-
900字 初二 记叙文月光饼也许是我故乡特有的一种月饼。每到中秋，家家户户及商店，都用红丝带穿一个比脸盆还大的月光饼，挂在屋檐下。廊前摆上糖果，点起香烛，和天空的一轮明月，相映成趣。月光饼做得很薄，当中央上一层稀少的红糖，面上撒着密密的芝麻。供过月亮以后，拿下来在平底锅里一烤，掰开来吃，真是又香又脆。月光饼面积虽大，分量并不多，所以一个人可以吃一个，我总是首先抢到大半个，坐在门槛上慢慢儿地掰开嚼。
-
750字 初中 叙事家乡特产作文700字 家乡风味小吃——光饼家乡建瓯的小吃数不胜数，多如繁星，如光饼、油条、春卷、粿包、小笼包、豆浆粉……但其中我最喜欢吃的是光饼，今天就由我来向大家介绍一下建瓯光饼。建瓯光饼风味独特，远近闻名。家乡随处可见光饼店，我们学校门口就有好几家。制作光饼的主要材料是面粉，加入适量的盐水，还有搭配些肉馅、芝麻等。制作光饼的过程其实也很简单，待面发透后，手工揉细后制成饼截，再用木捶研成饼坯，直径约6~8公分，然后在饼中间打个洞，哈！一个饼坯就做好了。最后在饼坯上抹些水，贴在烧得旺旺的专用烤饼炉炉壁上，用炭火烤个十五分钟左右就成了，主要技巧在于火候的掌控。烤出来的饼色泽均匀无焦痕，饼面金黄、饼边色白，俗称“金面银边”，吃起来口感香绵、香酥可口，叫人越吃越爱吃。
-
750字 初中 记叙文我跟随妈妈一起去学厨艺的时候，老师传授的许多道美味佳肴都令我垂涎三尺，其中最令我回味无穷的是福州名菜——糟肉夹光饼。金黄的光饼夹着一片红润飘香的糟肉，整齐地排放在盘子里，盘边点缀着用萝卜雕成精美的花，处处散发着浓浓的炸香和糟味，闻着弥漫着的香味，看着这道色香味俱全的美食，谁会不想来一块呢？这看似简单的糟肉夹光饼，要做得好吃就可有讲究了。首先，肉要选用上等的五花肉，洗净后放在流动水中冲半小时以去猪垢味，接着烙肉，即将锅烧热，用手抓着肉的两端将它的皮贴着锅边转着圈地烙，这时，一股刺鼻的臭味冲天而上，见猪皮快焦时离锅放入水里，用刀将猪皮上的一层污垢刮除，洗净后放入锅中加水焖至筷子能穿皮而过时出锅，将肉切成薄片备用。
-
800字 初三 记叙文我跟随妈妈一起去学厨艺的时候，老师传授的许多道美味佳肴都令我垂涎三尺，其中最令我回味无穷的是福州名菜——糟肉夹光饼。金黄的光饼夹着一片红润飘香的糟肉，整齐地排放在盘子里，盘边点缀着用萝卜雕成精美的花，处处散发着浓浓的炸香和糟味，闻着弥漫着的香味，看着这道色香味俱全的美食，谁会不想来一块呢？这看似简单的糟肉夹光饼，要做得好吃就可有讲究了。首先，肉要选用上等的五花肉，洗净后放在流动水中冲半小时以去猪垢味，接着烙肉，即将锅烧热，用手抓着肉的两端将它的皮贴着锅边转着圈地烙，这时，一股刺鼻的臭味冲天而上，见猪皮快焦时离锅放入水里，用刀将猪皮上的一层污垢刮除，洗净后放入锅中加水焖至筷子能穿皮而过时出锅，将肉切成薄片备用。