品尝“千锅涮”
寒冷的冬天,和亲朋好友们聚在一起,热热闹闹地吃着香喷喷的火锅,是最令人开心的事。这不,趁着这放寒假的时候,爸妈特赦,我约了几个要好的同学,一起去商品城品尝“千锅涮”。
据说,二十世纪初期占领中国东北地方将当地的烹饪方式带回日本(该死的日本鬼子,居然盗版我们的创意)。不过现在的涮涮锅内容已经大异其趣,早期是涮牛肉薄片,现在已发展成各种肉类薄片或海鲜。涮涮锅口味较为清淡,通常是一人一个专用小锅,选好汤底后依个人喜好涮各种肉类食用,并搭配蔬菜、菌菇、豆腐等食材。
到了这家名为“千锅涮”的涮涮锅店前,一阵香味伴随着火锅的热气从店里飘了出来。放眼一望,宽敞的餐厅里挤满了顾客,由于除了日式吧台外,其他的座位都满了,我们一行人只好坐在日式吧台前。
点菜啦!我们都要了一份口味清淡的清补凉锅底(有添加滋补清润的药材)。接着各自点了一份肉类套餐——我点了一份“牛爱上羊套餐”,其他几个都点了“优质肥牛套餐”。接下来我们点了一份金针菇和一份生菜,外加一小盆海带。现在就等着服务员上菜啦!
当然,等菜期间我们也没闲着——在这家餐厅的中间,有一个小吧台,吧台上有二十八种酱料,顾客们可以自己在这调制调味酱。我取了一个小碗,先盛了一点牛肉酱(由牛肉、香菇和沙茶调成),再加了一勺白芝麻和一勺香葱丁,嗯!我的调味酱做好了,真香啊!咦?菜什么时候上的?冲啊!
走近座位,一看——喔!套餐有肉和一盆配菜,这盆配菜挺丰富的:草菇、木耳、玉米、肉丸,还有面条呢。我的“牛爱上羊套餐”,顾名思义,就是一盘牛肉加羊肉;其他的则只是一盘牛肉加配菜。
开饭了!我们把小锅的火力调到最大,等锅的汤煮开了,我用筷子夹了几片羊肉,放进锅里,汤“咕咕”的冒着气泡,仿佛在给羊肉洗“泡泡浴”。不一会儿,血红的羊肉就变成了淡粉色,这就意味着肉已经熟了。我夹起羊肉,蘸了一点调味酱,塞入口中,哇!鲜、嫩、烫、爽,几种感觉同时刺激着我的味蕾……“呼”我大呼了一口气!实在太美味了。不一会儿,整盘肉就被我风卷残云般消灭了,再接下来,一盆配菜也一下子空了。我摸了摸肚子,打了个饱嗝。再看看其他人(刚才只顾自己吃,没理他们),也都吃饱了,个个直呼过瘾。
涮涮锅,给了这个寒假一个温馨、美味的开始,一个美好、快乐的开始。品尝涮涮锅,真的很不错哦!咦?是谁在流口水!
农民化的典型——李逵
‘黑熊般一身粗肉,铁牛似遍体顽皮。交加一字赤黄眉,双眼赤丝乱系。怒发浑如铁刷,狰狞好似狻猊。天蓬恶杀下云梯。’这便是黑旋风--李逵。
他的思想、感情、优点、缺点、性格、气质、精神世界都来自农民、属于农民、代表农民的典型,而他正是农民起义军的灵魂--李逵。人人都说李逵粗鲁野蛮、莽撞性急、愚蠢无知。殊不知,他是个爱憎分明,见义勇为,扶危济困,嫉恶如仇,慷慨大方,重义疏财,率直粗犷,胆大心细,毫无城府之心的人。
率直粗犷,任性无忌的他。
每当有仗可打,有人可杀,他就会不能自已地沉醉在节日的狂欢里,裸着一身铁疙瘩似的黑肉,鼓足水牛般大小的力气,手提两把大斧,像一股无法抵挡的黑色狂飚,摧毁着一切邪恶反动势力。如在三打祝家庄时,李逵激情汹涌,杀性大发,抡着大斧,哪管青红皂白,只顾横砍竖杀,用他的话说就是:“谁鸟耐烦,见着活的便砍了!”
爱憎分明,义不容情的他。
在回家接老娘上梁山时,李逵抓住了拦路抢劫的“假李逵”,就相信了他“家有九十岁老母,无人赡养”的鬼话,不仅放了他,还赠银十两,让他改邪归正。可待到发现自己上当受骗之后,他顿时火冒三丈,毫不心慈手软地杀了李鬼。他的眼里容不得半粒沙子,只要是虚假、邪恶的东西被他给碰上了,他就要义不容情地杀之除之。
坦诚相见,毫不虚伪的他。
他像孩子一般纯真,他想说便说,想骂便骂,想哭便哭,想打便打,想吃便吃,从不管什么是礼数,也不会看别人脸色行事。如初见宋江时,他张口便道:“哥哥《指戴宗》,这黑汉子是谁?”戴宗责他“粗鲁,全不识些体面!”他颇不服气,反说:“我问大哥,怎地是粗鲁?”紧接着又快活地嚷道:“莫不是山东及时雨黑宋江?”他自己身似黑铁,反笑别人
“黑”;本来十分粗鲁,却浑不知“粗”为何物,真是憨态可掬,令人绝倒!
作为农民的典型,强烈的命要求和彻底、坚定的革命精神构成了李逵性格的核心。他是一团仇恨和反抗的烈火,是一股扫荡腐朽、黑暗势力的旋风,同时又是一个简单而又遵循快乐行事的“快活王”,一个率性而行、任天而动、天真烂漫、粗犷不羁的李逵。
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涮牛肉严冬时节,最令人向往的便是温暖的家热腾腾的饭菜,和家人或两三知心好友,在初雪的日子里,伴着缓慢飘落的雪花,将一片片牛肉 变成暖身的食物。古话说,牛肉锅子,为岁寒时最普通之美味。牛肉锅子即涮牛肉,冬日必备食品。当一盘纹理分明的牛肉片端上来时,我的目光便被紧紧吸引住了。大小匀称,薄厚分明,无一不完整。纹理细腻,色泽鲜艳,排列整齐,红白相间的牛肉片在洁白的玉盘中犹如盛开的莲花,或许只有惊艳才能描述它给我的震撼。夹起一片牛肉放进翻滚的热汤,只需短短几秒,牛肉就从鲜红色变成了暗红色,蘸一点麻香四溢的酱料,放进嘴中,肉香、酱料与汤汁的味道同时在味蕾爆炸,让人胃口大开。屋外寂静,屋内已成一片热闹欢愉的景象。涮牛肉醇香不腥,香味纯正,鲜嫩可口。再加上新鲜的生菜、土豆片和蔬菜汁,荤素搭配,才会使涮牛肉久吃不腻,鲜味发挥得淋漓尽致,也更有益于健康。吃到正酣,外面零星小雪也已变成鹅毛大雪。水足饭饱,身上也暖和倍至。出门,雪已停,凌冽的大风让人清醒了许多。涮牛肉真是一道暖身的好菜啊!400字 六年级 写景
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品尝务马此厂相民先公点干况支深和第军提到品尝,很多想到的都是吃,可除了吃,你还能想到什么呢?那些成月成年没有会过家的人,可否抽个时间,再次回趟老家,品尝一下故乡的气息?务马此厂相民先公点干况支深和第军那弯弯曲曲的青砖小路,青苔呼吸着大自然的气息。那间远远望去已静静沉睡的青砖屋如今已人去楼空… …踩踏着那一块块古老的青砖,眼前竟朦胧的呈现出八年前的情景:我背着小小的书包,嘻嘻哈哈地沿着小青砖向学校的方向走去,后面跟着一位拿着小棉袄的老婆婆。她是我的奶奶,为我穿上小棉袄,唠叨的说:“多穿点,别凉着。好好读书,回来奶奶给你好吃的… …”我便开心地拍着手大叫好。于是怀着好心情上学去,而奶奶则站在青砖路上远远的凝望着,直到那个蹦蹦跳跳的身影在山丘间消失… …务马此厂相民先公点干况支深和第军是这方泥土,它好像是在默默地见证这一切。天天凝望着那个身影,同样也天天盼望着那个身影… …务马此厂相民先公点干况支深和第军如今,我回来了!轻轻抚摸那方泥土,品尝着大自然带来的心灵的慰藉… …务马此厂相民先公点干况支深和第军那个旧旧的牌坊,凹凸不平的石米砖,那映着铜光的雕饰,还有那在石缝间的青苔。你是否也像那方泥土一样见证着一切?务马此厂相民先公点干况支深和第军那个依着拐杖,轻轻靠着石米砖的老人。她是我的奶奶。她天天在这等待着,守候着。等着那台从城里缓缓开来的城巴。我拿着行李从城巴中走出,欣喜地抱着已白发苍苍的奶奶,为她一一诉说城里的见闻。每次说到在学校里我如何勤奋学习,奶奶都会眯着眼线,拍着手叫好。务马此厂相民先公点干况支深和第军是这方石米墙,它好似默默地见证这一切。一位老婆婆曾经静静地靠着,等待着,多少的失落,唯有她才明白… …务马此厂相民先公点干况支深和第军如今,我回来了。轻轻的抚摸这块石米墙,感受着奶奶的余温,品尝着岁月沧桑为我带来的一切… …务马此厂相民先公点干况支深和第军品尝,尝出一种来自内心的感觉,一种从来没有的情怀,一种永世不忘的味道。务马此厂相民先公点干况支深和第军务马此厂相民先公点干况支深和第军务马此厂相民先公点干况支深和第军务马此厂相民先公点干况支深和第军800字 初三
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补锅奶奶家煮猪草的两口铁锅漏了,她决定请补锅师傅来把锅补一下。现在干补锅这个行业少了,当地方圆三公里只有一个人在做这活,奶奶哨口信约了补锅师傅前来补锅。 一天下午,补锅师傅挑着担子来了,左边挑的风箱,右边挑着一个竹篮,竹篮里放着小钢炉、木槽、小铁棒、木炭、厚布等。他先钉三根小铁棒在土院坝里,把铁棒摆成一个三角架,再把要补的锅放在三角架上,拿出一个铁锤和一根钉子,把破了的地方敲打得比原来大些,我不明白为什么还要将漏洞弄得更大,问爸爸,爸爸说:“破了的地方如果小,就把它弄大点,才好补,这就是补锅法,以后还有木桶法”。我听了半天才明白。师傅叫爷爷去拿了一点稻草,他把稻草点燃放入锅中把木炭引燃,接着拿出一个小钢炉,把风箱对准小炉的进口处,并将引燃的木炭放入炉中,使劲拉风箱,木炭越燃越旺,师傅再放几块生铁入炉中,继续加一些木炭。师傅取出一个木槽、一块很厚很厚的布和布做成的刷子。不一会铁块变成通红的铁水了,师傅在打湿水的厚布上撒了一些稻草灰,左手握住钢炉,右手拿木槽对准炉子出口,左手把钢炉一倾,铁水就倒进木槽里了,他把木槽里的铁水倒进厚厚的湿布里,用左手送往锅底的漏洞,迅速用布刷子一刷,第一个漏洞就补好了,反复几次。师傅又叫爷爷弄一盆水来,师傅拿出一个用稻草做成的刷子,刷子在盆里吸了水,在地上反复摩擦一些土沾在刷子上,师傅用刷子往锅里一刷,这样,补锅的程序就全面完成了。可是我和爸爸不知道为什么要在锅里抹泥土,爸爸就去问师傅,师傅也不知道为什么,说是他父亲传给他就是这样的。爷爷说:“金(铁块)、木(木槽)、水(主要用于降温)、火(木炭火)、土(地上的土)一样也不能少。”嗳,我不知道补锅也还这么讲究“阴阳五行”。爷爷问他多少钱?师傅说给一斤肉钱就行了,爷爷给了他六元钱;奶奶给师傅煮了一碗面条,师傅吃了致谢说:“对不住,收钱了,我还要回家。”于是就走了。 据补锅的师傅说:“现在农村富裕了,锅用坏就扔了,不久我们将失业”。我想:锅用坏了扔了可惜,漏了补一下可继续使用。但愿补锅的师傅不要下岗,我们平时也要勤俭节约些。800字 四年级
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补锅重庆市秀山县中和镇中心校小学四年级 李怡然奶奶家煮猪草的两口铁锅漏了,她决定请补锅师傅来把锅补一下。现在干补锅这个行业少了,当地方圆三公里只有一个人在做这活,奶奶哨口信约了补锅师傅前来补锅。一天下午,补锅师傅挑着担子来了,左边挑的风箱,右边挑着一个竹篮,竹篮里放着小钢炉、木槽、小铁棒、木炭、厚布等。他先钉三根小铁棒在土院坝里,把铁棒摆成一个三角架,再把要补的锅放在三角架上,拿出一个铁锤和一根钉子,把破了的地方敲打得比原来大些,我不明白为什么还要将漏洞弄得更大,问爸爸,爸爸说:“破了的地方如果小,就把它弄大点,才好补,这就是补锅法,以后还有木桶法”。我听了半天才明白。师傅叫爷爷去拿了一点稻草,他把稻草点燃放入锅中把木炭引燃,接着拿出一个小钢炉,把风箱对准小炉的进口处,并将引燃的木炭放入炉中,使劲拉风箱,木炭越燃越旺,师傅再放几块生铁入炉中,继续加一些木炭。师傅取出一个木槽、一块很厚很厚的布和布做成的刷子。不一会铁块变成通红的铁水了,师傅在打湿水的厚布上撒了一些稻草灰,左手握住钢炉,右手拿木槽对准炉子出口,左手把钢炉一倾,铁水就倒进木槽里了,他把木槽里的铁水倒进厚厚的湿布里,用左手送往锅底的漏洞,迅速用布刷子一刷,第一个漏洞就补好了,反复几次。师傅又叫爷爷弄一盆水来,师傅拿出一个用稻草做成的刷子,刷子在盆里吸了水,在地上反复摩擦一些土沾在刷子上,师傅用刷子往锅里一刷,这样,补锅的程序就全面完成了。可是我和爸爸不知道为什么要在锅里抹泥土,爸爸就去问师傅,师傅也不知道为什么,说是他父亲传给他就是这样的。爷爷说:“金(铁块)、木(木槽)、水(主要用于降温)、火(木炭火)、土(地上的土)一样也不能少。”嗳,我不知道补锅也还这么讲究“阴阳五行”。爷爷问他多少钱?师傅说给一斤肉钱就行了,爷爷给了他六元钱;奶奶给师傅煮了一碗面条,师傅吃了致谢说:“对不住,收钱了,我还要回家。”于是就走了。据补锅的师傅说:“现在农村富裕了,锅用坏就扔了,不久我们将失业”。我想:锅用坏了扔了可惜,漏了补一下可继续使用。但愿补锅的师傅不要下岗,我们平时也要勤俭节约些。2007年1月3日星期三800字 四年级 叙事
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品尝美食我匆匆向前走着,抬起手腕看了看表,离上课还有二十分钟。我稍稍松了口气,将手中的零钱放在台子上:“老板,来碗牛肉面。”这家面馆坐落在一个不知名的小巷子里,尽管这家面馆占地面积很小,尽管煮面的炊具十分陈旧,尽管这是一家经营年数老到连招牌上的字都看不太清楚的小店,但这些阻挡不了络绎不绝的食客们的脚步。许多慕名而来的美食爱好者,为了品尝这里的招牌牛肉面在舌尖上迸发出的滋味,有时甚至要排上一刻钟的队。面条不是由充满钢铁味的机器做出的,而是老师傅经过成千上万次的揉制发酵而成。手工制作的面条弹性十足,口感筋道,若是在面上再铺上一层牛肉,啧啧,不禁让人垂涎欲滴!牛肉在红油锅中炖煮得又软又糯,老师傅秘制的味道渗入牛肉的每一丝纤维中,一口咬下去,唇齿留香。咀嚼完牛肉,后,将碗中所剩不多的鲜汤一饮而尽,再从胃里打出一个饱嗝,那便是再舒服不过了的。咀嚼之间,焦虑的心情变得放松,紧张的灵魂得到解脱。在这家店吃面你体验到的服务与别家可不同,老师傅从不以笑脸迎人,总是“横眉冷对”板着个脸。递面给客人时,总是将面碗往台面上一放,由客人自行拿走。也许正是因为老师傅的冷淡内向,面条的味道才能如此完美,他已将自己一身的精气神融于食物之中。据说具有工匠精神的人做事一向表情严肃,全神贯注地做事的人鲜少有笑容满面的时候。因为他们把所有的精气神融进了做事当中。这样看来老师傅用工匠精神做舌尖上的这点事了。就这样,我更加敬佩老师傅,只要时间允许,我都会去那家面馆吃面。其实老师傅偶尔也会流露出点点温情,随着我去店里次数的增加,老师傅与我也渐渐熟悉了些。现在只要我一到店里,不用点餐,老师傅就已经开始做我最爱的面了。当我从口袋中拿出钱递给他时,他已经将面放在了台子上。整个过程中没有说一句话,也还是那个表情,可是我却被感动到了,在每个来来往往的食客中,我能被一个普通面馆老板记于心中。吃完面,怀揣温情继续踏上我匆匆的学习之路,我暗暗告诉自己:我也要以工匠精神对待学习。800字 初二 状物
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品尝春天春天在哪里呀?妈妈说,当松软湿润的土地上泛起一丝绿意,那是春归的信息;爸爸说,当鸟雀歌声里的树木出芽,那是春在舞动;我却想说,当大地被绿色渲染的时刻,春在我家的饭桌之上。周六,暖阳当空,我们一家外出洗车。洗车场旁边就是农贸市场。趁着洗车的空闲,我和妈妈便进了市场买菜。刚进市场,我们便看见一个阿姨挑着一担春笋来卖,看那春笋上,还沾着潮湿松软又略带芳香的泥土呢!妈妈说,春雨过后,这破土而出的春笋有“蔬食第一品”的美誉,现在正是春笋尝鲜的佳时。于是,我们向那位阿姨买了两斤笋,还没有回家,我就仿佛已经看见饭桌的油焖笋、咸菜炒笋、咸肉滚笋在菜场里逛了一会,我们便出去与爸爸汇合了。可爸爸还为洗车而排队,我们便坐在路边的石坎上。就在我专心玩着手机时,妈妈意外地发现了路边草堆里有一些野菜。妈妈说,这种野菜当地方言叫“小鸡草”,以前妈妈放学回家的麦地里有很多,长得跟麦苗一般高,一拔一根,放学回家一路拔回去,很快就能拔一大捆,但在妈妈小的时候,这草就像这里的“花草”(苜蓿)一样是喂猪的。现在我们注重吃绿色食品,所以像荠菜、马兰头、苜蓿一样,这些当年春季的野菜也就成了现在餐桌上的美味佳肴。虽然只是采个嫩头,不一会儿妈妈就采了足够烧一盘的“小鸡草”,说回去之后立马给我们烧,品尝一下春的味道,老爸很是质疑,我倒很是期待。洗好车回到家后,妈妈立刻就开烧了,果然是一桌“春天”啊!素炒“小鸡草”、蒜苔干贝、韭菜炒蛋、凉拌马兰头,还有那个我最爱吃的咸肉蒸笋,真是满桌春味啊!看着这些菜我也不禁想起了那些个“辩论”:大鱼大肉营养好,只有大鱼大肉才算得上好菜;现在一年四季要想吃什么菜就有什么菜,就怕不知道想吃什么菜可是,我更想说,大自然有自己的生长周期,每个季节都有自己不同的味道。在提倡多吃素菜,少吃荤菜,保持营养均衡的今天,我们更应该在饭桌上多尝尝每个季节不同的味道,品尝一下大自然的美味!我非常高兴在这个周末和爸爸妈妈一起意外寻找了春的赐予,更品尝了春天的味道!800字 六年级 叙事