妈妈教我煎蛋
每当我看到妈妈煎出一个个香喷喷的鸡蛋时,我的心里直痒痒,恨不得自己也试一试,学会煎鸡蛋,让别人羡慕一次。
有一天,妈妈又在厨房里忙碌着。我终于鼓起勇气对妈妈说:“妈,让我来试一试学煎鸡蛋吧!”我本以为妈妈会因为害怕我烫伤不让我试,所以也没有抱太大希望。没想到,妈妈爽快地答应了。我既激动又兴奋。
我快速来到装蛋的篮子旁,拿了2个鸡蛋,跑回妈妈身旁,跃跃欲试。妈妈接过蛋,把它们洗干净,对我说:“看,这样……”我没等妈妈说完,就抢过妈妈手中的蛋说:“我都看会了,您不用说,是这样……”我把蛋往碗边使劲一磕,结果蛋碎了,蛋清流了满地。我一脸尴尬地望着妈妈傻笑。妈妈也笑着说:“不着急,磕的动作要轻而快。”我又拿起一个蛋在碗沿上一磕,成功了,蛋裂开了一条缝。我沿着裂缝掰开,蛋黄蛋清流进了碗里。我又拿来一双筷子,使劲地把蛋黄蛋清搅拌均匀。
接着,我把小锅洗干净架在电磁炉上,开启电磁炉。我等锅热了,倒上油。我小心翼翼地把搅拌均匀的鸡蛋液往锅里倒。突然,“滋”地一声,我吓了一跳,拿碗的手不由地伸长了,把碗举得老高,妈妈在一旁笑歪了。
我很紧张,妈妈笑着说:“给我吧。”我把碗递给她。妈妈好像要给我留下深刻的印象,故意把碗放得很低。只差一点,碗就要和锅底来个亲密接触了。“看着!这不是没事吗?万事开头难,经常做,你就会熟练的。”妈妈鼓励我。我一听,又充满了信心,我看着蛋慢慢变成金黄。妈妈教我把它翻一面,动作要轻,但又要快。我接过铲子,按她说的做,把蛋翻一面再煎。一会儿,我在黄澄澄的蛋面上浇一点酱料,一盘美味的煎蛋出锅了。
妈妈尝了尝说:“第一次煎蛋就这么好吃,给你点赞!”我听了心里像吃了蜜一样甜。
妈妈出差我当家读后感
“能自立者必有骨也”是教育家李哲说的,在暑假中我读了《妈妈出差我当家》这本书,让我对这句话理解得更透彻了。
这本书主要讲述了一个叫蒋小雨的女孩和她爸爸,因为妈妈出差了,所以爸爸让她当家。这段时间里有快乐的事也有麻烦的事,总之通过发生的种种让她成长了很多,学会了很多东西,同时也让她体会到了妈妈的不易。
读完这本书,我感受到了蒋小雨是个活泼,勤劳,好学的孩子。也懂得了自立的重要性。“天行键,君子以自强不息。”人最强大的时候就是自己能帮助自己,可不能:“衣来伸手饭来张口”。从小就要学会自立,自强。无论是在学习上还是生活中都要做到“自己的事情自己做”,不能什么都要父母做。
蒋小雨的故事让我想起另外一个小故事:一位老奶奶有一个孙子和一个孙女,因为孙子是小的所以老奶奶特别宠爱,什么事情都不让他干,只让孙女做事。等他们长大以后,发生了截然不同的变化,孙女当上总经理,而孙子连工作都找不到。由此可见从小学会自立对一个人有多重要。
“一屋不扫,何以扫天下。”说的也是这个道理。自立就是自己的事情自己干。家庭是我们成长的摇篮,学校是我们成长的温室,但是,我们不可能永远生活在摇篮和温室中,终究要走进社会,经风雨,见世面。自立作为成长的过程,是我们生活能力的锻炼过程,也是我们养成良好道德品质的过程,我们要不断地完善自己,学会自尊,增强自信,提高法律意识;逐步学会理解和尊重他人,善于与他人沟通和交往,和谐融入社会,关爱社会,奉献社会,成为一个对自己负责,对他人负责,对社会负责的能够自立自强的人。
我们永远都不能依赖父母,总有一天我们也会离开父母的,如果我们不能从现在起,在父母的帮助下,自觉地储备自立的知识,锻炼自立的能力,培养自立的精神,就难以在未来的社会中立足,所以说,人生需要自立。
自立是一个人生存最基本的条件,从现在开始学会自立吧!它是一个益友,将会伴你一生,让你变成生活中的强者。
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