中秋节快到了,自己做月饼
XX年09月05日 星期一 天气:晴
每年中秋都要吃月饼,这么多年下来,也吃了不少月饼了,但是觉得好吃的月饼真的很少,每次过中秋也蛮痛苦的,因为就算月饼难吃,也得硬着头皮吃下去。再后来,我们家的ld单位里每年发的是浮力森林的月饼,那月饼好吃,可是一看价格,乖乖,15块钱一个类,要买来吃还真吃不起。
今年有了烤箱了,我一直考虑着今年中秋节的月饼可以自己做,不用去买来吃了。月饼有很多种做法,苏式、广式,等等。不知道大家喜欢吃哪种,我是比较喜欢吃浮力森林那种,干干的感觉,我以前做过的蛋黄酥,就是类似这种口感的。在网上看到另外的做法,本来以为是广式月饼那种潮潮的感觉,没想到烤完以后,竟然也是那种干干的口感,非常好吃,2天我做了2炉32个,全部吃完。
酥皮材料:黄油90克,酥油90克,糖40克,奶粉30克,鸡蛋一个,低粉250克
馅料材料:豆沙馅100克,凤梨馅100克
制作:
1、黄油与酥油室温放软后加入糖粉打发;
2、蛋分次加入1中搅拌均匀;
3、奶粉、低粉过筛加入2中揉成面团;
4、酥皮材料等分成16份,每份大概34克;
5、豆沙馅均分成8份,凤梨馅均分成8份,如果馅料比较干,可以加点黄油,揉成馅料团,每份馅料大概16克,再加入适量蛋黄(按照个人口味来加,我一般是一个蛋黄分成3-4份加入);
6、酥皮包入馅料,揉成面团,要注意使得酥皮能够尽量均匀得包住馅料,如果厚薄不均匀的话,烤的时候容易使得薄的地方裂开;
7、用月饼模压制出一定的图形来,表面可刷蛋液,也可不刷,烤盘垫油布;
8、烤箱170度预热,中层烤20分钟,注意观察,上色即可。
ps:家里如果有吃斋念佛的老人,可以把里面鸡蛋的部分拿掉,基本不影响口感。呵呵
原来是这样
呵呵,今天我无耻的进了你的空间,没有留下任何脚印,却留下啦你看不到的眼泪,
我曾经的老公,我最爱的人。如今却叫我拱手相让,已经成了别人的老公,平时的嘻嘻哈哈,今天的痛苦万分,我真的好傻,我怎么会放弃你,我的的确确希望你幸福,可你知道她再叫你老公的时候我的心有多痛吗?哈哈?今天在你空间里我足足发呆了十分钟,望着她给你的那句留言,望着你的回复,我傻了,那时我的脑子一片空白,我不想相信这是真的,更不愿意相信,你怎么可以这么快就把我遗忘,你怎么可以,难道说你就没有爱过我,还是你在骗我,如果是篇,为什么还要告诉我,为什么不一直欺骗我。YI,我真的喜欢才会为你留着么多眼泪,望着你已经好久不上的炫舞,我的心真的好痛好痛,每天想起的是我们在一起玩,在一起开心的样子,可如今你已经不在属于我了,你已经属于另一个女人啦?头脑不清晰的我离婚啦,离婚的瞬间,我哭啦,哈哈
,原来我的眼泪那么廉价,为你我一次又一次的流泪,既然你已经不属于我啦,那么我是不是应该放你自由,是的,我选择了放弃,我又一次的选择了放弃,因为我知道不管我怎么做,你都不会再回来了对吗?每天看着身边站的你,多么希望你依然还是属于我,可我忘不了,忘不了你已经不在是我老公啦,如果可以,我希望我永远不要知道你不是我老公的事实,我真的好希望能骗到自己,可是我做不到,想你,无时无刻的都在想你,老公我真的爱你,这也许是我最后一次这么叫你了吧。是的。你已经接受她了。已经完全的接受啦。那么我是不是真的应该忘记,可为什么我忘不掉,为什么在这我的记性那么好。为什么啊,为什么爱上你有要失去,我TMD到底做错什么啦、为什么你们都这么对我。拿我当SB耍嘛?哈哈?也许我真的就是一个SB把、。不然怎么怎么会把自己老公送给别人?哈哈?SB,别再爱了,你爱不起的。寂静祝你幸福
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