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550字 五年级我的家乡建瓯风景优美，物产丰富，有许多独具特色的风味小吃，如豆浆粉、粿包、芋饺、扁食、豆腐丸……其中，我认为最有特色的要属光饼了！在建瓯，无论你走在哪条大街小巷，都能找到光饼的店铺。走近些，就有一股淡淡的香味儿直钻进你的鼻孔。再走近些，你就能清晰看到它的摸样——圆圆的，金面银边，大约有掌心那么大。说起光饼，它已经有四百多年的历史了。相传明嘉靖年间，民族英雄戚继光率军入闽追倭寇，不想连夜阴雨，军中不能举灶，戚继光便命烤制一种最简单的小饼，用麻绳串起挂在将士身上做干粮，大大提高了军队的战斗力。后来，这小饼流入民间，为了纪念戚继光，便把这种小饼叫做“光饼”。
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650字 五年级“俺老孙”是武夷山有名的光饼大王，他的光饼摊在市区水东街的一个小巷子口，只有一把大伞、一张台面、一个烤炉，如此而已。他的光饼又香又辣，又脆又酥。一天早上，我有幸目睹俺老孙制作光饼。只见他将发酵好的面团搓成长条，再分成一个个小笼包般大的面团，整齐地摆放在台面上，然后开始放肉馅。他左手掌心托起小面团，右手拇指在面团中间摁一个洞，左手随即靠近装肉馅的大碗，右手用小勺挑点儿肉馅放入凹洞中，接着左手瞬间侧转，往旁边的碗中轻压，让肉馅黏上一点切好的葱段，然后右手的拇指和食指分别从两边往中间一捏，便将肉馅和葱段包在面团里了。接下来，他让小面团轻轻落在台面上，右手掌根一拍，再拿起擀面杖在扁扁的面团上滚几个来回，再用尖的一头在饼胚中间戳两个小洞，这样，一片饼胚就做成了，真是神速！
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750字 五年级 记叙文我喜欢回老家东张，那儿人杰地灵，山清水秀。更重要的是，每天清晨，唤醒我的是那浓浓的光饼香。我的邻居王大爷，就是做光饼的。雷打不动的，每天清晨五点半，王大爷就挑着光饼，去镇上售卖。瞧，光饼垒放在竹箩筐上，码得整整齐齐。饼身小巧，散发着特有的芝麻香，吸引着路上的行人，不到10点，光饼就卖完了。看到我回老家，一向疼爱我的王爷爷特地给我留了几块。哇，光饼放在掌心还微微发热，一口咬下，外表又脆又硬，里层绵软，慢慢嚼着，淡淡的咸味饱含着芝麻香气。要是不过瘾，再往里面夹些肉，便是鼎鼎有名的光饼夹了。