看妈妈烧菜
我最喜欢吃妈妈烧的——年糕蟹了。妈妈说今天吃年糕蟹,我听了一蹦三尺高呢!
妈妈先买了几只蟹,再买了一斤年糕。回家后,她用刷子把蟹刷的一干二净。她还把年糕,葱和姜洗干净。洗好以后,用刀把蟹一分为二切开,准备工作都做完了。
妈妈看着我微笑的说:“看好了,我要开始烧了!”只见她先把锅烧热,再把油倒入锅里,大概到了小半锅油,我带着好奇心问妈妈:”为什么要到这么这么多的油呢?“妈妈认真地讲:”蟹要用油炸才好吃呀!“只见一缕缕烟从锅里冒出,她把蟹沾上面粉,放到油锅里炸,当蟹刚放入锅中时,只听"滋"的一声,把我吓一跳,蟹由灰色变成了金黄色,色泽可诱人了!蟹炸好了以后,妈妈把鞋从锅里盛出来,放入盘子里,把锅里的油倒了出来,然后把切好的葱和姜放入锅内炒,再把蟹和年糕一同放入锅中,再加上黄酒炒了炒,油倒入少许酱油,再加入了盐和糖。用铲子拌匀。妈妈又加了点水,盖上锅盖,用小火烧,大概烧了十分钟,妈妈把锅盖打开,当打开锅盖一刹那,香味扑鼻,我馋的口水直流。
终于可以吃了,我津津有味的吃着,啊!真好吃!
五年级:田甜
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我的泰国之旅
“读万卷书,行万里路。”这句话,人们经常说。这个寒假,我便开启充满异国风情的泰国之旅。
凌晨三点左右,我们下了飞机。炎热向我袭来,我连忙脱下外套,才感觉凉快许多。泰国普吉岛的机场内摆了许多蝴蝶兰和热带植物。这让我感到好奇:难道泰国一年四季都是夏天吗?这个问题的答案我很快就会知道。
让我印象深刻的还是第二天的行程了。
吃过早饭,我们呼吸着新鲜的空气,仰望着湛蓝的天空,不禁感叹道:“虽然泰国经济不是很发达,但是这里的环境可比中国好多了!”上了大巴车,我们的导游——P.P刘,向我们介绍道:“其实泰国只有三个季节:热、很热、非常热……”天哪,这也就是说泰国永远都是夏天!我惊讶极了。车开着开,到达了目的地——港口。现在,我们要乘快艇到大皮皮岛和小皮皮岛。
快艇开了起来,只听见“啊!”的一声,众人一齐尖叫着。想知道为什么吗?那是因为一个浪打了过来,快艇开始震动,而我们个个都成了“落汤鸡”。到了小皮皮岛上,那里的“情人沙滩”上人山人海,像煮饺子一样。但沙子十分松软,细的像面粉一样。我们不想“煮饺子”,于是和P.P刘商量后,赶紧转移到一座很少人去的无名小岛上
到了小岛,蓝天白云下,美丽的沙滩上只有几位老外在那儿悠闲地晒太阳。不过,看到我们这批黄皮肤,他们就像看见老虎一样躲到了树林里。我们在岛上尽情地嬉戏,可别提有多开心了!我们一会儿把脚泡在水里,看浪花打在我们的腿上;一会儿把身体埋在沙子了,只露出头,晒着日光浴。这时P.P刘喊道:“可以潜水了!”我兴奋极了,赶紧戴上装备:潜水镜和呼吸管,冲向大海。仿佛自己跟哥伦布一样发现了新大陆。
我在水中缓缓向前游去,突然,一条蓝色的小鱼映入我的眼帘。我心想:再往前肯定有美景在等着我呢!这时,一大群鱼游了过来,珊瑚也多了起来。那些珊瑚形态各异,有的像一棵树屹立在水中;有的像一块宝石发着光似的……这些美景让我目不暇接。除了这些,我们还在礁石上捡到了好多海参,黑黑的,毛毛的,在人的手掌上蠕动,还吐出了它们的“救命法宝”——胶水,把人的手弄得黏糊糊的,洗都洗不掉。让大家从惊喜变成了惊吓,这就是“好奇害死猫”!
在这座小岛上玩的三个多小时,是这次行程中让我感到最放松也是最难忘的时光。
这只是我行程中的一小段,其实还有很多我还没说。有机会的话,你也可以去泰国的普吉岛看看呢!
五年级:茅蔚然
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看妈妈烧菜我呀!有着一张好吃的嘴,而且还长得圆圆润润,那是因为——我们家的饭菜都很可口。这些菜都出自于妈妈之手。她最拿手的是可乐鸡翅。我今天要去看一回妈妈是怎么烧可乐鸡翅的。我跟在妈妈身后进了厨房。妈妈笑着问我:“你想学吗?”我嘿嘿一笑,回答道:“我是带着任务来的。”只见妈妈先把鸡翅放入沸水里煮一会儿,接着沥干半熟的鸡翅,然后一个个夹进已经沸腾了的油锅里。鸡翅一扑进油锅就发出一阵“吱吱”声,爆出的油星子四处飞溅,不一会儿,鸡翅慢慢变成了金黄色,而且还从锅里发出淡淡的炸鸡味。我抢着说:“等一下,放可乐前我要先吃一块!”妈妈笑了笑说:“你这只小馋猫,现在吃怕是要拉肚子。”我只得把挂在嘴角的口水憋回去,伸长脖子,用力吸了吸鼻子过了把馋瘾。最后,妈妈把一瓶可乐倒进了锅里,“刺啦”一声过后锅里顿时没了声音,又过了好一会儿,“噗噗”声传了出来,锅里滚起了一个个小泡泡,鸡翅在可乐里翻滚着跳起了舞。可乐一点一点地被鸡翅吸收,鸡翅从一开始的金黄色变成了酱红色。直到可乐一滴也不剩为止。“耶!完成啦!”我啃着美味的可乐鸡翅,不忘给妈妈也夹了一个,心想:以后,我也要烧好吃的菜给她吃!450字 三年级
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烧菜今天是星期六,我想和姐姐一起烧菜。于是,我问:“姐姐,今天我们烧什么菜吃?”姐姐说:“你说呢?”我说:“我想吃蛋炒饭。”“好呀,那就炒蛋炒饭吃!”吃饭前,我开始动手烧了。我先从冰箱里拿出剩饭,接着又去拿了几个鸡蛋。然后,我打开煤气瓶,开了煤气灶,放上铁锅,接着往锅里倒油。由于心慌,我往锅里倒了许多油。我说:“糟了,倒了这么多油怎么办?”姐姐没有说话。我想饭店里的厨师烧的饭菜油都非常多,我这一点算不了什么,可能还不算多呢!好了,不去管它了,已经倒了这么多油,而且姐姐也没有说什么,那说明还不存在什么问题。于是,我接着往锅子里倒调好的蛋。锅子里立刻发出“丝丝”的声音。我吓得往后退,以为出了什么问题。看了一会儿,我才明白那是因为我刚才倒得太快了,油和蛋溅出了一些。好在没有溅到我的身上和手上。接着,我拿起铁铲将蛋翻了一个身,然后就往锅子里倒饭,同时用铁铲翻了又翻。由于,我的力气小,翻得慢,翻了一会儿,我看到有一些蛋和饭已经变黑了。姐姐说:“开小火再烧一会儿。”我答应了一声开了小火继续翻炒。又炒了一会儿,姐姐说:“好了,现在可以盛出来吃了。”我就关了煤气瓶和煤气灶,把饭盛在碗里。接着,我和姐姐就吃了起来。唉呀,这蛋炒饭怎么这么难吃,唉,真是不烧不知道烧饭的难呀!看来以后我不能够再挑三拣四了!450字 四年级 叙事
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烧菜今天,我和外婆商量,中午饭的菜留一个菜让我来做。外婆决定,今天的咸菜炒四季豆由我来做。要做菜,材料当然要准备好啦!我在外婆的指导下,开始掰四季豆。外婆说:“每根四季豆的前后两头要掰去,掰去的不要太多,短一点。还有,四季豆要掰得一样长,这样炒起来才好看。而且要注意,四季豆上有些地方会有被小虫子咬过的地方,这些地方要掰掉。”听了外婆的话,我才把四季豆掰好。掰四季豆还算容易,切起咸菜,那才不容易呢!我切的手都快断了,可还是没切好。看着外婆拿着刀,在菜板上“笃笃笃”地切得快极了,真觉得自己好没用。切完咸菜后,材料就准备好了。要开始炒菜了,外婆在一旁指导我,我的心里紧张极了。首先,把油倒进锅里,油烧烫后,把四季豆放进去。用锅铲来回翻滚,翻大约2、3分钟。放进盐,继续翻滚。等到盐差不多溶解了,再放入水、糖,盖上锅盖,煮3分钟左右。然后,放入味精,就出锅了。四季豆炒好了,接下来我们要炒咸菜了。同样先把油倒进锅里,油烧烫后,把咸菜放进去,用锅铲来回翻滚,等到咸菜的水分都干了,放进糖,继续翻滚。等到糖溶解了,再放入味精。咸菜就炒好了,我把已炒好的四季豆重新放进锅里,和咸菜搅拌均匀。一盘四季豆炒咸菜就做好了。望着自己炒的菜,心里有一种很大的成就感。450字 四年级 叙事
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看妈妈烧茭白中午时分,妈妈开始烧菜啦!听到厨房有动静,我就立即飞奔过去看妈妈烧菜。妈妈告诉我今天她要做的菜是红烧茭白。妈妈从冰箱里取出一包新鲜茭白,个个都是食指般粗细。妈妈麻利地把它们切成了小段,去除尾部,放入篮中清洗,然后将它们出水沥干。接着,妈妈打开煤气灶,把火调到最大档,再倒油入锅。妈妈手持锅柄,迅速将油翻转一圈,整个锅底都亮闪闪的。妈妈将茭白一股脑儿地倒了进去,然后,用铲子匀速地翻炒。热油和茭白充分混合,原先白色的茭白现在已经变成了淡黄色。接下来,妈妈把酱油倒入锅里,锅中”滋滋“作响,妈妈加速翻炒,不一会儿,茭白段呈现出诱人的焦糖色,真是香味扑鼻。这时,妈妈叫我帮忙加入少许清水。我好奇地询问原因,妈妈回答:“加水是为了让菜不容易烧焦。”说着就把火调小,盖上锅盖焖烧。约五分钟后,妈妈加入盐,马上就装盘出锅。还没等菜上桌,我就迫不及待地夹起一块往嘴里塞。妈妈做的茭白鲜嫩可口,真是好吃极了!我想:最简单的食材加上妈妈的爱就是世界上最美味的佳肴。我在心里决定:明天也要给妈妈做一道菜,让她尝尝我的爱。450字 三年级
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烧菜作文新春福兔送吉祥银兔进家富满堂肥兔祝你寿延长奶兔为你送健康耕兔愿你粮满仓红兔祝你事业旺新年快乐!随着一个个美好的祝福声,我们迎来了崭新的2011年。今年的春节真是丰富多彩,最令我难忘的一件事是我学会了烧菜。正月初五,家里来了许多客人,我跟爸爸说最后一道青菜我来烧,听到爸爸说我马上动起手来。先端来一盆水把青菜洗了一遍,然后又用水冲了一下。菜洗好后,我把菜放到切菜板上,用菜刀把它切成一段一段。拿来一只锅,先把锅洗干净,放上半锅的清水,把锅放到煤气灶上面,打开煤气灶的开关,过了一会儿水沸腾了就把切好的菜放了进去,盖上锅盖。等到锅外面冒热气,我就打开锅盖,看到锅中心沸腾了我就放上一勺盐和半勺味精。不知道咸淡如何,我用勺子摇了点汤尝了一下,结果烫得我的小舌头直往外吐,不过味道还可以。我就把这碗菜盛了起来端给客人吃,听到客人吃后的赞叹声,我心中像吃了蜜糖一样甜。我用感激的目光看了爸爸一眼,因为这一切都是爸爸在旁边指挥的成果。我暗暗下决心,以后一定要多学几个拿手小菜,过年的时候可以秀一下。今年的春节真令我难忘呀!450字 四年级 记叙文
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