解题思路：A、1g酒精和1g水混合后的总质量是2g；
B、碳酸钠和氯化钙反应能生成碳酸钙沉淀和氯化钠；
C、在同温、同压下，将1L氢气和1L氧气充分混合后的体积是2L；
D、氢氧化钠和硝酸反应能生成硝酸钠和水．
A、1g酒精和1g水混合后的总质量是2g，“1+1”等于“2”．不符合题意；
B、碳酸钠和氯化钙反应能生成碳酸钙沉淀，1g碳酸钠溶液和1g氯化钙溶液反应后溶液的质量小于2g，“1+1”不等于“2”．符合题意；
C、在同温、同压下，将1L氢气和1L氧气充分混合后的体积是2L，“1+1”等于“2”．不符合题意；
D、1g氢氧化钠溶液和1g硝酸溶液混合后溶液的质量是2g，“1+1”等于“2”．不符合题意；
故选B．
点评：
本题考点： 质量守恒定律及其应用；利用分子与原子的性质分析和解决问题．
考点点评： 本题主要考查反应实质方面的知识，解答时要注意理解反应生成的沉淀不属于溶液的一部分．