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750字 五年级 记叙文我喜欢回老家东张，那儿人杰地灵，山清水秀。更重要的是，每天清晨，唤醒我的是那浓浓的光饼香。我的邻居王大爷，就是做光饼的。雷打不动的，每天清晨五点半，王大爷就挑着光饼，去镇上售卖。瞧，光饼垒放在竹箩筐上，码得整整齐齐。饼身小巧，散发着特有的芝麻香，吸引着路上的行人，不到10点，光饼就卖完了。看到我回老家，一向疼爱我的王爷爷特地给我留了几块。哇，光饼放在掌心还微微发热，一口咬下，外表又脆又硬，里层绵软，慢慢嚼着，淡淡的咸味饱含着芝麻香气。要是不过瘾，再往里面夹些肉，便是鼎鼎有名的光饼夹了。
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750字 初中 叙事家乡特产作文700字 家乡风味小吃——光饼家乡建瓯的小吃数不胜数，多如繁星，如光饼、油条、春卷、粿包、小笼包、豆浆粉……但其中我最喜欢吃的是光饼，今天就由我来向大家介绍一下建瓯光饼。建瓯光饼风味独特，远近闻名。家乡随处可见光饼店，我们学校门口就有好几家。制作光饼的主要材料是面粉，加入适量的盐水，还有搭配些肉馅、芝麻等。制作光饼的过程其实也很简单，待面发透后，手工揉细后制成饼截，再用木捶研成饼坯，直径约6~8公分，然后在饼中间打个洞，哈！一个饼坯就做好了。最后在饼坯上抹些水，贴在烧得旺旺的专用烤饼炉炉壁上，用炭火烤个十五分钟左右就成了，主要技巧在于火候的掌控。烤出来的饼色泽均匀无焦痕，饼面金黄、饼边色白，俗称“金面银边”，吃起来口感香绵、香酥可口，叫人越吃越爱吃。
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550字 三年级 叙事我国地大物博，各地都有自己的特色美食，光饼，不知道你有没有吃过，那是福州的小吃。据说是记念戚继光而来的，总之和这位民族英雄有一定的关系。小的时候总喜欢站在高高的桶炉前面，看师傅做光饼。做光饼的师傅到处都有，一个案板，一个炉子就是全部的道具。光饼师傅把袖子卷得高高的，把放了碱水和盐水的面团摔得啪啪作响，然后分成一个一个剂子，用手左右一拍，一个小圆饼就出来了，再用一根竹签往中间戳一个小洞，就势往桶炉内壁一贴，等着吧，不一会，炉内就飘出香味来。估计差不多了，光饼师傅就用小铁铲利索地一铲，焦黄的光饼就跳出来了。
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900字 初二 记叙文月光饼也许是我故乡特有的一种月饼。每到中秋，家家户户及商店，都用红丝带穿一个比脸盆还大的月光饼，挂在屋檐下。廊前摆上糖果，点起香烛，和天空的一轮明月，相映成趣。月光饼做得很薄，当中央上一层稀少的红糖，面上撒着密密的芝麻。供过月亮以后，拿下来在平底锅里一烤，掰开来吃，真是又香又脆。月光饼面积虽大，分量并不多，所以一个人可以吃一个，我总是首先抢到大半个，坐在门槛上慢慢儿地掰开嚼。
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500字 六年级“走进建瓯，建瓯的特色产品就会吸引你的眼球……”这是我对建瓯的发出的感慨。在建瓯有名的建筑物就是孔庙，还有水南塔。而在建瓯有名的食品就是板鸭，光饼，板栗等，让你大饱眼福。我最喜欢的就是建瓯的光饼，其它的味道：色美、味香、咸、脆嚼后又觉得有甜味。其它的在做法是（在军训时做过）：先把面粉发酵，和好面（10斤面粉约加三斤水），每10斤面粉放盐三至四两、小苏打一两。然后做成直径约7。5公分，厚度约一公分的园形饼坯，在坯中间戳一个小洞，一般每个光饼戳一个洞，似瓜子模形。饼面加葱、肉的光饼每个戳两个洞，再把饼坯贴在火炉上壁四周，在炭火里放一些硫磺，这样烤出的光饼是白色微黄，饼面有光泽，表示金面、银边、瓜子咀。
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450字 初二 写人我的同桌名叫苏光饼，他自称苏东坡的后代，是个幽默的男孩。今天我感冒了。上课时一直在吸鼻涕。苏光饼看见了，掏出一张纸巾递给我说：“拿去用吧，我不喜欢听交响乐。”我忍着笑，说：“好吧，真是雪中送炭呀！”他说：“不对，我是水中送纸呀！”真让我哭笑不得。昨天，我喉咙疼。苏光饼不但不“关心”，还不停地唱着他自创的歌：“啦啦啦，啦啦啦！
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800字 六年级 叙事福清的光饼在福州地区百多种地方风味小吃中，光饼是最粗最贱的一种。它的原料仅为面粉、碱面、盐巴，另加一点芝麻，形状如银元般大。与抹了油加了调料的北京麻酱烧饼、江苏黄桥烧饼等相比，既无档次，又没味道。不过，不可小觑它，这光饼还是大有来头的。据福州府志记载：明嘉靖四十二年（公元1563年），民族英雄戚继光率军入闽追歼倭寇，不想连日阴雨，军中不能举灶，戚继光便命烤制一种最简略的小饼，用麻绳串起挂在将士身上充当干粮，大慷慨便了作战歼敌。后来，这小饼流入民间，不但普遍食用，而且还成为祭祀神灵祖先必备的供品。后人感念戚公，便把这种小饼叫作“光饼”。
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550字 五年级我的家乡建瓯风景优美，物产丰富，有许多独具特色的风味小吃，如豆浆粉、粿包、芋饺、扁食、豆腐丸……其中，我认为最有特色的要属光饼了！在建瓯，无论你走在哪条大街小巷，都能找到光饼的店铺。走近些，就有一股淡淡的香味儿直钻进你的鼻孔。再走近些，你就能清晰看到它的摸样——圆圆的，金面银边，大约有掌心那么大。说起光饼，它已经有四百多年的历史了。相传明嘉靖年间，民族英雄戚继光率军入闽追倭寇，不想连夜阴雨，军中不能举灶，戚继光便命烤制一种最简单的小饼，用麻绳串起挂在将士身上做干粮，大大提高了军队的战斗力。后来，这小饼流入民间，为了纪念戚继光，便把这种小饼叫做“光饼”。
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650字 五年级“俺老孙”是武夷山有名的光饼大王，他的光饼摊在市区水东街的一个小巷子口，只有一把大伞、一张台面、一个烤炉，如此而已。他的光饼又香又辣，又脆又酥。一天早上，我有幸目睹俺老孙制作光饼。只见他将发酵好的面团搓成长条，再分成一个个小笼包般大的面团，整齐地摆放在台面上，然后开始放肉馅。他左手掌心托起小面团，右手拇指在面团中间摁一个洞，左手随即靠近装肉馅的大碗，右手用小勺挑点儿肉馅放入凹洞中，接着左手瞬间侧转，往旁边的碗中轻压，让肉馅黏上一点切好的葱段，然后右手的拇指和食指分别从两边往中间一捏，便将肉馅和葱段包在面团里了。接下来，他让小面团轻轻落在台面上，右手掌根一拍，再拿起擀面杖在扁扁的面团上滚几个来回，再用尖的一头在饼胚中间戳两个小洞，这样，一片饼胚就做成了，真是神速！
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650字 四年级 状物每当夜色降临时，福州的中洲岛、台江步行街那儿霓虹灯闪烁，不少小摊小贩推着车子，走街串巷地吆喝着卖特色小吃，各种不同的香味飘散在空中。在福州小吃中，建瓯光饼是“领队大哥大”。光饼的来历与戚家军抗倭寇的历史分不开。当初戚家军抗击倭寇正处于艰难时期，当地老百姓便用面粉、水、芝麻做成一种半径约三四厘米的圆形面饼送给军队。