小厨师——我
什么你说我不会炒菜不可能!对于炒菜,我可是张飞吃豆芽——小菜一碟。不过话说回来还真有点惭愧——我会炒的菜屈指可数。不过那也是菜嘛!现在就请我来介绍我的拿手好菜——西红柿炒鸡蛋。
瞧,一个个西红柿宝宝经过清水的洗涤,更加惹人怜爱了。你看它们不时地流着水珠,漂亮极了。那摸样,都不知道拿什么来形容了。呀,不多说了,锅热了!
我轻轻倒进去一些植物油,油儿们便开始在锅里尽情地玩耍,在我们的眼里,锅只不过是用来炒菜的工具罢了。可是却是它们玩耍的乐园。待锅中冒起了油泡泡,我迅速拿起一个鸡蛋,在锅沿旁敲了一下,双手把鸡蛋掰开,鸡蛋便乖乖落入锅中。油泡泡越来越多,我急忙用铲子将鸡蛋分成几小块,再将事先切好的西红柿放入锅中,只听得一声“嘶——“,西红柿便鸡蛋来了个”亲密接吻“,很快便”融于一体“。我用铲子将西红柿和鸡蛋炒了几个来回后,就放入盐、鸡精、蒜等作料。见锅快要干了,我又放了少许水,再炒了会儿,便将它收入碗中。
当当当挡!西红柿出锅啦!哇,好香啊!整个空气中都弥漫着西红柿与鸡蛋的清香。看着眼前这碗菜,我的嘴角轻轻上扬,对,那是一个灿烂的微笑。
鸡蛋浮起来了
下应街道东南小学 曹祺勇
科学课上,我做了个科学小实验——让鸡蛋浮起来。鸡蛋怎么会浮起来呢?下面让我来具体介绍一下实验的操作过程。
材料:一个125毫升的烧杯、一包盐、一个鸡蛋、一杯75克清水、一支筷子
具体操作:我先把烧杯放在桌上,再把清水倒入烧杯中,接着小心翼翼地把鸡蛋放进水里,鸡蛋立刻沉入水底去了。我往水里加了一些盐,水里的鸡蛋一点也没动静,最后我用筷子轻轻地搅拌,没几下,盐溶化了,鸡蛋却顺着缸了几圈,慢慢地停了下来,又沉入水底去了。怎么回事呢?我心想:这鸡蛋还不浮上来,是不是我加的盐不够多呢?有的同学建议继续加盐,于是我继续往烧杯里倒了许多盐,然后拿起筷子慢慢地搅拌,大约30秒后,盐全部溶化了,鸡蛋却仍沉在水底。我仍不放弃,继续往水里加盐。奇迹发生了:杯底的鸡蛋“情不自禁”地,摇摇晃晃地浮上来了。
为什么鸡蛋会浮起来呢?老师说:“可能与盐水的浓度有关吧。”我查了一下电脑,因为盐增加了水的浮力,从而水的比重超过了鸡蛋的比重,所以鸡蛋会浮起来。
通过这个实验我明白了鸡蛋浮在水面的原理,同时也揭开了《死海之谜》。死海位于以色列。由于死海所在地区炎热干燥,气温高蒸发性强,水分蒸发后盐分却留了下来。日积月累,湖中积累的盐分越来越多,死海就成了世界上最咸的湖泊。死海可以让不会游泳的人在海上游泳,还可以悠闲地仰卧在海面上,在海面到处漂浮。
科学的魅力真神奇!
指导老师:朱微波
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