二年级日记：煎荷包蛋
300字
二年级
日记
3月7日星期六雨
今天早上，我看见妈妈煎了一个又大又圆的荷包蛋，看起来很好吃。我突然也想自己煎一个，于是我请妈妈教我煎荷包蛋，妈妈很爽快地答应了。
首先，打开煤气和火，把锅里的水珠烧干。然后，往锅里倒一点油，等油烧热开始冒烟时，再把鸡蛋敲入锅中。当时我有点害怕，生怕蛋会溅起来烫伤我的手。于是，我把蛋举得老高让它落入锅中，这下可好了，鸡蛋像开花一样在锅里炸了开来。妈妈见了忙说：“敲鸡蛋时手要离锅底近一点，大约十公分就够了!”随后，妈妈帮我把锅壁上粘到的鸡蛋往中间铲了铲，等蛋白都凝固时，我又把鸡蛋翻了个面，直到没有蛋黄液流出便可以起锅装盘了。
最后，只要在荷包蛋上浇上一点生抽就可以开吃了。虽然我煎的没有妈妈那么好看，可我还是觉得它很美味，因为这是通过我自己的努力做成的!
二年级日记：学习雷锋
300字
二年级
日记
3月7日星期六雨
3月5日是“学雷锋”纪念日，虽然我们没有上学，但是学校还是开展了一场特别的“致敬先锋”线上升旗仪式，用特殊的方式致敬雷锋叔叔。
在老师殷殷叮嘱下，8：30我准时打开学校发的视频，在线升旗。上学的时候，学校每周一都会举行庄严的升旗仪式，像今天这样在家里进行升旗仪式还是第一次。我和每次升旗时一样保持肃立，敬少先队礼，当国歌响起时，我轻轻地跟着节奏唱国歌。
升完旗，还观看了学习雷锋的视频。从小我就知道要向雷锋叔叔学习，学习他艰苦朴素、乐于助人的精神。其实，生活中的雷锋叔叔无处不在，就像抗击病毒的医生和白衣天使、就像为社区服务的叔叔阿姨们、还有警察叔叔……他们都是我学习的榜样。
从现在开始，让我们行动起来，就像歌里唱的那样将雷锋叔叔那颗螺丝钉精神永远流传下去。
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日记
300字
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煎荷包蛋妈妈常说：“你们这一代的孩子，真是太幸福了，都十岁了，还什么都不会做，我们以前十岁的孩子都会帮家里做饭了。”我想，我们是二十一世纪的孩子，可不能输给他们！于是，我向妈妈提议这个周末教我做一道最简单的菜——煎荷包蛋。妈妈高兴地答应了。 />星期天中午，妈妈做完其他菜以后就来教我煎荷包蛋。首先，我把锅洗干净，放在煤气灶上，打着火后就迫不及待地往锅里倒油，不一会儿，油在锅里“噼里啪啦”地炸开了，像放鞭炮一样，我吓得连忙丢掉锅铲躲到妈妈身后。妈妈把我拉到锅前，鼓励我说：“儿子，别怕，记住以后一定要等锅里的水烧干了再倒油。”果然，过了一会儿，油不再溅出来了，风平浪静，像什么事都没有发生过似的。然后，我选了一个鸡蛋，轻轻地在碗沿上敲开了一条缝。我用手顺着裂缝一剥，鸡蛋滑入了油锅中，只听见“嗞啦”一声，鸡蛋清迅速地膨胀起来，鼓起了很多大泡泡，而且颜色也变成了白色。而蛋黄却静静地躺在蛋清的正中间，整个蛋像一朵正在盛开的白莲。我不禁感叹道：“啊，真漂亮！”这时，妈妈对我说：“别陶醉了，快给蛋翻身吧，要不然蛋就要焦了！”我这才回过神来，小心地拿着锅铲，伸长胳膊使劲铲荷包蛋，可是荷包蛋太滑了，铲了几次以后我终于给荷包蛋翻了身。继续煎了一会儿后我按照妈妈说的加上一点水，放了点妈妈为我准备好的盐和葱花，再煮上一会儿，香喷喷的荷包蛋就出锅了。/>我拿起筷子迫不及待地尝了一口，哇，味道还不错！妈妈尝了一口，说了一句话：“真不错，比我以前做得好多了！” />我得意地说：“那当然，因为我是二十一世纪的孩子哦！”550字 二年级 叙事
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二年级日记：做煎蛋今天中午，妈妈教我做煎蛋。 我要开始学做煎蛋了，首先拿来一个鸡蛋打进碗里，再搅拌，过了一会儿，饭点葱，然后再搅拌，搅好了。我打开电磁炉，急急忙忙要到进去，可妈妈拦住我到，说：“必须把油倒进锅里，等烟冒出来了再倒。”我听了拿来了“金龙鱼”的油倒一点，过了一会儿，冒出了烟。我把搅拌过的鸡蛋倒进去，鸡蛋马上起了泡泡，妈妈用筷子把鸡蛋弄了几下，鸡蛋泡不见了，煎了一会儿，叫我把调料拿一点放进锅里。最后一个香喷喷的煎蛋出炉了，真香！ 我尝了一口，啊！味道真美味，自己做的蛋可真好吃呀！200字 二年级 日记
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学煎荷包蛋2011年07月06日星期三天气：晴今天只有我和妈妈在家，妈妈提议：“我来教你煎荷包蛋吧？”我高兴得跳了起来。我们来到厨房，妈妈站在一旁指导，我把火点着，放入一勺油，拿来一个鸡蛋和碗，轻轻地把鸡蛋敲开一条缝，用手掰开，放进碗里，再倒入锅中。只听见呲呲的声音，顿时鸡蛋四周冒出了无数个小泡泡。过了一会儿，锅底的一面变成了金黄色的了，香味也飘出来了。再把鸡蛋翻个身继续煎。妈妈帮我拿出一个盘子，我把荷包蛋铲出来放在了盘子里，看着金黄的鸡蛋，真是诱人啊！很快，第二个也煎好了，妈妈笑着说：“可以让我尝一下吗？”我得意地说：“当然！这里面也有您的一份功劳啊！”250字 二年级 日记
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我会煎荷包蛋星期天中午，妈妈在厨房做菜的时候，我对妈妈说：“妈妈，你教我煎荷包蛋好吗？”妈妈笑着说：“可以啊，现在你长大了，可以学做一些简单的菜品了。等你学会了将来就可以照顾自己，照顾妈妈了。”接着，妈妈在一旁耐心地指导我如何煎荷包蛋，我就实际操作了，哈哈！首先要把锅子洗净擦干并预热，再倒入适量的食用油，把它烧热后开小火。然后把鸡蛋打入锅中，撒入少许盐，为了蛋黄更容易烧熟，可以用锅铲将蛋黄轻轻戳破。推一推鸡蛋，如果可以推开说明下面已经煎好了，这时便可快速翻面煎另一面。最后，用锅铲轻轻按压荷包蛋中间，如果没有蛋黄液溢出说明蛋黄已经凝固。荷包蛋就可以出锅啦！我看着碗里自己第一次做的荷包蛋，非常开心和自豪！不知为何，就是感觉特别好吃，嘿嘿！妈妈还告诉我操作过程中锅子和锅铲不能沾水，不然水遇到热油会溅出来很危险。通过这次体验，我明白了做什么事情都不能操之过急，荷包蛋看似简单，其实也要注意许多细节。用心做才能做出美食。400字 二年级
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看奶奶煎荷包蛋奶奶煎的荷包蛋真好吃，我最喜欢吃啦。可那是怎么做成的呢，我可从来没见过。五一节那天，奶奶又要做了，我想看个明白，就跟奶奶说：“奶奶，你煎荷包蛋的时候，我在一旁看看可以吗？”奶奶说：“当然可以了。”只见奶奶把锅洗干净，打开燃气开关，蓝色的火苗在锅下呼呼呼烧起来。那锅是空的啊，我问奶奶：“为什么不添油呢？”奶奶说：“刚洗的锅里面有水珠，水珠蒸发掉，添上油就不会溅了。再说，先热锅后添油，鸡蛋不会粘锅。”噢，我明白啦，原来添油也是有窍门的。说话间，奶奶把一点点盐放进油锅，搅了搅。然后，拿起一个鸡蛋往案板上一磕，鸡蛋壳裂出了一条缝。奶奶用两手的大拇指从裂缝处分开蛋壳，把鸡蛋打进锅里。只听“嗤”的一声，我吃了一惊，赶紧向锅里看，透明的蛋清一下子变白了，还鼓出一个个小泡泡，而橙黄色的蛋黄变得灿黄灿黄，挺有趣。奶奶煎好了一面，用铲子把鸡蛋翻了个身，又煎另一面。很快，一个煎荷包蛋做好了，满屋弥漫着香味，奶奶又开始做第二个。我问奶奶，煎荷包蛋有什么诀窍？奶奶说：“诀窍倒没有，只是油、盐要适量，火色要适度，做得清淡一些、嫩一些，才好吃。”400字 二年级 记叙文
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煎荷包蛋1月30日星期一晴下午，我做完作业，肚子感觉闹翻了天“咕咕”地叫，好像在问我要酬劳。我就想：煎个荷包蛋来填饱肚子吧！说干就干，我从冰箱里拿了一个鸡蛋，跑进厨房里，学着妈妈的样子，系上围裙。把电磁炉的插头插上，按下“开关”按钮，点下“煎炸”，先把锅烧热，然后在锅里倒入一勺油，大约等了三十秒，见锅冒烟了，我拿起一个鸡蛋在锅边敲了一下，鸡蛋没破，我使劲敲了几下，破了裂开一条缝，两手用力一扳，蛋清和蛋黄就像掉下山崖似的掉进锅里，锅里立刻发出“噼里啪啦”的声音，像在放鞭炮。看到这场景，胆小的我早就躲到一边去了。我慢慢走近，看看锅里发生了什么？蛋清迅速膨胀，拥拥挤挤，似乎在讨论什么，而蛋黄却像个宝宝似的躺在妈妈的怀抱里。不一会儿，我见荷包蛋的四周渐渐变黄，当黄也变成了金黄色，便用铲子翻了一面，又过了一会儿，荷包蛋煎好了，香喷喷的味道扑鼻而来，我的口水已经垂延三尺了。便把荷包蛋盛进碗里，倒上酱油，津津有味地吃了起来。今天我特别高兴，我学会了煎荷包蛋。400字 四年级 日记
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