家乡的榆钱儿

那一串一串的榆钱儿，串起了温暖的儿时记忆。

“阳春三月麦苗鲜，童子携筐摘榆钱。”那是春暖花开的时候，各种树木在春风的抚摸下，竞相吐翠。榆树在这个季节里，结出了一串串的榆钱儿，翠绿欲滴。那一串串的榆钱，成了人们的盘中饕餮。

每年春天榆钱儿最鲜嫩的时日，我们在姥姥的注视下，提这个小篮子，猴儿般爬上树，把篮子挂在枝头，先迫不及待地捋一把塞进嘴里，满齿唇香。我们沐着朝阳迎着微风，爬到树杈最高处，找个榆钱儿最多最厚最嫩的地方，把篮子挂在粗一些的枝干上，然后或坐或骑或蹲，在榆树之中穿梭。待到篮子里满的再也装不下去了，我们才会恋恋不舍得从树上一步步挪下来。姥姥坐在温暖的屋檐下，安详地精心的挑拣我们的收获。

而后，姥爷会拿出一个大盆，用清水将榆钱儿洗上几遍，捞出来放到盖帘上，让残余的水慢慢地流干。这当口，姥姥已经把灶膛里的柴草点燃，大铁锅里已经烧上了水。然后，姥姥取出玉米面，放上适量的水搅拌，不稀不干，恰到好处。待大铁锅里的水冒出热气的时候，姥姥就把一个大大的用来蒸豆包用的漏帘放到锅里，再在上面铺上一块大大的纱布。尔后，把玉米面均匀地撒在上面。最后，再把已经沥干的榆钱儿均匀地撒到玉米面上，再往上面撒一些盐巴。这些都做完，姥姥就用她那“潇洒”的动作，把锅盖得严严实实起来。

灶膛里的火越烧越旺。一股股热气顺着锅沿的缝隙钻出来，夹杂着诱人的香味，惹得我们使劲地吸着鼻子，口水早就顺着不争气的嘴角流下来了。不久，一锅香甜可口的榆钱儿“哺了”便出笼了。姥姥打开锅盖的瞬间，一屋子的香气便弥漫开来。这时候，我们这些孩子每个人的手里，早就准备好了一个大碗，还没等姥姥盛满，便抢过来狼吞虎咽地吃起来。

整个房间，甚至整个院子里，都飘着榆钱儿“哺了”浓浓的香甜！那是人间最真实、最原始、最幸福的味道！

今年清明节，我回到老家，还专程去村头看望了那棵大榆树，它还是一样的枝繁叶茂，一样的遒劲挺拔。抚摸着它那久经沧桑龟裂不堪的树皮，我俯身捡了一把散落的榆钱，小心翼翼地托在手心，贪婪地吮吸那股清新的香气，那小小的榆钱儿，已经植根于我的记忆深处，牢牢地扎下了与故乡生脉相连的根……