解题思路：A、根据一氧化碳不溶于水分析；
B、根据一氧化碳具有还原性分析；
C、根据澄清石灰水能够与二氧化碳反应分析；
D、根据质量守恒定律分析．
A、一氧化碳不能溶于水，所以在煤炉上放一壶水能防止CO中毒是错误的做法；
B、在冶金工业上，一氧化碳可用来冶炼生铁，这是利用一氧化碳性质中的还原性，故正确；
C、澄清石灰水能够与二氧化碳反应，不能与一氧化碳反应，故做法错误；
D、根据质量守恒定律可知，化学反应前后分子的个数可能变化，也可能不变，故错误．
故选：B．
点评：
本题考点： 一氧化碳的毒性；一氧化碳的化学性质．
考点点评： 了解一氧化碳和二氧化碳的特性是解题的关键．