透到你的每一个细胞中,吃完面条,再来一口嫩滑的鸡蛋,简直让人欲罢不能。每当寒冷的冬天,我放学回来总能见到一碗热腾腾的西红柿鸡蛋面放在桌子上,我书包都来不及放下,就冲过去大口吃起来,吃一口面,喝一口汤,寒冷瞬间烟消云散,温暖包裹全身,妈妈做点西红柿鸡蛋面真好吃!650字 四年级
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西红柿炒鸡蛋你会炒菜吗?你炒的第一碗菜是什么呢?我想我与大部分人是一样的答案,那就是经典的西红柿炒鸡蛋。俗话说“万事开头难”,但只要做好充分的准备,困难都能迎刃而解。我将西红柿炒鸡蛋的材料——西红柿、鸡蛋、油、盐等都准备好,便开始了制作。首先,是给西红柿剥皮。我左剥右剥,差点把西红柿剥坏了。我心里有些着急,便向妈妈“求救”。妈妈走过来,神秘地笑笑,烧了一些开水,用刀在西红柿的皮上轻轻地划了几下,再将西红柿放入开水。神奇的事情发生了,西红柿的皮完整地脱了下来。哇!我惊讶的看着被完整脱皮的西红柿,有点不敢相信。我试着学妈妈的方法去剥第二个西红柿,果然又快又好。方法真的是太重要了。接着,当然是敲鸡蛋了。我轻轻一敲,蛋壳破了个小洞,晶莹剔透的蛋白顺着碗的边缘流至碗底,最后蛋黄一溜吱地滑了出来,滑入蛋白的拥抱,而且不偏不倚,刚好正中间。带有玩耍心的我,拿起一根筷子一戳,流出了蛋黄,但与其他蛋白还是分开了,我慢慢的搅拌直到它们均匀了。最后,开炒了。我打开抽油烟机,再打开火,将油放入锅中,慢慢加热,可油像一群调皮的小孩,蹦蹦跳跳不得安宁。然后,我将西红柿放入锅翻炒,可油宝宝们似乎认为加了西红柿兄弟的空间太狭小,被激怒了,一蹦,飞到了我的手上,"哎呀!"随着一声尖叫,我的手上长出了一个泡泡,我忍着疼痛继续炒。经过翻炒后,西红柿变软了,接着是加鸡蛋,我拿起碗将打好的鸡蛋洒在西红柿上,加盐……终于,西红柿炒鸡蛋上桌了!我迫不及待地试了一口,味道还可以,我成功啦!第一次炒菜,有些笨拙,有些惊慌,但更重要的是有很多的收获:方法比努力更重要;虽然受的伤有点疼,但我学会了西红柿炒鸡蛋,而且爱上了炒菜!650字 五年级
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