看妈妈烧菜
350字
三年级
写景
看妈妈烧菜
三（5）张文浩
一天，我放学回家后，妈妈就对我说：“今天做红烧肉！”我听了，高兴得一蹦三尺高。妈妈究竟是怎样烧出美味的佳肴的呢？我决定下厨房看个明白。
妈妈先把一块又肥又大五花肉洗干净，切成一块一块的肉丁，又把茴香.桂皮，生姜，洗干净备用。
妈妈打开煤气灶开关，把锅烧热，放进肥肉，一会儿，只听锅里发出“滋滋”的响声，肥肉里的油慢慢熬出来了。妈妈把肉放进锅里，翻炒几下，再放上生姜，茴香，桂皮，又浇上点料酒，酱油，撒上白糖。哇！真神奇，转眼间肉变成了深红色，空气中飘着浓浓的肉香味。我真想尝一口，妈妈阻止了我说：“还早着呢！红烧肉要炖，才肉香味美。”妈妈往锅里倒入一小碗水，等水开了，把开关调至小火，继续烧肉。
过了“好久”，肉烧熟了。妈妈揭开锅盖，一股香味扑鼻而来，肉红彤彤的，亮晶晶的，我迫不及待地尝了一口，酥酥的，软软的，肥而不腻，好吃极了！
我竖起大拇指，连连称赞：“妈妈的厨艺是在高明。”
故乡的莲花落
400字
五年级
记叙文
相信很多老人都喜欢看莲花落吧，我奶奶也一样。
绍兴莲花落一般以三人一组演出。前期唱调为哩工尺，后期为基本调。哩工尺以唱说者一人主唱，另二人帮唱，其中一人以板、鼔击节，均为徒歌清唱，无丝弦伴奏，按板式分为一板一眼的平板无眼的走板。二十年代中期，绍兴莲花落开始以四胡伴奏，一改原来的徒歌清唱、人声帮接的形式，逐步形成传承至今基本调。其唱说形式为，唱说者一人，手执三敲板，纸扇，桌置醒目。伴奏为敲板一人，四胡一人或加置琵琶一人，以琵琶为主。我也看了一集，大概说的是一个人，本来很有钱，又去外面假装穷人又去骗人，骗了很多钱，梦中梦见了一个老伯伯给了他一双筷子，一只碗，碗里有黑乎乎的一些东西，算命先生给他算了一个卦，说让他去一个地方，到了哪里可以做上一个大店王，他是去了，他去了那。可是不知怎么的，还梦见了，晚上有人要他去治病，他当了一个郎中。医好了许许多多人的病，慢慢的是当上了一个看病的大店王。哈哈哈，我看的笑了。莲花落，绍兴的莲花落非常的好听非常的热闹。
绍兴的莲花落，家乡的莲花落大家都去感受一下吧！
展开阅读全文
相似题目
-
看妈妈烧菜首先，妈妈先要把带鱼洗干净，然后把带鱼用剪刀剪成大小一样的一段一段，再把它放在碗里用盐和料酒腌渍一下。妈妈就开始见煎带鱼了，我问妈妈为什么要放半小时才烧，妈妈说这是为了让带鱼入味这样烧出来才更好吃。首先，妈妈拿了一块生姜在锅里抹一抹，妈妈告诉我这样煎带鱼不粘锅，我点点头接着看妈妈在锅里放好油，看见锅里油不一会就有烟冒起来了，妈妈就这说明油温很热了，于是就把腌好的带鱼放入锅中，这时鱼香就慢慢的飘来。很快带鱼煎好了，我迫不及待地拿了一块吃了起来，煎带鱼真好吃，又鲜，又咸，我最喜欢吃煎带鱼了。200字 二年级 写人
-
看妈妈烧菜今天，妈妈买来了香菜和牛肉。我对妈妈说：“你烧的牛肉炒香菜这么好吃，可以教给我吗？”妈妈笑眯眯地说“好啊。”妈妈先把牛肉和香菜洗干净，切成丝，放入两个小篮子里备用，然后把锅放在煤气灶上，打开煤气，一阵阵火花欢快地贴着锅底，就像在跳舞。这时，放入事先准备好的牛肉丝，锅里发出“吱吱”的声音，我害怕得往后退了几步。妈妈用铲子煸炒了几下，盖上锅盖，闷了几分钟。锅里透出一股牛肉特有的味道，那味道真让人心旷神怡。随后，打开锅盖，放入老酒﹑味精等调料，煸炒几下。这时，牛肉由原来的鲜红色变成了淡棕色。我好奇地问妈妈：“牛肉怎么变成淡棕色了呢？”“那是因为牛肉快熟了。”妈妈摸着我的小脑袋回答。最后，妈妈放入香菜，煸炒了几下。她看牛肉熟了，就把煤气关掉，拿出一个盘子，用铲子盛起，放入盘子里。我看着这道色香味俱全的菜肴，流下了口水。妈妈说：“瞧把你这只小馋猫给馋的，快来尝一尝吧！”我拿了一双筷子夹了一根牛肉丝入进嘴里。啊！好吃极了！回忆妈妈烧菜的过程，看来烧菜挺复杂的。看来，要学好烧菜，也要下功夫的呢？你觉得呢？450字 四年级 叙事
-
看妈妈烧菜又是一个周末，妈妈去菜市场买了我最喜欢吃的土豆和青椒，做“青椒土豆丝”。我准备看妈妈怎样做这道菜。妈妈先把土豆和青椒冲洗干净。首先把青椒切成丝放入盘中。然后，用带锯齿的瓶盖刮掉土豆皮，这种方式真是又省钱有经济。妈妈开始切土豆了，把土豆切成片再切成丝，然后把土豆丝放到水里浸泡。妈妈说这样土豆不会变色。妈妈又切了葱花和姜丝。妈妈也叫我帮忙剥几个大蒜，当然我也很开心地当上了妈妈的助手。大蒜切成了一片一片的。准备工作都做完了。妈妈开始炒菜了，首先点燃煤气，等锅里的水珠干了以后，妈妈把花生油倒入锅中，妈妈说为了防止向外溅，又加了一点盐。等油热了，放入葱花和姜丝，锅里顿时发出“滋滋滋”的声音，然后把青椒放入锅中，妈妈翻炒了几下，再把土豆丝放入锅中，接着妈妈用锅铲把青椒土豆丝一起翻炒起来。我听到了菜锅里“啪啪啪”的声音。过了几分钟土豆快熟了，妈妈放入蒜片，浇上了适当的醋和酱油，土豆变成了淡黄色，还是油光光的，最后妈妈加了点盐、鸡精，又翻炒了几下，用锅铲盛入了盘中，一道可口的美味佳肴就这样做好了。哇，真算得上色、香、味俱全了。我用鼻子贪婪地闻着，又尝了一口，觉得好吃极了，嘴里还不住地说：“verygood！”看完妈妈炒菜的整个过程，我觉得炒菜也非常有趣，我不禁对妈妈说；“下次我也来来炒一道青椒土豆丝吧！”妈妈说：“好，好，我也非常想尝尝女儿炒的菜。”洋泾实验小学四年级李思刘本文系本站用户原创文章，未经允许禁止转载！600字 四年级 状物
-
看妈妈烧菜今天，放学铃声响起不久，我便背起书包，以迅雷不及掩耳之势，飞一般的速度跑向家中。你知道为什么吗？因为妈妈在百忙之中抽空来陪我，为我烧我最爱吃的--回锅肉。我站在妈妈的身旁，看她做回锅肉的整个过程。妈妈从冰箱里拿出一大块肉，我好奇地问妈妈道：“妈妈，这是什么肉？”妈妈看着我眨着大眼睛，一副不明事理的样子，为我耐心地讲解：“这个是五花肉，得用它来做回锅肉。”我听了，点点头，原来如此。妈妈先把五花肉煮成七分熟，再把它洗干净，然后把肉切成薄片，放在盘子里，接着妈妈准备了几根青青长长的蒜苗、两片大白菜、一块生姜和几根干辣椒，最后把它们喜好和切好备用。一切准备就绪后，开始炒回锅肉了。只见妈妈先打开煤气，把洗干净的锅擦干后放在煤气灶上，等到锅烧得很热时，倒点油进去，一会儿再把切好的肉和生姜放入锅中，用锅铲把肉翻煸着，等把肉中的油拷出来，烤的颜色有点发黄了，还要把肉的香味烤出来（如果没有香味的话就不好吃了）然后倒些黄酒和白砂糖，大概过了五分钟后，把干辣椒炸一下，接着把白菜和蒜苗放入，用锅铲翻煸，最后把鸡精、盐放进锅中，搅拌一下，等几分钟后，一盘香气扑鼻的回锅肉就诞生了！妈妈把回锅肉端上来，不论从色、香、味都是那么诱人，让我馋涎欲滴。我迫不及待地吃了一口，那味道让人飘飘欲仙。原来，烧回锅肉也有那么多的学问呀！550字 初二 记叙文
-
看妈妈烧菜每天吃饭，我都嫌妈妈烧菜不好吃。哪天，我看妈妈烧菜，学会了，我烧给大家吃，肯定比妈妈强。今天放学回家，我看见妈妈在厨房忙开了，轻轻地走进厨房，看见妈妈正准备烧番茄炒蛋。只见妈妈把蛋磕碎，把蛋清和蛋黄倒入一个碗中，用筷子不停地搅拌了一会儿，鸡蛋成了蛋糊。妈妈又把番茄切成块。准备工作完成了，妈妈开始烧了。妈妈先把油烟机打开，再将煤气灶点好火，放上炒锅，接着把油倒入锅里，放进葱姜。我看见妈妈在等，便好奇的问：“妈妈，你在等什么？为什么不直接把蛋和番茄块放进去呢？”妈妈笑着回答：“要等油烧开了才能把菜放进去。”噢！原来是这样！烧菜也有学问。油烧开了，妈妈轻轻地把鸡蛋放进锅里，将锅不停地转动，一会儿，成了一个大蛋饼。妈妈用铲子将蛋饼切成块，放进盘子备用。接着又在锅里放了少许油，油热后把番茄放进锅里翻炒，放上佐料，炒至大半熟后把鸡蛋放进去合炒，不一会儿，一股香味扑鼻而来，妈妈将菜盛到了盘子里。我想：烧一个简单的菜都这么不容易啊！想起平时我对妈妈烧的菜还非常挑剔，真是惭愧！妈妈每天烧菜给我们吃，那么辛苦，我还不知足。今天晚上，我津津有味地品尝着妈妈烧的菜，我觉得今天的菜好香啊！450字 四年级 写人
相关推荐
三年级
写景
350字
-
看妈妈烧菜看妈妈烧菜放学回到家，妈妈悄悄地对我说：“今天烧你爱吃的椒盐排条。”我听了兴奋地欢呼起来。妈妈先把粉红色的排条洗干净沥干，再把淀粉倒进碗里，然后把沥干水分的排条放进装淀粉的碗里，用手捏了几下，把排条一个个翻了身，让它们都均匀地穿上白色的“外衣”。一切准备就绪，妈妈开始炸排条了。她先在锅里倒入适量的油，等到锅子里的油冒烟的时候，妈妈把穿着雪白色“外衣”的排条一根一根小心翼翼地放入锅内。顿时，油锅里发出“嗞嗞”的声响，猪肉的香味弥漫了整个厨房。妈妈上下翻动排条，让它们均匀受热。这时候，有几块排条“爆炸”了，发出了“叭叭”的声音，并且在里面欢快地跳动着，我吓得大叫起来，急忙跑到餐厅里，关上玻璃门，隔着玻璃看。妈妈也怕被油溅到，连忙盖上盖子。过了两三分钟，排条不再“爆炸”了，妈妈小心地打开了锅盖，我往锅里一瞧，咦！排条完全变了样，原先雪白的“外衣”变成金黄色的了。妈妈正要盛排条时，我问妈妈椒盐放了没有。“哦，对呀！”妈妈拿起椒盐瓶，往锅里撒了一些椒盐粉。嘿，我的妈妈像魔术师，把排条那金黄色的“外衣”又变成了淡棕色的了。随着“出锅啦“的呼唤声，我迫不及待地拿了一块冒着热气的排条放进嘴里，哇，真烫！果然是肉质鲜美，满口留香呀！看妈妈烧菜，我感觉烧菜也是一门艺术呢！500字 三年级 叙事
-
看妈妈烧菜一天晚上，我最喜欢吃的一道就是番茄炒蛋，我的妈妈今天晚上在烧番茄炒蛋，我很想看一看。妈妈首先准备了丰富的食材，番茄、鸡蛋、生姜和葱。她把番茄洗干净，切成小块，再把鸡蛋打散，放在碗里，再把葱切成小块，就开始烧了。妈妈先把油倒锅里，烧热后，放姜和葱爆香，再把番茄倒进去，只听“哗啦”一声，番茄的香味就飘了出来，等到出汁后，就把番茄捞出来，接着是炒蛋，先热油锅，再把蛋倒进去，不一会儿，蛋就要成了金黄色的，这时，把刚炒好的番茄倒进去跟鸡蛋一起炒，再一次加入适量的糖和盐，不停的翻炒，大约两分钟后番茄炒蛋就做完了。妈妈把它盛到了盘子里，我迫不及待的吃了起来，味道好极了。看起来简单的菜，步骤却很多，但是，烧的菜却很好吃。300字 三年级
-
看妈妈烧菜我呀！有着一张好吃的嘴，而且还长得圆圆润润，那是因为——我们家的饭菜都很可口。这些菜都出自于妈妈之手。她最拿手的是可乐鸡翅。我今天要去看一回妈妈是怎么烧可乐鸡翅的。我跟在妈妈身后进了厨房。妈妈笑着问我：“你想学吗？”我嘿嘿一笑，回答道：“我是带着任务来的。”只见妈妈先把鸡翅放入沸水里煮一会儿，接着沥干半熟的鸡翅，然后一个个夹进已经沸腾了的油锅里。鸡翅一扑进油锅就发出一阵“吱吱”声，爆出的油星子四处飞溅，不一会儿，鸡翅慢慢变成了金黄色，而且还从锅里发出淡淡的炸鸡味。我抢着说：“等一下，放可乐前我要先吃一块！”妈妈笑了笑说：“你这只小馋猫，现在吃怕是要拉肚子。”我只得把挂在嘴角的口水憋回去，伸长脖子，用力吸了吸鼻子过了把馋瘾。最后，妈妈把一瓶可乐倒进了锅里，“刺啦”一声过后锅里顿时没了声音，又过了好一会儿，“噗噗”声传了出来，锅里滚起了一个个小泡泡，鸡翅在可乐里翻滚着跳起了舞。可乐一点一点地被鸡翅吸收，鸡翅从一开始的金黄色变成了酱红色。直到可乐一滴也不剩为止。“耶！完成啦！”我啃着美味的可乐鸡翅，不忘给妈妈也夹了一个，心想：以后，我也要烧好吃的菜给她吃！450字 三年级
-
看妈妈烧菜今天，妈妈要教我烧西红柿炒蛋，我高兴极了！妈妈先准备好鸡蛋、葱花和西红柿，再把西红柿洗干净，切成一块块的。再拿出一个鸡蛋，在碗边上轻轻一敲，把蛋液倒入小碗里，用筷子把蛋液搅拌均匀。最后，打开水龙头，把葱花洗干净，基本的准备工作就做好啦！开始炒菜啦！妈妈先点火，只听见“刺啦”一声，火苗一下子蹿了上来，妈妈再把油倒进去，刚开始，油没什么变化，渐渐的，油开始冒泡泡，还发出“噼里啪啦”的声音，我把脸凑到锅前，竟然还跟一颗正在飞翔的小油珠来了个亲密接触！妈妈把蛋倒进锅中，不一会儿，蛋就变成了固体状，这时，妈妈用铲子把粘在锅上的蛋铲起来，又用铲子把它们分成几块，再拿了个盘子，把蛋盛进去，蛋就炒好啦！接着，就开始炒西红柿了，妈妈先把西红柿放进去，这时，我用锅铲碰了碰西红柿，发现它开始渐渐变软，还流出了一些红色汁水！这时候，妈妈把蛋放进去，放了点盐，和西红柿一起炒，翻炒几下，一盘色香味俱全的西红柿炒蛋就烧好啦！还没等妈妈装盘，我就迫不及待吃了一块，那时，我感觉妈妈烧的西红柿炒蛋是全世界最好吃的！400字 三年级
-
看妈妈烧菜星期天妈妈买了青椒和土豆，我认真地看妈妈是怎样烧青椒土豆丝这个菜的。妈妈先用刀把土豆的“黄外衣”脱掉，再把土豆切成薄薄的一片一片，然后切成丝，放进洞眼较小的篮子里洗干净，不然土豆丝会从洞眼里“逃走”的。接着妈妈把青椒掰开，把里面的籽儿去干净，再切成青椒丝，放进另一个洞眼较小的篮子里洗干净。接着妈妈把锅洗干净并烧热，倒入适量的葵花籽油，然后倒入土豆丝不断地翻炒，这时可以放入几片大蒜，这样既可以杀菌，又可以增加菜的香味。一会儿锅里冒出了青烟，妈妈赶快打开了脱排，继续翻炒，等土豆丝呈半透明状时，倒入已准备好的青椒丝不断翻炒，炒到青椒丝也有些透明状了，撒盐，翻炒均匀。这时还可以加入半碗水，防止土豆粘到锅底而烧焦。然后盖上锅盖，用大火焖烧二分钟至青椒由深绿变淡绿，再加入少许鸡精，继续翻炒均匀，最后装盘。我闻了闻，啊，真香！细细的土豆线，碧绿的青椒丝，互相映衬真让人馋涎欲滴。我急忙尝了一口，土豆丝糯糯的青椒丝滑滑的真是太美味了。想不到烧菜里面还有不少学问呢？上海市建平实验小学三年级 戚雨欣400字 三年级 记叙文
-
我来烧菜12月31日，2006年的最后一天，瑞金二路小学三（1）班的教室里张灯结彩，一派喜气洋洋的气氛。不用说，这是在庆祝元旦呢！可奇怪的是，讲台上却放着一个硕大的电饭锅，还直冒热气，这是在干什么？看看同学、家长、老师就知道了，原来是在包馄饨，煮馄饨。前一阶段，上语文课，同学们写了一篇作文“看烧菜”，在观察家长烧菜的过程中，同学们了解烧菜也是一门学问，而家长每天烧菜给自己吃，也很辛苦。有些同学说，如果自己会烧几样简单的菜肴，在爸爸妈妈需要帮助的时候能起到小助手的作用，减轻爸爸妈妈的家务负担，那该多好呀！因此，筹划了“天天厨房”亲子活动方案。在迎接新年到来之际，和爸爸妈妈一起包馄饨。看！绿色的盘子里，装满了一个个馄饨，它们白白的，鼓鼓的，仿佛一个个胖娃娃。“开锅啦！”同学们把一碗碗馄饨端到家长手中，家长们都喜笑颜开，迫不及待地品尝起来。孩子收获了成功，家长收获了孝心。这次活动真有意义。350字 三年级 写景
-
看奶奶做菜今天,我在写作业,看见奶奶在洗鱼,原来奶奶想炒鱼给我吃啊!洗完鱼,奶奶开始切鱼,切完了鱼,就切辣椒和生姜,再生火,往锅里放两勺油,等油热了,就把鱼放进锅里等一下子就好了,可是奶奶要翻过去,说:"那样更好吃!"等到鱼熟了,就放酒.酱油和盐.再炒一下就出锅了.眼看着香喷喷的炒鱼,我不住的流口水.今天真开心!150字 三年级 写景
-
烧水饺我学着爸爸妈妈烧水饺的样子，往锅子里加了一些水，然后等水烧开。等着等着，都等得不耐烦了，水还没有开。我仔细检查了一下，哎呀，燃气灶还没有开呢！真是个小粗心啊！我把开关转了转，没开。奇怪，爸妈都这样的呀！我研究了以下，原来是要先按下去的呀！不一会儿，水开了，我拿起水饺袋一看——放得太久，都化了。我花了九牛二虎之力，好不容易分开水饺，放了几个进去，剩下的放回冰箱。我记得然后要摇锅，那招我可不会，便拿起铲子，左铲铲，右铲铲。突然，我右手碰了一下锅子，疼得直大叫。我赶紧关小火，用水冲右手。幸好抢救及时，不疼了。我盖上盖子，开中火，这时，来了一个电话，我连忙去接。回来后开开盖子一看，天，泡沫险些溢出！我又经历几次“泡沫满锅”，心想，应该烧熟了吧，起锅！我端了水饺，倒点醋就走我坐下，细细品尝——啊？不对，水饺还不够熟啊！我想起刚才的“悲惨事件”可不敢再烧了，硬着头皮吃下生水饺。吃完后不久，我闻到一股焦味！跑到厨房一看，呀，火忘记关了，水烧干了，锅底烧焦一块！哎，这次烧水饺太失败了。400字 三年级 写景
-
烧鸡蛋“今天早餐吃什么呢？”妈妈问道首先展开了话题，“吃面条吧！”爸爸先发制人。“不，我们每天都吃面条，现在我的肚子里还有面条呢！”我不让爸爸半步……经过今天早上的争论，决定吃鸡蛋，并把烧鸡蛋这个任务交给了我。这件事我可求之不得，我马上去厨房，洗锅去了。我开始烧了，我拿了两个鸡蛋，把它打破，放进碗里，用筷子把它们弄均匀。接着，开始烧开水了，我把锅放到煤气灶上，打开液化器，点火。只听见“嘶嘶”的声音，我便放心地去拌鸡蛋了。我等了一分钟，不见锅里有什么动静，过了两分钟还是没有，三分钟也没有，我打开盖子一看，呀……怎么会跟刚放进去一样呢？我便检查起来，哦，原来是火还没有点着。我便再一次把开关一扭，“哄”的一声，火都差点烧到我的眉毛了，我被吓得满脸苍白。但是火终于点着了！我把刚拌匀的鸡蛋放进烧开了的水里面，鸡蛋一点点像细细的绸丝，一样在水里面飘荡。我用叉子把鸡蛋弄开，放上点味精、盐，再放上酱油和醋，一股香味迎面袭来，我的口水都一丈多高了。我想来想去总觉得还少一样味道，哦！原来是辣椒！我马上，把辣椒放到了这美味上，现在的鸡蛋比刚才的更香了！我马上盛了一碗，哇！好香！(爸爸妈妈怎么夸你的？）400字 一年级 写景
-
烧方便面今天是星期天，早晨阳光明媚，我趁着妈妈还没醒，偷偷地起了床，来到厨房里烧方便吃。我打开煤气的开关，在锅子里放了两杯水，打开火，就开始烧了。过了一会儿，水开了，我打开锅盖，把面放了进去，烧了一会儿，香味一阵阵地飘了出来，我想：面快熟了吧！这时，妈妈来了。她看见我正在烧面，连忙打开锅盖，“啊！水烧干啦！”妈妈说着，又马上加了一杯水，我加了许多的调味料，继续烧。很快面烧好了，妈妈帮我把面放进了碗里，我兴奋地吃了一口，啊！又干又辣，可真难吃呀！妈妈走过来对我说：“小傻瓜，烧方便面的时候，是要放多点水的，我们家的这个杯子最少要三杯。调味料要少放点。”第二次烧面时，我非常仔细，一杯水也没少放，调味料也放得不多了，心里想：这次总会好吃一点儿吧！终于烧好了，我端起面，迫不及待的吃了一口，“啊！比上一次烧得好吃多少！”我高兴的跳了起来，妈妈走了过来，尝了一口，说“哈！小傻瓜变成小聪明啦！”我听了，暗暗地笑了起来。看来，要学会一样本领，可是很不容易的哦！350字 三年级 写景
-
看妈妈烧菜今天，妈妈休息，准备给我烧芹菜豆腐干。因为这是我最喜欢吃的菜。晚上，我看妈妈炒芹菜豆腐干。只见妈妈把芹菜叶子摘掉，把芹菜根切掉又一刀一刀把芹成一寸长短。妈妈巴切好的菜放在水里浸着。然后她又拿来豆腐干，切成丝，放在一边等待下锅。一切准备就绪后，妈妈把煤气打开，架上锅，然后倒入适量的花生油，等油冒烟时，妈妈快速把芹菜倒进锅里，只听见：“哧啦”一声，说时迟那时快妈妈又把切好的豆腐干丝倒进锅里，搅拌着翻炒了几下，然后加入一些盐和糖，倒了一些水，盖上锅盖，煮一会儿。大约过了五分钟，妈妈打开锅盖。我看见豆腐干又硬变成软的了。芹菜也似乎变深了。菜熟了！”我闻到芹菜豆腐干的香味，直流口水好想吃一口。过了一会儿，妈妈把菜盛到碗里端到了桌子上，我吃的津津有味。妈妈说：“芹菜可以降脂，吃多点好。”我今天收获真大，跟妈妈学会了芹菜炒豆腐这道菜，还知道了这道菜的好处。四年级350字 四年级 记叙文
-
妈妈烧菜一天，妈妈问我想吃些什么？我说：“我就想吃你做的醋溜土豆丝。”妈妈说：“好，好！我这就去给你做。”妈妈先把土豆洗干净，然后拿出一个刨子来把皮刨掉，再用清水洗净。接着就抓起土豆在刨子上来回搓，搓下一大堆土豆丝。我觉得奇怪，刚才刨子不是用来刨皮的吗？怎么又可以削丝了呢？妈妈说：“别看这刨子小，用处可大了，不但可以刨皮、削丝，还可以做姜末、切花纹呐！”要正式开始烧菜了。妈妈把锅放在煤气灶上，倒入一些菜油，点燃煤气。一会儿，油热了，妈妈麻利地把土豆丝倒入锅中，只听“哧啦”一声，升起一股油烟，妈妈用锅铲飞快地翻炒着，还抓紧时间放入各种佐料，食醋、白糖、盐、鸡精、葱、姜、蒜等等，继续翻炒着，一直炒到香气四溢，这时就可以装盆了。装在盆子里的醋溜土豆丝，早已是“乌鸡变凤凰”啦，那又白又亮的土豆丝好似白玉一般，翠绿的葱花又像翡翠点缀其间，菜香和着醋香，都快把我的口水给勾出来了。我给妈妈夹了一筷子，自己也吃上一口，我爱吃妈妈烧的菜，更爱妈妈！350字 三年级 记叙文
-
看叔叔烧菜看 叔 叔 烧 菜三（1）李子豪今天，我和爸爸要去爷爷家吃饭了，我太高兴了，因为我又可以吃到叔叔烧的美味的饭菜了。我今天特别观察了叔叔烧清炒虾仁。开始，只见叔叔把一些虾仁洗干净，把虾的肠子挑了出来，然后又用吸油纸把虾仁的水吸干。晾了一会儿后，又把虾仁放进碗里，放了盐，胡椒粉，水淀粉，蛋清和黄酒并搅拌了一下，然后放进了冰箱里。接着，叔叔拿出两个青椒洗了洗，切成了一小块一小块的。然后，叔叔把锅放在火上烧热，倒入油，烧了一分钟左右，把虾仁倒了进去。只见叔叔不断翻炒，虾仁渐渐变成了白色，叔叔把虾仁盛到盆中，又往锅里倒了点油，烧热后放入青椒翻炒了几下，一分钟左右再把虾仁倒了进去一起炒。大约又过了一分钟后，叔叔说：“炒好啦！”我一眼望去，青青的甜椒，粉粉的虾仁，闪着油光，冒着热气，真诱人呀！阵阵香味扑鼻而来，我急急地尝了一口，青椒脆脆的，虾仁很鲜嫩，真是太好吃了。再看叔叔，他站在一旁擦着汗笑眯眯地看着我。我想：看来烧一盘美味的菜，也是很不容易啊！350字 三年级 记叙文
-
看外婆烧菜我最喜欢吃外婆烧的菜了，特别是她烧的番茄炒蛋。星期天，我缠着外婆给我做番茄炒蛋。外婆说：“好，我这就做给你这个小馋猫吃。”我也跟着外婆进了厨房。外婆从冰箱里拿出两只番茄和两只鸡蛋。她把番茄放在清水中洗干净，放在砧板上，用菜刀剁成小块；又把鸡蛋打在碗里，放入盐、味精、葱花，顺着一个方向均匀地搅拌。准备工作做完了，就要正式烧菜了——外婆把锅架到煤气灶上，倒入适量菜油，然后点上火。菜油慢慢地热了，冒出油烟，外婆利索地把番茄倒入锅中，只听“哧——”地一阵响，油锅上方腾起一股热气，外婆用锅铲快速地翻炒起来，又往锅里加入一些盐、味精、葱花，再番炒几下，盛在一个盆子里。接下来如法炮制，把鸡蛋炒熟，用锅铲切成块，将刚才烧好的蕃茄倒入，翻炒几下，就装入菜盆。那一盆番茄炒蛋真是让人垂涎欲滴：金黄的是鸡蛋，红色的是番茄，还有点点翠绿的葱花。夹起一块放嘴里，美味无比！我敢说，外婆做的番茄炒蛋，绝对是色、香、味俱全，要不，怎么过得了我这一关呢？350字 三年级 记叙文
-
跟妈妈学烧菜有一天，我跟妈妈学烧菜，那是我第一次烧菜，我心里想：烧菜肯定一点也不难。妈妈教我做土豆丝，她说一步我做一步：“要先把土豆丝洗好，再把土豆切成一根根的细丝。”可我不会切，差点把手指切掉，而且把土豆切得有些粗，有些细，细的就像一根铅笔芯那么细，粗的就像一根铅笔那么粗。我再把油倒进锅里，把火打开，接着将土豆丝小心翼翼地刮到锅里，撒盐，可我撒的盐实在太多了，就像下了一场大雪一样，把锅里的土豆丝覆盖起来了，更多盐的地方就像结冰一样，把土豆丝牢牢地定住了。然后，我接了一点水倒进锅里，可因为水倒太少，再加上火大太大，所以有些土豆丝都黏在锅上了。最后我把土豆丝盛入盘中，只见有的土豆丝粗，有得土豆丝细，有的土豆丝就是一颗一颗的碎渣渣，还有的土豆丝全身都是雪白雪白的。我端去给妈妈品尝，妈妈怕伤害我的自尊心，只好说道：“很……很好……好吃。”我听妈妈说我做得好吃，便一蹦三尺高额欢呼雀跃起来。350字 四年级