学做包饺子
一天,我看到外婆正在包饺子。我也想学包饺子,在我的要求下,外婆同意了教我学包饺子。
外婆先做示范:她手拿着一张皮,再用筷子把馅放到皮子上,最后把皮子对折,捏出一个小小的浪花型的边,一个饺子就完成了!我看着外婆包起来挺简单的,我心想这么简单的程序,我肯定能比外婆包的好!可是我学着外婆的样子包,结果包的扁扁的,而外婆的却圆鼓鼓的,能够在桌子上立起来。我的呢,连一秒都站不住!我不灰心,又拿起一张皮子,再拿着筷子,把馅放到皮子上,这次我放的馅比原来多三倍,我心想这个应该和外婆包的一样了吧?不料,我正把皮子对折的时候馅全都跑出来了,弄的我满手都是馅,粘糊糊的。这一次,我可没信心再次包饺子,也觉得自己很没用,连这么简单的饺子都不会包!我心想:再试一次吧!接着我又把包饺子的程序重做了一次,眼看就要成功了,结果水放的太少,没粘住!我正想打退堂鼓,外婆过来和我说“多练习就可以包好的”,我想着外婆的话,包了一次、两次、三次……终于有几只是我满意的,外婆把饺子放下锅烧了起来,现在我就等待着吃我包的饺子了!
吃着我包的饺子,心里很满意,我又想起了一句名言:“坚持就是胜利。”
四年级:周沁妍
孝心日记
由于,现在快过年了,所以就不是很忙,当然妈妈就会我抽一点儿时间陪陪我,给我讲故事也是必要的。妈妈给我讲的是《人生哲理》:哲理之于人生,就像照亮黑夜的明星,航行大海中的罗盘,没有它的指引,人们将永远在盲目与混乱中摸索、挣扎,举步维艰,找不到真确的方向。每天一句哲理,生活常常峰回路转,多了一份通达,每天一点智慧,人生将处处得失自如,多了一份坦荡;每天一个领悟,心灵将时时拈花一笑,多了一份从容。
从《孔子的感悟》中我知道了:亲眼看见的事情尚不确定,又何况是道听途说呢!因此,不要轻易相信谣言,否则辛辛苦苦建立的事业说不定会毁于一旦。这时我便想到了:耳听为虚眼见为实。这句话的意思刚刚好和这个道理相反,说明“教训”之前不仅要亲眼看见还要认真去辨认。
从《设定目标开始》中我感悟到:在一望无际的沙漠,如果仅凭着感觉走,想走出沙漠是不可能的。人生旅途又何尝不是如此,如果不为设定目标,再努力也只是绕圈子而已。这时我又想到爸爸妈妈还有老师平常教导我们说:做事之前要有计划,要先想好做什么,怎样去做,这样的话就有了合理的安排,做事就会又有了效率,又不会拖拖拉拉。
家长寄语:通过一则小故事,女儿能思考到这么多,感悟到很多人生哲理,妈妈感到女儿正在慢慢长大,感到欣慰!
六年级:宋江雪
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学包饺子周末,阳光普照大地,天空飘着几片白白的云朵,在这祥和的日子里,我来到了奶奶家,要向奶奶学包饺子啦!我一进屋,奶奶便慢悠悠地端着一大盆馅料向我走来,说道:“来,孩子,你看,这是馅料。”我心里想:终于能学包饺子了!我一蹦一跳地跑到餐桌前,眼睛往里一瞧,哇!青的葱,绿的菜,粉红的猪肉,营养丰富。原来,那些美味的饺子是由这些东西包出来的。不一会儿,奶奶指着白白的面皮,操着不太准的普通话,说:“这是饺子皮。”我跑到饺子皮前,左瞧右看,想:这些非常普通的面皮,用来包饺子一定很简单。奶奶给我做了一遍示范,只见奶奶在一个饺子皮上放了一点馅料,边做边说:“在饺子皮的两端涂一点油,将它们对折,粘在一起。”奶奶左翻右翻,将各不相连的饺子皮和馅料合在了一起。它们摇身一变,成了一个小巧玲珑的饺子。我试着从袋子里拿出一片面皮,用勺子轻轻地舀了一小勺馅料放在饺子皮上,脑海里仔细回想着奶奶刚才教给我的步骤,可是馅料一点也不听我的话,一会儿往左跑,一会儿往右挤,有时还差点胀破了“肚子”。这时,奶奶好像看出了我的心思,拍拍我的肩,说:“你的馅料太多了,减少一点儿吧!”我抬起头望了望奶奶,小心翼翼地将馅料弄出了一点儿,捣鼓了半天,才包出了一个有点儿模样的饺子。一个饺子成功后,我信心十足,包了第二个,第三个……饺子越包越好,不知不觉竟然包了十几个。每门手艺都是从一点一滴学起来的,只要你认真,坚持不懈地学,是会做得越来越好。包饺子是这样,其他事情也是这样。600字 四年级
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学包饺子放学回家后我赶紧写作业,因为妈妈说今晚教我学包饺子。我一听就来劲,作业做得特别的快,很快我就把作业做完了。妈妈早就把饺子皮啊、馅啊准备好,就等着我了。我把手洗干净妈妈开始教我了——首先把饺子皮平放在手掌上,摊平放正,用少许清水轻轻涂在饺子皮一半边的边上,注意不要太多,然后把馅放在饺子皮的中心位置,放多少随意但也不能太多,太多了会包不进来。再然后把饺子皮对折起来变成个半园,再在边上捏几个小点点面皮贴有一起,放到盘子里等待做完然后生火或煮或蒸熟,这样饺子就算完成了。晚饭的时候我吃得好饱啊,第一次吃着自己动手做的饭感觉怎么吃都不饱,怎么吃都香的。四年级:李唯进作文网专稿 未经允许不得转载250字 四年级 续写改写缩写
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学包饺子今天早上,我在家里没事干,觉得无聊,就想帮爸爸做一些事。正巧爸爸看到我在他旁边,笑着问道:“儿子,帮爸爸一起包饺子,怎么样?”我高兴地说:“好啊!好啊!”首先,先把饺子皮捧在手中,接着将馅儿放在饺子皮里,然后将水涂在饺子皮的两边,最后包起来,一个饺子就这么完成了。爸爸看我包得有模有样,就笑着问我:“儿子,我们来一场包饺子比赛怎么样?”我高兴地说:“好啊!好啊!”比赛开始了。我和爸爸都使出了九牛二虎之力在包饺子,可是爸爸毕竟是我的爸爸,能力和速度都处于上风,不一会儿就超过了我。比赛结束后,爸爸包的数量竟是我的两倍还多。还有一个不同,就是饺子的形状。爸爸包的都是又宽又弯的,而我的却都是又扁又长的。我奇怪地问:“爸爸,为什么我俩包的饺子不一样啊?”爸爸笑着回答:“包饺子是一种粗活,世界上没有人包的饺子和别人一样的,所以你和我包的不一样是很正常的。”我恍然大悟地点了点头。350字 四年级
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学包饺子星期天早上,妈妈对我:“今天中午我们吃饺子吧。”我一听便高兴地跳了起来,这时妈妈却说:“先别高兴,这回你得自己包;要不,你就不准吃。”这下我可着急了,包饺子我可不会啊!但又想吃到那香喷喷的饺子,还是答应了。妈妈准备好包饺子的材料后,我就来到面板前和妈妈一起包饺子。哪知道包饺子并不是一件容易的事,我捏这边,那边的馅有冒出来;捏那边,这边的又冒出来,于是我干脆用手两边一起捏,结果两边没有露馅,“肚子”却破了,只好再拿一块面皮补上,放到那儿和妈妈包的一比,我真的不想再包了。妈妈好像看出了我心思,于是就对我说:“做事情可不能半途而废啊!”我心想:“对啊!如果来年包饺子都学不上,还能干什么呢?”于是,我学着妈妈包饺子的动作,先把饺子皮放在手心,馅不能放得太多,顺着皮的边慢慢的向里用劲捏,直到合了口。就这样连续的包了好几个,越包越熟练,越包越好看,心里可高兴了。吃饭的时候,我专门找我自己包的饺子吃,可香了。350字 四年级 叙事
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学包饺子“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”又到了春节,家家户户都要包饺子迎新春。星期天的晚上,妈妈也在包饺子,我就去帮忙,学习怎样包饺子。妈妈拿出了她早已调好的馅子。首先我跟妈妈学擀面皮。妈妈先给我做了一个示范。她拿起一个捏好的圆柱形面皮,用擀面杖轻轻地擀着,那张面皮在妈妈的擀面杖下有节奏地旋转着。等到妈妈擀好一个面皮后,我好奇地问妈妈:“是不是只要一味地擀下去就可以让它自己旋转吗?”妈妈笑了笑,说:“当然不是啦,这可是需要技术的!”接着,我就开始工作了。我要把几十张面皮擀圆,我认认真真地干着,可是,我擀出的面皮不是太薄,就是一边薄一边厚。妈妈在一旁边包饺子边指出我的不足,“郑耘翌,面皮不要擀得一边厚一边薄,要像圆形的,四边都很均匀。”我认真地听着,慢慢的,我擀出的面皮就像模像样了。妈妈拿起我擀的面皮,长大了嘴巴,赞叹不绝地说:“郑耘翌,你擀的真好。”我得意洋洋地说:“那是当然”。接下来便是学包饺子——填馅,捏边。妈妈左手拖一张面皮,右手拿着勺子,往面皮里放馅。放进去后,妈妈用手一压,再把面皮对折,最后将饺子边使劲一捏,一个小巧玲珑的饺子就做成了。可是我在包饺子的时候就没那么幸运了,我将馅舀起一勺,放入面皮里,可是这些放在面皮里的量不是多了,就是少了,就是不能放的正正好。我也捏不好边,捏的里面外面全是馅,饺子瞬间变成了“花饺”,包出来的饺子也是瘪瘪的。我有点泄气了,妈妈看我没信心了,就在一旁鼓励我说:“干什么事都不是第一次就能干好的,慢慢学,功夫不负有心人,你会成功的。”在妈妈的鼓励下,我只好用心去做,最后终于捏出几个像模像样的饺子了。这时我已经累的腰酸背疼。在我心目中,这已经是力气活了。我喜滋滋地看着它们,就等着他们下锅了。终于,到了下锅的时间了。我看着我的饺子在锅里翻腾,心里怦怦直跳,想象着饺子煮熟捞出来时的景象。开锅了,当妈妈盛出来我包的几个饺子时,我一看,不禁扑哧一声笑了,这还叫水饺吗?饺子一个个,要么就是肚子敞开着,里面的馅清晰可见,要么饺子只剩一张面皮了。我真是哭笑不得。我终于体会到了劳动成果来的不容易了,所以今后我要珍惜妈妈为我做的每一道饭菜。同时也感受到干什么事情,也不是轻而易举就能干好的。800字 四年级 叙事
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学包饺子星期天,妈妈说:“今天我们全家都休息,我们一起来包饺子吃吧!”我听了高兴的跳起来说:“好呀,好呀!我也要学包饺子。”于是,妈妈去菜市场买来了包饺子的材料:有鲜猪肉、韭菜、饺子皮、大蒜、生姜……妈妈先把买回的猪肉洗干净,再用刀切成小方块,放进绞肉器里把肉绞好了。接着把韭菜、生姜、大蒜、还有别的佐料都准备好了。我在旁边看着问妈妈:“还有多久才可以包饺子呀?”妈妈说:“好了,好了,现在就可以包饺子了。”我看见妈妈左手拿起一块饺子皮,右手拿起勺子舀了一勺子饺子馅放在饺子皮上,不知怎么折了几下,一个漂亮的饺子就放在盘子里了。我学着妈妈的样子做起来,可是包出来的饺子难看极了。姐姐和爸爸看见了说:“恒恒你在包肉疙瘩吗?”我不好意思的说:“人家还刚学嘛。”妈妈笑了笑说:“恒恒包的时候肉馅不要放的太多,折的时候也是有方法的。”我按照妈妈说的方法去做,不一会儿一个饺子就包好了。姐姐、爸爸看了笑着说:“不错,这才是包的饺子嘛!”吃晚饭时我吃着自己包的饺子,心里觉得今天的饺子特别香,特别好吃!400字 三年级 叙事
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学包饺子星期六,我写完作业,正在看书。老远就闻到一阵香味,因为那时间肚子是有点饿了.我赶快向厨房跑去,看见奶奶正在包饺子,我就问奶奶:“我可以报一下饺子吗”?奶奶回答道:“可以呀”。 奶奶正说着, 我就拿起一片面片,把菜馅放进里面,没想到,我包的饺子一个有一个的全都漏了馅。她并没有批评我,而是教我包饺子的方法。我又观察奶奶的手法,学着奶奶的样子包饺子,包得越来越好,奶奶笑了,我照着奶奶交给我的方法,又重新包起饺子来。奶奶让我在锅里倒半锅水,放在炉子上,等待着开水热了,起了白色的小泡泡,我把包好的饺子全部倒进锅里,耐心等待饺子煮熟。开饭了,妈妈说我包得很不错,爸爸说我包的很好。我心里暗暗笑了,其实这都是奶奶的功劳。学习包饺子这件事,我明白了,只要你一直努力,一件事情就可以做成功。300字 二年级 叙事
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学包饺子今天,妈妈早上说包饺子。我听了,高兴地跳了起来。爸爸一早就去买了一些饺子皮。用大葱、白菜还有鸡肉做了香喷喷的馅料,做好后,我就和姐姐一起开始包起饺子来,姐姐先拿起一个饺子皮,用勺子把馅料舀起来放在饺子皮上,像纸一样将它对折,再把边缘捏紧。于是一个个精美的饺子就被包了出来,我想尽千方百计学姐姐的样子,可是怎么都不行。不是馅多,就是捏的不够用力。就在我快要放弃的时候,姐姐对我说:“别灰心,多试几次就可以了。”我静下心来,慢慢地包,终于,一个个漂亮的饺子在我的手中诞生。今天我学会了包饺子,真令人高兴。200字 三年级 叙事
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学包饺子星期天,我恳求妈妈包饺子吃。妈妈开始不同意。后来,她经不住我的再三恳求,终于答应了,还说:“你也动手来包饺子吃。”我听了当然太高兴了,因为今天我不仅可以吃到饺子,还可以动手做饺子。一切准备停当,妈妈就开始包饺子了。她叫我先在边上看着。我看了一会儿,觉得包饺子非常简单,简直跟玩橡皮泥差不多。看着妈妈做了一只饺子后,我想现在应该我来露一手给妈妈看看了。我拿起了一张皮子,放在左手手心上面,然后用右手拿筷子夹了一些肉放在皮子上面。这肉馅滑不溜秋的,我好不容易才夹了一点。我放下筷子,用饺子皮裹住肉馅。接着,我又把皮子捏了几下。我想大功告成,一只饺子做好了,妈妈一定会表扬我的。可是,等我把饺子放在桌子上,看到这一只所谓的饺子又扁又平,简直像“旺旺饼干”了。可真让人哭笑不得。我想一定是肉馅放得太少了,下面我多放一点肉馅不就行了吗?可是,我做第二只饺子的时候,好象那张皮子在向我提出抗议。它终于不能够负担过多的肉馅而宣告破裂。我随手拿了一张皮子想把破了的地方补起来,可是没有用。妈妈说:“这样的饺子不但不好看,而且烧的时候会破散的。”我第三次拿起皮子又包了起来。这一次,我做得十分细心。终于做成了一只象样的饺子。我把包好的饺子拿给妈妈看。妈妈说:“孩子,你虽然包得不太好,但是你尽力了,谢谢你!”接着她又说:“你第一次能够包成饺子已经不错了。我相信你下一次会包得更加好。”中午,妈妈煮熟了饺子叫我吃,还特地把我包的饺子煮给我吃。我吃着自己包的饺子觉得特别好吃。550字 六年级 叙事
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学包饺子今天晚饭后,我跟妈妈学包饺子当作明天的早饭。首先把和好的饺馅放到饺皮上,再摸一点水在饺皮的边上是为了饺皮好粘上。我心想:包饺子一定很简单;可我开始怎么也包不好。当我要气馁的时候妈妈对我说:做事不能没有恒心,不然什么事都做不好;我听了妈妈的话耐心的一遍又一遍地照着她的样子包,最后我终于学会了,看着自己包好的像元宝一样的饺子,心里别提有多高兴呢!真想现在就煮了吃,嗨!还是明早早点起床煮吧!200字 三年级 叙事
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学包饺子过春节了,我想每家都摆上了年夜饭、年糕或饺子了吧?昨天晚上,奶奶说要包饺子,碰巧我路过时听到了,所以就想明天一起包饺子。今天,我早早就起了床,梳洗完毕后,走到客厅,见奶奶已经和好了面,我跑过去说我也要帮忙,奶奶一口答应了。毕竟是第一次包饺子,我还有很多不懂的,所以问奶奶:“奶奶,怎么擀面皮?”奶奶笑眯眯的说:“首先,我们在面团上拽一些面下来,然后我们把它搓成一条,不要太细,也不要太粗,然后用刀把面条切成一块一块的,还是要记住,不能太大,也不能太小,大小要匀称,然后拿一个小面团,捏扁,沾点面粉,再拿擀面杖擀,不能太厚,也不能太薄,中间厚一点,边上薄一点。”奶奶做完示范,问我: “懂了吗?”“懂了懂了,原来平时吃的饺子看似很简单,包起来却有那么多讲究啊!”我连连点头道。“那我们开始做吧。”说着,奶奶开始动工了。“好。”我点头说。不一会儿,面皮擀好了,开始包了。我左手托着面皮,右手拿着勺子,舀一勺馅儿,放在面皮中间,然后放下勺子,大拇指和食指把面皮的边缘和起来,这样一个饺子就做好了。我又按照这个顺序做了好多个,一个个圆鼓鼓的饺子在我的手中诞生了。奶奶把饺子端到厨房,下了锅。不久,饺子出锅了,那香味窜进我的鼻孔,真想咬一口呀!在这个假期,我学会了包饺子!450字 三年级 记叙文
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第一次学包饺子今天元旦,我的家人都在包饺子,就我坐在旁边看着,因为我不会包饺子,也不会擀皮。之后奶奶就告诉我让我试一试。因为凡事都有第一次。我用香皂反复洗了几遍手,然后就开始学习包饺子。起初我是先自己模仿的包包了有7、8个,但是包的饺子真是奇形怪状,有的馅儿多,有的包的馅儿还有的露馅儿了,没包结实。奶奶看了看我包的饺子,笑笑说,"在包饺子的过程中,你肯定在想什么都别的东西。"于是我说:"的确"。奶奶告诉我说:"在包饺子的过程中不要去想别的事情,只要你把精力用到包饺子上你就可以包好了。"听了奶奶的话,我又试了一遍,果然包的比上一回好点儿了,但还是有点儿不理想。奶奶此时又告诉了我一个道理:"做一件事要一心一意的去做才可以做好。如果你三心二意的去做,不但这件事情做不好,还会让你什么也做不完。"听了奶奶的话,我就明白了,于是我按照奶奶的方法去做,果然饺子包的一次比一次好,最终,我学会了包饺子。第一次学做包饺子,我明白了一个道理:无论是学习还是在生活中,我们做事情都要一心一意。否则什么事情也做不好,什么事情也做不完。450字 五年级
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包饺子过年了,家家户户都包饺子,我们家也不例外。于是我们分头行动了。我和爸爸去菜场买肉,妈妈在家里和面。我们买肉回来后,妈妈将肉洗干净,切成小块,剁成肉馅,放入调味,放到大碗里,肉馅就做好了。然后,妈妈把和好的面,切成块,杆成圆形的面皮,我们开始包饺子了。妈妈让我把面皮放在手掌上,用筷子夹一个小肉馅,放在面皮的中心,再对折,捏上就完成了。我按照妈妈的方法也做了一个,可是,我包的饺子皮总是不情愿粘在一起,我郁闷极了,为什么妈妈的饺子皮能粘张,而我的会粘不上呢?原来我的饺子皮四周的面粉太多了,于是我弄掉多余的面粉继续粘。哈哈,还真的成功了。可是,我的饺子虽然包好了,它总是瘫倒在地,我想让它端正地坐好,就向妈妈请教。妈妈告诉我饺子边缘多粘几下就可以了。我认真地又粘了一下,真是功夫不负有心人,饺子形状饱满,坐姿也端正了,我终于学会了包饺子。爸爸烧的水也开了,饺子可以下锅了,出乎意料的事情又发生了,我包得饺子不是皮破了就是露馅看。唉!我想帮忙,越帮越忙。看来做家务真的辛苦啊!今天,我吃到了自己包得饺子,味道鲜美极了。450字 四年级
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