我学会了炒饭
星期六,我上完绘画班回家,打开家门一看发现妈妈不在家。可是,偏偏这个时候我肚子也饿得“咕咕”叫起来了,我心想:要不我自己抄饭吃吧。
说干就干,我跑进厨房打开冰箱发现里面有一碗米饭还有一些肉丝,我把肉丝和饭从冰箱里拿了出来,又去拿了两个鸡蛋,学着妈妈的样子拿起鸡蛋在碗沿上敲了一下,我慢慢地把鸡蛋剥开,将鸡蛋倒进碗里,用筷子搅了几下。准备好这些东西,我把锅洗干净,然后小心翼翼地打开气煤罐子,只听见“丝”的一声,煤气罐打开了,我轻轻的把煤气灶的开关按了下去,再向左边一转,淡蓝色的火苗就跳出来了。看着锅里的水干了之后,我赶紧放了点油在锅里,不一会儿油就“滋滋”地炸了起来,我斜着身子把肉丝倒进锅里翻炒,生怕被油烫到,我把炒好的肉丝倒在碗里,再放了点油把搅好的鸡蛋倒进锅里,很快鸡蛋就冒出了一个个小泡泡像我们平时吹的泡泡一样,眼看着鸡蛋凝固了,我赶紧拿锅铲把鸡蛋压碎,再把肉丝和饭倒进去,继续不停地翻炒,在放了一小勺盐和酱油,甩了甩我发酸的胳膊,心想我做的饭一定很好吃,结果,不小心酱油放多了饭变成了黑色了,看着抄得差不多了,我拿出一个碗来把饭乘在碗里津津有味的品尝着,虽然颜色不太好,但吃着自己炒的饭心里还是甜滋滋的。
经过这件事我不仅学会了炒饭,也明白一个道理,世上无难事,只要肯登攀。
留在心底的回忆
谁的心底都有一个最深的回忆,而且各式各样的,有开心的,有伤心的,有害怕的……当然,开心派得我,最深的回忆,一定是开心的。
不久前,我家买了一个烤箱,挺大很漂亮,功能也很多,什么烤面包,烤蛋糕,烧烤等,什么都能干,我很得意,真想天天都唱这句话:“我得意的笑,我得意的笑……”我也尝试做过几次饼干样子好看,味道也很好。
有一天,我弟弟来我家玩,我向他炫耀,他可羡慕了,吵着要我跟他做,我也只好答应了。
过了一会儿,大部分材料都准备好了,只剩黄油了。黄油很难切,因为它被冰在冰冻处,拿出来硬邦邦的,我想让它自然化软,可这个时间太过漫长,我可忍不住,只好拿起刀,一点一点锯下去。一次锯的很少,最大一块也只有大拇指大。
切了半天,黄油也准备好了,可我们已大汗淋漓(弟弟也帮我锯过黄油),筋疲力尽。休息了一会儿,我们又把黄油倒到蛋糕粉里,揉啊揉,左揉揉,右揉揉,不知过了好久,面粉被揉成了一个黄色的面团。
最重要的一步来了—做形状。上次做饼干是经过妈妈的帮助,是妈妈用裱花器挤出的形状,裱花器很难用,以我们的力气,挤出一点就是奇迹了,何况是挤出一个饼干状!我犯愁了,怎么办呢?弟弟也着急了,哭丧着脸说:“怎么办啊?我没饼干吃了!”原来你只知道吃,是你说做的啊,我们都生气了。忽然,我想到:我不是有一些模具吗?我可以用模具印啊!我真机智!把想法告诉了弟弟,弟弟一听也不生气了,立马拉起衣袖,忙活了起来。
半小时过后,饼干从烤箱里出来了,香喷喷的,我和弟弟尝了尝,“好好吃!”弟弟感叹道。我拿着给爸妈尝了尝,他们也连忙夸我们,我们也很高兴,因为它们是我们独立做的啊!
从这个回忆,我悟出了一个道理:凡事都有困难,我们不能因为困难而退缩,不能急,要想办法克服,这才能成功。
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我学会了炒饭“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”这是一句古人说的俗语。今天我都饿的不成形了,爸妈还没回来,只好自己动手了。我颤颤颠颠地走进厨房,突然眼睛一亮,看见了鸡蛋,就想:做蛋炒饭吧!于是我点燃了煤气,火刚冒出来,我就被吓得不知道怎么办了,就手忙脚乱的把锅放在火上,顺手舀了一勺油倒在锅里,看着波涛滚滚的热油,我有点害怕,担心热油溅在我身上。心想:还是不做了吧,但是我的肚子怎么办呢?肚子太不争气了,“咕咕”叫起来,还是接着做吧。于是我拿起一个鸡蛋,碰了碰锅,鸡蛋流进锅里,但是油溅了起来,我的手都被烫得把蛋壳捏碎了。蛋壳从我手里滑到锅里,不好,要变成“蛋壳炒饭”了。我准备用手去拿,才想起这是一锅热油啊!心想:如果把手伸进去,手该会变成什么样?没办法,只能这样了。然后我从电饭锅里盛了一小碗饭,倒在锅里,回忆着妈妈炒饭的样子,用小铲子在锅里翻了两下,想起:是不是应该加点盐呀!于是,我用小勺从袋子里舀一勺盐,正准备放进锅里,没想到手一抖,把整袋盐都撒在锅里了,一眼看去都能看到白花花的盐。我心想:这蛋炒饭还能吃吗?要不还是先尝尝吧,反正我的肚子都饿扁了。于是我小心翼翼地把锅里的饭倒在了碗里,心存疑惑地尝了一口,“呸呸呸”,还是人吃的东西吗?简直咸死了,而且蛋壳还会刮舌头,我都要吐了。平常看爸爸妈妈做饭挺容易的,自己真正来做一顿简单的炒饭,才发现是有多困难。现在我也明白了,爸爸妈妈做饭挺辛苦的,以后我要多体谅他们,一定把蛋炒饭学会!600字 三年级
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我学会了炒饭每一次,我看我的妈妈在炒菜烧饭,我都想和妈妈学做饭。可是妈妈觉得太危险了,不教我。所以每次妈妈做饭的时候我都偷偷在旁边看,妈妈是怎么切的菜、怎么开的火、要放多少盐,要怎么炒。这其中最简单的就是蛋炒饭了,今天妈妈不在家,我决定做一次蛋炒饭。我从冰箱里拿出米饭、两个鸡蛋、葱。把鸡蛋搅好放在碗里,再把煤气炉打开,待锅烧到六七分热时,我拿起油壶,将壶身微微倾斜,往锅里倒一点油,顿时锅里发出了“滋滋”的声音。我先把搅好的鸡蛋放进去翻炒,炒两分钟之后,盛到碗里面放在一旁。又往锅里倒一点油,把饭放进去开始炒,翻炒几下,再把炒好的鸡蛋倒进锅里。我放了少量的盐,不一会儿,饭粒变得金灿灿油亮亮的,但是我以为还没炒熟继续炒,不好!突然闻到一股烧焦味,赶紧关火盛饭,看着这些黑煳煳的饭,尝上一口,味道还可以,虽然苦点,但我的心里却无比的高兴,因为这是我的劳动成果呀。我终于会做蛋炒饭了,到时候家人不在家,就可以自己独立生活了!400字 五年级
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我学会了炒饭今天,我学会一件非常有意义的事,那就是炒饭。首先,要准备一碗隔夜饭,为什么要隔夜饭呢?因为,隔夜饭用来炒,才不会粘。然后,还要准备两个鸡蛋。最后,就开始炒饭了。开始炒饭的时候,要先放少许油到炒锅上,然后把鸡蛋敲开,蛋黄蛋清一起放到锅里,开始炒蛋,大概30秒左右,蛋就熟了,紧接着,把米饭放进锅里,并且放半勺盐。然后,开始抄。五分钟之后,热腾腾的炒饭就好了。今天真的很开心,我学会了炒饭,以后还要学更多更多的煮饭技能。200字 四年级 叙事
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