妈妈做鸡蛋饼
200字
四年级
日记
这几天，妈妈突然有个想法：做鸡蛋饼，于是，妈妈便去超市买了两根擀面杖、一袋面粉、、一袋苏打粉、苏打水、牛肉酱、登头板。
开始动工了，妈妈先拿一只不锈钢的盆，倒入面粉、苏打粉，一边搅拌一边倒入苏打水，搅拌均匀后，在手上擦点炒菜用的油(防止面团黏在手上)，用手揉面团，再在登头板上撒上油，拿一小团面团，先用手掌把它压扁，再在擀面杖上洒一点油，再用擀面杖擀一下，现在，一团小面团眼间变成了薄如蝉翼的饼，把它放入“噼里啪啦”的油锅。
煎好后，再涂上牛肉酱，好吃的“鸡蛋”饼就做好啦!!
妈妈别样的爱
600字
高二
记叙文
我的妈妈除了有一头个性的爆炸头外就与别人的妈妈没什么两样。
我的妈妈在我认识的几位朋友的妈妈中，她的厨艺可以算是宗师级别了。她从十几岁就学会烧饭，再加上她平时喜欢钻研菜谱，烧出的菜更是芳香四溢了，就连挑食的小表妹来我家也能吃上一大碗。妈妈不仅钻研菜谱，对我们需要吃什么和爱吃什么都有研究。比如，我喜欢吃菇，她每次炖汤几乎都会放菇。爸爸不仅爱吃荤，而且还爱喝酒，她就时常烧上一盘油而不腻的回锅肉。最近还托外婆帮忙酿了一大坛米酒，爸爸就有口福了。再比如我手脱皮有点严重，她就听取爸爸的建议，给我们烧蛋黄南瓜，尽管她老说蛋黄南瓜制作比较费时又耗油，但只要我们想吃依然会烧上一大盘蛋黄南瓜。为了我，最近她还学会怎样泡美味的泡爪呢。
寒假与周末，很多同学会被各种补习班困得脱不开身。而我却不用饱受那些补习班的“囚禁”，除非我想去，否则，我亲爱的妈妈不会把我送进“牢笼”的。几乎每周末，妈妈都会组织一些活动，不仅开拓我的视野与强身键体，还能呼吸清新空气得已“洗肺”，使周末变得充实而有趣。妈妈还允许我在空余时间里可以玩电脑游戏，受到游戏的“启发”，现在我在画画甚至到写作文都会用上游戏的一些难忘的细节，做到了娱有所用。
不过，我妈妈可不是一直好到底的人，她对我做到“有奖有罚”，她每天都要查问我在校的学习进长。是否发言积极或被老师处罚等，并适当地给予现金奖罚。我现在用的学习文具都是花自己的奖金，使我经常“望洋兴叹”，现在她还“狠”到自己的袜子自己洗，为了每天能穿上干净的袜子，我的手从此就没“完美”过。
尽管妈妈比较严厉、唠叨，但在生活上无不是充满了关爱与呵护。
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做鸡蛋饼鸡蛋饼是盐城一道著名的小吃，也是我早餐的常选品种。妈妈在家里做饼，所以我一直也想像妈妈一样做美味的鸡蛋饼。那是一个星期天，妈妈去上班了。我一个人在家，我最好的朋友瑶瑶到我家玩。我们两个人先看看电视然后看了会书，大概十点多的时候瑶瑶对我说：“我饿了”。我想了想：“哈！我给你做饼吃吧？”她将信将疑地问：“你会做饼？”“当然！”我坚定地回答。我们先把做饼要用的食材面粉、水、鸡蛋、糖准备好了，然后先倒了一些面粉在盘子里，再倒一点水和打个鸡蛋在里面，之后把它们搅成黏糊糊的大面团，最后我们把它们分开搓成一个小圆球的样子放旁边。弄好之后，把电饼铛的开关打开调到小火，然后再倒一点油在锅里，等锅热了再把刚才的小圆饼一个一个地放在锅里煎一煎，翻一翻，等闻到香味的时候就好了，我们一共做了十几呢！听到妈妈回来的脚步声，我们把剩下的一点面团藏了起来，可是妈妈一到家就闻到了一股浓浓的油香味。妈妈就问：“你们是不是在家做饼啦？”妈妈叫我们把做的饼拿出来给她看看，又对我们进行了指导，还夸我是个能干的孩子呢！那一天，我真快乐！尝到了成功的喜悦。450字 四年级
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做韭菜鸡蛋饼今天是星期六，我睡了个大懒觉。刚起床我就觉得有点饿，对妈妈说：“妈妈，我饿了”。妈妈说：“好吧！你来帮我洗韭菜，我来做鸡蛋饼”。我把韭菜放进盆里，放了些水，开始洗韭菜。与此同时，妈妈也开始和面粉，加鸡蛋。我一干才知道，韭菜简直太难洗了，根上全是脏，我只能一根一根洗，妈妈说：“这样太麻烦，只要那一小把韭菜，把它们的根对齐，再用手搓两下就行了”。我试了试，果然速度大大提升。哎！想把什么事干好可不容易啊！万事开头难，洗完一遍后，我又换了一盆水，这次我洗得快多了，很快洗干净了，韭菜就变得绿油油了。妈妈把它们拿上案板，用刀切成一段段的放进和好的面里再加以搅拌，面粉便被绿色占领了，再加点水就差不多了。妈妈在锅里倒上油，把火打开，等油热了以后，倒上一点面，锅里顿时“滋滋”一阵响，妈妈赶紧把火关小，把锅转来转去，好让里面的面摊开成饼状，转了大约1分钟又把饼翻过来转1分钟左右，饼就做好了。我立马扑了过去……妈妈又连续做了两个饼，我吃着和妈妈一起做的饼，觉得真香。400字 四年级
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鸡蛋饼鸡蛋饼是我们家乡的特色小吃。路边可以看到许多摊位，方便又实惠。鸡蛋饼的做法很简单。只见做蛋饼的奶奶熟练地打了一个鸡蛋，倒在煎锅上，伴着“兹啦”的一声，油开始有节奏地想舞者一样跳动。再在上面不上一张面饼，然后往油锅里放入一个糍饭糕和一串鸡肉串，趁着糍饭糕鸡肉串还没熟，先在面饼上涂一层酱料，拌匀，再撒上绿油油的葱花，脆脆的榨菜。这时，再从“兹啦兹啦”的油锅中拿出糍饭糕和鸡肉串，放入面饼中，最后把面饼叠两下，一个金黄又香喷喷的鸡蛋饼就出锅了。金黄的鸡蛋饼里夹着白里透黄的糍饭糕和通红的鸡肉串，碧绿的葱花，火红的辣酱。看着都令人垂涎三尺！鸡蛋饼闻起来特别香，辣酱的味道已经从袋子里飘到了鼻腔里。轻轻咬上一口，放在嘴里细细咀嚼，夹杂着鸡蛋，糍饭糕，鸡肉串的味道，杂而不乱。味道很多，但组合在一起却非常美味。鸡蛋的酥脆，面饼的嚼劲，糍饭糕的软脆，鸡肉串的香辣，榨菜的干脆，辣椒酱的香气四溢。。。。。。真让人回味无穷啊！吃的时候别忘了问摊主要几张餐巾纸，不然就会变成满嘴油的大花猫了！鸡蛋饼是我最爱的小吃，因为它不仅美味，而且是一道色香味俱全的美食小吃！点评：脉络分明，层次感强，叙气说井然有序，纤毫不乱。详略得当，主次分明，思路清晰。精挑细拣，素材似为主题量身定制。这篇文章充满了激情，从字里行间能体会到作者的喜爱之情。全文层次清晰，语句流畅。550字 四年级 状物
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鸡蛋饼前几天，看电视的时候发现有一个节目教大家怎样做鸡蛋饼，看着那诱人的样子，当时我就馋得直流口水，恨不得自己马上就动手做一个一饱口福。可是，爸爸和妈妈都没有空，而且还老说我小，不让我动灶台上的东西，我只好把已经爬到喉咙的馋虫硬咽下去。今天是星期天，妈妈终于有空了，我便缠着她给我做鸡蛋饼吃。妈妈见我一副馋猫样，就答应了。我连忙高兴地拿来了几个鸡蛋和一个洋葱给了妈妈。接着，便学着电视主持人的样子对妈妈说：“现在，先把洋葱的红色外衣剥掉。”剥掉洋葱皮之后，我又对妈妈说：“把洋葱立起来，横切出厚2厘米的洋葱圈。”随后，我兴奋地说：“最后，把洋葱圈平放在油锅里，把鸡蛋液倒到洋葱圈中，两面烤熟就OK了！”妈妈也挺配合我，就这样一一做下来了。爸爸见了直乐，说我们的配合可以上电视了。这时，只听到洋葱圈和蛋液在锅里“吱吱”地叫着，还不时冒着泡泡。不一会儿，香气就扑面而来。我真想鸡蛋饼快点熟。只见妈妈用锅铲轻轻地把它翻了个身又继续烤着。香气越来越浓，那诱人的香味一直往我的鼻孔里钻，把我的馋虫全部引出来了，现在的我可真是“口水直流三千尺”啊。鸡蛋饼终于熟了，还没等妈妈把鸡蛋饼放在碗里，我已经用早拿在手里的筷子夹起来吃了。虽然烫得舌头直吐，但那可口的香味还是让我大饱口福了。鸡蛋饼可真好吃啊。下次，一定要说服他们，让我自己动手做，这样，就可以随时吃到了。哈哈。550字 四年级 叙事
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