冰皮月饼
中秋节快要到了,眼看又要到吃月饼的日子了,我紧张极了!因为又要吃月饼,月饼可难吃了!可再难吃的月饼中我还是喜欢吃香港的冰皮月饼,那个才叫爽。凉凉的,滑滑的皮可嫩了。
我为了要了解冰皮月饼,我好奇地问了妈妈:“妈妈,冰皮月饼是怎么做成的?”妈妈不知道只得跟我说:“你上网看看吧!”
然后我就上网看了冰皮月饼的资料:皮是用很多种不同类型的淀粉制成,可长时间不裂开、不老化和无生粉味道。冰皮馅也进步很多,改用安佳奶油、炒绿豆馅和水果馅,制作工艺也由手工制作进步到无菌车间,自动机包装。也实现了3重包,中间放的是泰国燕窝。冰皮月饼在香港越来越成熟。因此生产规模也由一家饼店增加到4大公司同时占有市场。冰皮月饼市场由原来接近零的占有率到现在约有一百万以上份额的占有率,而且每年还在不断提升。不然4大公司不会度身定做一系列自动化机械设备、急速冷冻设备和无菌车间。在广东省沿海城市及广州市,冰皮月饼这几年市场占有一定份额,市场还有相当大的空间。因为旧式月饼高糖、多油,有较多漂白、保鲜等化工原料对人体多少有些影响。而冰皮全属环保健康类产品,所以慢慢被广大消费者接受。
我一看,哈哈真不错我就决定中秋节吃的月饼是冰皮。
我的小屋
我有一间小屋,它非常整洁漂亮。
我的小屋里有一张床,一张桌子,一把椅子,一个衣橱和一个书柜。
我的床上有软软的枕头,它让我快速睡觉。有软和的被子,让我不会感冒。它们都是我最喜爱的粉红色。
小屋里有张精致的小桌子,我每天都在这里写作业、画画。桌子上的台灯是防近视的。妈妈帮我削得尖尖的铅笔都存放在笔筒里。笔筒放在我伸手就能拿到的位置上。桌子上还有我最值钱的家当——小熊存钱罐,我所有的零用钱都在小熊的肚子里。
我的衣橱里有漂亮的整洁的衣服,不过不好意思的是,这个衣橱是妈妈帮我收拾的。
再介绍我的书柜,书柜里有许多我心爱的书。童话书,故事书,绘本,谜语书……大大小小,高高低低,我把它们收拾的很整齐。
心爱的小屋为我带来许多方便。我在她的怀抱里看书,写字,游戏,睡觉,我在她的怀抱里一天天长大。
我喜欢我的小屋。
河南省实验中学思达外国语小学一年级:hndxqzh
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冰皮月饼今天是中秋节,这是一个非常重要的传统节日。俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”,这天我们会举家团圆,品尝美味的月饼,象征着团圆和美满。今年我家的月饼特别好吃,因为那是我亲手做的。下午,我来到萧山日报食堂和水晶老师一起学习亲手制作冰皮月饼。这个冰皮月饼是彩色的,它是用现榨火龙果、鲜牛奶、胡萝卜汁做色素和皮、豆沙作馅的,既营养又美味还超级漂亮。现场,水晶老师已经为我们准备好了熟的冰皮月饼粉、色素汁、豆沙馅、食品秤以及月饼模子和包装盒。她向我们介绍完制作过程和和步骤后,大家就开始动做了。我先把胡萝卜汁倒进冰皮月饼粉里,然后开始用手和粉,这个步骤最吃力,我使出了洪荒之力,一阵捏搓揉打之后,终于和成了一个黄色大面团。接着把大面团分扯成一块块小面团,用食品秤称重,每块面团控制在40克左右,这样放进月饼模子里大小正好。然后,我们继续搓揉这些小面团,搓圆压平后加入豆沙馅再包圆,这步要注意豆沙馅一定不要放得太多以免漏馅,最后把包好馅的面团放入月饼模子轻轻一挤一压,一个黄澄澄的冰皮月饼就做好了。看着自己亲手做的第一个月饼,我心里别提有多开心了,一鼓作气把紫色的、奶白色的冰皮月饼也做好了,一共六个,个个成功,漂亮极了,让人看了忍不住垂涎三尺。最后,我高高兴兴地拿着月饼和老师道了别,回家过节品尝美味喽!550字 四年级
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