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最佳答案：膨化食品通常它的含铅量比较高,主要是这样几个来源：有些食物的添加剂像膨松剂；食品在加工过程当中是通过金属管道的,金属管道里面通常会有铅和锡的合金,在高温的情况下
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最佳答案：首先 初二有化学吗 有火~1.就是100g*16.2%=16.2g2.由淀粉的化学式（C6 H10 O5）n 得C%=72n/162n≈44.4%
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最佳答案：这个问题不好回答,因为膨化食物中的营养素基本上在加工过程中被浪费了,多了有害的化学添加剂.要想计算原始食物材料的营养素含量,可以去查中国营养学会的《各类食物营养
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最佳答案：因为氮气化学性质比较稳定,不容易与其他物质发生反应,可以使食物保存比较长时间!^_^!求采纳
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最佳答案：碾碎后配制溶液,过滤,加入氨水至沉淀完全,称量沉淀即可（AL(OH)3)
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最佳答案：解题思路：【查阅资料】充气包装是现代常用的食品包装方式，是为了防止膨化食品在运输、储存时发生挤压或变质，据此推断充气包装袋中所充气体需要满足的条件；【猜想与假设
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最佳答案：主要是增加风味,改善口感的,与酵母是有差别的,抽提物相当于调味料的性质,没有活力的,该行业安琪的应用不错
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最佳答案：防止食品的氧化变质!氮气的化学性质很稳定,常温下很难跟其他物质发生反应.
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最佳答案：主要是吸收了空气中的水分.膨化食品由于多孔极易吸收空气中的水分,使其质地变软.
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最佳答案：(1)C(2)(27/474)×100﹪=5.7﹪(3)(2×5.7﹪×100/1000)×1000 mg =11.4mg ；11.4mg＞4mg ；超过安全标