故乡的小河550字

故乡的小河

550字 五年级 散文

故乡,总是那么的让人魂牵梦萦,无论你身在何地都难以忘怀。爸爸在说起故乡时,总会讲到故乡的那条小河。

原来,每到夏天,爸爸就会和他的小伙伴们一起来到小河边玩耍。玩着玩着,又总会情不自禁的下到河里。这时候,河里的那些小鱼小虾就难逃他们的魔爪,要是收成好,还会为各家的餐桌添上一道美味呢。

记得有一次,爸爸他们在大人们午睡后,又来到小河边玩。大家有的抓小鱼,有的摸螺丝,还有的“翻石头”。这个翻石头可有讲究,石头下面也藏着不少宝贝。“大家快过来!”一个声音呼唤起来,“这边有只大螃蟹!”小伙伴们顾不上裤子了,迅速地向着大螃蟹靠拢。

“我们怎么抓呢?”说话的那个小伙伴上次可是被蟹钳夹过,所以说得小心翼翼,好象那两个大钳又准备来夹他了。另一个托着脑袋沉思了一会,说:“我想到了,小军(爸爸的小名)家有鱼网,咱们用网把它网住不就行了!”“不行,被我妈发现要挨骂的。”爸爸摇着头急忙否决。

“要不,我们还是用上次的方法吧----围攻。大不了我当前锋,正面由我来。大家注意点,保护好自己的手,怎么样?”爸爸连忙补充道。也没其它更好的办法了,大家表示赞同。

各就各位,大家开始慢慢向大螃蟹围拢过来。可那只大螃蟹完全不知情,大模大样的趴在那,悠闲地吐着泡泡自娱自乐。停!再前进就要打草惊蛇了。慢慢弯下腰,两只手并成半圆,继续慢慢围剿它。爸爸出其不意地从上面按住了它,“哈哈,抓到了!”同伴们欢呼起来。那只大螃蟹挥舞着大钳,还想反抗一下,可被爸爸一把丢进了竹篓,再无逃脱的可能。

故乡的小河,承载着多少爸爸儿时的欢声笑语,那些美好的回忆,将永远留在爸爸的心中。

潮州美食小吃

550字 六年级 记叙文

我的家乡在潮州。潮州是座古城,历史悠久。潮州古城里的小吃,那可真是多种多样,有鸭母捻、牛肉丸、蚝煎、咸水果等……其中,我最喜爱的小吃还是人人皆知的牛肉丸。

牛肉丸样子像一颗颗有十足弹力的乒乓球,作为著名的潮州小食,在潮州已经有近百年的历史了,其实牛肉丸还可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,比起牛肉丸就多了一些嚼头。

传统牛肉丸的制法,是选用新鲜的牛腿肉作为材料,去掉筋后切成块,放在大砧板上,用特制的方形锤刀,均匀用力的把牛腿肉槌成肉酱,加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精,再槌至配料入味,随后用大钵盛装,加入方鱼末、白肉粒和味精,拌匀,然后用手抓肉浆,握紧拳挤成丸,用羹匙掏进温水盆里,再用慢火煮熟一次即算完成。

牛肉丸的吃法有很多种,直接煮汤,吃火锅,烧烤,油炸皆可,原材料的美味,用什么做法都能将其制成美食。

牛肉丸美味多汁,我最喜欢火锅牛肉了。在潮州郊区有许多的牛肉火锅店。那里的人们热情好客,没等你车开进沙地上停好,店老板就已经帮你预订好了一个位子,火锅店里朴素大方,是地地道道的老店。

他们把一个锅子端上来,加半锅汤,煮热了后,就可以烫牛肉吃啦。煮熟了的牛肉没有味,只有蘸了酱才香呢。餐桌上的酱多的是,有地道的沙茶酱、美味香脆的炒花生、芝麻油、辣椒酱、芹菜粒……任你蘸什么都可以。保证吃的你满嘴流油呢。

这就是我最喜爱吃的潮州小吃——牛肉丸。同学们,你们喜欢吗?欢迎到我的家乡来品尝我们独一无二的小吃,你一定会流连忘返、回味无穷的。

展开阅读全文

相似题目

相关推荐

五年级
散文
550字