介绍肉夹馍
俗话说得好,“民以食为天。”我对这句话非常赞同。去年,我有幸尝到了肉夹馍,至今想到那美食还让我垂涎三尺。
那是去年一次暑假,我至今都无法忘记,当时,我饿得天旋地转,突然我一股浓烈的香味向我扑来,仿佛将我扑到在地,我在那香味中畅游。我顺着香味走过去,看到了一家卖肉夹馍的小店,我走过去叫了一声老板,老板小跑过来说:“您要点什么?”我有气无力的说:“来一个肉夹馍,”老板说:“好,马上就好,请问你要不要肥肉?”我说:“要!”
我仔细的看了一眼这个老板,他胡须很多,身穿白色的大褂,粗糙的大手,该是干了很多年了吧。接着,老板拿出了一块带肥肉的猪肉,我闻了一下很香,这时我往下看了看,看到老板用双刀把肉剁碎,再放在炉子里烘烤,让肉的香味尽情释放。
看着老板那手速让我目瞪口呆,然后我拿到了肉夹馍打量了一眼,外表朴实,看着没有食欲,我想不好吃怎么办?越想越可怕,我还是咬了一口,哇!太好吃了,肉肥而不腻,肉的香味全部释放,肉质鲜嫩,让人回味无穷。这时,我想让老板教我做,老板爽快地答应了我的请求并手把手教我。老板先让我把手洗干净,再让我用双刀来切肉,我也想像老板那样,这时,肉好像不听我的话,老是切不好,果然不能心太急,我慢慢地来切肉,切到后面,越来越快,肉终于切好了,我在想老板是干了多少年才干成这水平的呀!
接着该切馍了,老板切馍手一按就好了,一气呵成。到我了,我先用手按住馍,但是,我没有找准位置,结果馍被我切的一边大一边小,最后我把肉放入馍里,我吃了一口,味道天壤之别。果然,老板不愧是老板啊!
我发现,原来每一行美食都不容易,也对,不经历风雨怎能见到彩虹?
《食物工厂》观后感_1500字
在这个暑假里,我看了一部科学记录片,名叫——《食物工厂》。这个记录片揭示了超市如何将科学与技术加入到让我们觉得理所当然的食物里。这部纪录片的主持人斯蒂芬·盖茨将带着大家去探索超市里面的食品中到底有什么?因此,他创造了一个食物工厂,进行食谱比赛,看看谁会做最受欢迎的食物。《食物工厂》中有许多既精彩又让人们赞叹的镜头,让我深深感受到了食物的有趣来源。这部纪录片分为六部,就让我给大家讲讲吧! 柳橙苏打 这一集讲述了朱蒂与安东在与斯蒂芬·盖茨的工厂领班马蒂与陶德协助他们完成柳橙苏打。在一次次失败之后,他们终于用番茄和柳橙做出了美味的柳橙苏打。 巧克力蜂巢棒 在研究出巧克力蜂巢棒里一个个小小气泡是什么生产出来的时候,艾莎与贝尔同时遭到了失败——蜂巢巧克力的内馅麻烦。但他们一次次的努力,挽救了他们的食物,成功制作了让我直流口水的巧克力棒。 小麦早餐砖饼 约翰,丽萨这两位是料理师达人。但是,他们在制作简单的小麦早餐砖饼时,遇到了一些小小的困难。虽然他们遇到了小小的困难,但是他们努力的一举一动,成为了力量,让他们的砖饼成功。原来早餐饼的主要来源竟然是小麦,这使我更有兴趣了解各种食物的来源啦! 三色棒冰 在凯罗柯克伍德,克里斯霍林斯一个个想象中利用不同的机器,制造出不同的三色冰棒,看的我口水直流。我决定在这个暑假里我也要学习怎样制作棒冰。 卡士达酱 露西与麦克在技术上不相上下,但是,我更喜欢麦克的机器,因为他的机器更好用。在两人的改造后,我看见了他们的成功。在这集里,我明白了快速冷却食品,才能阻止细菌增生。 这部纪录片让我学到了许多食品制作的过程和知识,认识到了许多新奇的制作工具,更了解了所有食品制作过程的不容易。每一集的科普视频都让我有身临其境的感觉,他们的奇妙创作和构思非常有意思。同时,我也感受到了所有食物的来之不易,感谢所有制作食物的师傅们,正是因为有你们的不懈努力和无数次的辛苦付出,才会有吃不尽的美味食品。 暑假,看一些有意义的书和纪录片也是非常不错的消遣。小儿科将持续推出同学们的观后感,请期待。 观《食物工厂》有感 511 王伟建 在这个暑假里,我看了一部科学记录片,名叫——《食物工厂》。这个记录片揭示了超市如何将科学与技术加入到让我们觉得理所当然的食物里。这部纪录片的主持人斯蒂芬·盖茨将带着大家去探索超市里面的食品中到底有什么?因此,他创造了一个食物工厂,进行食谱比赛,看看谁会做最受欢迎的食物。《食物工厂》中有许多既精彩又让人们赞叹的镜头,让我深深感受到了食物的有趣来源。这部纪录片分为六部,就让我给大家讲讲吧! 柳橙苏打 这一集讲述了朱蒂与安东在与斯蒂芬·盖茨的工厂领班马蒂与陶德协助他们完成柳橙苏打。在一次次失败之后,他们终于用番茄和柳橙做出了美味的柳橙苏打。 巧克力蜂巢棒 在研究出巧克力蜂巢棒里一个个小小气泡是什么生产出来的时候,艾莎与贝尔同时遭到了失败——蜂巢巧克力的内馅麻烦。但他们一次次的努力,挽救了他们的食物,成功制作了让我直流口水的巧克力棒。 小麦早餐砖饼 约翰,丽萨这两位是料理师达人。但是,他们在制作简单的小麦早餐砖饼时,遇到了一些小小的困难。虽然他们遇到了小小的困难,但是他们努力的一举一动,成为了力量,让他们的砖饼成功。原来早餐饼的主要来源竟然是小麦,这使我更有兴趣了解各种食物的来源啦! 三色棒冰 在凯罗柯克伍德,克里斯霍林斯一个个想象中利用不同的机器,制造出不同的三色冰棒,看的我口水直流。我决定在这个暑假里我也要学习怎样制作棒冰。 卡士达酱 露西与麦克在技术上不相上下,但是,我更喜欢麦克的机器,因为他的机器更好用。在两人的改造后,我看见了他们的成功。在这集里,我明白了快速冷却食品,才能阻止细菌增生。 这部纪录片让我学到了许多食品制作的过程和知识,认识到了许多新奇的制作工具,更了解了所有食品制作过程的不容易。每一集的科普视频都让我有身临其境的感觉,他们的奇妙创作和构思非常有意思。同时,我也感受到了所有食物的来之不易,感谢所有制作食物的师傅们,正是因为有你们的不懈努力和无数次的辛苦付出,才会有吃不尽的美味食品。
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西安肉夹馍俗话说:民以食为天,每个地方都有自己独特的地方特产。我的老家西安那里就有许多著名的风味小吃,如凉皮、米线、羊肉泡馍等。其中,最好吃,最有名的可莫过于西安特产肉夹馍了。肉夹馍色香味亮,好吃至极。你瞧!那烙好的白吉馍皮薄松脆、内心软绵,白色的表面上还被烤出了几圈土黄色,吃起来外面硬、里面软,十分有意思。再往冒着热气的白吉馍里面夹上有肥有瘦、香味十足腊汁肉,并且浇上一勺褐色的腊汁,撒上一点绿色的香菜,真是令人口水直流三千尺,忍不住咬上一口。肉夹馍的做法看似简单,其实也有不少学问和技巧包含在其中。肉夹馍分为两个大类——肉和馍,肉是腊汁肉,馍是白吉馍。做白吉馍时,要把软硬适中的面团捏成扁圆形,然后放进专用的机器里。过不多久,那淡淡的香味便徐徐飘了出来,此时,白吉馍就烙好,可以开锅了。做腊汁肉时,要把新鲜的猪肉洗净放入锅里,再加上水和独有的配料,最后用大火煮上半个小时,香喷喷的腊汁肉也就做成了。两样都做好之后,要把白吉馍从中间切开,但不要切到底,接着把剁好的腊汁肉夹在白吉馍中间,再加上香菜和腊汁,喜欢吃辣的朋友还可以在里面加上点朝天椒。这样,肉夹馍就做好了,而且色、香、味样样俱全。吃肉夹馍时,许多人喜欢馍夹着肉,一口一口的吃掉。而我却与众不同,喜欢先把白吉镆外面的一层硬皮吃掉,然后把馍里夹着的腊汁肉一块一块的一一吃掉,一丁点都不剩。最后再把镆吃掉,这样吃才叫真正的过瘾有一回我回家乡,在正宗的肉夹馍店里买了一个肉夹馍,然后便按着我发明的先后顺序津津有味的吃了起来。当我吃到最后只剩下镆的时候,店主笑嘻嘻的说:“你看你这个小馋猫,都把肉夹馍吃成空心馍了。”从此,肉夹馍又有了一个新的别名——空心馍。朋友,你想吃肉夹馍吗?如果想,就请到我的家乡做客,我一定让你吃上可口美味而又正宗的肉夹馍!650字 初三 散文
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