自食其醋
自食其“醋”
昨天,爸爸的朋友韩叔叔请我们去“西格玛饺子”吃饭。刚坐下不久,菜就端上桌来。有红烧狮子头、糖醋鱼等,哇!还有我爱吃的香酥鸡!这么丰盛的一桌菜,怎么能没有酒?于是他们要了几瓶啤酒,韩叔叔问我喝什么,“百事可乐!”我十分干脆的回答。
不一会儿,一大桌饭菜就被我们消灭的干干净净,只剩盘子了。这时,主角——饺子上来了。我拿起醋就向小盘里倒,我呆呆的看着蘸饺子的醋,突发奇想:醋的颜色和可乐的颜色几乎一模一样,我何不如用它跟老爸开个玩笑?于是,我利用老爸上厕所的空挡,赶紧将醋向杯子里倒,又加了少许的百事可乐,我把它们搅拌均匀后,放在桌子上。这下,可真是一杯“可乐”了。我克制住了心里的得意,“重整”了一下自己的面部表情,等着爸爸回来。
过了几分钟,爸爸上厕所回来了。我急忙上前迎接,脸上堆起一层让和绅见了都起鸡皮疙瘩的笑容,说:“喝点可乐解解酒吧。”爸爸摆摆手说“我有茶呢,你自己喝吧。”啊!?我一下子跌坐在椅子上,失败!
过了一小会儿,我就把这事忘的干干净净,津津有味的吃起饺子来。吃下了两个饺子,觉得有些咸,便不假思索,把我那杯精心调制的“可乐”喝了个底儿朝天。妈呀,酸酸酸!我立即上了洗手间,全吐了出来。
天呀!玩笑的“受益人”竟是我自己!
愉快的星期天
星期天,我们一家四口一起来到佗城郊外郊游。
我们来到老塔下面的一块翡翠似的草地,当做是我们的“基地 ” 。我们拿出准备好的报纸,平整地铺在草地上,当做是我们的“椅子 ”。这个时候,爸爸站起来宣布 :“ 我们举行一次歌唱比赛,好不好?”我们异口同声地说:“ 好!”
我毛遂自荐,自告奋勇地说:“爸爸,我先唱吧。”爸爸说:“好!我相信你一定行! ”爸爸这句话又给我增添了不少勇气。我开始唱《向日葵》了 :“布谷鸟,咕咕咕咕叫…… ”小溪 “哗啦啦 ”地流动着,似乎为我的歌唱进行演奏。
接下来轮到妈妈了,妈妈动听地唱着《同一首歌》: “鲜花曾告诉我你曾经走过…… ”那婉的歌声引来了小鸟“叽叽喳喳 ”的声音,似乎在跟着妈妈的歌声唱歌呢。小鸟在拍打着翅膀,似乎在为妈妈的歌声鼓掌呢。妈妈唱完了,该轮到妹妹了。妹妹不知是紧张,还是怎么了,唱歌结结巴巴的:“ 在…… 湖边的…… 花丛…… 里…… ”我、爸爸和妈妈都想用掌声来鼓励妹妹,所以我们不约而同地鼓起掌来。妹妹可能理解到我们的意思,唱的歌儿也渐渐好起来。
时候不早了,我们该回去了,妈妈赞叹不已地说:“ 大自然真伟大!”而我却不这么认为:我们应该尊重别人,而不该鄙视别人,别人才会尊重我们。
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醋之礼赞轻启坛盖,袅袅醋香扑面而来,精神也为之一振。这气息仿佛是以不可阻挡的气势冲入鼻孔,乍一闻便觉独特。我想如此这般浓郁的“佳酿”必是经历了悠远的历史积淀或是不一样的民俗熏陶才有了而今的厚重,仿佛陈年老酒,浓,香,醇。一提到醋,山西的老陈醋便是鼎鼎有名的,也只有在这里,醋文化才演绎到极致。每家的餐桌上无一例外地摆放着一壶醋,大概是家乡人爱醋的缘故,几乎每一道菜都要和上醋吃,才觉得有够味。而由此派生出的面食更是山西人对外的一张名片:栲姥姥,刀削面,猫耳朵,剔尖儿……各式各样,再拌上这酸冷冷的老陈醋,香喷喷,热腾腾,真令人垂涎三尺。香韵悠悠,醋氤氲着每一片三晋大地。细品这香醇的陈醋,愈觉它浓郁,不觉眼前闪现出了规模宏大的乔家大院;火红的灯笼高高挂起,喜气洋洋;古朴的建筑布局有序,处处透露着端庄典雅的风韵。面对它,犹如与一位老冉促膝交谈,领悟着历史的沧桑,浓厚,人生的哲思,启迪。巍巍庄园,古韵犹存,不是那飘远绵长的老陈醋吗?愈陈,愈醇,愈使人回味。它们都在用自己浓郁的质朴气息,徐涛着每一位黄土儿女,感染着每一位接近她的人。记得我身处异国他乡的叔叔,由于工作的缘故,很少有回家乡看看的机会,而每次回国,也一定要带走两壶陈醋,他总是说,只有时不时尝尝这醋香,心里才觉得踏实。其实他那两壶醋里,包含的更是对故乡的思念,对祖国的牵挂呀!这不由使我想到了一百多年前,在外敌频频来袭,民族危亡之际,富极一时的晋商毫不犹豫将家财捐给国家的那份忠心,这也正是三晋子孙代代相传,不曾改变的爱国情怀。抿一口陈醋,品到的唯有醇,不添半点杂质的醇,一如不变的忠心。从古至今,有关老陈醋的佳文诗作并无多少,但我却要赞美这香醇的陈醋,赞美这悠久深厚的醋文化,赞美这独特醋韵所养育出的三晋儿女。我骄傲,我生长在这片可爱的土地上。750字 初三
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西湖醋鱼西湖醋鱼为杭州西湖最负盛名之菜肴,始制于南宋高宗时,据古籍记载,西湖醋鱼一菜来源于“叔嫂传珍”。相传在南宋时,有宋氏兄弟两人,颇有学问,但不愿为官,因而隐居江湖,靠打鱼为生。当地有一恶霸,名赵大官人,他见宋嫂年轻貌美,便施阴谋害死了宋兄,欲霸占宋嫂。至此,宋家叔嫂祸从天降,悲痛欲绝。为了报兄仇,叔嫂一起到衙门喊冤告状,哪知当时的官府与恶势力一个鼻孔出气,告状不成,反遭毒打,把他们赶出了衙门。回家后,嫂嫂只有让弟弟远逃他乡。叔嫂分手时,宋嫂特用糖、醋烧鲩鱼一碗,对兄弟说:“这菜有酸有甜,望你有出头之日,勿忘今日辛酸”。后来,宋弟外出,抗金卫国,立了功劳,回到杭州,惩办了恶棍,但一直查找不到嫂嫂的下落。一次外出赴宴,席间得知此菜,经询问方知嫂嫂隐姓埋名在这里当厨工,由此始得团聚。于是,“叔嫂传珍”这道美菜,也同传说一样在民间流传开来。清人方恒泰有《西湖》诗咏之,云:”小泊湖边五柳居,当筵举网得鲜鱼。味酸最爱银刀桧,河鲤河鲂总不如。”道出了西湖醋鱼的烹制与美味。西湖醋鱼至清代末年,以西湖楼外楼菜馆所烹制者最负盛名,时至今日仍然。450字
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盐和醋我在一本小学生刊物上看到了一个科学实验,上面写着盐水和醋能让旧铜币变新,你信吗?我可不相信,我要亲手试一试。我回家做完作业拿出准备好的旧铜币、盐、醋和吸管。我首先把盐放在一个空杯子里,倒点水搅拌均匀,使盐全部溶解。再把旧铜币放到盘子里。用吸管滴一点盐水到旧铜币上,然后再滴一点醋,连续滴多次,直到混合水把铜币覆盖为止。我瞪大了眼睛仔细观察,咦!怎么旧铜币丝毫没有一点变化,还是那么脏。我百思不得其解,顿时,我高涨的情绪一落千丈。突然我眼前一亮。会不会是盐水中的盐份太少了?我狠狠心,端来了盐罐,向盐水中又撒下了不少盐,再搅拌了几下,盐水变得浑浊了。我再按步骤重新做了一遍,这次我发现:盘子中的“小乞丐”逐渐变干净了,可盐水却变得脏兮兮的。过了半个小时,我捞出铜币,用纸擦干,放在桌子上,将它彻底晾干。瞧!旧铜币果真变得闪闪发亮,和新的一模一样。原来,铜币变得暗淡,是因为铜币的表面长时间与空气中的水和氧气接触被氧化的结果。而盐水和醋混合时会发生化学反应,生成溶于水的化合物,所以使旧铜币恢复了原来的光泽。多观察、多动手、多动脑,就会发现生活中的很多奥秘。你瞧,盐和醋有多神奇啊!450字 四年级 叙事
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糖醋排骨俗话说“民以食为天”,在我们江都,有许许多多的美食,比如说扬州炒饭、红烧狮子头等等。其中,我最喜欢普普通通的糖醋我最喜欢普普通通的糖醋排骨了。糖醋排骨的汤很重要,淡红色的排骨,黏黏的汤汁,上面还有绿色的葱花点缀,香味扑鼻而来,真令人口水直流三千尺啊!糖醋排骨的做法非常简单,先把锅烧热,将油倒入锅中,把葱姜放入锅中爆炒,然后放入佐料:一勺料酒、两勺生抽、三勺陈醋、四勺糖。然后不停地翻炒,等白糖都溶化后再倒入小排,大火焖三十分钟,揭开锅盖一看,白色的排骨变成了黄色,已经和汤汁完全融合,稍微放一点儿盐,然后开大火收汁,直到排骨完全被汤汁包裹起来,变成了淡红色。一盘美味可口的糖醋排骨变出锅了。我看着颜色泛红的糖醋排骨,不禁垂涎三尺,我迫不及待的拿起筷子夹起一块滴着汁的糖醋排骨,先把排骨的汁吮吸了,尝一尝它的“粗味”,然后再慢慢咀嚼,品尝着它的美味,只见那一块甜甜的、不腻人的排骨很快就下肚了。哇,真是太好吃了!我狼吞虎咽起来,一盘香甜可口的糖醋排骨很快就被我解决了。啊!妈妈做的糖醋排骨,真是让我回味无穷,你们要不要也尝尝?450字 六年级
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