解题思路：本题考查种子的结构功能、根的功能蒸腾作用有关知识．由图中可知①胚轴、②胚根、③种皮、④胚芽、⑤子叶；A是叶、B是连接根与茎的部位、C幼根．
（1）在胚的结构中④胚芽将来发育成茎和叶、①胚轴将来发育成连接茎与根的部分、②胚根将来发育成根．因此图乙中A所示的结构由图甲中标号④胚芽发育而来．
（2）图乙中C所示的结构幼根能从土壤中吸收水和无机盐．
（3）移栽植物时，为提高存活率．根部总要带一土坨，目的是避免损伤幼根或根毛，而影响其吸收功能，同时，还要剪去大量枝叶，以降低植物的蒸腾作用，减少水分的散失，提高成活率．
故答案为：
（1）④；
（2）水和无机盐；
（3）幼根；蒸腾．
点评：
本题考点： 种子萌发的条件和过程；根毛的分布位置和功能；蒸腾作用的意义；根对水和无机盐的吸收．
考点点评： 解答此类题目的关键是灵活运用所学知识解释实际问题．