西红柿炒蛋
今天,我来到金笔作文,一到教室,就看到桌子上放着锅、鸡蛋、西红柿还有抹布等等。这是要做什么呢?
一上课,老师就说:“今天我们来做西红柿炒蛋。”有些同学怀疑地说:“老师,你做的西红柿炒蛋能吃吗?”老师笑了笑,说:“见证奇迹的时刻到了!看老师大展身手!”
首先老师拿出一个碗“同学们要注意啦,我要开始打蛋啦!”只见老师拿着一个椭圆形的蛋,颜色有点深黄色。再碗的边缘敲打了几下,发出了“咚咚”声,蛋的中心裂开一个小缝,老师用手指轻轻掰开,淡淡的液体流了出来,蛋黄好可爱呀,蛋清透明的粘粘的。老师又打了一个蛋,这次把裂开的蛋高高举起,掰开,液体像水流一样流了下来;老师连着打了几个蛋,有五个蛋黄变成五角星,蛋黄就像在蛋清里游泳!
老师拿起一双筷子,开始搅拌,并告诉我们要顺时针打。只听见筷子跟碗发出了“砰砰”的声音,老师打呀打,把蛋打得很均匀,蛋液们合在一起变成了奶黄色。老师把打好的蛋液给我们闻了闻,啊!真腥,就像血腥的味道,闻了都没胃口吃了。
老师把电炒锅插上电源,当锅有点热时就叫“同学们快走开,老师要放油了!”老师把油倒进锅里,有的同学说:“老师你好浪费呀!油好多!”只听见锅里响起了滋滋的响声,老师叫同学们认真看。老师把搅拌好的蛋液倒到了锅里,锅立刻发出了嘶嘶的声音,瞬间蛋液覆盖在锅表面就像一块金黄色的大大的烙饼。有的同学“哇哇!”的叫,有的同学流下了口水。蛋液的表面鼓起了好多的泡泡,泡泡越来越大,表面也变成了白色,好可爱呀!老师把蛋翻过来让它煎煮一会又翻了过去,把蛋的两面煎得金黄金黄。告诉我们“蛋煎好了,可以装盘!”把蛋装到盘子里。
老师又拿出切好的西红柿,西红柿的表面被光一照变成金红色,而里面的肉是橙色还有点儿绿色。老师把西红柿放到锅里,用锅铲左右搅拌着。老师还对我们说:“要多翻炒几下,尽量把西红柿的汁给炒出来,这样子,跟蛋拌在一起,做出来的西红柿炒蛋味道会更好吃。”老师翻炒的同时,我都闻到了西红柿酸酸的味道,让我口齿生津。老师把炒好的蛋放到锅里,用锅铲把蛋弄碎,跟西红柿搅拌均匀,再加入盐巴、味精、酒。这时候的香味让大家的口水直流“老师什么时候能吃啊?”老师笑了笑,“可以吃啦,让老师起锅吧!”看着盘子里红黄相间的西红柿炒蛋,全班同学蠢蠢欲动。
老师给我们每个人发了牙签,让我们开始吃了,西红柿炒蛋酸酸甜甜的味道,好吃极了!同学们说“老师,你的手艺真好啊!”我们都抢着吃,牙签,真不好用,我都插不起来,直接用手好了……
今天这节课,让我们玩得开心,学得开心,吃得更开心!
抹不去的回忆
每每回想起六年中的生活,总让我流连忘返。那时的笑,总显得那么天真,自在。每每想起,心里总是美滋滋的。
六年前,我们从一个天真可爱的小朋友,变成了现在老师口中所说的懂事的大学生。这全是老师精心栽培,用心呵护出来的。
记得四年级时,老师很幽默,同学又很爱笑,所以每天都是快快乐乐的。
那天有些闷,同学们依旧面带微笑,哼着小曲,背着书包陆续进入教室,大家心里好像都在想:新的一天又开始了,今天一定要比昨天表现的更好。下了早读,我们坐在位置上等待着李薇老师上课。当听到老师因脚扭伤请假时,我们的心情一下子跌入了万丈深渊。
“今天没有数学课了吗?”一位同学伤心地问。
“不会的,我们要相信老师会来的。”另一位同学说话声十分坚定……结果老师还是没能出现。
第二天,同样的时间,那清脆熟悉的高跟鞋声越来越近。“Hello,同学们想我了吗?”李薇老师笑着,走进教室,“听说我昨天没来,咱四一班像变了个班似的,是吗?”
“是。”“不是。”同学们的回答声各不相同。
“行啦,那些说不是的同学就别装了。没有我,你们怎么会那么自觉。”老师笑着,一点也不害羞。
“嘘——老师你就吹吧。”同学们异口同声。
老师红着脸说:“你们真是的也不知道配合一下。”
“就不,哈哈哈……”
就这样,你一言我一语,不知不觉下课铃响了。老师说:“好啦,这次课就当做是我们的party吧,真是便宜你们了!”
同学们也有些开玩笑的意思:“是我们便宜您了,让您少累了一节课。”
是啊,我现在特别想回到那曾经属于我们的教室,回到那曾经熟悉的位置,重新温习那熟悉的音容笑貌。时光飞逝,一些事在淡淡消失在脑海,而这件事确成了我童年中一段抹不去的记性,深深印在我心里。
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西红柿炒蛋“哇,颜色真鲜艳,闻起来好香,色香味俱全呢!”这个声音从何而来呢?原来是厨房里妈妈在品尝我做的蕃茄炒蛋。下面我来教你做蕃茄炒蛋吧。首先,我取了两个鸡蛋,用盘子的外沿将鸡蛋敲破,蛋清和蛋黄就会流入盘子里,像一张有着黄眼睛的可爱的脸。接着,我们要将蛋清和蛋黄搅拌均匀。筷子把蛋搅拌得“嗒嗒”作响,就像在演奏一首交响曲。一开始,盘子里白一块,黄一块,橙一块的,像分布不均的颜料。经过多次搅拌后就变了橙色,像一碗浓浓的橙汁,还冒着泡泡,像“清泉石上流”的样子。搅拌好鸡蛋后,“笃笃笃”我再把蕃茄切成一片片月牙形的。准备工作都做好后,我将油倒入热锅里,紧接着把“橙汁”也倒在锅里,立刻发出“嗞嗞……”声,这时你会惊奇地发现鸡蛋迅速蔓延开来,变成了固体,这“橙汁”变成了一张金灿灿的“大饼”,再把这张“大饼”翻个身,用锅铲把“大饼”切成一小块一小块的,盛到盘子里备用。这个时候该蕃茄上场了,我把它也放在锅里炒,炒着炒着,蕃茄里湛出红红的汁来。等蕃茄炒熟后,再把切好的鸡蛋倒入锅里,一起翻炒,放点盐,放点糖,一盘香喷喷的蕃茄炒蛋出炉了。在做蕃茄炒蛋的时候,我一边炒一边还编了首打油诗:“蕃茄炒蛋先打蛋,蕃茄切小另外炒,别忘加点盐和糖,美味蕃茄请您尝。”蕃茄炒蛋就这样简单,你学会了吗?500字 五年级
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西红柿炒蛋今天中午,我在厨房里准备做番茄炒蛋。一想到要让妈妈尝尝我的手艺,我的心顿时“怦怦”直跳。我准备了西红柿,还从冰箱里拿了两个鸡蛋。拿出来以后,我把西红柿和鸡蛋放在切板上,然后开始切。可我怎么切番茄呢?它老是滚来滚去的,最后我忍不住了,伸出了我像老虎一样的爪子,紧紧地抓住西红柿,用了好大力气才把它切完。切完后的西红柿,有大有小,有薄有厚。紧接着,我拿起鸡蛋,在碗边轻轻地磕了一下,把鸡蛋倒进碗里,再拿筷子搅拌均匀。开始炒了,我先倒入油,倒进去以后锅里立刻发出滋滋滋的声音。我生怕油溅到我的脸上,于是赶紧往外面跑。厨房里浓烟滚滚,就像仙境一样。过了一会儿,我确定没什么危险了,就回到厨房继续做菜。我先把西红柿倒进去,它们在锅里一直冒着泡泡,像一条鱼一样一直在吐泡泡。然后我又把鸡蛋倒进去,翻炒几下,菜就做完了。炒完了我迫不及待地想吃,口水直往下流,但我忍住了,等着妈妈一起吃。这道菜味道很好,就是有点咸,里面还有着喜悦的味道。原本以为很难做的事情,只要自己动手去做,其实并不怎么难。400字 三年级
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西红柿炒蛋今天中午,我主动请缨,为家人做一道“西红柿炒蛋”。首先,我从冰箱里拿出了两个生鸡蛋,端来一个碗,学着奶奶的样子,把生鸡蛋在碗边沿上重重的敲了两下,用力一捏,蛋黄和蛋清便一同冒了出来,把它放在碗里,另一个也是这样做。接着,我拿来一双筷子,使劲搅拌蛋黄和蛋清,直到它们均匀地融为一体。然后,两个西红柿,放在菜板上,用菜刀切成块,放在一旁备用。一切准备就绪后,我打开了煤气灶,架上一口锅,又往锅里倒了些食用油。等油加热后,我拿出了蛋液,一滴不剩地倒了进锅里。蛋液在锅里瞬间形成了一朵大黄花,咕嘟咕嘟直冒泡。于是我拿来一把铲子,三下五除二把它切成好多块。所以呢,这个完整的鸡蛋大家族就被分成了好多个兄弟姐妹。我再次把它“请”回了盘子里。紧接着,我又把整盘的西红柿块儿倒进了锅里,只听“呲啦”一声,油花四溅,吓得我连忙丢下手中的盘子,蹦出3米远。可我等了许久也没出啥事,又回到岗位,来回翻炒,只见西红柿不停的冒着泡泡。不一会儿,西红柿就炒出了红色的汤汁,浓浓的香味弥漫在厨房里。这时,我把炒好的蛋倒进去接着翻炒。然后加入适量的盐、糖、鸡精和胡椒,撒上点葱,一盘色香味俱全的西红柿炒蛋就完成啦!我迫不及待地把“西红柿炒蛋”端上了桌,津津有味地吃了起来。吃着自己做的菜,别提多高兴啦!毕竟“自己动手,丰衣足食”嘛!550字 四年级
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西红柿炒蛋我非常喜欢吃妈妈做的菜,尤其是西红柿炒蛋。它不但颜色鲜艳,而且营养丰富,只要一闻到它的香味,我就会垂涎欲滴。妈妈做起西红柿炒蛋来那可是先后有序、不紧不慢。看,她先拿来两个红得像灯笼一样的熟西红柿,用清水冲洗干净后就切成一小瓣一小瓣的,放在盘子里待用;再取出三个我们自己家养母鸡生的蛋,打在碗里,用筷子不停地搅拌,直到蛋黄和蛋清搅拌均匀;接着开始点火,把适量的油放进锅里。妈妈还特别对我强调:“油一定要用‘金龙鱼调和油’”。等到油热的时候,她先把鸡蛋倒进去。瞬间,鸡蛋在锅里“吱——喳——”作响,一下被烫得脸色都变了,由淡黄色变成了金黄色,还吐着泡泡。此时,蛋香味扑鼻而来。翻炒几下以后,她就把准备好的西红柿倒进锅里。只听见一阵“噼里啪啦”声,好像是在放鞭炮似的,人一下子变得愉悦起来。她用铲子来回翻炒,那酸溜溜的西红柿味就飘溢出来,已经让人胃口大开了。炒了一会儿后,她放入半勺白糖,再加上适量的味精、盐和香葱,添上一些水,盖上锅盖,煮两三分钟,最后把它盛在碗里,一碗香喷喷的西红柿炒蛋就完成了。瞧这人间的美味——金黄色的鸡蛋富含蛋白质和红艳艳的西红柿富含维生素,两者搭配正为我们人体提供了所需要的营养。趁妈妈一个转身,我就迫不及待地动起筷子来。嫩嫩的蛋,滑滑的西红柿,酸甜可口的汤汁,喷香的葱花,立即在我的牙齿间、舌头上流溢。我狼吞虎咽地吃着,不由自主地赞叹道:“真是太好吃了!”妈妈回过头,看到了我的模样,笑着说:“你这个小馋猫。”我满嘴含着西红柿炒蛋,含糊不清地说:“谁让您做的西红柿炒蛋这么好吃呢!”我和妈妈都笑了。西红柿炒蛋的香甜可口永远留在我的嘴里,就像妈妈的爱永远留在我的心里。600字 六年级 叙事
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炒肉片就要自己烧一盆菜了,我又激动又紧张。激动是因为这是我第一次烧菜,紧张是因为我没有挥“铲子”的经验。不过还好,我也有一些在旁“观看”的经验,大胆一试吧!烧菜的第一步当然是准备食材,需要备好土猪肉、小葱、老酒、盐,还有油。材料准备好了,那菜刀就快点“舞”起来吧。我先把土猪肉切成一片片的薄皮,我小心翼翼地把刀切了下去,生怕切到自己的手指,慢悠悠地把肉分成了一片一片的“卡牌”。切到了一半的时候,老妈拿过菜刀,拿起一块肉,从中间断开,指着纹路对我说:“你看,这纹路是横着的,所以要竖着切,不然会塞牙缝的。”哦,原来切猪肉要和纹路“逆向行驶”啊!慢慢进入了状态,我切肉越来越熟练了,不一会儿,一块块的土猪肉全被我搞定了。切完了猪肉,下面就轮到小葱挨“宰”了。我把要切的小葱堆在一起,一刀一刀地切了下去,心想:这切下去小葱的“吱吱”声,也许就是它的呻吟吧。才下去了几刀,老妈又把我叫住了,嘿嘿,看来她又有“秘诀”要教给我了。只见她在中间切了一刀,又将小葱折叠起来,才一刀一刀地切下去。哦,原来这样可以切得更快呀。这些食材也不过十分钟就切好了,接下来就开始炒肉了。我心中的指钟开始摇晃,犹豫着要指向“简单”还是“困难”。“叮……”指针最终还是停在了“简单”,我想:这个应该不难吧。我一手提着油,尽量往后退,慢慢地把油一点点倒进锅里,另一只手护着头,生怕油会溅起来,可是油却像无风的水面一般平静。我用手拍了拍胸膛,在心里呼了一口气,幸好有惊无险。油热好后,我用菜刀一股脑地把肉全放了进去,锅里顿时响起“吱吱”的声音,再加上菜铲的“锵锵”声,就好像在演奏一首“厨房交响曲”。才不到一分钟,肉的一面就熟了,我赶紧撒上胡椒粉,再来给肉片翻一个身,然后放了少许盐。这时,一颗油珠像导弹一样“飞”了过来,以迅雷不及掩耳之势溅到了我的手上,顿时我痛得“哇哇”大叫,使劲地揉着,直到不痛了才肯松手。接着,我使劲地用菜铲翻来炒去,这个仇报得可真起劲。肉从棕色变成了金黄色,哈哈,就快要大功告成了,我一下子把葱全撒了进去,再翻炒一会儿就收锅了。咦,油怎么好像比原先倒的还多了一点儿?问了老妈才知道,原来是从肉里面煎出来的,怪不得会越炒越多。倒掉多余的油,一碗香味四溢的炒肉片就新鲜出炉了。开饭了,我夹起一片肉,含在嘴里,顿时一股无法形容的香味流淌在舌尖,香在心头。嗯,果然还是自己烧的菜好吃,我津津有味地大吃特吃起来。不一会儿,这盆肉就全被我的“舌尖风暴”卷席光了。我咂咂嘴,想着:要是再来一盆该有多好!1000字 五年级
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炒王炒王炒王专干炒菜这一行。他炒得菜,色、香、味俱全。看他炒菜会使人耳目一新,吃他炒得菜会使人回味无穷,如同八仙过海一般美、如同升天般沉醉。最让人叫绝的是他炒菜一定会像天使一样穿上一身洁白的衣服,炒完菜决不会有一处污点,而菜呢一定要有七七四十九种味道。别不信,他还给自己立下一个规矩:只要衣服上有一点污物、菜没有七七四十九种味道的话,白做不要钱。就象一个传说,没见过的怀疑说不信,见过的惊奇说不信,内行的妒嫉也说不信。某年的某一天,炒王收了一个徒弟,名字叫王小二。王小二聪明伶俐,学啥会啥,他也是慕名而来,但一直是半信半疑,开始呢,小二只是帮师傅端茶送水做些杂务,他就是想有朝一日能将师傅的绝活学到手。不久,机会来了,他一定要亲眼瞧瞧师傅的绝活。那一天是小二第一次跟师傅去做活,到镇东道王府大街上,给一位孙姓人家做寿。到了那儿,王小二才知道师傅有多气派,主人对他点头哈腰,好像是师傅是主人,主人是师傅似的。一阵热闹的寒暄过后,主人点了七七四十九道菜。小而犯难了:这么多菜,什么时候才能做完啊?小二看师傅一点也不慌张,从容的穿上洁白的外衣,就像蜻蜓点水一样利利落落的将主人备好的菜梳理完毕,只见炒王将菜抛向空中,刀在手中左右翻滚,涮涮涮,菜就整整齐齐的躺在了盘子里。象下雨一般,美极了。一盘盘的菜在烟火的跳跃下、在哧啦啦的油炸声中被端了上来。看的小二是目瞪口呆。有人说,这绝活炒王练了十年八年,也有人说,炒王是遇到仙人指点才成就今天。当然小二这些都不管了,他现在最主要的是看炒王身上有没有油渍,有没有污点,菜的味道有没有七七四十九种,趁倒茶的功夫,小二打量了师傅身上果然还是一片洁白,小二心里那个高兴劲就甭提了。不一会儿,菜就上齐了,热闹的看客们也都安静了下来。这时主人提出了一个要求:让小二先替大家尝尝这些菜有没有七七四十九种味道。小二照做了,一盘、二盘、三盘、、、、、、、小二的心里甭提有多滋润了,边尝边惊叹师傅的手艺,忽然最后一道菜小二张着嘴巴立在了那儿一动不动,脸上的汗水刷得一下就下来了:“完了,师傅,怎么只有一种味道并且还有点咸?完了,师傅漏馅了,他不是神仙!”往日那传说完美的形象轰然倒去。小二的这一幕没有逃过炒王的眼睛,只听炒王对小二说:“小子,慌什么?是不是没有七七四十九种味道啊?你尝的什么呀?是不是很咸?”小而定了定神,放眼望去,哎呀,不咸才怪呢?原来小二错把盐当成菜了!哈哈、、、、大家在一片欢笑声中落座、、、、、、从此以后,小二从心底佩服炒王的手艺与为人。安心地跟着炒王,扎扎实实的学做事,堂堂正正的学做人,没过多久,就成了炒王最得力的助手。1000字 六年级 说明文
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蛋挞!蛋挞!早晨,我睁开眼,“咦?今天上午好像有什么事……哦!想起来了,李昊钰和曹业梁要来玩,快起啊!”我催促着自己赶紧起床,8点多,曹业梁打电话说:他到了。我换好衣服去车站接他,回到家,他先做数学作业,我翻开数学书记概念。15分钟后,李昊钰也打来电话,我们去接她。解决完剩余的数学问题,我们开始烤蛋挞。“曹业梁,把烤箱搬出来放在那边。”曹业梁发挥了他力气大的优势,我和李昊钰做细活——熬蛋挞液。这还是我第一次爸爸妈妈不在时自己在厨房里做饭,不免有些激动。而李昊钰就显得淡定多了,毕竟她自己做过好几次饭。我拧动打火器,“滋滋滋”我最害怕听见电打火器的声音了,事与愿违,没点着。李昊钰比较专业,拧开煤气总阀,“滋滋滋”淡蓝色的火苗冒了起来。成功了!看看妈妈写的配方:“熬至白砂糖熔化,边搅拌边熬。”我拿来把小勺搅着,确定糖都熔化,关火。“放凉后加入两个全蛋液,打匀。”我念着配方。好容易把它放凉了,我问他们两个:“哎,你们谁会把鸡蛋嗑到碗里和打鸡蛋?反正我不会。”曹业梁也摇头。李昊钰还是很淡定:“我会。”拿出来两个鸡蛋递给她,她熟练地将鸡蛋在小锅沿上一磕,再把蛋壳分开,蛋液完美地落入锅内,还有一小溜蛋清挂在壳上,轻轻一甩,所有蛋液都倒在了小锅里。看着那蛋清,我毫无遮拦地说:“好像鼻涕哦!”曹业梁和李昊钰一起瞪着我,我吐了吐舌头,不再作声。准备进烤箱时我才发现——忘预热了。配方上没写时间,我只好电话求助大厨老妈。“25分钟?哦,好。”挂掉电话,我告诉李昊钰、曹业梁:“我妈妈说25分钟。”我将烤箱调至220℃,25分钟,拖过一把椅子,紧张兮兮地盯着加热棒。李昊钰指着我家自酿的葡萄酒问我:“这是葡萄酒吗?”“啊,对啊。不过度数不高,跟葡萄汁似的。”“可以尝尝吗?”“行啊。”她倒上一点,咕噜就喝了进去,紧接着就开始喝水:“再也不喝这葡萄酒啦!”“哎——好了好了!”预热完成,我喊着。戴上隔温手套,颇有几分大厨的风范。端起烤盘,塞进下层,关门开烤。李昊钰计时,4分钟到了,我按部就班,把烤盘放到中层。心里紧张地不得了,生怕出什么岔子,毕竟是220℃的高温。“嘶——”一股白烟冒出,“妈呀!”我在心里大叫一声。赶忙把手抽出来,隔温手套被烧焦了一点,一阵糊味飘出烤箱——我不小心碰到了加热棒。“真晦气!”我沮丧地说。“没事儿!”李昊钰安慰我。“叮”烤好了,我冲到厨房,一看,奇怪道:“怎么没上色呢?”“熟了没?”李昊钰也质疑,“先让曹业梁尝尝!”“嘿嘿嘿~~”我们俩一起坏笑。“哎——怎么让我呢?”“不是你是谁啊?”还是我一马当先,尝了一口:“嗯,熟了。”我们边吃蛋挞边聊天,不过令我很奇怪的是——为什么没有成就感呢?1000字 初二 叙事