红烧牛肉粉丝
350字
五年级
叙事
我最喜欢吃妈妈做的红烧牛肉，感觉这道菜在哪吃都没妈妈做的好吃。
妈妈在挑材料上就特别认真，牛肉要特别新鲜，这道菜还要加两个主角：1.粉丝，这种粉丝得要煮不烂，煮出来的颜色是金黄透亮的感觉。2.调味包，这种调味包是奶奶自制的，先把纱布剪成一小块，跟手掌大小就足够了，放一点胡椒，把它包好，系一个结，不要系太紧，到时不好打开；也不要系太松，到时把胡椒都融到牛肉里面，就不好挑出来了。
做红烧牛肉首先要炖，炖的牛肉越松越好，炖完以后把它放凉，放入冰箱，第二天晚饭之前拿出来，化冻，把粉条准备好，先焯一下，这样能让粉条在和牛肉一起煮的时候熟的更快一些，接着，把牛肉放入小沙锅里煮，煮到温了的时候，把粉条放进去，中火8－10分钟，啊，香喷喷的红烧牛肉粉丝就大功告成了。
每次，只要有红烧粉丝这道菜，我都不吃饭，超红烧粉丝进攻。
这就是妈妈的拿手菜，也是我最喜欢吃的菜。
干细胞的作用
800字
初二
说明文
无论你是身居高位，还是富甲一方，亦或是万人瞩目，岁月对待每个人都是公平，与生俱来也都是在生老病死的轨迹上行走。从出生后到成年是一个成长的过程，而当成年之后面临的就是一步步走向衰老，直至辞别人间。
人类的生死无法左右，可衰老确实可以延缓。衰老是一种自然的过程，早在若干年前，国内外众多的科学家就在人类抗衰老这一工作上取得了举世瞩目的成效，提出了干细胞抗衰老的学说，可那时候仅仅局限于科研。随着科学技术的发展，到今天这项技术飞入寻常百姓家，让众多的人士都是享受到了这项目伟大技术的福祉。
北京紫会所的干细胞抗衰老专家说到，治愈细胞抗衰老最根本的途径是修复细胞、改善细胞代谢、激活衰老细胞的功能。只有及时对受损细胞、衰老细胞进行有效治疗，使受损细胞得到康复，衰老细胞得到激活，器官组织和生理功能才能完全恢复正常，人体才从真正意义上保持健康、保持年轻态。细胞治疗是通过回输特定的多种细胞（包括各种干细胞和免疫细胞），激活人体自身的“自愈功能”，对病变的细胞进行补充与调控，激活衰老细胞功能，增加正常细胞的数量，提高细胞的活性，改善细胞的质量，防止和延缓细胞的病变，恢复细胞的正常生理功能，从而达到疾病康复、对抗衰老的目的。
干细胞技术是生物技术领域最具有发展前景和后劲的前沿技术，其已成为世界高新技术的新亮点，势将导致一场医学和生物学革命。干细胞技术最显着的特征就是能再造一种全新的、正常的甚至更年轻的细胞、组织或器官。
由此人们可以用自身或他人的干细胞和干细胞衍生组织、器官替代病变或衰老的组织、器官，并可以广泛涉及用于治疗传统医学方法难以医治的多种顽症，诸如白血病、早老性痴呆、帕金森氏病、糖尿病、中风和脊柱损伤等一系列目前尚不能治愈的疾病。从理论上说，应用干细胞技术能治疗各种疾病，且其较很多传统治疗方法具有无可比拟的优点。
事实上，“干细胞”的概念不仅仅局限于“造血干细胞”，同样，它的用途也不仅仅局限于治疗白血病，“干细胞”研究是在当今医学界十分热门及具有远大发展前景的前沿领域。
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红烧牛肉红烧牛肉，大家应该都吃过，当然也许是家常便饭了吧？现在请看下面。准备调料：牛肉一千克，大葱两根，姜一块，大蒜两瓣，干辣椒5至6个。配料：花椒粒适量，八角三个，桂皮两小块，香叶两片，冰糖适量，量酒一勺，生抽一勺，老抽半勺盐，盐适量，食用油适量。把新鲜的牛肉切成两厘米见方的小块，将切好的牛肉放入清水中浸泡一小时，洗去血水，准备好葱姜蒜和干料。洋葱切段，姜蒜切片，将牛肉放入冷锅内，加入一勺料酒，放入几片姜片和葱段，开大火煮。锅内煮沸后用勺子撇去浮末，牛肉水煮两分钟煎锅内沸腾，用漏勺将牛肉捞起，挑起葱段和姜片沥干水分。锅内烧热放少许油下，冰糖开小火炒糖色，将冰糖炒至溶化，变成枣红色，把牛肉放入锅内，快速翻炒，待牛肉全部染上糖色后，把姜蒜片香和所有干料放入锅内翻炒出香味。生抽一勺，生抽加入半勺，并继续开小火翻炒至牛肉上色入味，加入淹过的牛肉开水，撒上葱段，加入适量的盐。将牛肉转入电压力锅中，盖上盖子压30分钟，时间到了后不要急于放气开盖，让他再焖一会儿，安全隔门自动落下后再开盖，红烧牛肉就可以了。小提示：牛肉放入冷锅内加入料酒和葱姜一起水煮，可以更好的去腥味。2.香料的量要适当，否则会掩盖掉牛肉的味道。3.炒好的牛肉要添加开水煮，加冷水会使牛肉肉质发紧，吃起来硬嚼不动。红烧牛肉你会做了吗？快来动手做一做吧，记得饭后吃苹果哦！550字 五年级 说明文
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热腾腾的牛肉粉丝汤在大冷天时吃上一碗热腾腾的牛肉粉丝汤是最惬意不过的，它帮我们驱走了寒冷，换来了无限的温暖，所以，牛肉粉丝汤也成了我最爱吃的小吃。牛肉粉丝汤的味儿鲜，一看就让人垂延欲滴。一条条透白的粉丝浸在水中，翠绿的香菜在“池”中“沐浴”，大块牛肉也在“池”中享受呢，让人忍不住地想尝一口！牛肉粉丝汤的做法简单：将事先浸好在水里的粉丝打捞上来，随手放在竹制的漏勺里，再把它放入锅中，加上蔬菜和香喷喷的牛肉，在锅里来回翻滚，等一两分钟后，就可以把烫好的粉丝放进碗里，撒上香菜，爱吃辣的朋友可以放上少许的红辣油，用筷子在碗中搅拌，使撒落的配料能够均匀地到各个岗位上，等着客人们来到它们统统“消灭”掉。这不，一会儿功夫一碗色香味俱全的牛肉粉丝汤就做好了。吃粉丝时我喜欢用筷子撩起几根，之后把它们放在汤中反复浸烫，才小心翼翼地放入口中，猛地一吸，再在嘴里细细地咀嚼、品味。呵，那味道别提多鲜美了。有时由于粉丝的顺滑，它经常调皮在筷子上玩滑滑梯，让你想吃也没法吃了。这时，再夹上一块牛肉，真是又香又好吃，特别是那筋，有嚼劲，保证让你大饱口福。囊中物全被我给吃光了，我端起碗喝一口汤，这味，简直就是人间美味。不到一会儿，一碗牛肉粉丝汤就被我吃光了。此时，我情不自禁地舔了舔油滋滋的嘴唇，真让我回味无穷啊！从此，每个星期天，我都缠着妈妈到我去吃牛肉粉丝汤，吃完后，全身都感觉热乎乎的，我便给它取了个别名——“香中暖”。550字 五年级 叙事
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红烧鱼2019年8月3日星期一阴转晴今天，我格外高兴。在路上边走边跳。因为爸爸答应我说:放学之后给我烧红烧鱼吃。想一想都很兴奋。一到家。爸爸就钻进了厨房，穿上围裙，套上袖套，开始做红烧鲤鱼。只听“呱哒”一声，爸爸打开了液化气灶的开关，钢瓶里的气很足，火调的很大，火苗子直往上窜，他正轰轰作响。接着爸爸熟练地把砂锅放了上去倒进油，一会儿，耳边就传来了“噼里啪啦″的声音。当油温升高，水分跑完后，锅里一点儿点儿声音也没有了爸爸直接把一条事先腌制好的大鲤鱼放进了油锅。油锅吱吱两声，油锅里直冒青烟，当鱼煎到两面发黄的时候爸爸就倒上黄酒，酱油，佐料，再把锅盖盖上，滴答、滴答、滴答……五分钟过去了，爸爸掀开锅盖又放了一些糖，盐收场。一盘红烧鱼就要出锅了，爸爸从橱柜里“砰砰砰″地拿出了一个瓷盆，盛上刚刚煎好的红烧鲤鱼，撒上点香菜，香喷喷的红烧鲤鱼上桌了！350字 五年级 日记
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牛肉粉丝砂锅牛肉粉丝砂锅是街头名副其实的著名小吃。“吃了就离不开它”绝对是为牛肉粉丝砂锅量身定做的。瞧，晶莹剔透的粉丝浸泡在米棕色的鲜美汤汁里，依偎在一起，像是一只只形影不离的小长鱼，在汤水里三五成群、自由自在地游着；红红的牛肉覆盖在粉丝上面，翠绿的香菜零零碎碎地洒落其间，光滑圆润的鹌鹑蛋，仿佛是一个在泡温泉的小精灵，若隐若现地浮出水面。那白菜和青菜叶儿漂在粘稠的汤汁上，做新鲜的点缀。这倒风味小吃真令人垂涎三尺！牛肉粉丝砂锅不仅看上去美味，连做工也别具一格。先将白菜、青菜与黑木耳洗净泡软，直到木耳和菜表面光滑、没有泥沙为止。然后，把白菜和青菜剁成细丝，掺着木耳放入汤锅内，灌水大火煲汤。“咕嘟咕嘟”砂锅里有了动静，看，锅沿上的水接二连三、争先恐后地泛起了小水泡，浮在汤面上的菜叶也随着汤水的波动，轻微地荡起了“摇篮”。猛然间，砂锅中心有一个小漩涡向下扣去，那木耳和菜都卷入了漩涡。但是漩涡也只维持了两秒钟，马上汁水面上冒起了一个一个又薄又亮的大水泡。这水泡像是一朵朵亮晶晶的雪花，一触即化；又如一名名去赶集的人，快速出现，不一会儿就匆匆忙忙消失。汤滚水翻，接下来“重量级选手”该出场了！透明的水晶粉丝投入锅中，溅起珍珠般的小水花，那粉丝一根根的，被翻腾的水摆弄的上下颠簸，如梭子穿梭一般，真有意思！而且可以根据自己的口味，荤菜搭配，有大排、牛肉之类的。最后别致的放进一颗鹌鹑蛋，洒上胡椒粉，捻进独家秘方的酱汁和调味料，接着小伙慢炖五分钟左右。火焰顺着锅壁“攀”了上去，包裹着砂锅，似高贵的红莲笼着她优雅的花瓣，护着她柔嫩的花蕊。可是炽热的烈火挡不住那牛肉粉丝砂锅的浓香。汤汁与配料的浓郁香味，如同一坛陈年老酒，甘甜醇美，令人如痴如醉。就这样一锅万里飘香的美味佳肴就诞生了。牛肉粉丝砂锅的香辣味伴着升腾的袅袅热气，猛鹰俯冲似的扑进我的鼻腔、甚至我的血液里，熏醉了我，让我全身心的融入了砂锅的香味中。无论是那一涓汤汁，还是柔软的粉丝，或是香浓的牛肉，都会让人一看便食欲大振。品尝牛肉粉丝砂锅也是一件很有趣的事。我喜欢先夹一筷烫烫的粉丝，将头凑上去，嗅嗅那浓郁的香味，心旷神怡，我一撅嘴，“刺溜——”垂挂在筷子上的粉丝一眨眼被我吸进了口中。爽、滑、辣、烫、鲜，全包含在这一口之中，我仿佛听见舌苔上亿万个味蕾同时绽放开来，一下一下吮吸着美味。诱人的香味，飘飞四溢，牛肉粉丝砂锅里那汤汁像一汪碧水，上面漂浮着一层薄薄的辣油，吊着我的胃口，我埋下头，啊，那一股浓香，便如一条无形的绸带般缠上我的鼻翼，钻进我的鼻孔，沁人心脾。“赤——”我喝着汤，才发觉这红红的辣油味儿已渗透了粘稠的汤汁，整个汤散发着鲜辣的气息，我卷动舌头，让这汤汁漫遍我口中的每寸“土地”，咽下这辣汤，却有一种蒸桑拿的舒坦在我心里弥漫开来，我舌底生津。藏在汤里的鹌鹑蛋，露出了自己那滑溜溜的蛋尖，如同小家碧玉的闺女，矜持地露出她最美丽的小尖头。我用瓷勺舀起一勺砂锅，通红的牛肉淹没在汤汁里，还有几片葱绿的香菜镶嵌于其中。我品一口，嗯，粉丝的爽滑，牛肉的可口，香菜的鲜香，汤汁的醇厚，辣乎乎，咸津津。富有弹性的粉丝辣劲十足，韧滑的牛筋，麻辣、鲜辣从我的嘴角流淌到心田。“呃”每次吃完砂锅，我总会满意地打个饱嗝，觉得自己唇齿留香、飘飘欲仙。朋友，相信你已经深深爱上了这道独特小吃了吧！那么还等什么，向着牛肉粉丝砂锅出发，go，go，go！1200字以上 高三 叙事
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