做煎饼

做煎饼

"妈",一听就知道是我这个小谗猫在向妈妈讨好吃的,"你给我做几个煎饼吧,肚子饿了."我索性撒起娇来."想吃煎饼阿",妈妈

先是笑咪咪的,然后晴转阴:"自己做去!我撅起嘴巴:"自己做就自己做,我还不信我下不了厨!"我还就是这个毛病,越做不到

我就越要做.

该下厨了,我学着妈妈平日做菜的样子,先围上围裙.我找来妈妈的做菜方面的书,按照书上指示,先找来材料.还好,上次

家里包饺子时还剩下蛮多的面粉,打来一盆清水,胡萝卜,水萝卜,还有青葱.下一步是和面,我把面放在木板上,倒点水,和了

起来,呃,水好像少了些,和得呛了我一鼻子粉,加了点水后,一团面就问世了.和好面之后,我已经筋疲力尽,然后是把材料加入

面了,我先把面拉长,变细,切成小长方形,再将胡萝卜,水萝卜切成丝状,青葱也切好,将它们放在小长方形面上.下面这一步

是最简单的拉,将小长方形面圈圈卷好,再随便乱揉,压扁,成一个圆,我一共做了3个(面粉只能让我做这么多)面,,正好一家

三口一人一个．下一步可是最难的了，煎饼，顾名思义，就是要开火煎饼子喽．让妈妈帮我开了火之后，我把油倒入锅里，

油沸腾，还冒出几个小泡泡．＂哧啦＂一声，油很不听话地蹦来蹦去．＂妈呀！＂我刚把饼放入锅内，油就溅到我身上来了，

我不禁尖叫一声，躲闪一边，害怕极了，幸好我及时反应过来，否则，我那煎饼就没救了．我跑到锅边，饼子还没毁哩．我把

铲子拿的远远的，怕油再次溅到我身上．翻翻面，3块面也差不多煎好了．我用盘子装好．

准备开吃了，煎饼色泽鲜，炸得糊糊的，透着饼子的的香味，拿起筷子，半路杀出个程咬金，爸爸妈妈也来分享了，爸爸

吃一个不够，还准备跟我抢．

妈妈顾不上抢饼子了，怒恐一声：＂我的油！＂