（1）营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收．图中c代表淀粉的消化终产物葡萄糖通过消化道壁进入血液循环的过程，这个过程叫做吸收；小肠是吸收营养物质的主要器官，这是因为小肠很长，约5～6 m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收的内表面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入血液；牛奶中的蛋白质是大分子的营养物质，需要在消化道内被消化为小分子的氨基酸后才能被吸收进入血液循环．
（2）肺与外界的气体交换叫做肺的通气，是通过呼吸运动实现的；肺泡与血液之间的气体交换是通过气体的扩散作用实现的；当血液流经肺部毛细血管时，血液中的二氧化碳进入肺泡，肺泡中的氧气进入血液，这样血液由静脉血变成了动脉血．
（3）上臂初注射药物，药物会通过毛细血管吸收入下腔静脉，然后经右心房、右心室，肺动脉、肺部毛细血管、肺静脉、左心房、左心室、主动脉、上肢动脉到达上肢，可见在其臀部注射药物，药物到达伤口至少要经过心脏血液两次，最先到达心脏的右心房．
（4）胰腺分为外分泌腺和内分泌腺两部分．外分泌腺分泌胰液，胰液中含有碳酸氢钠、胰蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等．胰液通过胰腺管排入十二指肠，有消化蛋白质、脂肪和糖的作用．内分泌腺由大小不同的细胞团──胰岛所组成，分泌胰岛素，调节糖代谢．
（5）尿液的形成主要与肾小球的过滤作用、肾小管的重吸收作用有关．肾小球的过滤使大分子蛋白质与血细胞留在了血液中，肾小管的重吸收又将原尿中的有用物质如全部葡萄糖，大部分水和部分无机盐少量蛋白质等重新吸收回血液中，剩下的没用的物质少量水、无机盐、尿素等形成尿液．正常人的尿液中不应该有血细胞和大分子蛋白质，尿液中出现血细胞和蛋白质说明肾小球的过滤作用出现问题，肾小球的通透性加大了，把不应该过滤到肾小囊腔的血细胞和大分子蛋白质过滤到肾小囊腔里了．所以导致尿液中出现血细胞和蛋白质．故该病人发生病变的场所可能是肾小球．
故答案为：（1）氨基酸；
（2）由静脉血变成了动脉血；
（3）右心房；
（4）胰岛；
（5）肾小球；