炒菜功
250字
四年级
日记
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我学会炒菜啦！我会黄瓜炒肉，你会吗？我今天就把炒菜功传给你们，我们需要的东西有两根黄瓜，和一块二两重的肉。调料需要味精、葱、盐，十三香。
需要的东西都准备好了，我来把菜功传给你们，首先把黄瓜切成片状，也把葱切成片，肉也一样。把肉切好只后用酱油腌制一下，我们在把刚才的肉倒入锅中炒一下，切记：油热了已后再炒。等一会放入葱花，我们再把切好的黄瓜放到和肉一起炒。等一两分钟放入一小勺盐，再一两分钟放入一点十三香，再过一会儿放两小勺味精就可以了。
我的菜功是不是很厉害呢？你们是不是很想吃呢？
桐淮小学四年级:徐子豪
《逃生演练》后感
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四年级
日记
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2011年11月25日星期五天气阴
星期四的早上，校长就在广播通知我们：星期五早上，要进行一场逃生演练，同学们要记得穿校服，带好红领巾……
第二天早上，我们班的同学都整齐地穿上校服，戴上鲜艳的红领巾。上完了第一节课，不久，广播发出了一阵警报声。于是，我们立即排好队下了楼梯，紧紧跟住自己前面的那一位同学，跑啊跑，终于跑到了操场。接着，别的班也都跑来了，等到全部到齐了。校长就说了几句话后，接着一位年轻女士给我们讲了一些关于消防安全知识，如遇到火灾如何逃生等。
经过这次逃生演练，我懂得了：生命只有一次，只有安全才能救生命。
陈江小学四年级:蔡翠芳
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功功成名就何一就，水到渠成怎乃成。若要渠成水须清，若要功成树必直。水清须得源头净，树直必以根本牢。东城中学初二:豪50字 四年级
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炒菜星期六的下午家里只有我一个人，我无事可干，心想：今天是妈妈的生日，我要为妈妈做一道菜。说干就干，我先把白菜切好，放进锅里，把少量的油倒进锅里，不一会儿，油就像淘气的孩子，在锅里跳来跳去。一不小心，有一滴油溅到我的手背上，疼得我大叫不止。我赶紧用凉水把发红的手冲了冲，果然，我的手背不疼了。我又拿起锅铲在锅里炒了起来，放了些盐。心想：我要多放些，妈妈爱吃咸的东西。可是心里这样想，手却不小心把半袋盐都倒了进去。我急得如热锅上的蚂蚁。突然，眉头一皱，计上心来，我跑出厨房烧了一壶水倒进锅里炒菜，立刻变成了白菜汤，我还在手机上搜了白菜汤的做法，菜菜汤的做法，菜汤我还在花钱，就像菜市场奔去，我买了味精之后，走向家中，用勺子狠狠地挖了一勺倒入白菜汤中，我用勺子搅拌了一会儿，尝了一口，“啊！好喝！”我用勺子在每个碗里倒满了汤，在每个碗旁放了一个勺子，好看极了，我还在小卖部买了一个小蛋糕，放在妈妈碗前。妈妈回来了，夸我做的饭好吃，我心里像吃了蜜一样甜。400字 四年级 叙事
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炒菜这周，老师布置一项作业——在家炒一道菜，然后把过程写下来。我看到这项作业时，非常吃惊，心想：我不会炒菜呀！为什么老师会布置这个作业呢？我满腹疑惑地望着老师，但是老师压根就没有发现我，这使我非常扫兴，不过，总不能不做这项作业呀！回家后，出于无赖，我只好决定在星期六中午炒一道菜了。星期六，我起床后，便去做作业了，可由于作业比较少我很快便做完了，只剩下炒菜了，我极不情愿地来到厨房我边走边想：炒些什么呢？最后，我决定做番茄炒鸡蛋。我先拿来两个番茄，三个鸡蛋和两个碗。然后我就开工了。首先，我切番茄，使每个番茄占24/1，最后在把它装进碗里；随后，我又拿起三个鸡蛋，把它打进另一个碗里，加上盐，捣混；然后，把锅烧热加入油，把鸡蛋到进去，再把番茄也到进去翻几次面，把火力减小再炒一会儿，熄火，最后，装进事先准备好的盘子里，一盘番茄炒鸡蛋就炒好了。午饭时，吃着自己炒的菜，我感受到了苦尽甘来的幸福滋味。炒菜真有趣呀。点评：例证丰富，选材得当,描述详略得当，较具说服力。适当地运用对比、比较等手法，通过事物相互间的悬殊与差异，有力地佐证文章的中心。全文语言流畅，行文舒展自如，自然洒脱，称得上是一篇较成功的之作。450字 四年级 记叙文
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炒菜辽宁庄河市兰店乡鲍码中心小学 吴日勇看妈妈每天一下班就回家做饭、炒菜的很辛苦，我想如果我学会炒菜，帮妈妈分担家务，妈妈一定很高兴。好不容易盼到妈妈放假，我就嚷着让妈妈教我炒菜。妈妈就把炒菜过程给我仔细讲了一遍，然后问我：“你听明白了吗？”我自信地点了点头，心想炒菜太简单了。心动不如行动，我立刻围上围裙，抱出一棵大白菜，把白菜叶掰下来洗净，切成片，再从冰箱里找出一块肉，把肉切成片，然后又切了点葱和姜。万事俱备，只欠东风了，妈妈见我忙的不亦乐乎，帮我把火生着了。见过热了，我先在锅里倒了些油，油烧热时把葱姜放进锅里，又把肉片放进去，随着嗤嗤啦啦的响声，我赶紧用铲子来回翻炒，放上盐。我刚要把白菜倒进锅里，妈妈连忙说：“再等一会，等肉熟了再放菜。”炒了一会后，我才把白菜放进去和肉一起炒。菜的香味渐渐飘出来了，我忍不住尝了一口，哇，太好吃了。端上桌尝一尝，爸妈都说味道好极了。我擦擦额头上的汗，心想做菜真不容易。我以后要学会更多的厨艺，让爸妈品尝到更香的菜，帮妈妈多分担一些家务，让妈妈的脸上永远充满阳光。指导教师 李 平 推荐 郭训民450字 四年级
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炒菜炒菜我十分喜欢吃韭菜炒蛋皮。今天是星期六，我对妈妈说：“妈妈以前都是你做菜给我吃，今天，我做给你吃好不好？”妈妈一口答应并连忙去菜场买了韭菜。菜买回来后，我仔细地把韭菜叶枯了的地方择去，把它们洗干净。我学着妈妈的方法做了起来：我先拿出两个鸡蛋，小心翼翼地敲开第一个鸡蛋，只见蛋清和蛋黄都是好好地，我得意极了，又敲开第二个鸡蛋，可这次因为我用力过大，蛋黄却破了，我见了真有点懊悔心想：做事可真不能骄傲。随即我又想：破了真好，反倒节省了我搅鸡蛋的时间。我在搅拌均匀的鸡蛋上加上一点盐。接着，我打开煤气，在平底锅中倒入一点油，油滋滋地响了起来并散发出一股浓浓的香味。我倒入一半鸡蛋下锅后，抓住锅柄不断地转动锅，把鸡蛋均匀地分散在锅底，再把另一半鸡蛋也倒入锅，我不断的翻转着鸡蛋皮以防烤焦，一会儿，金灿灿的鸡蛋皮就做出来了。我把圆圆的蛋皮切成一条条的细丝放在碗中。接下来该炒韭菜了，我把平底锅换成炒锅，按照放油、下菜和翻炒的顺序炒熟韭菜。最后，我把蛋丝与韭菜反放在一起炒，两三下后，放入盐和味精，就这样，一道味美香甜的韭菜蛋皮就完成了。我喜滋滋地端上菜对妈妈说：“妈妈大人请品尝绝代佳肴吧。”妈妈尝了尝连声说：“好吃，好吃！”还说，以后我家的韭菜炒蛋皮就变成我的专利了！我听了之后高兴极了。通过这次炒菜，我深深领会到妈妈平时做菜的辛苦，我以后吃饭再也不能挑三拣四了，要学会尊重别人，更要尊重别人的劳动。今后，我还将努力帮妈妈做力所能及的事，让妈妈休息休息。600字 四年级
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炒菜XX年04月19日 星期二 天气：晴中午，妈妈要炒菜，我就走过去问妈妈：“我来帮你炒吧！”妈妈同意了！于是我拿来了鸡蛋和番茄，先把鸡蛋打开，再把番茄洗干净，切开。开始炒菜了，我先在锅里放一点油，然后把鸡蛋和番茄放进锅里炒了起来，没过多久，一盘香喷喷的番茄炒蛋就出锅了！一闻，真香啊！100字 二年级 日记
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炒菜星期天爸爸教我炒番茄炒蛋。我们先来到超市买了两个又大又新鲜的番茄和一些鸡蛋，还有一点香葱。回到家，我们就开始准备炒菜了。我打开水龙头，它就哗哗哗欢快的唱起了儿歌，给番茄洗了个音乐澡。我拿出刀板和菜刀，“哒哒哒”几下就把番茄切成了一小块一小块。然后我碗橱里拿出一个小碗，将买来的鸡蛋磕了一个小口，把鸡蛋放入碗里，然后用筷子“铛铛铛”的捣碎，接着准备开炒了。我先把锅烧热倒入一点点油，把火力调成中火，等油锅开了以后先把鸡蛋倒入锅里，我拿起锅铲不停的翻炒着，“铛铛铛”锅铲和锅子热情的打起来招呼。接着我把番茄倒入锅里，盖上盖子，把中火调成小火，等番茄汁出来就差不多好了，过了三分钟，我打开锅盖，放上佐料后翻炒几下出锅盛入盘子里，再撒上葱花，一盘香喷喷的番茄炒蛋完成了。我尝了一口酸酸甜甜的好好吃啊!300字 四年级 日记
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炒菜爸爸、妈妈每天中午和晚上都会在厨房煮好吃的菜，让全家人吃得安心又放心。走进我家的厨房，左边有电子炉、烘碗机、微波炉、烤箱，右边还有饮水机、洗手台、桌子、煤气炉、抽油烟机，真多用具呀！有一天放学回家，妈妈和弟弟正在睡觉，爸爸说：“我们一起煮菜好不好？”我说：“好啊走吧！”爸爸把锅子放在煤气炉上面加上油，把生姜切片炒一炒，这时垃圾车来了，爸爸让我一个人在厨房炒姜片，等到爸爸回来时姜已经完全入味了，再加上“羊雪花”(肉名)再炒一炒，炒完了装进盘子，把它端出去，再把冰箱剩菜加热，饭装一装就开始吃了。炒菜真有趣，不过厨房很危险，有些小朋友玩火，结果发生火灾自己就被烧死了。250字 二年级
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