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900字 六年级 状物想必大家都知道北京这个城市，但大家了解北京的风俗习惯、特色小吃吗？今天我就要介绍一种北京小吃——豆汁儿。豆汁儿是北京独有的吃食儿，是水磨绿豆制作粉丝或团粉时，把淀粉取出后，剩下来淡绿泛青色的汤水，经过发酵后熬制成的。据说早在乾隆年间，豆汁儿已经传入皇家了。“老北京”有句话：不喝豆汁儿，算不上地道的北
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550字 五年级 状物我的家乡在北京，我身为一名名副其实的吃货，第一个要为大家介绍的当然就是北京的吃了。北京有许多好吃的，最著名的便是北京烤鸭，北京的烤鸭外皮酥脆，需烤至焦黄但绝不能烤糊，这就考验了烤烤鸭的师傅的技术，和火候的掌握。烤鸭的肉质非常好，这就要求了选鸭子是一定需选上等鸭子，口感很嫩，且多汁。是外地人来北京旅游