蒜苔炒鸡蛋
这几天,妈妈很难受,没人给我做饭,于是,我就想给妈妈做一道菜,让妈妈高兴高兴。做什么菜呢?我苦思冥想了老长时间。突然一拍脑袋,有了,就做蒜苔炒鸡蛋吧,这个菜妈妈最爱吃,说不定妈妈今天看见它,能多吃点饭,就不会那么难受了。
打定主意后,我开始动手做饭了。首先打开冰箱拿出三个鸡蛋和一小把蒜苔放在灶台上备用。接着开始动手把蒜苔上的“小帽子”和“尾巴”都掐了,又把整理好的蒜苔泡了一会儿,用了洗了洗,拿出来放在案板上,把它切成小蒜苔丁——大约一厘米左右长。随后打开橱柜,拿出一个干净的碗,把鸡蛋打进去。在打第一个鸡蛋的时候,由于用力过大,鸡蛋皮都被我捏碎了;到第二个的时候手又由于用的力太小了,皮都没打开;轮到第三个的时候总算“完美”地打入碗中,妈妈还直夸我打得比前两个都棒。三个鸡蛋都已打进碗里,下一步该用筷子把鸡蛋搅均匀。等把鸡蛋搅匀后,我把事先切好的蒜苔丁倒进鸡蛋里,再次搅匀。一切准备就绪后,我又把锅刷好,放在炉子上,把火打开,锅里的水珠好像在在跳舞,一会儿,水珠消失了。我把适量的油倒进锅里,等油热了,把事先搅好的蒜苔和鸡蛋液倒入锅中,等它们融合在一起,还没完全凝固的时候,我加入了一小勺盐,继续翻炒,等鸡蛋完全凝固,蒜苔已经变成深绿色,我觉得它们已经熟了。为了证明自己的猜测,我就用筷子夹了一根尝了尝,味道还行。最后的工序——出锅,我把盘子放在灶台上,把锅里的菜装到盘子里,我的作品完成了。我把菜端到桌子上,对妈妈说,快尝尝。妈妈夹了一块,竖起大拇指说,真好吃,我家麒硕长本领了。我听了妈妈的表扬,非常开心。
通过这次做菜,我明白了,妈妈下班回来还要做饭,妈妈太累了、太辛苦,以后我要多帮帮妈妈做家务。
读书的乐趣
书,是一种对人们很有益的“毒品”,一旦染上,就会使人深陷其中,不能自拔,并终身受益。而我就是这样的重度“患者”,把看书当作生命中的一部分,一天不看书,就浑身难受。要问我对读书这么大的兴趣是从哪儿来的,这还得从一本漫画说起。
小时候,我是不大喜欢读书的,直到六岁时的一天,我陪爸爸、妈妈去逛超市。在出口的位置,我看见了一个小书摊。我不由自主地走了过去,拿起了一本漫画。翻开书,一下子,我被书中这么缤纷的图画吸引住了,书中角色之间的幽默对话更是把我逗得开怀大笑。于是,爸爸买下了这本书。回到家,我津津有味地读了起来。不多时,我就把这本书读完了。可是,我还沉浸在刚才的故事里,久久不能自拔。我想漫画书这么好看,其他书是不是也一样好看呢!这本漫画掀起了我的“读书热”。从一开始的绘本,到连环画,再到童话,最后到科普读物,每一样都激起我无限的乐趣。
我最喜欢科普读物。记得有一次周末,我的作业还留了一点儿“尾巴”。爸爸、妈妈出门了,留下我一个人在家。我自己在家写作业好无聊啊!突然,我无意间瞥见了那本我最喜欢的《发现·奥秘·探索》。我的目光一下子被这本书死死地吸引住了。我的手不由自主地接近这本书,并把它取了下来。翻开书,一页,两页,看什么内容好呢?还是看《植物》吧!于是,我津津有味地读起来。许久,我听到门外响起了有节奏的脚步声,断定爸爸、妈妈回来了。一看表,才发现我已经读了两个多小时了,而作业一点儿没写。结果免不了一场“暴风雨”。但是,我依然照读不误。
我就是这样一个对书这种“毒品”十分痴迷的人,因为它能丰富我的阅历,提高我的写作水平。我热爱读书。
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我的蒜苔炒肉最近,妈妈的腰因为干活不小心扭伤了,每天只能躺在床上休息,所以就无法给我做饭吃了。看着躺在床上的妈妈,我想我现在已经是三年级的孩子了,我已经长大了,我应该能做饭和照顾腰疼的妈妈吃才对。对,今天我就露一小手给妈妈看看,我能做饭,让妈妈尝一尝我的手艺。就这么办想到这里,我走到床前问妈妈,今天我要学习炒菜,我应该怎么做。妈妈告诉我要炒菜,必须知道自己要吃什么,才能进行选材,再准备调味品。听了妈妈的话,我就想:“那我就来一个蒜苔炒肉吧!”我打开冰箱的冷冻室取出一小块冻着的肉块放在案板上备用;又打开冰箱的冷藏室拿出了一把翠绿色的蒜苔,先把蒜苔上的“小帽子”摘掉,然后打来一盆水,把蒜苔放在水里清洗干净,又把洗好的蒜苔放在案板上。随后我把需要的各种调味品一并准备好,放在一边备用。等需要的所有东西准备好之后,又在妈妈的指导下,把已经化好了的肉切成一片一片的,还把蒜苔按妈妈的要求切成三厘米左右的小段。妈妈对正在厨房忙碌的我说:“锅里如果有水,必须等锅里的水烤干了,才能倒油,要不然油就会溅到身上、手上的。”我并没有把妈妈的话放在心上,看见锅里还剩几个小水珠,没等它们干了就把油倒上了,只听见一阵劈哩啪啦的响,没等我反应过来,几滴热油就溅到了我的手上,不一会儿就出现了几个小水泡,感觉好痛好痛呀!到这时候我才想起妈妈的话。“真是不听老人言,吃亏在眼前呀!”看着锅里的油冒开青烟了,我连忙放上准备好的八角和葱花进行炝锅,又把放肉放入锅里进行煸炒等肉变成乳白色,才把切好的蒜苔收入锅里。我用铲子不停地翻炒,翻炒了好一会儿,才放上一小勺盐、少量的酱油等调味品。继续翻炒了一段时间,我用筷子夹了一根蒜苔尝了尝——熟了,准备出锅,这时我才放上最后的一味调味品——鸡精。关上火。装入盘,一道闻着香喷喷的菜出锅了。我赶紧端给妈妈尝一尝,妈妈夹了一筷子尝了尝说:“真好吃啊!”妈妈冲我竖起大拇指说:“孩子,你做的菜真好吃!”我听了连忙说:“妈妈做菜也很好吃,你每天都那么辛苦还给我做饭。现在我长大了,今天也学会炒菜了,以后可以多给您做饭吃了。”800字 四年级
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香香的蒜苔炒肉英语班放学了,我对接我的妈妈说:“妈妈,今天晚上吃什么?”“蒜薹炒肉。”妈妈说。“那……我来做吧。也能多学会做一样菜。”回到家里后,妈妈将火打开。然后,我照着妈妈的指示倒入了一小锅底的油。等油刚刚冒小泡泡的时候我就知道它至少有七分熟了,然后我放入了事先准备好的生肉。“滋滋滋”我刚把肉放进去油就崩了出来。我照妈妈的指示,拿起小铁铲对肉进行翻炒。我让肉都变了色,然后又放入了事先准备好的葱条。然后再进行翻炒,放入蒜。然后再接着炒,炒过之后放入蒜薹。放入蒜薹之后,我发现了一个问题——不太好炒了。因为蒜薹很多,有点炒不开。我也没有办法,只好炒了。在炒的时候,我发明了一种炒法。先将蒜薹和肉往左弄然后往上弄,最后在往下弄。我发现这种炒法很好,用过之后就能把蒜薹聚到一堆,也方便锅炒。然后再放入一勺半的盐进行最后一次翻炒,最后将蒜薹盛出来。一盘美味的蒜薹炒肉就出现了!今天晚饭,我们家吃的特别香。因为,晚饭我做的很好吃哦!400字 四年级 叙事
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炒鸡蛋在我的记忆中,有许多第一次,但令我印象最深刻的第一次是炒鸡蛋。有一天,老师说:“你们放学回家要学会炒鸡蛋,具体操作问自己的家长。”晚上放学回家对妈妈说:“老师要你教我炒鸡蛋”!妈妈说“好啊,我教你。”到了做饭的时候,妈妈叫我:儿子过来炒鸡蛋,”听到妈妈叫我,我真是即激动又紧张啊。我按照老师告诉我炒鸡蛋的顺序,先磕开一只鸡蛋,再用手掰开蛋壳儿,可是我用力太大把手指伸进了蛋壳,蛋液淌了一地,满手也都是黏黏的鸡蛋液。洗净了手重新来,打好了鸡蛋放好盐、葱花也放进去一些,打开电磁炉等锅干了,妈妈帮我放好了油,锅里的油轻烟浮起,“滋啦”一声放入了鸡蛋进行翻炒,转眼间鸡蛋在温度的作用下,变成了饼一样的形状,马上要好的时候我关了火,用锅内的余温翻炒几下就OK了。装盘!看着盘中冒着热气、香喷喷、黄灿灿的炒鸡蛋,心里那个高兴啊!吃着自己炒的鸡蛋真香。同时也感受到了劳动的快乐!()从这件事上,我想到了父母每天都很艰辛,我却过着衣来伸手饭来张口日子。以后我要学会做更多家务事,努力分担的妈妈辛苦。400字 四年级 叙事
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炒鸡蛋我最喜欢妈妈给我做的炒鸡蛋。妈妈做的炒鸡蛋又香又好吃,我就从我6岁的时候说起吧,那时候我很饿,我的妈妈就给我炒了几个鸡蛋,那鸡蛋的香味无比的诱人,非常的好吃,我几秒就吃完了。我一边擦嘴一边问:“妈妈,你怎么做出这么好吃的菜?”妈妈摸着我的头给我讲解步骤。要想做这道菜,首先把手洗干净,把鸡蛋壳打碎,放到一个碗里,往碗里放入少许的盐,坐上锅,上火。等锅里的水蒸发掉,放点油,等一会放入鸡蛋。过一会搅拌一下,千万不要让鸡蛋糊了,因为让鸡蛋糊了就不好吃了。妈妈一点一点的教我,我学的很认真,但是我还是学不会,我快要放弃的时候,我妈妈就鼓励我说“加油,你再试一下,这一次肯定就成了”于是我又试了一次,我自己心里说要加油,要坚持,不能白费我的劳动,为了妈妈的希望,我一定要加油,要坚持把这道菜做出来,终于我成功了。我把鸡蛋给妈妈吃,虽然那道菜还是不好吃,但我妈妈对我说,儿子你做的菜比我做的还好吃。我一下子就抱住妈妈,谢谢你的鼓励,下一次我一定做的更好吃,我妈妈很快就把炒鸡蛋吃完了,因为妈妈知道,这是我付出汗水做出来的,重要的是包含着妈妈对我的爱和希望。450字 四年级
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番茄炒鸡蛋一盘刚出锅的番茄炒鸡蛋热气腾腾,放在桌上,香气飘溢,金黄的鸡蛋加上红嫩的番茄,无论看起来,抑或是闻起来,着实让人垂涎三尺,我情不自禁地想起了一句诗:“此味非比寻常物,疑是仙品下人寰”。番茄炒鸡蛋这道菜要做到看相惹人喜爱,就得精准把握好制作过程。首先,你可依照个人喜好,决定鸡蛋的个数,把鸡蛋轻轻一敲,破开蛋壳,盛在合适的碗里,再拿起筷子,沿顺时针的方向高速搅拌,那模样像一只正在旋转的陀螺。待蛋黄和蛋清完全变成清一色的淡黄色,搅拌鸡蛋的过程就算好了。接着,打开火,放上锅,用小火将锅加热得没有丁点的水分,倒上些许植物油,等油热到8成熟,再慢慢将鸡蛋液倒入锅中。这时,锅中的蛋液开始沸腾、膨胀,像顽皮的小孩子蹦蹦跳跳,又好似一张张裂开嘴、堆满笑容的脸庞,或是得不到喜爱之物鼓起嘴巴生气的模样。在我片刻飞扬的思绪中,仿佛时光停滞,光顾看鸡蛋在锅中的万千姿态了,哎呀,差点将蛋炒糊了。在这种情况下,你只有拿起铲子,像打仗中的战士一般,全神贯注地上下翻炒,经过一番“搏击”,鸡蛋已经炒熟了。紧接着,拿出案板、菜刀,将圆溜溜的番茄牢牢按住,“嚓嚓嚓”,平均切成几块。往锅里倒上些许油,打开火,热上锅,将切好的番茄倒入锅中,顿时,锅炸开了,“嗞啦、嗞啦”,像夏日里一群热得暴躁的孩子们在吵闹,等番茄炒出汤汁,倒入炒好的鸡蛋,用铲子上下翻炒、搅拌,放进糖、盐、鸡精等调料,一盘色、香、味俱全的番茄炒鸡蛋就出锅了。挑起一块蛋,放入嘴中,一股浓郁的蛋香迅速散开,再夹起一块番茄,两者相叠,酸酸甜甜,真称得上“此物只应天上有,人间能得几回闻”。世上的美食千千万万,而在我眼里,最平凡的一道番茄炒鸡蛋,却比得上任何其他一道菜。700字 六年级
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做韭菜炒鸡蛋记得那天是星期天,天空灰蒙蒙的,空气满的水气,又闷又热。星期天是全家难得在一起的休息日,因为妈妈星期六还是要上班的。平时的星期天妈妈是全家最早起床的人,她一整天都在操劳家务,照顾全家人的起居生活。这个星期天我决定要和姐姐一起为妈妈做一顿饭,也让她多一点点休息的时间。中午爸爸帮我们买回做饭要用材料。有韭菜一把,鸡蛋一盘,还有妈妈最爱吃的青菜。姐姐要做的是蒸肉饼,而我要为妈妈做的是最爱吃的韭菜炒鸡蛋。我先把韭菜上的旧叶和老叶摘去,再放进水盆里仔细的清洗,要洗两次,这样才能干干净净。接着用爸爸帮我准备的菜板和水果刀把韭菜切成一小段、一小段。(爸爸说菜刀对我来说太重了,所以我只能用水果刀。)这韭菜切得小小的炒起来才会更香。切好的韭菜要放在小篮子里备用。我再选出五个大大的鸡蛋,一个一个的把鸡蛋打到一个大碗里,打好后再加上盐、糖和一点点鸡粉,然后用筷子把碗里的鸡蛋打散。妈妈说过要打到分不清蛋清就可以了。准备好韭菜和鸡蛋就要开火炒了。先开灶用大火把镬烧热,再倒入生油,然后改成中小火,放入韭菜翻炒几下,炒到香味出来就可以倒入鸡蛋,接着炒,就这样一直炒到鸡蛋都熟了就可以关火上碟啦。回想起,在刚倒入韭菜时,菜里的水在热油里炸开了,还烫到了我的手,吓得我赶紧的往后退了几步,都不知如何是好了,幸好妈妈马上接过镬铲,把菜翻了几下这样才没有再炸锅。我也能接着完成我的作品。在吃饭时爸爸、妈妈还给我和姐姐的菜评了分,虽然我的菜做咸了,也没有姐姐做的好吃,但爸爸、妈妈还是给了我很高的分数。看到爸爸、妈妈脸上幸福的笑容,我才明白为什么“百善孝为先”。这灰蒙蒙的天气并没有让我们心情也灰蒙蒙的。一家人开开心心围着餐桌有说有笑,很幸福!我心里很甜!700字 六年级 记叙文
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第一次炒鸡蛋每当看到妈妈炒出了色彩鲜艳、味道鲜美的鸡蛋后,我都会跃跃欲试,总想当一回厨师,亲手做一道炒鸡蛋。在这个寒假里,我终于如愿以偿了。那天上午,我便向妈妈提出请求:让我做一道炒鸡蛋吧,心里好痒痒。妈妈欣然同意了,为了安全其见,我必须在妈妈的指导下进行。尽管这样,我还是很高兴,便在妈妈的再三嘱咐下开始行动了。我先择两棵新鲜的大葱,剥皮洗净,沥干水,切成葱花,虽然切得长短不齐,妈妈还是为我竖起了大拇指点赞,然后我又从冰箱里拿了五个鸡蛋,小心翼翼地磕破皮倒进碗里,可是蛋黄与蛋青却格格不入,妈妈说要用筷子搅拌均匀才行,于是加入适量的盐和味精我用筷子用力的搅拌起来,蛋液就像调皮的孩子似的故意和我作对,跳出碗沿来浅到灶台上,妈妈连忙叫停,告诉我搅拌时按照一个方向旋转画圆,动作幅度不要太大,要做到稳而准,切不可急燥。说也奇怪,按照妈妈说的去操作,这些蛋液像施了魔咒,乖乖地绕着我的筷子尖迅速转动起来形成一个小旋窝。大约两分钟后,蛋黄与蛋青完全融合并且有许多小汽泡,多像下雨之前鱼儿浮出水面时吐出的汽泡泡呀。妈妈看后微笑着点头称赞。这道工序完成后,接下来我打开煤气,架上提前洗净的锅,蓝色的火苗舔着锅底,锅内的水珠迅速的化作一缕青烟钻进了油烟机里,这时,我急忙舀了一小勺食用油倒入热锅里,锅中的油嗞嗞作响,好像在提醒我抓紧时间把搅匀鸡蛋下锅,说时迟那时快,放入葱花炸出香味,再倒入搅匀的鸡蛋并迅速地进行翻炒,鸡蛋转瞬间由淡黄色变成金黄色并散发着沁人心脾的香味,这时妈妈催促我赶快起锅装盘,否则会困为错失火候烧糊鸡蛋。装盘后的葱花鸡蛋黄色的鸡蛋像金子,点缀的葱叶像绿色的翡翠,让人看了直流口水。吃饭时,大家都夸我聪明,炒的菜好吃,我也觉得特别得香。这次我不仅学会了炒鸡蛋,还让我享受到了劳动的快乐。700字 三年级
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苔看,在那阴暗潮湿的墙角的一抹绿色——苔。苔,它是那么渺小!它没有牡丹的雍容华贵,也没有百合的阳光清纯,更没有茉莉的芳香四溢,但是它对生命追求是令人佩服的!它是如此的渺小,但它并没有放弃生活,就算它生于阴暗潮湿之处,可它有自己的生命本色和生活追求,并不会因为环境恶劣而丧失生发的勇气。它突破环境的重重障碍,焕发了青春的光彩。苔也会开花的,当然它的花如米粒般细小,但它却靠着自己顽强的生命力自强不息,挣得和其他鲜花一样盛开的权利。所以,我们也要向苔学习,有自己的生活追求,不会因环境恶劣而丧失奋斗的勇气。生命在于绽放,就如同那首小诗说的一样:“苔花如米小,也学牡丹开”,它的精神值得我们学习。我们的人生同样需要绽放自己的光彩。人生在于不断的发现自己,展现自己,绽放自己。在与自然、社会和人的交往之中,不断构建自己的价值取向,凸显生命的颜色。对于那些年少轻生的人我想劝告你一句,也许你有许多困难和不幸,但是不管怎样你都要努力突破难关,努力绽放生命的华彩。坚持自己的梦想,持之以恒,为自己的花样年华,增加别样的光彩。朋友,请为自己青春花蕾的绽放付出一分自信和努力吧。就算身处“白日不到处”,也要有自己的追求;就算取得的成果比米还小,也要抱有希望、勇气和坚持,像“牡丹”一样为自己赢得一方天地。这就是那个角落中的苔给我们的启迪。朋友如果生活给你以阳光,那么你就快乐的唱歌;如果生活给你以阴暗,那么你就该像苔米一样为自己擎起一方灿烂!点评:语句通顺,句意流畅,言辞优美,叙写形象、生动、鲜明,语言表达能力较强。脉络分明,层次感强,叙气说井然有序,纤毫不乱。感情浓烈,如火山喷发,汩汩而出,能深深打动读者。全文可圈可点的佳句不少,给文章增添了些文学情趣。700字 五年级 散文
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