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900字 六年级 状物豆汁儿是北京独有的吃食儿，是水磨绿豆制作粉丝或团粉时，把淀粉取出后，剩下来淡绿泛青色的汤水，经过发酵后熬制成的。据说早在乾隆年间，豆汁儿已经传入皇家了。“老北京”有句话：不喝豆汁儿，算不上地道的北京人。由此可见北京百姓多么喜爱豆汁儿。
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600字 四年级 记叙文“四九城”小吃城，它坐落于十里河天桥市场内。这里的小吃不仅品种繁多，就连里面的摆设，也是按照老北京茶楼以前的模样建造的。里面设有一个大戏台，两边都摆满了各种各样特色小吃。戏台下摆放着十几张桌子、板凳，游客们可以一边吃小吃一边看台上的精彩表演。奶奶给我点了豆汁、焦圈、门钉肉饼、爆肚……`不一会儿就摆满了整整一桌北京小吃，让我垂涎三尺。老北京人说：“喝口豆汁儿，来口焦脆的焦圈，在吃上一口小咸菜，那真是有滋有味。”看着碗里的豆汁它和我们平常喝得豆汁不太一样。我们平常喝的豆汁颜色是乳白色的，而这里的豆汁却是灰白色，远远的就能闻到一股又酸又馊的气味。舅舅喝了一口说“好喝。”我半信半疑忍不住好奇也喝了一小口，味道是又酸又甜又臭，难喝极了，让我一辈子都难以忘怀。
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1200字 高一 叙事儿时的早餐，姥姥时常带我到家旁边的传统小吃店。姥姥每次都会点一碗豆汁，那豆汁闻起来一股发霉的涩味，喝起来又苦又酸，叫人难以下咽，每当看到姥姥很享受的样子我百般不解，姥姥就是回起头笑眯眯的说：虽然豆汁很苦可是每当回味时是如此的美味。我似懂非懂的点了点头，很快被一个滋滋作响的油锅吸引了目光。只见锅里面到满了油，一圈圈面图放入锅中，顿时有油飞溅，一圈圈面团在锅中游动，像小精灵一样可爱灵动，姥姥似乎看出了我的心思，于是给我点了好多焦圈，我大口大口的吃了起来，焦圈的味道十分的香，吃起来脆脆的，姥姥便看着我，脸上绽放出笑容，似乎比我还快乐。
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650字 五年级 记叙文在我们河南，最著名的就是豆腐脑。也许还有许多人不知道豆腐脑是怎么做的吧。做豆腐脑要先把大豆在水里泡上四五个小时，把大豆泡得又白又胖的时候，捞出来在花磨中磨。花磨中间有一个小孔，那是放进豆子的地方。把豆放进去，然后拿着晃杆带动花磨转动起来，那豆子就慢慢的进去，下来变成豆汁流在桶里。那白色醇香的豆汁真是太诱人了，然后就一直的添豆、添水，一会儿豆就磨完了。
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600字 五年级 记叙文童年是什么，是树上的蝉，是水中的蛙，是牧童的短笛，是伙伴的迷藏……总之，童年是无忧无虑的，是幸福美好的。每当我看到墨水，就会想起童年时代我做的那一件可笑的傻事。 记得我7岁的一天，妈妈让我把卧房里的黑豆汁拿出来。我听了，极不情愿地对妈妈说：“妈妈，我不干！黑豆汁是给你喝的，不是给我喝的。哼！”妈妈看我翻脸了，只好对我说：“给你喝，总行了吧！”我听了妈妈的话，兴高采烈地跑进卧房。
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1200字以上 散文胡金铨先生在谈老舍的一本书上，一开头就说：不能喝豆汁儿的人算不得是真正的北平人。这话一点儿也不错。就是在北平，喝豆汁儿也是以北平城里的人为限，城外乡间没有人喝豆汁儿，制作豆汁儿的原料是用以喂猪的。但是这种原料，加水熬煮，却成了城里人个个欢喜的食物。而且这与阶级无关。卖力气的苦哈哈，一脸渍泥儿，坐小板凳儿，围着豆汁儿挑子，啃豆腐丝儿卷大饼，喝豆汁儿，就咸菜儿，固然是自得其乐。府门头儿的姑娘、哥儿们，不便在街头巷尾公开露面，和穷苦的平民混在一起喝豆汁儿，也会派底下人或是老妈子拿砂锅去买回家里重新加热大喝特喝。而且不会忘记带回一碟那挑子上特备的辣咸菜，家里尽管有上好的酱菜，不管用，非那个廉价的大腌萝卜丝拌的咸菜不够味。口有同嗜，不分贫富老少男女。我不知道为什么北平人养成这种特殊的口味。南方人到了北平，不可能喝豆汁儿的，就是河北各县也没有人能容忍这个异味而不龇牙咧嘴。豆汁儿之妙，一在酸，酸中带馊腐的怪味。二在烫，只能吸溜吸溜的喝，不能大口猛灌。三在咸菜的辣，辣得舌尖发麻。越辣越喝，越喝越烫，最后是满头大汗。我小时候在夏天喝豆汁儿，是先脱光脊梁，然后才喝，等到汗落再穿上衣服。
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1000字 高三第二天，天还微微亮，大山还在晨雾中酣睡，外婆就早早地起床穿衣，把前一天泡好的豆子拿到石磨处开始磨豆子了。过了一会，我也被石磨的声响吵醒了，我揉了揉眼睛，却在卧室里看不见外婆的身影，就自己跑到屋外去找她，外婆看到我跑出屋来，就笑着说让我当她的小帮手。外婆将盛满泡好的豆子的菜盆端到石磨旁边，又给了我一把勺子，教我把将豆子和水一点点地舀进石磨上方的那个小洞里。我照着外婆教我的方法用我的小手做了起来。随着小手的手起勺落，外婆的大手也开始推动石磨一圈又一圈地转动起来，我们祖孙二人就这样默契的配合起来。石磨由两块厚重的圆柱形青石组成，上方有一短木把手，用来推动石磨转动。石磨转动时相互挤压研磨，把从小孔放入的豆子和清水变纯白的豆汁，豆汁顺着石磨的缝隙缓缓的汇集到磨槽中，最后从磨槽口慢慢的流进下方的桶里。
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900字 高三 叙事峰回路转，我在床边紧紧握住她的手，一切的一切是那么熟悉但似乎有些陌生。她的面庞是如此的恬静。冷静安然的表情中又充斥着暖暖地笑意盈盈。“想吃点什么？或者有什么想喝的”我轻轻问着。。。。。极力掩饰却不能阻挡住话语之间焦虑的温柔。“我想喝豆汁。”她皱皱鼻子发难要求着。哦。。。豆汁。我笑了笑。我这就去买。我拍了拍她的手便轻轻起身走开。跑遍了大街小巷。终于把豆汁送到了她的手中，看着她幸福地任由温热的液体在嗓子里呜咽。我抱着她的身体笑得是那样地轻松。
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800字 六年级 叙事第三天，我脖子上的肿是消了一点，但是因为天太热，包扎的地方不透气，脖子上起了许多小红点点，还有一点痒。妈妈怕这样下去会发炎，就决定不再敷药包扎，采取其他的办法治疗。快到中午的时候，我的姨妈——一位医生来了。姨妈知道我的情况后，特意专程跑来看我，并给我带来了新的药方——土豆汁。她说土豆汁对治腮腺炎有奇效，只要每天多遍的搽，几天就会好，我和妈妈都很怀疑，这小小的、廉价的土豆汁也能治好我的腮腺炎。为了治病，我只有抱着试试看的心态将药搽上去，当药搽上去以后，整个脸和脖子顿时有了一种凉凉的感觉，脖子也好象感觉不那么痛了。经过两天的打针、搽土豆汁，脖子上的肿全消了，我的腮腺炎彻底的好了，没想到这小小的土豆汁也能治好我的病。
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800字 四年级 叙事第三天，我脖子上的肿是消了一点，但是因为天太热，包扎的地方不透气，脖子上起了许多小红点点，还有一点痒。妈妈怕这样下去会发炎，就决定不再敷药包扎，采取其他的办法治疗。快到中午的时候，我的姨妈——一位医生来了。姨妈知道我的情况后，特意专程跑来看我，并给我带来了新的药方——土豆汁。她说土豆汁对治腮腺炎有奇效，只要每天多遍的搽，几天就会好，我和妈妈都很怀疑，这小小的、廉价的土豆汁也能治好我的腮腺炎。为了治病，我只有抱着试试看的心态将药搽上去，当药搽上去以后，整个脸和脖子顿时有了一种凉凉的感觉，脖子也好象感觉不那么痛了。经过两天的打针、搽土豆汁，脖子上的肿全消了，我的腮腺炎彻底的好了，没想到这小小的土豆汁也能治好我的病。