光饼作文开头(4篇)
  • 750字 三年级 写景
    据福州府志记载:明嘉靖四十二年(公元1563年),民族英雄戚继光率军入闽追歼倭寇,不想连日阴雨,军中不能举灶,戚继光便命烤制一种最简单的小饼,用麻绳串起挂在将士身上充当干粮,大大方便了作战歼敌。后来,这小饼流入民间,不但普遍食用,而且还成为祭祀神灵祖先必备的供品。后人感念戚公,便把这种小饼叫作“光饼”。
  • 750字 初中 叙事
    家乡特产作文700字 家乡风味小吃——光饼家乡建瓯的小吃数不胜数,多如繁星,如光饼、油条、春卷、粿包、小笼包、豆浆粉……但其中我最喜欢吃的是光饼,今天就由我来向大家介绍一下建瓯光饼。建瓯光饼风味独特,远近闻名。家乡随处可见光饼店,我们学校门口就有好几家。制作光饼的主要材料是面粉,加入适量的盐水,还有搭配些肉馅、芝麻等。制作光饼的过程其实也很简单,待面发透后,手工揉细后制成饼截,再用木捶研成饼坯,直径约6~8公分,然后在饼中间打个洞,哈!一个饼坯就做好了。最后在饼坯上抹些水,贴在烧得旺旺的专用烤饼炉炉壁上,用炭火烤个十五分钟左右就成了,主要技巧在于火候的掌控。烤出来的饼色泽均匀无焦痕,饼面金黄、饼边色白,俗称“金面银边”,吃起来口感香绵、香酥可口,叫人越吃越爱吃。
  • 750字 五年级 记叙文
    我喜欢回老家东张,那儿人杰地灵,山清水秀。更重要的是,每天清晨,唤醒我的是那浓浓的光饼香。我的邻居王大爷,就是做光饼的。雷打不动的,每天清晨五点半,王大爷就挑着光饼,去镇上售卖。瞧,光饼垒放在竹箩筐上,码得整整齐齐。饼身小巧,散发着特有的芝麻香,吸引着路上的行人,不到10点,光饼就卖完了。看到我回老家,一向疼爱我的王爷爷特地给我留了几块。哇,光饼放在掌心还微微发热,一口咬下,外表又脆又硬,里层绵软,慢慢嚼着,淡淡的咸味饱含着芝麻香气。要是不过瘾,再往里面夹些肉,便是鼎鼎有名的光饼夹了。
  • 750字 初中 记叙文
    我跟随妈妈一起去学厨艺的时候,老师传授的许多道美味佳肴都令我垂涎三尺,其中最令我回味无穷的是福州名菜——糟肉夹光饼。金黄的光饼夹着一片红润飘香的糟肉,整齐地排放在盘子里,盘边点缀着用萝卜雕成精美的花,处处散发着浓浓的炸香和糟味,闻着弥漫着的香味,看着这道色香味俱全的美食,谁会不想来一块呢?这看似简单的糟肉夹光饼,要做得好吃就可有讲究了。首先,肉要选用上等的五花肉,洗净后放在流动水中冲半小时以去猪垢味,接着烙肉,即将锅烧热,用手抓着肉的两端将它的皮贴着锅边转着圈地烙,这时,一股刺鼻的臭味冲天而上,见猪皮快焦时离锅放入水里,用刀将猪皮上的一层污垢刮除,洗净后放入锅中加水焖至筷子能穿皮而过时出锅,将肉切成薄片备用。