广东的小吃——叉烧包
500字
六年级
说明文
俗话说的好“百里不同风,千里不同俗”.每个地方都有不同的特色。今天，就让我带你们了解一下广东的小吃——叉烧包
叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，故名。叉烧包的面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而成的。包制时要捏制成雀笼形，因为发酵适当，蒸熟后包子顶部自然开裂，实际上一种带有叉烧肉馅的开花馒头。
叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一（与虾饺、叉烧包、蛋挞同誉）。以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右，一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟後软滑刚好，稍为裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。
又有一说传统叉烧包的标准要求是：“高身雀笼型，大肚收笃，爆口而仅微微露馅”。
叉烧包是饮茶时必备的点心。叉烧包亦有急冻后放在超市出售。不过其风味与茶楼内新鲜供应的相去颇远。
广东小吃不仅有叉烧包，还有很多的小吃。牛肉烧麦，以牛肉为主，加少量肥猪肉及适量调料作成烧麦。入口爽滑有汁，鲜美可口。姜奶，又称姜汁奶。以鲜嫩生姜汁及沙湾水牛奶制成。其鲜嫩胜于豆腐脑，奶味清香，辛辣浓香，有暖胃、止咳等功效，尤宜老人食用……
每个地方的民风民俗都有不同的特色，都等着我们去发现它呢！
期盼有个孩子日
450字
四年级
记叙文
我们在每周虽然都有双休日，但这两天不是真正属于我们孩子的。大人们为了提高我们的学习，让我们上各种各样的辅导班。几乎连玩的时间都没有。有时真希望这两天不是周末，那样至少可以在学校里和同学们一起玩耍。
真希望能有个“孩子日”。那天能完完全全属于我们孩子自己。如果真有那么一天，那天我一定早早起床，把电视看个够，累了就无拘无束地躺在沙发上睡大觉；到中午肚子饿了，就搬出前一天疯狂采购来的各种大人嘴里的“垃圾食品”——薯片、果冻或者就干脆吃妈妈禁止的干脆面充饥，然后坐在电脑前把游戏打个够。在家里呆厌了，就约上几个同学，拿出自己心爱的滑板车出门，顺便捎上溜冰鞋，等会可以和好朋友们一比高低。等玩累了，回到家，就爬上书架，把自己喜欢的课外书看个够（我经常是书看到最精彩的时候，妈妈就催我睡，真没劲）。然后在家里拿出各种各样的陀螺、电子积木反正都是自己最最喜欢的东西摆弄个够。最后，就上 网看《家有儿女》、《神兵小将动画片，直至进入梦乡。
呵呵，要是每周都有这么一天，那该是多么舒服的事呀。不过，我知道这几乎是不可能的。这恐怕得我们搬到另一个星球，我当那个星球的首领的时候，才能实现的。
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六年级
说明文
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