故乡的雏菊
时光辗转 一晃离开故乡好多年
也不知故乡的河水 是否还那么清凉
故乡的桥下是否还有人悠闲的划着渡船
总想 让回去的伙伴捎回一缕炊烟 再
品一品小米饭的清香 把家乡的味道
永记在心田
那曾避风的港湾 散发着泥土的芬芳
在春风拂晓的日子 迎来
南归的燕
不知是谁用剪刀裁下 万缕丝绦
醉了柳堤 小草疯长
绿了田野 高山
远处飘来一股诱人的芳香
踏香寻源 是一朵雏菊
静静地开在 小河对岸
乡愁的情韵霎时 在时空里
氤染 故乡呀 雏菊
是你让我情不自禁 爬满墨尖
倘若再过多少年 我想
我爱你的心也不会变 那幽香的味道
那故土难离的眷恋
故乡的风味小吃
苏州古城,饮食文化历史悠久,在长期的实践中,积累了丰富的烹饪经验,逐步形成具有苏州地方特色的菜肴——苏式菜肴。其特点是选料严谨,制作精细,因材施艺,四季有别,有烹饪上擅长炖、焖、蒸、烧、炒并重视调汤,保持原汁风味清淡。口味趋甜,配色和谐,烹制的河鲜、蔬菜尤有特色。著名的苏式菜有:松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖炖菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等。
苏州小吃亦闻名天下,密汁豆腐干、松子糖,玫瑰瓜子,虾子酱油,枣泥麻饼,猪油咸糕等,均为脍炙人口的小吃,到苏州不可不尝。
苏州风味小吃历史悠久,用料讲究,制作精细。主要品种有:奥灶面,味美鲜醇,面烫、汤烫、碗烫,数九寒天食之也会冒汗;焐酥豆糖粥,将蚕豆与糯米分别烧煮,食时将豆酥拌入粥中,放入赤砂糖,有热、甜、香和助消化的特点;桂花鸡头肉,以新鲜芡实辅以糖桂花、棉白糖制成汤羹,颗粒如珠,甜润软糯;卤汁豆腐干,色泽乌亮,营养很高;青团子,以浆麦草浸泡捣汁,拌水磨糯米粉揉制,用百果、豆沙等作馅,葱绿如碧玉,油亮似翡翠,甜而不腻,肥而不腴,清末曾列为贡品;血糯甜饭,以常熟特产鸭血糯米配以上白糯米蒸熟,加糖,油炒,撒上桂花制成,肥润盈口,营养丰富,柔而香甜,可作为筵席名点。
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