（1）燃烧是可燃物与空气中的氧气反应，条件是点燃，氢气是由氢元素组成的，燃烧产物是水，氢气、氧气、水的化学式分别为H 2、O 2、H 2O，故化学反应符号表达式为2H 2+O 2
点燃
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2H 2O．
（2）根据题目中的信息“反应前氢气和氧气中分别含有氢元素和氧元素，反应后水中含有氢元素和氧元素”可知，在化学反应前后，元素的种类不变．
（3）电解水制氢气因耗电能太多，经济上不合算，用金属和酸反应制氢气成本也太高，氢气是气体，体积大，不易贮存，如变成液氢贮存，需较高的压强，对材料要求高，故贮存困难．
故答案为：（1）2H 2+O 2
点燃
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2H 2O；（2）不变；（3）氢气制取成本高；贮存困难．